关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瑰夏咖啡口感 众所周知巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda)的瑰夏是精品咖啡中的新王者，俗称红标瑰夏，品质比较高，价格自然也不菲。它将你的味蕾带到
2017-07-04 瑰夏咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南咖啡q7 1、 G7咖啡 是越南市 场上唯一的牛奶咖啡品牌，采用欧洲先进技术精制而成。G7咖啡在口感和适应人群上有很大的优势，喝过G7咖啡的顾客不会感觉头晕，烦躁无味的感觉，也不会影响
2017-07-06 越南咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 冰箱除臭 如果冰箱有异味，可以在里面放一些咖啡粉末1～2天，咖啡会吸收掉那些臭味。 按摩减脂 把咖啡和精油混合涂在皮肤上，然后画圆圈按摩，数分钟后清洗即可。 光泽头发 清洗头发后，将
2017-07-17 咖啡资讯
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 推荐的水粉比例是：500克水配30克咖啡豆。当然这一比例仅供参考，我们可以根据自己的口味偏好自由制定水粉比例。 测量方法 设备及原材料：咖啡、水、电子秤 测量咖啡豆 将空碗放在电子秤上
2017-07-20 咖啡小知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 事实上，「阿拉比卡」是咖啡树的品种(species)名。「阿拉比卡」(Coffea Arabica)与「罗布斯塔」(Coffea Robusta)是两种不一样的咖啡品种，这两个品种目前佔全世界咖啡豆产量的绝大多数。「
2017-07-04 阿拉比卡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 口感，两种都非常稳定，很照顾新手，但是爱乐压多一个变量，可以根据压力大小来改变风味。 便携，爱乐压更易携带，但是这两个无论哪个放进行李都有被压碎的风险存在。我个人更偏向爱乐压，
2017-07-19 咖啡杯
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 速溶蓝山是不存在的，当然你可以看到有些店的咖啡会标蓝山字样。 正宗蓝山是不可能用速溶包装的，产量有限，价格昂贵。如果有可能要每小包八十元以上了，如果你是商家一年能卖掉几包?如果
2017-07-12 蓝山咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卢旺达是世界上绝无仅有的可以完全享受土壤-海拔-气候之间和谐一致的国家，卢旺达拥有得天独厚的阿拉比卡咖啡的种植条件，肥沃的火山土壤、充足的降雨量、终年适宜的温度，这些都使我们咖
2017-08-02 卢旺达咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 来自埃塞俄比亚的丹奇梦， 种植于1700-2000米的高海拔地带， 采用经典的日晒处理方法， 为你带来纯净、平和的味觉体验。 Danch Meng音译过来是丹奇梦，它本身的意思是佳途，本批次来自耶加
2017-07-11 咖啡知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 喝咖啡不会长胖，但如果喝咖啡时里面加入糖和奶精，则会发胖。 咖啡瘦身的要诀 1、不要加糖：如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，但千万不能加糖，因为糖会妨碍脂肪的分解。 2、热咖
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 目前咖啡已经在世界上50多个国家有种植，但是好的咖啡豆产地大多集中在北纬25度-南纬30度之间的赤道地带，高海拔，热带气候，肥沃的土壤，才能生长出颗粒饱满、咖啡味浓郁的优质咖啡豆。全
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1. 牛奶也是食物 打奶泡之前，要记住的是：打完的牛奶不能再次做。比方说，我们煎了鸡蛋。我们不会把煎好的鸡蛋放冰箱里后再拿出来重新煎。因为，鸡蛋是个蛋白质团。牛奶的情况也类似。牛
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 山咖啡产自牙买加的蓝山山脉，以其独特的优异品质享誉世界。蓝山山脉位于牙买加岛的东部，每当天气晴朗的时候，灿烂的阳光照耀在加勒比海上，海岛上的群山因为海水的折射，仿佛笼罩了一层
2017-07-04 牙买加咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南咖啡怎么做 滴漏式的漏杯有不锈钢的有铝制的，不锈钢的滤出来的味道没有铝的好，但铝做的又容易变形，据说用铝银合金做的效果会更好，既不容易变形有能保证一定的膨胀性，过滤出来的咖
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 据报道，咖啡酰奎宁酸或绿原酸(CQA)是菊苣中木质素生物合成的丰富的中间产物，可用于改善人体葡萄糖代谢，但结构中负责该效应的功能团尚未得到确定。 北卡罗来纳州立大学人类健康植物研究
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，也成为苏门答腊咖啡。 曼特宁咖啡风味非常浓郁，甘香、纯苦、醇厚，带有少许的甜味和微酸，喝后有攸长的回味和余韵。一般咖啡的爱好者大都单品饮
2017-05-28 印尼曼特宁咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 先解释下黑咖啡，然后再说下咖啡分类吧是。 黑咖啡是指什么都不加的咖啡，不加奶不加糖不加伴侣等等。现磨咖啡常见的分两大类，单亲咖啡和意式浓缩咖啡。单品咖啡可以先错误的理解成黑咖啡
2017-07-23 蓝山咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瑰夏咖啡怎么泡 瑰夏具有饱满的甜味，极为干净的口感，丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬(佛手柑)一般的余味也是其典型的杯测属性。迄今为
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南咖啡的功效与作用 世界上经常用来制作速溶咖啡和高档咖啡掺混品的罗布斯塔咖啡豆(Robustabean)，几乎都是从越南出口的。在国内，去咖啡馆喝咖啡不是一般的人去的，但是在越南很多地方
2017-05-30 越南咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 喝越南咖啡的好处 研究表明，咖啡因在进入人体半小时后，就会促进脂肪分解，所以喝咖啡是可以实现减肥目的的，其中越南咖啡是减肥的不错选择，同时在喝越南咖啡减肥时还需要注意以下几点：
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 掌控3T:水温、时间与水流 泡煮咖啡的3T是指水温(Temperature)、时间(Time)与水流(Turbulence).水温高低、浸泡时间长短以及搅拌水流的强弱,也和粗细度一样,会影响萃出率,进而牵动咖啡浓淡.
