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意式浓缩咖啡豆选择_了解更多有关意式浓缩咖啡豆选择的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月02日咖啡网告诉你更多关于意式浓缩咖啡豆选择的内容

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如何选择浓缩咖啡豆_什么浓缩咖啡豆比较好_浓缩咖啡豆价格贵吗
浓缩咖啡

如何选择浓缩咖啡豆_什么浓缩咖啡豆比较好_浓缩咖啡豆价格贵吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 好的意式浓缩就是汲取了咖啡豆里的所有精华，风味浓郁，满口生香，令人回味不已。意式浓缩咖啡还是做花式咖啡和意式拉花的基

2018-09-15 浓缩咖啡 我要分享
关于意式浓缩咖啡的常见问题解读
咖啡知识

关于意式浓缩咖啡的常见问题解读

A. 生豆的选择 对咖啡有所了解的TX都知，目前常见咖啡用豆可简单分作三类：罗布斯塔、商业阿拉比卡、精品咖啡。 意式浓缩咖啡用豆的选择，根据制作者对品质的把握，也会面临这三类咖啡豆的选择。 从成本角度考量，价格由高到低自然是精品咖啡、商业阿拉比卡

2016-09-02 咖啡知识 我要分享
意式浓缩的咖啡因 咖啡的味道“苦” 意式拼配咖啡豆
意大利咖啡

意式浓缩的咖啡因 咖啡的味道“苦” 意式拼配咖啡豆

意式浓缩常常是MENU上价格最便宜的咖啡，确实比较适合想要点单但是还想省钱的情况，如果再能够正确的了解一些意式浓缩知识的话，意式浓缩即使不是最佳选择，也会成为最专业、最有品而又所费不多的好选择。 意式浓缩的苦 咖啡的味道可以简单分为四类酸甜苦涩

2016-07-07 意大利咖啡 我要分享
意式咖啡的教程：意式浓缩 Espresso 的萃取味道详细描述
咖啡技术

意式咖啡的教程：意式浓缩 Espresso 的萃取味道详细描述

意式浓缩常常是MENU上价格最便宜的咖啡，确实比较适合想要点单但是还想省钱的情况，如果再能够正确的了解一些意式浓缩知识的话，意式浓缩即使不是最佳选择，也会成为最专业、最有品而又所费不多的好选择。 意式浓缩的苦 咖啡的味道可以简单分为四类酸甜苦涩

2015-12-09 咖啡技术 我要分享
意式浓缩咖啡Espresso 特浓缩咖啡怎么喝怎么做 与美式咖啡的区别
咖啡技术

意式浓缩咖啡Espresso 特浓缩咖啡怎么喝怎么做 与美式咖啡的区别

咖啡杯 ：March Wedding 意式浓缩常常是MENU上价格最便宜的咖啡，确实比较适合想要点单但是还想省钱的情况，如果再能够正确的了解一些意式浓缩知识的话，意式浓缩即使不是最佳选择，也会成为最专业、最有品而又所费不多的好选择。 意式浓缩的苦 咖啡的味道可

2016-01-16 咖啡技术 我要分享
什么是意式咖啡意式浓缩制作与品鉴咖啡豆的选择意大利咖啡文化
咖啡文化

什么是意式咖啡意式浓缩制作与品鉴咖啡豆的选择意大利咖啡文化

意式浓缩咖啡制作办法源于意大利，所谓意式即意大利式。 最初，意式咖啡机发明时，意大利人使用了罗布斯塔豆，至于为何选用这种土气而不够美味的品种，众多咖啡作家给出了自己的看法。 有的说法是，彼时意大利经济不济，只能饮得起罗布斯塔豆；有的说法是，

2016-03-31 咖啡文化 我要分享
意式咖啡豆的选择 什么是好的意式咖啡豆
意式拼配

意式咖啡豆的选择 什么是好的意式咖啡豆

传统意式浓缩追求的是咖啡味道的均衡。深度烘焙，通常指进入二爆阶段的烘焙，有助于降低咖啡豆本身的酸度，从而更好地实现味道的均衡。 此外，意式浓缩萃取的另一大特点是快速萃取，相对于其他萃取方式，如手冲咖啡几分钟的萃取时间，意式浓缩的萃取通常在20-

