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纯咖啡是什么_了解更多有关纯咖啡是什么的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月03日咖啡网告诉你更多关于纯咖啡是什么的内容

搜索 纯咖啡是什么 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关纯咖啡是什么的内容。

咖啡常识纯咖啡为什么是苦的？

咖啡知识

咖啡常识纯咖啡为什么是苦的？

今天有几个朋友不同程度的表达了对纯咖啡苦涩味道的不适应，相信很多人有同感，但是纯咖啡为什么是苦的?看起来很简单的一个问题，却在几十年的时间里，一直困扰着科学家。现在，科学家已经缩小了研究范围，把目标锁定在两个化学分子上。你喝一杯咖啡，其实

2015-03-12 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡豆特点是什么纯阿拉比卡咖啡豆哪个牌子好

咖啡知识

阿拉比卡咖啡豆特点是什么纯阿拉比卡咖啡豆哪个牌子好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品味前街咖啡纯阿拉比卡咖啡豆的迷人风味前街咖啡纯阿拉比卡咖啡豆的包装正面，包装上有许多清楚的法文以及具有代表意义的标签，待会儿会提到。打开这包前街咖啡首先是

2018-05-17 咖啡知识我要分享

纯咖啡和黑咖啡有区别吗_速溶黑咖啡是纯咖啡么

咖啡知识

纯咖啡和黑咖啡有区别吗_速溶黑咖啡是纯咖啡么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你听过什么是纯咖啡吗？当你在咖啡厅看咖啡菜单时，可能会发现：有很多咖啡名是直接音译过来的。即使是普通的咖啡，也有很多写着混合咖啡、滴落咖啡、纯咖啡等各种各样的名字。那

2019-09-24 咖啡知识我要分享

Plunger Coffee 是什么咖啡？手工冲泡的纯咖啡

精品咖啡学

Plunger Coffee 是什么咖啡？手工冲泡的纯咖啡

Plunger Coffee 是指手工冲泡的纯咖啡，也叫黑咖啡。法压壶、爱乐压、虹吸壶等等这种类似活塞的器具做出来的咖啡都可以称为Plunger Coffee

2015-10-24 精品咖啡学我要分享

纯咖啡细粉和粗粉有什么区别?-法压壶咖啡粉粗细

咖啡

纯咖啡细粉和粗粉有什么区别?-法压壶咖啡粉粗细

纯咖啡细粉和粗粉有什么区别?-法压壶咖啡粉粗细其次是摩卡壶，咖啡粉如精盐的粗细度，明显的颗粒感。虹吸壶，如砂糖，如果用的是同一款磨豆机，调粗半格即可。滴滤式和法压，要求的咖啡粉是最粗的，如粗砂糖，全部呈颗粒状。其实，最主要的是口感和味道

2016-11-30 咖啡我要分享

纯咖啡为什么是苦的

咖啡文化

纯咖啡为什么是苦的

咖啡为什么是苦的?这个问题在几十年的时间里，一直困扰着科学家。现在，科学家已经缩小了研究范围，把目标锁定在两个化学分子上。在美国化学协会的年会上，科学家报告说，这两个引起苦味的化学分子，是在咖啡的加工过程中产生的，这一发现可能会引起咖啡加

2014-05-22 咖啡文化我要分享

纯咖啡和速溶咖啡有什么区别

咖啡小知识

纯咖啡和速溶咖啡有什么区别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店关于制作方法速溶咖啡粉可溶于水，用热水冲泡即可饮用;天然咖啡粉不溶于水，需借助各式咖啡机加工成一杯咖啡才可饮用。虽说速溶咖啡制作起来相当简便，也便于随身携带，但是速溶咖啡中所

2017-07-19 咖啡小知识我要分享

Plunger Coffee 是什么咖啡手工冲泡的纯咖啡，也叫黑咖啡

咖啡知识

Plunger Coffee 是什么咖啡手工冲泡的纯咖啡，也叫黑咖啡

精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆，但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味，而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受到潮湿地面及杂物的污染。加工好的

