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宋代点茶代表茶百戏:比咖啡拉花还要难?!
饮品上要是能出现一个漂亮的图案,还真的能够让这么一杯原本味道普通的饮品变得十分美味。平日里,能见到饮品上有漂亮图案的,大多是咖啡馆里的咖啡拉花。但是,大家又有没有想过,能在一杯茶的表面画出一个漂亮的图
奈雪的茶上海一门店因抽检菌落总数不合格被罚款5000元 茶饮奶茶店食品安全问题层出不穷被罚
根据中国网财经10月21日的消息,奈雪的茶(上海东长治路店)因被抽样的金色山脉宝藏茶的菌落总数项目不合格,违反了《中华人名共和国食品安全法》相关的规定,构成了经营不符合食品安全标准的食品的行为。从处罚
哥伦比亚阿格拉多(AGRADO)咖啡种植园
阿格拉多(AGRADO)占地面积43公顷,是个对游客开放的种植园农场,目前来游览的美国人居多,一次正规的咖啡之旅收费60-80美金。
2014-08-22 咖啡豆 我要分享用法兰绒冲咖啡有什么好处 手冲咖啡法兰绒冲泡方法淘汰原因
最近有一位客人在喝着曼特宁咖啡时,与前街交谈道,“这杯曼特宁太干净了,而且没有油脂,口感差了点。”便回忆起他当初旅日时喝到的曼特宁,表面一层反光的油脂、口感非常……其实能不能冲出咖啡的油脂,与技术没太
咖啡人物尽其用起来!连自己都怕!
“等等!挂耳咖啡不能直接冲!太奢侈了”“胶囊咖啡萃取完后外壳不要丢!对,还能用!”“剩下一颗咖啡豆,也能冲一杯咖啡的!”最近以为种种原因,有不少咖啡人陷入了咖啡告急的状态。以前的咖啡人在家里冲咖啡,一
手冲咖啡制作的详细要点:滤纸滴漏法和法兰绒滴滤法的区别介绍
A.滤纸滴漏法工具:1.滤杯我们一般根据滤杯底部的孔分成:单孔(梅丽塔杯),双孔,三孔(卡利塔杯)。对初学者而言,双孔和三孔的滤杯对于均匀部粉的要求没有这么高。2.滤纸的使用主要是在于折法,当然材质的
2023-03-26 咖啡技术 我要分享畅品东南亚咖啡文化
20 世纪初期,在新加坡和马来西亚等地开了许多本地咖啡馆,富贾们为融入所谓英语文明世界,以西方文明为时尚潮流,到咖啡馆小聚,便不小心便成为一种文化。
2014-05-16 咖啡文化 我要分享