2017-10-26 意式拼配 我要分享
关于意式浓缩咖啡的常见问题解读：咖啡生豆的品质
咖啡知识

关于意式浓缩咖啡的常见问题解读：咖啡生豆的品质

新人入门，常见的一个问题： 意式浓缩使用的咖啡豆是不是没有单品咖啡的好? 这里的咖啡豆其实说的是咖啡生豆。 A. 生豆的选择 对咖啡有所了解的TX都知，目前常见咖啡用豆可简单分作三类：罗布斯塔、商业阿拉比卡、精品咖啡。 意式浓缩咖啡用豆的选择，根据制

2014-09-03 咖啡知识 我要分享
佛罗娜咖啡主题教室咖啡豆故事 意式咖啡豆如何选择咖啡风味
星巴克

佛罗娜咖啡主题教室咖啡豆故事 意式咖啡豆如何选择咖啡风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克 咖啡教室，每个月都将安排精彩的咖啡品鉴课程与大家分享，各大星巴克门店将不定期为顾客送上咖啡品鉴课程。 星巴克 精心为星粉们准备了数十场不同主题的咖啡教室，每一期都

2018-06-10 星巴克 我要分享
意式浓缩咖啡Espresso的制作方法风味口感特点正确喝法与魅力介绍
意式咖啡

意式浓缩咖啡Espresso的制作方法风味口感特点正确喝法与魅力介绍

浓缩咖啡这个词语来源于意大利语，意思是快，浓缩咖啡煮好之后要马上送到顾客手中。浓缩咖啡是意大利式煮制咖啡的方法，已有百年历史。在喝意式咖啡时，我们只需要小小品尝一口就会被其独特的口味和浓郁的香气所折服

2025-06-20 意式咖啡 我要分享
牛奶对浓缩咖啡的影响？怎么选择牛奶才好呢?
咖啡知识

牛奶对浓缩咖啡的影响？怎么选择牛奶才好呢?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 到底什么样的意式咖啡算好喝呢 【part 1】 我们先来了解意式咖啡的灵魂组成部分！ 意式浓缩espresso，牛奶以及奶泡。 【意式浓缩】 一杯好的 Espresso 是怎样的呢 如果你看到表面

2019-01-11 咖啡知识 我要分享
如何培训意式咖啡？制作意式浓缩从咖啡豆到咖啡机的选择教学
浓缩咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩咖啡 是用热水及压力来萃取，咖啡豆烘焙越新鲜，crema就越多，但若然太新鲜，烘焙时产生的气体溶于水中，反而会出现刺舌苦味或是涩味等。若没有搅拌就直接喝的话，水溶性

2018-07-28 浓缩咖啡 我要分享
意式咖啡杯规格尺寸 标准意式浓缩牛奶拿铁咖啡杯选择多大最合适
咖啡小知识

意式咖啡杯规格尺寸 标准意式浓缩牛奶拿铁咖啡杯选择多大最合适

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冲挂耳咖啡用什么杯子最好？咖啡杯vs马克杯大比拼咖啡杯的尺寸大致分三种，而这三种尺寸分别可以约略判读一杯咖啡的浓烈程度。一

2025-04-13 咖啡小知识 我要分享
怎样选择适合做意式的咖啡豆？意式咖啡一定要深烘焙豆吗？
咖啡知识

怎样选择适合做意式的咖啡豆？意式咖啡一定要深烘焙豆吗？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩，可以是一种萃取方式，可以是一款饮品。 作为一种萃取方式，意式浓缩是大众接触最频繁也是普通消费者最熟悉的一种方式。 或许因为太熟悉，反而生出的疑惑最多。 刚刚开始

2018-05-17 咖啡知识 我要分享
什么是意式咖啡豆 意式咖啡应选什么咖啡豆 意式浓缩咖啡豆选择
咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）1.意式(花式)咖啡配方专用目前精品咖啡中，义式(花式)咖啡仍然是主流，而义式咖啡势必要添加奶制品，而过酸的咖啡或口味太单

2025-06-25 咖啡知识 我要分享
意式咖啡的种类特点和做法介绍 看看常见意式咖啡种类有哪些？
咖啡小知识

意式咖啡的种类特点和做法介绍 看看常见意式咖啡种类有哪些？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式咖啡是不少咖啡品项的基础元素，想要了解更多咖啡品项，首先就要认识意式咖啡种类，今天就让我们带来意式咖啡种类介绍，一起来看看常见的意式咖

