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多米尼加咖啡的主要产地分布于中央山脉区块的锡瓦奥（Cibao）、加勒比海一带以及巴拉奥纳（Barahona）等地区。锡瓦奥当地有许多大规模的庄园，咖啡树的品种以75%的卡杜拉种，配合25%的帝比卡种来栽种。从品种上来说，巴拉奥纳是帝比卡种种植比例较高的地区位

2017-04-17 圣多明各咖啡

乌干达咖啡的种植全部皆为家庭式小规模经营。 25%人口的生计与咖啡的生产息息相关。约有500000个农场在种植咖啡，但主要以生产罗伯斯特为主。罗伯斯特占咖啡生产量的9成，其余的1成为阿拉比卡咖啡。阿拉比卡和活伯斯特采收时间为十月至次年二月。乌干达咖啡

2016-10-07 乌干达咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-危地马拉 水洗 奥嘉布兰卡 SHB介绍 危地马拉薇薇特南果产区(Huehuetenango)，大家应该很熟悉了，可爱的名字又是生产精品咖啡的宝地，2015年危地马拉COE前7名中有5名来自薇薇

2020-02-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-危地马拉 新东方 酒香奥连特介绍 （1）区别于以往危地马拉将好豆子进行水洗，品质欠佳的生豆进行日晒处理。该款生豆是严格选用了鲜红熟果，精心筛选后出品的高端日晒豆。 （2

2020-02-25 咖啡知识

多米尼加的咖啡以AA、AB等尺寸来做咖啡的分级，但另外由锡瓦奥及巴拉奥纳等高地产的咖啡规则划分为顶级品。这两种咖啡都是在2-5月收获，并且采取水洗式精制的方法。 翻开多米尼加咖啡的介绍，最鲜明的特点是清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人 (两位同

2017-03-28 圣多明各咖啡

据哥伦比亚当地媒体报道，哥伦比亚国防部部长伊万·贝拉斯克斯在8月5日宣布，将重启针对反政府武装“哥伦比亚民族解放军（ELN）”的军事行动，双方之前执行的停火协议在8月3日到期后不再延期。而据“哥伦比亚

2024-08-08 咖啡新闻

哪里是最舒适的咖啡座呢?让我们一起去寻找。

2014-06-06 咖啡资讯

Lake Titicaca Copacabana 国家：玻利维亚 海拔：3812m 产区：的的喀喀湖 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：水洗 品种：铁皮卡 生产者：叩柏嘎巴纳小农 风味：烤坚果与杏仁的干香，柳橙、白柚 的的喀喀湖位于玻利维亚和秘鲁两国交界的科亚奥高原上，是南美洲地

2016-10-15 雪脉庄园

追溯帝比卡的起源，要先谈到原本种植于马提尼克岛的咖啡树。这些树是远在18世纪初由多米尼加人所种植，因此多米尼加早在当时就开始种植咖啡。有一段时间，加勒比海地区几乎被视为咖啡生产的同义词，但近年来古巴、海地等产地受到乔治飓风的破坏甚大，后来改

2017-04-06 圣多明各咖啡

追溯帝比卡的起源，要先谈到原本种植于马提尼克岛的咖啡树。这些树是远在18世纪初由多米尼加人所种植，因此多米尼加早在当时就开始种植咖啡。有一段时间，加勒比海地区几乎被视为咖啡生产的同义词，但近年来古巴、海地等产地受到乔治飓风的破坏甚大，后来改

2017-04-27 圣多明各咖啡

在咖啡控眼中里，每种咖啡都有特定的含义，而焦糖玛奇朵正是冬日甜蜜的象征。记者走访了津城多家颇具个性的咖啡馆，为大家寻找津城最甜蜜的印记。

2014-05-16 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥伦比亚慧兰咖啡介绍 哥伦比亚横跨南北半球，该国咖啡产区多位于北纬2-8度之间，咖啡产区集中于三川两河地区，即哥伦比亚境内安第斯山脉部分（科迪勒拉山脉），哥伦比亚的河

2020-03-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 肯尼亚咖啡豆 哈尼亚庄园 法国传教士波旁 日晒】 国家：肯尼亚 地区：锡卡（Thika） 处理厂：哈尼亚庄园（ChaniaEstates） 海拔：1,525米 品种：法国传教士 波旁种 处理法：日

2018-08-11 肯尼亚咖啡豆

根据业者统计，2016-2017收成年度前6个月（截至3月底）洪都拉斯咖啡出口与上个年度同期相比，在总值方面成长了57.6%，在量方面增加了35.48%。 洪都拉斯咖啡协会（Ihcafe）管理部技术助理奥杜内斯（Mario Ordonez）对媒体表示，去年10月至今年3月，洪都拉斯咖

2017-04-07 咖啡资讯

核心提示：业内人士说，中国的咖啡消费每年增长15%，而全球的平均速度是2%，所以中国是全世界增长最快的咖啡市

2015-11-24 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Lake Titicaca Copacabana 国家：玻利维亚 海拔：3812m 产区：的的喀喀湖 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：水洗 的的喀喀湖位于玻利维亚和秘鲁两国交界的科亚奥高原上，是南美洲地势最高、面积最大的淡

2017-05-19 玻利维亚的的喀喀湖叩小农水洗铁毕卡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚拉兹默斯庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 凭借优越的地理和气候条件，哥伦比亚咖啡一直保持着较高的品质。通常没有特殊市场商标名称的哥伦比亚咖啡豆，都是出自哥伦比亚国家咖啡农联

2017-06-28 拉兹默斯庄园

猫主题咖啡会馆 试营业才几天，位于时代奥城的天津首个猫主题咖啡会馆已经门庭若市，前来观赏名贵猫和品咖啡的顾客越来越多。猫主题咖啡会馆主要针对高端消费群体，走的是奢华高档路线。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 猫主题咖啡会馆试营业期间实行半价，咖啡价

2014-08-12 咖啡文化

1963年制定的肯尼亚国徽以一枚与国旗色彩一致的梭形盾徽为中心，两侧各有一只金狮，一肢持长矛，一肢扶盾徽。后面中央持有斧头的白色公鸡，是肯尼亚非洲民族联盟的徽记。根据当地传统，公鸡象征新的生活。两只雄狮体现了国家主权与民族尊严，也暗示肯尼亚与

2016-09-20 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚圣瑞塔庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 NARINO 一些哥伦比亚最高品质的咖啡生长在纳里尼奥，堪称最令人惊叹和风味复杂的。在这些高海拔地区许多领域中栽种咖啡是一种挑战，咖啡树有可

2017-06-28 伊列塔庄园