2016-05-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡学纯咖啡为什么是苦的

咖啡知识

精品咖啡学纯咖啡为什么是苦的

德国慕尼黑科技年夜学的托马斯霍夫曼及其同事再次对煮好的咖啡进行了分手。操作质谱仪剖析之后，霍夫曼剖断出了其一一个分子绿原酸内酯，这是绿原酸(几乎存在于所有植物中)的分化产物。然后，霍夫曼的研究小组设置装备摆设了一系列分歧的咖啡，分袂测定了其

2014-10-13 咖啡知识我要分享

混合咖啡的比例有秘诀！混合咖啡的典型比例为什么是3：7？

意式拼配

混合咖啡的比例有秘诀！混合咖啡的典型比例为什么是3：7？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡界的行话里，单只炒出某个产地的生豆并且加以冲泡，这种咖啡称为纯咖啡，不是说纯咖啡不能品尝，只要喜欢其独特的风味、个性，品味纯咖啡会是一种顶级的享受。不过透过混合

2018-06-18 意式拼配我要分享

咖啡基础常识纯咖啡为什么是苦的？

咖啡知识

咖啡基础常识纯咖啡为什么是苦的？

咖啡为什么是苦的?这个问题在几十年的时间里，一直困扰着科学家。现在，科学家已经缩小了研究范围，把目标锁定在两个化学分子上。在美国化学协会的年会上，科学家报告说，这两个引起苦味的化学分子，是在咖啡的加工过程中产生的，这一发现可能会引起咖啡加

2015-06-13 咖啡知识我要分享

纯咖啡为什么是苦的

咖啡知识

纯咖啡为什么是苦的

咖啡为什么是苦的?这个问题在几十年的时间里，一直困扰着科学家。现在，科学家已经缩小了研究范围，把目标锁定在两个化学分子上。在美国化学协会的年会上，科学家报告说，这两个引起苦味的化学分子，是在咖啡的加工过程中产生的，这一发现可能会引起咖啡加

2015-08-24 咖啡知识我要分享

什么样的水才算水质纯做手冲最佳用水“拼配水”的配方介绍

咖啡知识

什么样的水才算水质纯做手冲最佳用水“拼配水”的配方介绍

什么样的水才算水质纯做手冲最佳用水拼配水的配方介绍古人认为：茶者水之神，水者茶之体，非真水莫显其神，其精茶莫窥其体。酷爱品茶的乾隆皇帝不惜人力财力，测量天下水的重量，最终钦定玉泉山的水为天下第一。被誉为生命之水的苏格兰威士忌必须采用本

2017-12-29 咖啡知识我要分享

知道有机咖啡是什么意思吗|有机咖啡和纯咖啡的区别是什么？

咖啡知识

知道有机咖啡是什么意思吗|有机咖啡和纯咖啡的区别是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有机咖啡相比通常种植模式的咖啡咖啡因降低一半以上。经过烘焙师专业并且富有经验的烘焙过后，残留的咖啡因的含量将会更少，而咖啡中含有的其他有效成分被高效的保存了下来。对于

2019-10-13 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡豆是什么 100%纯阿拉比卡单品精品咖啡豆种类的功效风味口感特点

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆是什么 100%纯阿拉比卡单品精品咖啡豆种类的功效风味口感特点

阿拉比卡咖啡豆也属于咖啡豆的其中一种，但却占据了咖啡豆产量的70%-80%。可见阿拉卡比咖啡豆是咖啡的原材料来源的大头。那么阿拉卡比是什么呢?它有什么营养呢?有什么作用呢?它要怎么做成咖啡呢?若食用了

