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金石堂进驻台中秀泰广场，首度尝试可将书带进咖啡厅阅读服务。图／金石堂提供 金石堂书店积极进军连锁商场插旗，去年进驻全联社展店，开出土城、内湖等40、50坪小型店，今年计划再开5店；另方面，金石堂也携手秀泰广场，上周在台中秀泰广场站前店开出逾300坪

2017-03-13 咖啡资讯

文／刘晓颐 图／刘梅玉摄影 前连江县文化局长曹以雄，20年来致力于马祖在地文化深耕，2015年卸任官职后，挹注心血，整理马祖内12军事据点，开设结合咖啡馆、民宿的独立书店，成为马祖至今唯一的独立书店，也是全国第一间军事坑道碉堡书店！20年来，他为推动

2017-05-04 咖啡资讯

泉城路新华书店重新装修后,增加了百组座椅。 记者 施雪琼 摄 □记者 施雪琼 8月2日,济南首家众筹24小时书店睿丁岛生活美学书吧开张,开业之初人均客流量达300人;9月16日,省内最大书城正式营业,此前一周的试营业创下150多万营业额。与此同时,济南首家独立书店

2015-09-21 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球最酷书店盘点，中国的这些店竟然也上榜了！ 今天小编又看到了一份榜单 ◤CNN评出的全球最酷书店榜单◢ 重点是：南京、广州、台北榜上有名 就在实体书店愈见没落的时候 这些书店屹立不倒 甚至成为

2017-06-08 知识

美国第一家咖啡馆是1691年在波士顿开业的伦敦咖啡(London Coffee House)。后来世界上最大的咖啡专卖店也诞生在波士顿，它成立于1808年，不幸的是10年之后毁于一场大火。 美国人在餐饮业创造了许多连锁经营的奇迹，比如众所周知的麦当劳、肯德基、必胜客等著

2016-03-08 星巴克

星巴克 美国第一家咖啡馆是1691年在波士顿开业的伦敦咖啡(London Coffee House)。后来世界上最大的咖啡专卖店也诞生在波士顿，它成立于1808年，不幸的是10年之后毁于一场大火。 美国人在餐饮业创造了许多连锁经营的奇迹，比如众所周知的麦当劳、肯德基、必胜

2015-12-02 咖啡行业

身边的朋友喝咖啡的少，而我是每天喝一到两杯才会有安全感的人，于是他们去东南亚旅游，总不忘给我带包咖啡豆、咖啡粉，还有一次甚至是一个滴滤杯。去年12月，一个甜美的小姑娘从香港回来后，送给了我一本在诚品书店买的书，墨绿色纸袋包着，就是这本《以科

2017-03-13 咖啡小知识

白先勇的台北，是武昌街，明星的文学与咖啡; 侯孝贤的台北，是中山路，光点的电影与咖啡; 三毛的台北，是阳明山，文化大学的雨季与咖啡; BBC说，台北，是世界上最好的咖啡城市之一。像维也纳之于奥地利，西雅图之于美利坚，台北，也是每个咖啡控的朝圣之地。

2015-06-12 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实按道理讲，这本书并不算适合解读的那类。因为它只是一个科普读本，说白了，就是给我像这样的外行人扫盲用的，涉及的知识比较浅显。不过，秉承我们随读随谈的原则，翻过的书，我还是想按照老规矩和

2017-05-19 知识

肥朵咖啡的老板小董每天醒来，脑袋里清楚罗列的大多是水、电、WIFI费用是否交齐了?收支如何?等一系列咖啡店成本列表。什么都要钱。这是他在开店之初清楚想过的，但却没想到真的压力这么大。 这位因为爱情而来到昆明的宁波小伙，在最初成立肥朵的时候，只想经

2015-09-06 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 老年人退休之后，除了家庭，有大量的空闲时间可以用来自由支配。进入退休状态后，大部分老年群体的生活不再围绕着工作和家庭运转，公共场所就成了日常生活的中心。 脱离了原来熟悉的企业组织，很多老

2017-07-28 咖啡八卦信息

图：黄伟 咖啡是全球最流行的饮品，目前全球每天要消费大约22.5亿杯咖啡，咖啡也因此成为全球最重要的商品之一。巴西是全球最大的生咖啡豆生产商，有500多万巴西人从事咖啡相关产业。在西方世界，许多当地餐馆和便利店80%的热饮销售来自咖啡。 虽然全球的咖

2015-07-06 咖啡行业

茨威格说唯有巴黎人将文学艺术当做重大之事，在咖啡馆或沙龙朗诵作品、发表一切：左拉、塞尚等表达印象派主张;超现实主义者发布宣言;年轻的兰波们在沉醉中写下著名诗篇;新浪潮导演们酝酿作者电影;萨特、波伏娃长年在咖啡馆阅读写作和平，花神，双叟，多摩，

2016-01-19 咖啡行业

咖啡店就是这么一个美好的地方。你在店里坐着，周围有万千过客，汲汲营营，一派热闹景象。马伯庸 行走在城市里的旅人，总要寻一处让灵魂安放的基地。 疾步匆匆的路上， 偶尔叨扰一家花店，或是求知地走进书店，短暂停驻，都是为了走的更远。 于是，在这个多

2017-04-26 咖啡馆

开业地址选对了，咖啡馆成功率就达到了70%，可见选址的重要性。既然你已经决定了要干下去，下一步就是确定最佳的经营位置，建立选址的标准。

2014-07-07 知识

咦，那里又开了一家新的咖啡店。 昨晚不小心打开了大众点评， 首页君马不停蹄给我推送了几家新店信息。 作为高质量人类的你， 内心总有一些美好的小心愿小梦想，希望某天会实现。 可能是一次远途旅行，可能是一辆酷炫炸天的跑车， 又可能是 一 间属于自己的

2021-08-12 咖啡

文 老王子 经常看到有人说，人生的梦想就是开一间咖啡店(花店、蛋糕房、书店、养花)，晒着午后的阳光，放着轻柔的音乐，进来的每一个客人都是一段故事。。。等等这些。 那么如果真的实现了这个梦想，到底是一种什么体验呢? 真的像想象中的那样美好吗? 我来讲

2016-01-11 咖啡行业

雕刻时光咖啡馆sculpting in time Caf创办于1997年11月28日，那一年刚从大学毕业的庄仔和小猫刚从遥远的新疆回来，有感于新疆的时而恬静时而宏伟壮丽的自然景致，因而萌发了开咖啡馆，过种咖啡馆式生活的念头。 咖啡馆的名字取的颇费周折，最后终于选择了这

2015-08-05 雕刻时光

游走在武夷山三菇度假区这几天，我听到当地朋友都在聊一个词，叫做慢城市，在国外指的是一种放慢生活节奏的城市形态。我在尼泊尔旅行时，觉得博卡拉就是一座典型的慢城。 游走在武夷山三菇度假区这几天，我听到当地朋友都在聊一个词，叫做慢城市，什么是慢城

2015-08-13 咖啡知识

一、确定经营业态是否已经做好了开咖啡厅的准备 经营咖啡厅需要有租约较长的固定场所，营造出喝咖啡的氛围，有充足的座位，在这里除了提供咖啡，还能供应食物。在中国人喝咖啡的观念里，咖啡馆是一个可以聊天、独处、办公、谈情说爱的地方。面积为80-140平米

2015-09-06 咖啡馆经营