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爱尔兰咖啡 IrishCoffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡150cc 爱尔兰威士忌20cc 方糖一块 搅拌奶油或鲜奶油20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻 轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。 据说打

2015-08-28 咖啡知识

爱尔兰咖啡 IrishCoffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡150cc 爱尔兰威士忌20cc 方糖一块 搅拌奶油或鲜奶油20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻 轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。 据说打

2015-07-31 咖啡知识

爱尔兰咖啡 IrishCoffee （爱尔兰） 略微深培的咖啡150cc 爱尔兰威士忌20cc 方糖一块 搅拌奶油或鲜奶油20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面（使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌）。 据说

2016-06-13 咖啡庄园

爱尔兰甜酒咖啡 Irish Mist Coffee(爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰甜酒 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油 20cc 杯子烫好后，放入白砂糖、爱尔兰甜酒，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面，注意不要搅拌。 爱尔兰甜酒是由爱尔兰产的威士忌、蜂蜜、香草配制

2014-09-05 咖啡知识

咖啡渣不再是无用的废弃物。咖啡渣作为咖啡馆最常见的垃圾，一般经过使用后变为咖啡渣后都会被直接当成垃圾丢弃，大面积丢弃咖啡渣其实很容易造成环境污染，据了解，每年全世界会产生800万吨咖啡渣，而处理废弃咖

2021-10-18 特别报导

爱尔兰甜酒咖啡 Irish Mist Coffee(爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰甜酒 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油 20cc 杯子烫好后，放入白砂糖、爱尔兰甜酒，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面，注意不要搅拌。 爱尔兰甜酒是由爱尔兰产的威士忌、蜂蜜、香草配制

2015-11-11 精品咖啡学

摘要 : 『咖啡风味轮』里的橄榄味儿，究竟是一种什么样的味道？是就着白粥的橄榄菜还是沙拉里橄榄圈的咸酱味儿有没有橄榄油的油润感反正我还没喝到过橄榄味儿的咖啡对于橄榄，除了它和鸽子的那点事儿还有其它要说！这篇文章 ... 『咖啡风味轮』里的橄榄味儿

2017-05-08 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡的苦从哪来的? 为了解开这个困扰多年的谜，德国的科学家「Thomas Hofmann」对咖啡的苦味进行了深入研究。 他将煮好的咖啡进行过滤并进行了一连串的实验，确定了其中名叫绿原酸内酯的分

2017-07-28 咖啡小知识

咖啡的苦主要有两大因素： 咖啡豆的烘焙以及咖啡的冲煮。 出乎很多人意料的是,咖啡豆本身是不苦的，此处咖啡豆指咖啡生豆。咖啡豆的苦是从生豆变成熟豆的过程中产生的,即咖啡豆的烘焙。咖啡生豆内含有一种叫做绿原酸的成分,绿原酸是植物应对环境变化而产生的

2017-03-22 咖啡小知识

精品咖啡最适合搭配法式点心马卡龙，细细品尝后一定回味无穷。 这与接触平民化的传统咖啡不同，精品咖啡予人一种高高在上的高贵感，此次接触的更是成功在世界各国送往评鉴的烘培咖啡生豆中，在满分100分中一举拿下96高分的意大利之星Expresso(以下简称意)，

2014-08-08 咖啡资讯

【中文名称】：牙买加冰咖啡 【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许 【制 法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2015-04-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1 花式咖啡 -简介 花式咖啡 就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。 花式咖啡 1-- 花式咖啡 不当是拉花。其实 花式咖啡 并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可

2018-04-03 花式咖啡

1916年海尔塞拉西被封为摄政王。1928年登基为国王。1930年11月2日加冕为海尔塞拉西一世皇帝。1936年，意大利再次入侵，占领亚的斯亚贝巴，征服埃塞俄比亚全国，塞拉西流亡英国伦敦。1941年盟军击败意大利，同年5月5日塞拉西一世归国复位。1974年国内政变后下

2016-09-06 科契尔庄园

16世纪葡萄牙和奥斯曼帝国相继入侵。1867年英国军队入侵埃塞俄比亚，1887年苏丹人马赫迪军队入侵。 1889年，孟尼利克二世称帝，统一全国，建都亚的斯亚贝巴，奠定现代埃塞俄比亚疆域。1890年，意大利入侵，排挤英国势力，宣布埃塞俄比亚为意保护地。1896年，

2016-08-30 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？ 评分方式 什么是咖啡拉花艺术认证系统？ 咖啡拉花艺术认证系统是对拉花的技巧、创意及艺术呈现一系列的分级与认证。 认证系统分为五个等级，

2018-03-04 咖啡拉花

【中文名称】：法式贵族冰咖啡 【英文名称】：France Nolility Ice Coffee 【材料】：果糖30毫升、碎冰适量、白兰地15毫升、冰块适量、曼特宁咖啡150~180毫升、奶精粉3大匙、鲜奶油适量、果粒花茶少许 【制法】：杯中先加果糖、碎冰至3分满，倒入白兰地，再

2015-01-04 咖啡知识

精品咖啡最适合搭配法式点心马卡龙，细细品尝后一定回味无穷。 这与接触平民化的传统咖啡不同，精品咖啡予人一种高高在上的高贵感，此次接触的更是成功在世界各国送往评鉴的烘培咖啡生豆中，在满分100分中一举拿下96高分的意大利之星Expresso（以下简称意）

2014-12-11 咖啡知识

精品咖啡最适合搭配法式点心马卡龙，细细品尝后一定回味无穷。 这与接触平民化的传统咖啡不同，精品咖啡予人一种高高在上的高贵感，此次接触的更是成功在世界各国送往评鉴的烘培咖啡生豆中，在满分100分中一举拿下96高分的意大利之星Expresso(以下简称意)，

2015-06-10 咖啡知识

精品咖啡最适合搭配法式点心马卡龙，细细品尝后一定回味无穷。 这与接触平民化的传统咖啡不同，精品咖啡予人一种高高在上的高贵感，此次接触的更是成功在世界各国送往评鉴的烘培咖啡生豆中，在满分100分中一举拿下96高分的意大利之星Expresso(以下简称意)，

2015-04-30 咖啡知识

精品咖啡最适合搭配法式点心马卡龙，细细品尝后一定回味无穷。 这与接触平民化的传统咖啡不同，精品咖啡予人一种高高在上的高贵感，此次接触的更是成功在世界各国送往评鉴的烘培咖啡生豆中，在满分100分中一举拿下96高分的意大利之星Expresso(以下简称意)，

2014-12-03 咖啡知识