2023-03-15 阿拉比卡我要分享

2018新产季肯尼亚红宝石合作社咖啡豆介绍_ 纯SL品种是什么风味？

肯尼亚咖啡豆

2018新产季肯尼亚红宝石合作社咖啡豆介绍_ 纯SL品种是什么风味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018 新产季肯尼亚咖啡 -红宝石合作社精致水洗乌梅风味纯 SL 品种 AA TOP 咖啡产地. Nyeri Country , Kenya 处理厂. Githiru Cooperative 海拔. 1,650 M 豆种. SL28 ＆ SL34 /

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

lianj有机咖啡是什么意思有机咖啡和纯咖啡的区别

咖啡知识

lianj有机咖啡是什么意思有机咖啡和纯咖啡的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） END

2019-10-13 咖啡知识我要分享

lianj有机咖啡是什么意思有机咖啡和纯咖啡的区别

咖啡知识

lianj有机咖啡是什么意思有机咖啡和纯咖啡的区别

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2019-10-13 咖啡知识我要分享

为什么蓝山咖啡如此特殊？得天独厚的生长条件

咖啡知识

为什么蓝山咖啡如此特殊？得天独厚的生长条件

得天独厚的生长条件，孕育出蓝山咖啡的独特风味，也使其跻身「极品咖啡」之列。全球100%纯蓝山咖啡都是指产自牙买加东部蓝山山脉特定范围内，其种植期间和加工处理过程中的每一步骤，都经过牙买加咖啡工业局严苛标准的品质管理，才能被证明为「纯牙买加蓝山

2015-05-19 咖啡知识我要分享

挂耳咖啡是纯咖啡粉吗挂耳式咖啡和速溶咖啡的区别哪个好

咖啡知识

挂耳咖啡是纯咖啡粉吗挂耳式咖啡和速溶咖啡的区别哪个好

挂耳咖啡是纯咖啡粉，没有添加其他的添加剂，挂耳咖啡的制作过程是将咖啡豆磨成咖啡粉，然后把咖啡粉装入挂耳咖啡袋中，再将其封口，包装制作而成。挂耳咖啡和速溶咖啡有什么区别呢？速溶咖啡并不能算是纯咖啡粉，因

2021-12-12 咖啡知识我要分享

雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同速溶咖啡是黑咖啡吗

斋啡

雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同速溶咖啡是黑咖啡吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好好来分析一下喝斋啡的好处黑咖啡的好处 black coffee直译是黑色咖啡，也勉强能说是黑咖啡。但意思则是指一切不加奶或糖或香料的原始冲泡咖啡，味道则是又酸又涩又苦的咖啡液体

2018-01-20 斋啡我要分享

黑咖啡与纯咖啡是一种咖啡么每天坚持喝黑咖啡能减肥吗？

斋啡

黑咖啡与纯咖啡是一种咖啡么每天坚持喝黑咖啡能减肥吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黑咖啡，并不一定都是黑色的，但他一定是纯咖啡，不加糖、不加奶，没有任何添加物的纯咖啡，才能被称为黑咖啡，无论他是用什么器具、用什么咖啡豆/咖啡粉冲出来的。有人说女人

2018-07-14 斋啡我要分享

还以为黑咖啡与纯咖啡是一种咖啡么？快看黑咖啡有什么好处和害处

斋啡

还以为黑咖啡与纯咖啡是一种咖啡么？快看黑咖啡有什么好处和害处

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当第一粒咖啡豆被采摘、烘焙、研磨，冲泡出醇香飘逸的热咖啡时，这个被誉为最浪漫的发明开始在全世界蔓延。据国际咖啡组织统计，全球每年消耗咖啡4000亿杯，每秒就有1.4万杯被喝掉

2018-06-21 斋啡我要分享

正宗蓝山咖啡是什么味道？牙买加蓝山咖啡价格贵的原因竟然是

蓝山咖啡豆

正宗蓝山咖啡是什么味道？牙买加蓝山咖啡价格贵的原因竟然是

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比加种咖啡中南美洲牙买加：蓝山咖啡闻名遐迩的牙买加蓝山咖啡（bluemountain）可以说是咖啡之王，但唯有产于牙买加得蓝山5000呎以上高海拔山区的咖啡才称得上是牙买加

