“等等！挂耳咖啡不能直接冲！太奢侈了”
“胶囊咖啡萃取完后外壳不要丢！对，还能用！”
“剩下一颗咖啡豆，也能冲一杯咖啡的！”
最近以为种种原因，有不少咖啡人陷入了咖啡告急的状态。以前的咖啡人在家里冲咖啡，一冲一丢，不带心疼。连家人问起：“啊！就不能多冲一泡吗？好浪费！”咖啡人都会回答：“就只能冲一次，再冲不好喝的！”
到现在到冲一次咖啡，都要减少粉量并拉大水粉比例，差一点就有冲第二次的冲动，用完的滤纸还不舍得丢，洗干净还能继续不用…此时如果家人问：“用过的滤纸你不丢的吗？”咖啡人可能回答：“不，我还能再洗一次。”
一些买回来已经很久都没用过的咖啡器具也被翻了出来，例如“滴滤咖啡金属滤网“、“法压壶“还有看着可爱用起来麻烦的“迷你意式浓缩咖啡机“。为了能让自己在现有的咖啡库存里能多喝一次咖啡，大家也是各出奇招，而一些已经没有咖啡库存的小伙伴也没有让自己的咖啡冲煮器具闲着……例如：
「没有咖啡冲，那就用手冲壶浇花吧！」
没有咖啡可以冲，那就用手冲壶浇花吧！虽然没有闷蒸的小汉堡，但是绕圈注水的过程，也能很治愈。大家常说，冲手冲咖啡更多享受冲泡的过程，手冲壶更像是魔法壶，因为拿起来的瞬间人们的心就会平静下来。
- 呜酱
网友评论
“拉花缸已经用来绕圈泡泡面“
“滤纸已经变成了我爸的便签纸“
“滤杯被家人拿去当漏斗“
「咖啡滤纸洗净！晾干！还能用！」
咖啡或许还能买到，但是滤纸就不一定了。于是在没有金属滤网的情况下，大家已经开始把冲泡过咖啡的滤纸洗干净晾干继续再用！
- 你的咖啡品鉴师劳拉
当然，挂耳包的滤袋也不能浪费，它可比滤纸结实多了！能洗好几次。网友还表示可能要用冲煮用水洗这些滤纸，才能保证出品一致！
- 你的咖啡品鉴师劳拉
网友评论
“已经没有滤纸的我把目光转向了全新的丝袜…“
“口罩或许也行？“
「3包挂耳，2人喝了4天咖啡！」
1.撕开一包挂耳;2.倒入已空的咖啡粉罐;3.拿出封尘已久的咖啡机;4..兜一勺咖啡粉，用力晃掉一点;5.拿一个杯子，做一个shot;6换一个杯子，继续再做一个shot;7加入少许牛奶，不够的放点去年的冰淇淋凑合。
- 小鱼蛋一路打怪兽
网友评论
“按照这样的方法我一个人可以7+7 ”
“我已经把咖啡当茶泡了…放冷水泡，喝完了继续泡…直到没味道“
「胶囊咖啡萃取完，胶囊壳留下来萃中药颗粒」
万物皆可咖啡……做法！咖啡人最后的倔强就是用冲咖啡方式冲中药颗粒。当然，大多情况下中药颗粒的功效都有清热解毒的功能，有医生表示，直接加入冰块进行降温/过量饮用容易出现肠胃不适。
网友评论
“巴赫：我按停了，你喝吧，看你表情挺快乐”
“咖啡机：就你高清
”
「万大事，都冷萃！」
众所周知，冷萃是一种万能的咖啡萃取方式，能有效减少咖啡不愉悦风味的出现，无论多少咖啡粉，都能通过冷萃的方式进行萃取。萃取以及储存的容器只要干净无油且密封，一般能在冰箱存放5-6天，每天倒一点，兑上水/牛奶，省着点能喝好几天。
- cheri dada
网友评论
“咖啡萃好放那，赤裸裸的诱惑”
“不知道以为你在泡中药”
「一颗咖啡豆，也要精致地冲泡！」
相信咖啡人都遇到过同样的情况，剩下几颗咖啡豆冲也不是，丢也不是！那么，就一颗咖啡豆冲一杯吧！能喝上好一阵子！
网友评论
“豆子嚼着吃吧，这样可以扛得久点”
“咖啡粉可以少，但闷蒸必须有”
“杰瑞，你的咖啡好了”
“等等！我还有物尽其用终极版！”一网友闻风赶来…“朋友们，我现在…豆子磨粗一点，先来一波冷萃/冰滴……咱这不是低温萃取的嘛
按理说，高温那部分风味还在！然后烘干……再磨细弄个意式…再往后，可能当中还要加一波手冲…………”
果然，咖啡人物尽其用起来！连自己都怕！
图片来源：各大社交平台 网络
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2022-04-14 18:13:14
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