2023-01-12 咖啡小知识 我要分享
墨尔本常见的意式咖啡菜单-解决望穿咖啡MENU时的选择焦虑症！
意式咖啡

墨尔本常见的意式咖啡菜单-解决望穿咖啡MENU时的选择焦虑症！

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 旅行的时候，你是否也喜欢徒步穿梭于各大城市的街头巷弄，找寻一间巷子内(hidden laneway)的特色咖啡馆，坐下来好好品味一个下午呢？眼前一片眼花缭乱的咖啡选项：玛奇朵Macchiato＃摩卡Mocha＃拿铁

2017-12-17 意式咖啡 我要分享
SOE浓缩咖啡和意式拼配咖啡哪个好喝 拼配和单品浓缩咖啡风味区别
意式拼配豆

SOE浓缩咖啡和意式拼配咖啡哪个好喝 拼配和单品浓缩咖啡风味区别

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在咖啡领域，提到 SOE咖啡 ，它指的是单一产地浓缩咖啡。将此英文缩写展开，就是Single Origin Espresso ,与之直接相对的是Espresso Blend,指意式拼配豆。 SOE 不等于精品咖啡 SOE

2018-09-09 意式拼配豆 我要分享
精品咖啡基础常识介绍 特级意式咖啡口感特点与制作教程分享
意式咖啡

精品咖啡基础常识介绍 特级意式咖啡口感特点与制作教程分享

特级意式咖啡 经过反复的比对与测试，选择了与多数 咖啡机 兼容度最高的调配与烘焙方式，选用了以较高海拔的巴西-喜拉朵Cerraado咖啡为基底，搭配中美洲高海拔所产的优质咖啡豆。 没有任何一道咖啡可以比得上纯正的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了，精确的压

2014-12-08 意式咖啡 我要分享
这样做出来的意式浓缩咖啡最好喝！ 意式咖啡好喝的秘密
意式咖啡

这样做出来的意式浓缩咖啡最好喝！ 意式咖啡好喝的秘密

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩 意式浓缩咖啡（Espresso）是最快速的一种咖啡萃取方式，器材也最昂贵，从一万出头到几十万都有，等于把一台车停在桌上 以大约摄氏90度的热水，约9个大气压(bar)的力道通过压实的咖啡粉饼所

2018-01-09 意式咖啡 我要分享
咖啡STYLE意式浓缩 Espresso
咖啡文化

咖啡STYLE意式浓缩 Espresso

Pre：提到意式浓缩，联想到的不应该只有很苦、很少这样的字眼，Espresso代表的还可以是专业、盛宴。 一起来休门咖啡 HUMAN COFFEE分享美味吧O(_)O 咖啡杯 ：March Wedding 意式浓缩常常是MENU上价格最便宜的咖啡，确实比较适合想要点单但是还想省钱的情况，

2014-09-02 咖啡文化 我要分享
意式咖啡制作教程介绍：咖啡STYLE 意式浓缩 Espresso详细介绍
咖啡技术

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Pre：提到意式浓缩，联想到的不应该只有很苦、很少这样的字眼，Espresso代表的还可以是专业、盛宴。 一起来休门咖啡 HUMAN COFFEE分享美味吧O(_)O 咖啡杯 ：March Wedding 意式浓缩常常是MENU上价格最便宜的咖啡，确实比较适合想要点单但是还想省钱的情况，

2015-12-18 咖啡技术 我要分享
意式浓缩咖啡豆的烘焙度：深烘焙？重烘焙？浅烘焙？
咖啡庄园

意式浓缩咖啡豆的烘焙度：深烘焙？重烘焙？浅烘焙？

意式浓缩咖啡豆的烘焙度：深烘焙？重烘焙？浅烘焙？ 上文提到，意式浓缩作为一种萃取方式，最大的特点是加压萃取，即水流在高压下穿过咖啡粉实现味道的萃

2016-06-30 咖啡庄园 我要分享
意大利浓缩咖啡味道风味描述研磨刻度产地区品种庄园介绍
意式咖啡

意大利浓缩咖啡味道风味描述研磨刻度产地区品种庄园介绍

意大利浓缩咖啡味道风味描述研磨刻度产地区品种庄园介绍 意式咖啡豆的选用与早先意大利的人民生活水平有一定关系，生活好一点的自然不会选择过多罗布斯塔的苦味拼配，生活差一点，又想喝浓咖啡过瘾的就会选择重口味一点的拼配。当然这只是以前的生活习俗，现