2018-07-26 蓝山咖啡豆我要分享

纯咖啡粉哪个牌子最好及价格蓝山咖啡适合什么人喝风味如何

咖啡知识

纯咖啡粉哪个牌子最好及价格蓝山咖啡适合什么人喝风味如何

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡粉品牌推荐牙买加蓝山咖啡介绍牙买加所有咖啡生豆、熟豆的出口必须经过咖啡产业局的查验，尤其是被授权使用100% Jamaica Blue Mountain官方认证的蓝山咖啡，更是逐批都

2020-01-30 咖啡知识我要分享

摩卡黑咖啡是纯咖啡吗|摩卡黑咖啡怎么样有什么风味好喝吗？

咖啡知识

摩卡黑咖啡是纯咖啡吗|摩卡黑咖啡怎么样有什么风味好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出

2019-10-27 咖啡知识我要分享

现磨黑咖啡加什么比较好喝不苦纯咖啡加调配辣椒酱好喝又健康

特别报导

现磨黑咖啡加什么比较好喝不苦纯咖啡加调配辣椒酱好喝又健康

现在的年轻人，喝什么都喜欢加料的。就今年四月份，网络上出现了往咖啡中加辣椒酱的。原本是想着，加什么辣椒酱？吃鱼蛋时放的那种辣椒酱？还是说老干妈？再往下看，看到了一款叫Ujjo的辣椒酱，然后还在KICKSTARTER众筹网站平台上发起了众筹。居然还在5月1

2021-07-23 特别报导我要分享

冷萃咖啡怎样才好喝冷萃咖啡制作步骤需要过滤吗有咖啡渣怎么办

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡的饮用法一般来说冷萃咖啡最好纯饮，才能喝出香醇以及咖啡豆本身特有的风味。不过添加其他配料给予不同的口感，也是另一种情趣的饮用法。继大型连锁咖啡品牌推出加了氮

2019-01-25 咖啡知识我要分享

纯咖啡细粉和粗粉有区别?-法压壶咖啡粉粗细

咖啡

纯咖啡细粉和粗粉有区别?-法压壶咖啡粉粗细

纯咖啡细粉和粗粉有区别?-法压壶咖啡粉粗细这个是变量最大的一点，因为我们的身体不是仪器，压粉的力度凭的是手感，对于新手是不存在手感的，仅有力大力小，就算是吧台上的老手，每天第一二杯也是要找力道的感觉，因为我们可能因为当天的身体状态甚至心情直

2016-11-29 咖啡我要分享

挂耳黑咖啡是纯咖啡粉吗挂耳滤泡式咖啡和速溶咖啡区别

咖啡知识

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首先可以告诉大家，挂耳咖啡是纯咖啡粉，冲泡出来的咖啡是一杯纯正的黑咖啡。挂耳咖啡没有加入其他的添加剂，是直接用咖啡豆磨成咖啡粉，然后把咖啡粉装入挂耳咖啡袋中，再将其封口，包装制作而成。每个不同产区不同

2021-12-17 咖啡知识我要分享

一杯咖啡含有多少热量为什么越来越多的人喝手冲现磨咖啡

咖啡小知识

一杯咖啡含有多少热量为什么越来越多的人喝手冲现磨咖啡

每日一杯咖啡的习惯已是现今许多人的生活习惯之一，而热量极低的纯咖啡适量饮用对身体不仅没有负担更可以促进代谢。但现在许多加味咖啡的崛起，使其充满甜蜜蜜的口感，而内含的热量更直逼一碗白饭呢！换句话说，致使热量爆表的不是纯咖啡本身，而是其中的添

2017-10-27 咖啡小知识我要分享

雀巢金牌系列罐装咖啡有哪些？雀巢的哪一款是黑咖啡？

雀巢

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同雀巢醇品是黑咖啡吗雀巢金牌咖啡罐装雀巢金牌咖啡罐装新的雀巢金牌咖啡，多层次的丰富风味，是你从未有过的咖啡体验。严选高海拔阿

