挂耳咖啡是纯咖啡粉吗 挂耳式咖啡和速溶咖啡的区别哪个好

挂耳咖啡是纯咖啡粉，没有添加其他的添加剂，挂耳咖啡的制作过程是将咖啡豆磨成咖啡粉，然后把咖啡粉装入挂耳咖啡袋中，再将其封口，包装制作而成。挂耳咖啡和速溶咖啡有什么区别呢？速溶咖啡并不能算是纯咖啡粉，因为大部分的速溶咖啡中都有白砂糖与植脂末的添加，速溶咖啡的制作工艺与我们在咖啡店喝到的咖啡区别非常大，速溶咖啡是先将大量的咖啡生豆烘焙成咖啡熟豆，然后把它们碾压磨碎成咖啡粉，使用工业化的大锅炉进行萃取，得到浓缩咖啡液，再将其快速冷冻保存风味，把冰冻的浓缩咖啡液磨碎，进行真空脱水，就得到了速溶咖啡粉，最后加入调味剂进行包装就到了我们平常喝的速溶咖啡了。那么它们哪个更好呢？个人比较推荐挂耳咖啡，挂耳咖啡的咖啡豆品质会比速溶咖啡咖啡豆更好，而且没有添加糖，植脂末这些。喝起来也比较健康。

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2021-12-12 14:30:09