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 如今，咖啡在我们生活中扮演着重要的角色，但是关于这杯小小的咖啡，你却未必懂得其中厉害。比如，你可能不知道，有时咖啡是良药，但是有时，它可能成为毒品? 别把喝咖啡当普通饮料哦 它能
2017-07-18 咖啡资讯
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡已受越来越多的朋友喜爱，虽说喜欢咖啡的味道吧， 但是却总有朋友分不清各种咖啡之间的区别。 好吧我觉得这并没有什么出奇，毕竟网上讯息太多，却很难找出一份完整且系统的咖啡知识，
2017-07-31 咖啡小知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 拉花步骤 1、拉心形的做法其实跟圆形差不多，只是多了个收尾的动作，掌握了圆形之后，应该不难掌握。 2、融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 3、奶泡会在咖啡表面成形 4、差不多满的时候，
2017-05-05 咖啡课程
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 -----------------------------------------分割线---------------------------------------------------. 拉花步骤 1、融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 2、看到奶泡在咖啡表面成形时即
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 村山春奈 简介：1985年3月2日出生，2004年在HARIE俱乐部日牟礼咖啡打工，2005年进入HARIE俱乐部任职，2006年从外场人员转任咖啡 师，2008年第一次参加日本咖啡师冠军赛获得第七名之后，持
2017-05-16 咖啡课程
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 想了很多词语想怎么形容这家店 才疏学浅，就只能一个字 酷 从店里的装饰、摆设就可以看出 这家店主是多么收藏，冷冽、独行却又热烈 大概在这里可以静静坐很久，不用说太多的话 去享受这里
2017-05-17 成都
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 德国三大精品咖啡品牌之一，干净、明亮 说出来你或许不相信，它开在非常热闹的地方 好在嘈杂并不会影响到咖啡师的手艺 也不会打扰到店里这棵安静生长的无名树 浅烘的豆子口感很清爽，冰拿
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南超细咖啡粉的一般冲泡方法为：取30g咖啡粉、滴滴壶(滴漏的铁器)、炼乳、糖。1.在冲泡前把咖啡杯和滴滴壶烫一下;2.把咖啡至于滴滴壶中，盖好盖;3.用沸水冲泡，下面就会慢慢滴。注意你下
2017-05-18 咖啡课程
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一间工业风味嘅咖啡店， 店内使用世界各地的知名咖啡豆， 意式咖啡则是使用酷炫的复古咖啡机出品。 係依家春意甚浓嘅天气里， 坐係户外，叹翻杯咖啡，真係好写意。 来回咖啡 ▼天河区天河
2017-05-18 广州
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 店铺位于维家思广场首层，众所周知，维家思以高大上的室内设计居多，对于杂咖的装修风格，小编充满期待，进店后发现果然惊喜满满，昏暗的灯光，复古与森系并存的摆设，点点滴滴透露着对细
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 whatever英译成汉语就是我特爱玩儿，没毛
2017-05-19 成都
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 也是走极简的一家咖啡店，藏匿于桐梓林附近的小路上。整体是原木色和白色的北欧风。进门粉蓝色的La Marzocco咖啡机很是显眼~ 这里除了常见的咖啡和饮料，还有6种手冲的咖啡单品;危地马拉、
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一家集纹身，咖啡，甜点，手工银饰的店。不过我猜，纹身的时候一定没心情喝咖啡吃甜品。 整体以黑色系为主的装修风格酷到不行，进门的水族箱就够人打量好一番。免不了拿着手机一阵狂扫。
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一般海拔超过1600米的才算蓝山咖啡。蓝山拥有非常独特的气候环境，所以才造就独一无二的咖啡。 蓝山咖啡豆苦吗? 真正的蓝山咖啡味道是香气深宅浓郁和均衡，具有水果味和酸味。 【相关阅读
2017-05-21 蓝山咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 阿瓜杜尔赛咖啡豆是来自危地马拉韦韦特南戈地区，得益于当地长达数世纪的甘蔗种植，农场的地下水甘甜可口，这款特别的咖啡豆也因此拥有不同寻常的香橙和巧克力风味。 危地马拉阿瓜杜尔赛咖
2017-05-24 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 阿拉比卡豆品质好，但种植不易，咖啡树容易生病，大多数精品咖啡都是阿拉比卡豆，罗布斯塔品质差些，一般做速溶咖啡，咖啡树抗病能力强，产量高，所含的咖啡因大于阿拉比卡豆，只有极少数