2018-02-24 雀巢我要分享

花式咖啡和其他纯咖啡的不同之处

咖啡知识

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在众多咖啡中，花式咖啡是一种特别的存在。可以说，它们并非纯咖啡，众多成分的添加，让它们具备了更多的滋味，更多新奇的享受。咖啡，让人们迷恋的饮品，它们的滋味，完全不亚于酒水，是让我们沉迷其中，甚至是醉在其中的好滋味。在众多咖啡中，花式咖啡却

2015-08-12 咖啡知识我要分享

花式咖啡和其他纯咖啡的不同之处

精品咖啡学

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2015-09-19 精品咖啡学我要分享

想买进口纯咖啡豆能推荐一下买什么牌子吗？为何反倒要找小豆商？

咖啡豆

想买进口纯咖啡豆能推荐一下买什么牌子吗？为何反倒要找小豆商？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从负责管理咖啡豆进口的单位财政部关税总局查询到相关的资料，针对其中未经烘焙的咖啡生豆以及烘焙过的熟豆，将近十年来的资料约略整理如下：咖啡生豆进口统计 1999年 3349 200

2018-06-19 咖啡豆我要分享

纯咖啡粉怎么冲泡手冲咖啡好在哪为什么那么多人喜欢？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡介绍手冲咖啡爱好者如雨后春笋般。越来越多爱咖啡的人家中自备全套工具，随时随地冲一杯新鲜咖啡，有的爱好者甚至旅游时从世界各地买来手冲咖啡工具。这几年是手冲

2020-02-09 咖啡知识我要分享

咖啡粉和速溶咖啡有什么区别速溶纯咖啡粉算精品咖啡吗？

咖啡粉

咖啡粉和速溶咖啡有什么区别速溶纯咖啡粉算精品咖啡吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图咖啡主要是由咖啡豆研磨而成，咖啡豆主要有两大品种，一种是阿拉比克，另一种称为罗布司塔，阿拉比克好比是蓬莱米，而罗布司塔就好比是

2018-02-10 咖啡粉我要分享

冰滴咖啡怎么喝冰滴咖啡用什么咖啡豆冰滴咖啡怎么发酵

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡大致可分为水滴式、冰滴式、冰酿式三种作法。这三种方式由于萃取条件不同，会造成不同的风味与口感，但都属于冷萃咖啡。冷萃咖啡的原理和冷泡茶是一样的，就是以低温长

2018-09-08 冰滴咖啡我要分享

黑咖啡那么苦为什么有人喝|纯咖啡要怎么调制才会不苦

咖啡知识

黑咖啡那么苦为什么有人喝|纯咖啡要怎么调制才会不苦

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苦，是很多人对咖啡的第一印象，甚至很多人觉得比重要还苦，致使一些人对爱喝咖啡的人有误解，这么苦是怎么喝下去的。其实咖啡的苦只是风味之一，咖啡含有非常多的芳香因子，你只

2019-10-01 咖啡知识我要分享

墨西哥什么品牌的纯咖啡好墨西哥咖啡豆怎么吃用V60怎么冲煮

精品咖啡豆

墨西哥什么品牌的纯咖啡好墨西哥咖啡豆怎么吃用V60怎么冲煮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）墨西哥是世界上最大的咖啡生产国之一，也是有机咖啡的最大生产国，占2000年世界产量的60％。绝大多数墨西哥咖啡，特别是有机咖啡，是由小农户种植的。恰帕斯州和瓦哈卡州最南部

2018-12-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡和红茶哪个对身体更好？咖啡健康

精品咖啡学

咖啡和红茶哪个对身体更好？咖啡健康

到底是纯咖啡有益身体健康，还是红茶对身体更好。下面就让我们通过这张图来目睹纯咖啡和红茶的对决! 以下分别是两杯纯咖啡和红茶中的物质对比： 1. 当谈到咖啡因和卡路里时，二者中的含量都难以计算，反正相差不多。所以在这一点上，它们打成了平手。 2. 谁

