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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？ -step1- 【浓缩的制作】 为咖啡粉称重 单份的Espresso粉量在7~10克咖啡粉，双份是14~20克，根据粉碗的最大容粉量和咖啡店的配方而定， 通常我

2018-03-18 咖啡拉花

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 薇薇特南果La Libertad利波塔德合作社 过去一百年咖啡挽救了 危地马拉 的经济，据估计目前当地有约有12万5千位生产者，是主要的出口品项，占出口农产品的40%，22个省份中就有多达20个省份从

2017-12-03 咖啡知识

最近几年有研究显示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿

2015-06-23 咖啡知识

最近几年有研究显示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿

2015-10-05 咖啡知识

日本东京大学医学院的研究人员对78位干眼症患者进行了研究。在第一阶段，研究人员先让其中一半患者服用含咖啡因药丸，另一半患者则服用安慰剂。

2014-08-27 咖啡知识

日本东京大学医学院的研究人员对78位干眼症患者进行了研究。在第一阶段，研究人员先让其中一半患者服用含咖啡因药丸，另一半患者则服用安慰剂。

2014-06-11 咖啡资讯

日本东京大学医学院的研究人员对78位干眼症患者进行了研究。在第一阶段，研究人员先让其中一半患者服用含咖啡因药丸，另一半患者则服用安慰剂。 最近几年有研究显示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿

2014-11-04 咖啡知识

脚下咖啡 脚下咖啡就藏在北京的钟楼和鼓楼脚下，顺理成章，主人就为咖啡厅起了这个名字。在阳光明媚的下午，坐在带着各色靠垫的木椅上，隔着蕾丝窗纱，在新鲜野菊花的淡淡芬芳中，品尝主人亲手制作的咖啡；还可以自己挑选咖啡豆，以最传统的方式亲手做咖啡，

2016-07-21 咖啡行业

新加坡各种饮料名，被咖啡店主们安上了各种奇葩名字。他们才是真正的段子手！ 要数我们就从大家最熟悉的，一一看~ 1 踢球 = Milo（美禄） 美禄大概是新马一带最鼎鼎大名的饮料了。连去年参加中国选秀比赛一炮而红的向洋，都承诺说一旦得奖，就要请大家喝美禄

2017-05-14 咖啡八卦信息

薇薇特南果是西北方的咖啡重镇，自古以来与安提瓜是危地马拉咖啡两个重要的产区，因为细致的柑橘酸与特殊的菊花茶味享誉世界，咖啡大部分都是由当地居民亲自栽种，Rio Azul蓝河是坐落在偏远的的Jacaltenango的镇，有186个成员组成的合作社，成员都住在薇薇特

2019-05-18 精品咖啡豆

导读：很多上班族们早上到公司上班，还没做什么工作就感到特别的疲惫，想喝点咖啡什么的提提神，但似乎越来越累，这是怎么一回事呢?为何如此容易疲惫呢? 据美国《奥普拉》杂志报道，平时一些生活习惯也能使人无精打采。 衣服过于宽松 穿着宽松有弹性的衣服，

2015-08-25 咖啡知识

导读：很多上班族们早上到公司上班，还没做什么工作就感到特别的疲惫，想喝点咖啡什么的提提神，但似乎越来越累，这是怎么一回事呢?为何如此容易疲惫呢? 据美国《奥普拉》杂志报道，平时一些生活习惯也能使人无精打采。 衣服过于宽松 穿着宽松有弹性的衣服，

2015-08-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 薇薇特南果是西北方的咖啡重镇，自古以来与安提瓜是瓜地马拉两个重要的产区，因为细致的柑橘酸与特殊的菊花茶味享誉世界，咖啡大部分都是由当地居民亲自栽种，Rio Azul蓝河是坐落

2019-10-19 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 手磨咖啡机怎么调粗细 拉开锁片，拧那个菊花螺母就行了顺时针细，逆时针粗 装上手柄，手柄不动，再顺时针旋，直到声音变化，然后再反方向选择。具体粗细根据口味，1b细粉多要保证口味必须

2017-07-12 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 -PB小圆豆 哥斯达黎加 生产的咖啡，被许多咖啡消费者视为完美的咖啡，因为整个中央隆起的中央高原，左右两侧山脉各因太平洋与加勒比海的影响，沐浴于适合的气候、良好的湿度、凉爽有雨的夜

2017-12-09 精品咖啡豆

冰博客酸菜拿铁、酸菜·鱼·咖啡冻、开局酸爽冰美式、芥末虾仁卡布奇诺、棒打前任冰粉冷萃、无骨凤爪玛奇朵……看着这些特调咖啡名字，我的胃突然有种隐隐作痛的感觉！前几天，太二（对，就是那个做酸菜鱼的餐饮品牌

2022-04-04 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 外带杯 拉花 空桃心 视频来源：咖啡教室 外带杯 拉花 技巧 纸杯的容量一般为：4oz－20oz，口径一般为6cm－9cm，高度一般为6cm－15cm。在纸杯中完成咖啡拉花有 两个关键点：一个是

2018-04-21 咖啡拉花

喜茶的画风真的是越来越飘了！！！从“安分守己”地不断研发新式茶饮，到开始与跨界品牌联名合作，再到将各个城市的特色美食与茶饮结合……喜茶的脑洞真的绝了！引用网友的一句话：“喜茶越离谱，我就越想试。”近段

2022-04-27 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近期Bonavita发售了它的新款手冲壶，迫不及待的打开外面的快递箱后，里面手冲壶外包装箱上印的图片竟然是那款心仪已久的智能温控手冲壶，真是惊喜，等等，怎么牌子对不上，不是那

2018-07-29 咖啡器具

Origami滤杯的超高颜值总能使它在一众滤杯中脱颖而出，在不同的咖啡门店，甚至世界级的比赛都能看到它的身影。众所周知，这款造型独特的滤杯还能使用不同的滤纸进行冲煮。那么，不同的滤纸冲煮会对咖啡风味产

2023-08-24 咖啡新闻