2016-12-23 意式咖啡 我要分享
意式浓缩咖啡用什么咖啡豆好？影响ESPRESSO口感特点的因素有哪些？
意式咖啡

意式浓缩咖啡用什么咖啡豆好？影响ESPRESSO口感特点的因素有哪些？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响著Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情

2025-06-20 意式咖啡 我要分享
意式咖啡豆的选择？拼配豆适合用什么比例？有什么理论？
精品咖啡豆

意式咖啡豆的选择？拼配豆适合用什么比例？有什么理论？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式咖啡豆的选择？拼配豆适合用什么比例？有什么理论？很多人爱喝拿铁，我也不例外。在还没接触精品咖啡时，一直以来，只爱喝拿铁

2025-06-07 精品咖啡豆 我要分享
美式和意式咖啡的区别 意式浓缩咖啡怎么喝最流行？
意式咖啡

美式和意式咖啡的区别 意式浓缩咖啡怎么喝最流行？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 每个人都在谈论 意式浓缩咖啡， 但它是什么？ 意式浓缩咖啡是一种特定的饮料风格， 是 拉 从咖啡机， 这是为这个单一的目的设计。 丰富

2018-02-23 意式咖啡 我要分享
意式咖啡和美式咖啡都是什么咖啡|意式咖啡与美式咖啡的区别
咖啡知识

意式咖啡和美式咖啡都是什么咖啡|意式咖啡与美式咖啡的区别

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩简称意浓，它起源于20世纪初的意大利。一开始通过人的手臂力量加压，后通过一系列技术进步，逐渐商业化，坐着名为星巴克的高速快车，成为现今世界上制作量最大的咖啡饮品

2019-10-29 咖啡知识 我要分享
意式烘焙咖啡豆特点 意式咖啡机要用拼配豆？意式豆一定要深烘焙
咖啡豆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡 一定要混豆才行吗？ 意式浓缩只是咖啡萃取方法的其中之一而已。不管用的是怎样的咖啡，只要是用意式浓缩咖啡机所做出来的咖啡都可以叫意式浓缩咖啡。只要能有好味道，不

2018-08-03 咖啡豆 我要分享
第一次去咖啡店点什么咖啡？全球热门咖啡品类介绍
特别报导

第一次去咖啡店点什么咖啡？全球热门咖啡品类介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex还记得第一次走进咖啡馆的时候对着餐牌上的饮料名称一头雾水的感

2022-09-25 特别报导 我要分享
意式咖啡豆怎么确定研磨刻度 意式浓缩咖啡使用什么拼配咖啡豆？
意式咖啡

意式咖啡豆怎么确定研磨刻度 意式浓缩咖啡使用什么拼配咖啡豆？

意式咖啡豆怎么确定研磨刻度是多少研磨效率也會大幅降低，造成研磨的咖啡粉容易產生溫度，使得咖啡粉香氣流失。现在我们正式开始调试磨豆机。你需要准备好自己的电子秤，因为我们将统一每一次出粉的剂量。我同时会告

2025-06-18 意式咖啡 我要分享
意式浓缩咖啡为什么不好喝的原因？浓缩咖啡太酸和太苦的原因
意式咖啡

意式浓缩咖啡为什么不好喝的原因？浓缩咖啡太酸和太苦的原因

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩咖啡 为什么不好喝的原因？ 浓缩咖啡 太酸和太苦的原因 在萃取 espresso 过程中，当水选择汇集在粉饼的某一处通过，这一处就是所谓的通道。产生通道的结果通常会得到一杯

2019-01-17 意式咖啡 我要分享
关于意式浓缩咖啡的常见问题解读
咖啡技术

关于意式浓缩咖啡的常见问题解读

意式浓缩，可以是一种萃取方式，可以是一款饮品。 作为一种萃取方式，意式浓缩是大众接触最频繁也是普通消费者最熟悉的一种方式。 或许因为太熟悉，反而生出的疑惑最多。 刚刚开始学习咖啡的TX，最常见的疑惑有这样几个： 1、 意式浓缩的咖啡豆：拼配豆?单一