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡的萃取基本原理？怎么冲煮？水流和水量、怎么萃取？

精品咖啡豆

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2018-06-22 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡的萃取基本原理？怎么冲煮？水流和水量、怎么萃取？

精品咖啡豆

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什么因素使牙买加的蓝山咖啡如此特殊？

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人们或许会问什么使牙买加的蓝山咖啡如此特殊?答案就是它的一切。真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一，牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能... 人们或许会问什么使牙买加的蓝山咖啡如此特殊?

2015-06-19 咖啡知识我要分享

什么使牙买加的蓝山咖啡如此特殊？

咖啡资讯

什么使牙买加的蓝山咖啡如此特殊？

人们或许会问什么使牙买加的蓝山咖啡如此特殊?答案就是它的一切。真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一，牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。指定的牙买加蓝山咖啡只能... 人们或许会问什么使牙买加的蓝山咖啡如此特殊?

2014-07-01 咖啡资讯我要分享

纯咖啡市场小众且增长缓慢-挂耳咖啡更适合懒人时代

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纯咖啡市场小众且增长缓慢-挂耳咖啡更适合懒人时代

在消费升级的趋势下，子鱼抓住了挂耳咖啡这个风口，备受咖啡爱好者和资本市场关注。子鱼挂耳咖啡的商业模式有点像星巴克、Blue Bottle和illy三者的结合。子鱼既有线下连锁的门店3W咖啡馆，又有区别于传统咖啡馆的创新模式。据了解，子鱼已经成了腾讯、魅族、

2016-12-06 咖啡资讯我要分享

肯尼亚java咖啡豆好喝吗_肯尼亚咖啡还有什么精品咖啡品牌？

肯尼亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡 KenyaAA最为出名。肯尼亚种植的是高品质的阿拉比卡咖啡豆。其咖啡豆有明显的水果酸，颗粒均匀，味道独特，多层次口感，深受业界人士喜爱，是最受人喜欢的单品咖啡之一

2018-10-02 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡馆里美式咖啡受宠的理由是什么?

咖啡知识

咖啡馆里美式咖啡受宠的理由是什么?

美式咖啡之所以如此受追捧，不仅仅由于ta平易近人的口味，作为纯咖啡而言，浓度(对大多数消费者而言可以简单理解成苦味)适合大众的口味，而且保留了意式浓缩咖啡的特有深烘焙香气以及苦甘口感，清爽舒服;还有另一个重要原因就是ta的极高性价比，通常美式咖啡

2016-12-28 咖啡知识我要分享

纯咖啡细粉和粗粉有区别?-咖啡粉常见研磨粗细图

咖啡粉

纯咖啡细粉和粗粉有区别?-咖啡粉常见研磨粗细图

纯咖啡细粉和粗粉有区别?-咖啡粉常见研磨粗细图另外咖啡豆的研磨粗细也会影响到口味，在客观条件一致的前提下，一般来说研磨的越细，则咖啡的苦味就更明显，相对的也会掩盖掉咖啡其他丰富的味道，研磨的越粗，则酸味越重，酸味过重会使咖啡变得难以入口，

2016-11-28 咖啡粉我要分享

使用压法壶器具的咖啡和水比例-法压壶适合什么咖啡豆

法压壶器具

使用压法壶器具的咖啡和水比例-法压壶适合什么咖啡豆

使用压法壶器具的咖啡和水比例-法压壶适合什么咖啡豆法压的好处是简单，一定粗细的粉，一定温度的水，一定的时间，做出来的咖啡大差不差。整体感觉饱满厚重。但是问题是味道普遍不够纯，不够干净。浸泡的方式大大增加了水和咖啡粉接触的时间，萃取出的物质

2016-11-21 法压壶器具我要分享

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