2017-06-21 阿拉比卡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号，小量批次被设计成小容量以便优化管理，分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。 由于其量小， 巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界
2017-06-22 巴拿马咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 曼特宁咖啡苦吗 曼特宁是咖啡中含糖量最高的咖啡，由于其特殊的处理方式还会带有淡淡的泥土香。曼特宁带有水果香味，苦味并不是很重，但是新鲜的豆子酸味较轻,它不是那种浅薄而尖利的苦,是
2017-06-22 印尼曼特宁咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 西达摩咖啡产地介绍： 西达摩为埃塞俄比亚咖啡9大产区之一，海拔高度介于1400-2200公尺之间，主要种植区域位于东非大裂谷范围，为埃塞俄比亚著名之咖啡精品豆产区，懂得喝咖啡的人一定会想
2017-06-27 西达摩咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡豆：Guatemala Antigua 海拔：1400-1700M 等级：SHB 产地：Antigua 品种：Bourbon、Caturra、others 处理方式：Washed 萃取方式：手冲 咖啡豆：13G 热水：88C 萃取量：165ML 危地马拉
2017-06-27 安提瓜咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 生豆产地: 巴拿马 瑰夏(Geisha)是一种非常稀有的咖啡品种，它在过去5年多的时间里不断的在全球的咖啡鉴赏家中造成轰动，被认为是最明亮的、最丰富的以及极具有强烈香味属性的咖啡品种。 在
2017-06-29 瑰夏咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卡蒂姆：小粒种咖啡，植株中等矮生，生势旺盛，副性状稳定，树冠顶芽嫩叶翠绿色，整株叶色浓绿色，株形柱形，节间短、分枝多、生长旺盛、适应性广、抗旱性强，有一定抗寒能力，在中等管理
2017-06-30 卡蒂姆咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 猫屎咖啡，正式名称为Kopi Luwak，产自印度尼西亚。Kopi是印尼语咖啡的意思，Luwak则是印尼麝香猫及咖啡豆一种印尼野生的麝香猫，名为鲁瓦卡。 猫屎咖啡冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆，香味
2017-07-01 猫屎咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 猫屎咖啡-制作方法 1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果; 2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子 3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干; 4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。 猫
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 首先是品种特点，蓝山是阿拉比卡种内最好的铁皮卡，第二是地理位置蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关。蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的咖啡带，有肥沃的新火山
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 安哥拉 曾是咖啡生产大国，如今前途未卜 20纪70年代中期，安哥拉(Angola)每年出口咖啡350万袋，其中98%是罗百氏特咖啡(这可能是非洲最好的罗百氏待咖啡)，1990年总产量却下降到20万袋。 安
2017-07-05 安哥拉咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 特级夏威夷可纳咖啡豆 产地：夏威夷岛Hawaii。 烘培方式：FullCityRoast。 特性：口感：香醇，甘柔滑口，酸度适中。 香味：诱人富有坚果味。 视觉：大粒带有蓝色半透明的豆。 美国领土上的
2017-07-05 夏威夷咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 可可味，香料味 这是一款典雅、丰富并具有深度的咖啡，其精致的酸度与微妙的可可粉质感以及柔和的香料风味完美地平衡在了一起。 产地：拉丁美洲 加工方法：水洗法 风味：可可味，香料味 酸
2017-07-05 危地马拉咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南咖啡的生产日期 越南的日期读法是：日月年HSD:05.08.11 意思就是 保质期：2011年8月5日生产日期越南语的写法是：NSX 。 越南咖啡，香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微还点苦