2015-07-03 咖啡技术 我要分享
黑咖啡是美式黑咖啡吗？美式黑咖啡、LongBlack的口感味道区别
斋啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）好好来分析一下喝斋啡的好处黑咖啡的好处旅行的时候，你是否也喜欢徒步穿梭于各大城市的街头巷弄，找寻一间hiddenlanew

2025-06-19 斋啡 我要分享
拉花咖啡豆推荐_浓缩咖啡豆怎么吃_浓缩烘焙咖啡豆如何选择
浓缩咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虽然意大利不产咖啡豆，但是意大利人擅长把世界各大产国的咖啡生豆收入囊中，于烘焙前后，按照不同比例混合在一起，成为意式拼配豆。 意式拼配豆研磨后，再经过咖啡机高温高压萃取

2018-09-15 浓缩咖啡 我要分享
意大利人的国宝，为啥你不喜欢？
咖啡资讯

意大利人的国宝，为啥你不喜欢？

要知道，意大利人是不拒绝咖啡的，意式咖啡是意大利的国宝级饮料，每天都流淌在他们的身体之中，他们对浓缩咖啡的热爱是你理解不到的。为什么我们对意式咖啡的理解会如此浅薄?或如此排斥?主要因为你对她不够了解，不够习惯。 在中国人的概念里提到意式浓缩，

2015-04-28 咖啡资讯 我要分享
意式咖啡拼配方法意式咖啡豆介绍意式咖啡配方介绍
意式拼配

意式咖啡拼配方法意式咖啡豆介绍意式咖啡配方介绍

加压萃取会凸显味道，比如偏酸的咖啡豆，加压萃取的话，酸味的强度会提高。 上文也提到，传统意式浓缩追求的是咖啡味道的均衡。深度烘焙，通常指进入二爆阶段的烘焙，有助于降低咖啡豆本身的酸度，从而更好地实现味道的均衡。 此外，意式浓缩萃取的另一大特

2016-07-30 意式拼配 我要分享
意式浓缩拼配的介绍 意式浓缩拼配的独特品质 意式浓缩拼配的风味
意式拼配

意式浓缩拼配的介绍 意式浓缩拼配的独特品质 意式浓缩拼配的风味

被栽种的商用咖啡树主要分为三类：阿拉比卡(Arabica)，罗布斯塔(Robusta)，利比瑞卡(Liberica)。其中利比瑞卡(Liberica)因为产量很小几乎不多见。 一般认为：栽种在高海拔的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆，具有高雅的香气和味道;而栽种在低海拔的罗布斯塔(Robusta

2016-03-24 意式拼配 我要分享
意式咖啡豆研磨粗细度标准 如何确定意式浓缩咖啡研磨度粉水比
咖啡粉

意式咖啡豆研磨粗细度标准 如何确定意式浓缩咖啡研磨度粉水比

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新鲜度是好咖啡第一要件，第二要务是掌握咖啡豆研磨粗细度，直接影响到萃取效果，也就是咖啡风味的好坏及浓淡。原则上咖啡粉愈细，泡煮时间愈长，咖啡味道就愈浓；反之，咖啡粉愈粗，泡煮时间愈短，

2017-12-15 咖啡粉 我要分享
Espresso意式浓缩咖啡萃取标准历史由来_浓缩咖啡制作方法和喝法
意式咖啡

Espresso意式浓缩咖啡萃取标准历史由来_浓缩咖啡制作方法和喝法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩的萃取标准对于一个注重咖啡品质的咖啡馆来说有着举足轻重的地位，因为意式浓缩不像手沖、法压壶、或虹吸壶等方式沖煮的咖

2025-04-04 意式咖啡 我要分享
意式浓缩的标准在不断变化-你的意式浓缩咖啡符合“标准”吗？
意式咖啡

意式浓缩的标准在不断变化-你的意式浓缩咖啡符合“标准”吗？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在精品咖啡这样一个充满活力和进步的行业中，唯一不变的就是不断的变化。 DAVID FASMAN研究了美国咖啡师公会2017年针对浓缩咖啡的调查并得出了结果。 咖啡师咖啡吧台背后的创意专

2018-03-03 意式咖啡 我要分享
意式浓缩咖啡机推荐-意式浓缩Espresso、拿铁、卡布奇诺一台搞定
咖啡机

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA 意式咖啡是什么？咖啡豆是怎么混的呢？ 一般在路上看的到的咖啡店里的拿铁、意式浓缩、卡布奇诺几乎都是从意式咖啡机制

