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复制了“很多人的咖啡店”模式之后，他们的咖啡馆即将开张迎客。多达28名股东出钱出力，最终使得梦想即将在这个7月照进现实。

2014-05-30 咖啡馆经营

复制了“很多人的咖啡店”模式之后，他们的咖啡馆即将开张迎客。多达28名股东出钱出力，最终使得梦想即将在这个7月照进现实。

2014-05-30 咖啡馆经营

PSA DS品牌中国及东南亚地区总裁兼长安汽车PSA DS品牌总经理陈国章在接受采访时提出了一个大胆的变革：未来，DS汽车的销售触点将向咖啡店转移，因为这里的人流量更大，对消费者更为方便。陈国章认为，传统的4S店多在环区以外，建店成本约2000万左右，但是转

2015-09-16 咖啡资讯

一直以来，看过很多咖啡人分享的开店故事和经验。网上随手一找也几乎都是铺天盖地的。但是虚的多，实的少，很多都是一些大而空的废话。所以我决定真实总结一下这几年积累下来的一些经验体会，严格来说，算不上是什么经验，只能说是一路走来的心得总结。希望

2015-04-23 咖啡资讯

1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道

2016-05-26 咖啡庄园

坐在鲁马滋兴国路店的门口，看着冬天大太阳的上海，总是让人精神饱满。上午11点的人来人往，有车辆穿梭，有行人匆忙走过，有白色粉刷后小小的鲁马滋，一家专注手冲咖啡的专门店，开了五年仍然让咖啡人喜爱并珍惜的一家咖啡馆。坐在咖啡馆门口，看着街对面阿

2017-03-14 点评

很多人咖啡馆一年亏损25万 是不是靠着很多人的力量开起来，也倒在了很多人上? 一度依靠众人拾柴建起的很多人咖啡馆，开业1年零2个月，亏损25万元。近日，该咖啡店发起股权重组。 2012年8月，采用众筹模式的很多人咖啡馆在迎春步行街露面。同年9月起，开始招

2014-09-01 咖啡资讯

这个咖啡馆由在上海工作的合肥人Kevin发起，曾因很多人的梦想吸引了86位股东。据一位股东介绍，人多嘴杂、意见不统一是微时光未能经营下去的根本原因。 众筹成了热词，尤其是咖啡馆、书吧等小店，众筹的形式越来越多。然而，记者发现，2012年合肥的首家众筹

2015-10-10 咖啡资讯

如果我们细数一些影响到咖啡产业的门店，可以到出很多耳熟能详的名字：starbucks、philz、 bluebottle、Intelligentsia、tim hortons 这些公司之所以被我们记忆，除了爆火的营业表现，更重要的是它们甚至改变了当地人们对于咖啡味道、咖啡文化的认知，并获得

2017-03-23 点评

2020年新冠疫情的突然爆发令很多人的生活方式都发生了很大的转变，而针对整个咖啡行业而言，同样被蒙上了很多的不确定性。在疫情的背景下，整个咖啡行业的运营戛然而止，在过去的一年甚至出现了“闭店”危机。今

2021-12-28 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 成都这些有趣的咖啡馆，你去过几家？ 成都猫咪咖啡馆 -喵星人的天堂 不到中午十二点，店主覃一洋便和店员们开始了一天忙碌的工作--喂猫咪们吃午饭，为它们梳理毛发并做好清洁工作

2018-07-12 成都

我们经常听到有人问咖啡店老板：「老板，你们最好的咖啡是什么?」 碰到这样的问题很难回答品啡的标淮和步骤，因为每个人的口味都不一样，不是贵的就是好的。 这个题目专业性比较强，如果了解之后，你就可以知道咖啡店给什么你喝了，也希望你能从而找到自己心

2014-08-25 咖啡知识

大街上，随处可见咖啡店。想喝一杯咖啡，打个电话就能送来，有空干脆邀几个好友，找家咖啡店闲聊扯淡，甚至很多人的梦想就是开一家咖啡店，咖啡、阳光、猫，惬意的午后时光。 然而在20世纪初，咖啡却是命运多舛，险些被淘汰。一方面人们对咖啡对人的健康是否

2017-03-24 咖啡八卦信息

坐在维也纳人的客厅喝咖啡 不夸张地说，维也纳几乎是十步一个咖啡馆。从街角供人们站着喝的咖啡亭、大学附近学子聚集的咖啡店，到剧院旁、皇城边富丽豪华的咖啡厅，大都早晨6点半即开张，直到凌晨才打烊，从醒来到入睡，维也纳人随时可以走出家门点上一杯。

2015-09-09 咖啡知识

把咖啡师这个职业设想得浪漫的人很多，然而，经历日复一日冲煮咖啡仍不知疲倦的人并不多。在把爱好变成工作的路上，唯有用热情和耐心慢慢浇灌。仙桃牧羊人咖啡的文斌告诉我们，毕业后拒绝所谓理所应当的好工作，不单意味着勇气的付出，更多的是投入时间和爱

2017-05-10 咖啡师

餐饮行业也是中国第一大行业，其中咖啡馆是很多人的首选，人人都想开一家咖啡馆，那么开咖啡馆前是不是要做好准备工作? 选址找最繁华地儿?No! 一家咖啡店的成败很大程度上取决于选址。选址时要考虑人潮及流量，要计算上午、下午、晚上各时段的人潮，统计平日

2017-05-05 咖啡馆

众人拾柴火焰高还是三个和尚没水喝? 听起来很美的 杭州首家众筹咖啡店黯然停业 本报记者 纪驭亚 两年前的夏天，三个90后借本报发出征50个人合开一家咖啡店的集结令，引来叫好声的同时，也引发质疑：这样的咖啡店能开起来吗?开起来后又能生存多久? 9个月后，

2015-04-29 咖啡行业

最初咖啡传到日本是元禄年间的长崎出岛。而人们正式接受是从明治时代开始。以下我们来看看日本的咖啡史吧! 最初，其味道香醇日本人还不太习惯西欧诸国的咖啡屋接二连三地开幕之际，可谓咖啡文化的文学与艺术正值开花时期，而日本正处于江户时代严历的锁国政

2014-08-08 咖啡资讯

欧洲的街头总是会遇到很多浪漫的小咖啡店，拥有这样温馨的小店应该是很多人的梦想吧，但是如果不能拥有的话，我们就一起来欣赏一下也好。

2014-06-05 咖啡馆

坐下来，进入你想要的世界，品味一杯咖啡，关注你喜爱的，或是电影、或是动漫、或是足球，安静也好，喧闹也罢，北京十大精品主题咖啡馆以主题引领关注，用体验带动生活，带你去看不一样的咖啡馆。

2014-07-09 咖啡馆经营