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前街-危地马拉新东方酒香奥连特介绍

　　（1）区别于以往危地马拉将好豆子进行水洗，品质欠佳的生豆进行日晒处理。该款生豆是严格选用了鲜红熟果，精心筛选后出品的高端日晒豆。

　　（2）奥连特产区位于危地马拉新东方产区，当地拥有充满矿物质的火山土壤，是咖啡种植的绝佳地区。

　　（3）危地马拉日晒咖啡豆产量较少，曾被WBC决赛选手作为比赛用豆。日晒处理，风味更佳细腻平衡。

　　新东方产区

　　危地马拉咖啡协会设立了危地马拉咖啡品牌，定义了来自八个不同产地的咖啡。以八个地区分出安堤瓜产区、薇薇特南果产区、柯班雨林产区、阿堤特兰产区、法拉罕尼斯平原产区、圣马可火山产区、阿卡提南果产区、新东方产区。

　　新东方是危地马拉最年轻的一个咖啡产区。这里雨水丰沛，长年在云荫的遮蔽下，气候与科班雨林产区相近。在远古时代它是个火山区，这里的土壤都是由变质岩构成的，含有丰富的矿物质。新东方区在开始种植咖啡前曾经是危地马拉最贫穷的地区，自20世纪50年代以来，山区里的农民们依仗这里天然的，具有充足营养的土地开始了咖啡种植，慢慢的这里逐渐焕发出勃勃生机。

　　危地马拉新东方酒香奥连特

　　口感：酒香、哈密瓜、草莓

　　海拔：1650m

　　豆种：卡杜拉波旁

　　处理法：精致日晒法

　　知识点:危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高级的Arabica（阿拉比卡）品种。

　　简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！