2018-01-21 咖啡机 我要分享
拿铁意式咖啡的比例 意式咖啡用什么豆 打奶泡常见的问题
咖啡小知识

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 平常喝咖啡有拿铁、卡布奇诺、摩卡、美式、义式、玛奇朵各式各样的名称听得让人晕头转向，这些咖啡到底差在哪呢？是牛奶与咖啡比例？一张图带你看懂！ 而各地的人喝咖啡的口味也都不相同，通常是喝

2017-08-31 咖啡小知识 我要分享
意式浓缩咖啡豆的拼配基础配方烘焙程度风味描述口感介绍
意式拼配

意式浓缩咖啡豆的拼配基础配方烘焙程度风味描述口感介绍

意式浓缩咖啡豆的拼配基础配方烘焙程度风味描述口感介绍关于意式浓缩（espresso）的风味，并非仅仅取决于咖啡豆的烘焙效果，更基础的风味，是来自于咖啡豆的拼配。最理想的意式浓缩（espresso）风味

2025-06-20 意式拼配 我要分享
意式浓缩的拼配艺术|意式浓缩用什么咖啡豆|意式咖啡豆推荐
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是 意式浓缩 拼配？为什么主题不是咖啡拼配？因为法压或滴滤咖啡的拼配无需太过精准，完全无法与 意式浓缩 拼配的复杂性和严苛性相比。意式浓缩咖啡的拼配就是一门艺术。 说了

2018-08-26 咖啡知识 我要分享
意式浓缩萃取出来的温度是多少
意式咖啡

意式浓缩萃取出来的温度是多少

1.关于粉碗的选择，建议使用双份粉碗，成功率相比单粉碗更高，出品更稳定一些。 2.了解粉碗的承载量。例如承载量为18克，粉的用量在18g2（16~20）之间是比较合理的。 液重： 1.咖啡浓缩液的重量一般萃取在25~50g比较合理。 2.有的人出品浓缩是观察毫升量，有

2016-11-03 意式咖啡 我要分享
咖啡压粉技巧咖啡压粉力度意式浓缩咖啡压粉技巧
咖啡技术

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选择购买现磨咖啡机的人群必定是对咖啡口感有着独特要求的人，一款现磨咖啡机的好坏一定程度上影响了咖啡的口感。因此选择一款优质的现磨咖啡机磨出优质咖啡的重要前提。 1.选择的现磨咖啡机应该具有调节磨豆粗细的功能，可以满足不同咖啡器具的需求。不同种

2016-07-16 咖啡技术 我要分享
意式浓缩咖啡espresso怎么做出丰富的油脂？crema由什么物质构成？
咖啡新闻

意式浓缩咖啡espresso怎么做出丰富的油脂？crema由什么物质构成？

就在前几天，一位客人来门店喝意式咖啡，临走前还说来一句，“好喜欢你们家的浓缩啊，油脂是我见过的最丰富的！”恰逢也有朋友问前街，那个浓缩咖啡的油脂怎么能做得更丰富些。今天前街就在这里分享下前街的见解。浓

2025-03-08 咖啡新闻 我要分享
冰美式咖啡口感特点怎么做基础常识简介 意式浓缩美式咖啡是黑咖啡吗
咖啡知识

冰美式咖啡口感特点怎么做基础常识简介 意式浓缩美式咖啡是黑咖啡吗

作为咖啡界的主流之一美式咖啡，时至今日一直秉承着淡咖啡的口感。美式咖啡诞生在二战之后，美国军人来到了南欧，他们喝不了意式咖啡，所以就用温开水稀释。因为只有这样的浓度他们才能够接受，所以人们给他们起名叫

2025-02-16 咖啡知识 我要分享
意式浓缩咖啡和曼特宁咖啡哪个好喝 拼配咖啡豆风味口感特点区别
咖啡知识

意式浓缩咖啡和曼特宁咖啡哪个好喝 拼配咖啡豆风味口感特点区别

说到意式咖啡，向来是以醇厚丝滑的口感而闻名。前街试遍豆单上近半百款单品咖啡豆里，印尼曼特宁咖啡豆风味也是如此，醇厚度高口感顺滑，不同的是曼特宁咖啡豆会带有印尼特有的草药，香料风味。那么曼特宁咖啡和意式

2022-03-11 咖啡知识 我要分享

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