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2026年09月29日 更新
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二手回收设备当废铁卖!知名奶茶品牌被曝大幅闭店!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房9月9日,#书亦烧仙草倒闭门店太多二手设备滞销#的话题冲上微博热搜第一,引发网友关注。据凤凰网消息,因多个茶饮品牌门店加速倒闭,带火了二手设备回收商。其中,书亦

2024-09-10 咖啡新闻

开店意式咖啡机怎么选择推荐购买 二手咖啡机值得买吗

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毫不夸张地说一句,现在的咖啡店的设备犹如“军备竞赛”一样,你有辣妈(LaMarzocco),我就要有赛睿蒙(Sanremo),你有EK43,我就要有MazzerZM。尤其是咖啡机,在很多店主看来,咖啡

2023-02-17 咖啡新闻

创业开咖啡店,第一桶金竟来自卖设备??

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房被誉为本世纪滤镜最重的生意之一,咖啡行业持续吸引着无数向往“诗与远方”的人们投身其中,开启属于自己的创业之路。然而,在初次经商的残酷现实面前,多少人无奈从创业的

2023-08-01 咖啡新闻

网易公开举报雀巢,雀巢:不背锅!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大家最近有刷到雀巢、网易和腾讯的瓜吗?最新消息,这个“大型连续剧”更新啦!11月9日,有网友发帖,称网易茶水间的制冰机是从腾讯收来的二手,甚至连Tencent的

2023-11-14 咖啡新闻

如何做好开咖啡烘焙店的预算

如何做好开咖啡烘焙店的预算

开个咖啡烘焙店其实并不需要很多的投入,10万也可以开,30万也可以开,200万也可以开。就看怎么开了。 大题上,我将这些成本这一块分为以下七类: 一、设备类 二、设计装修类 三、技师人员类 四、房租类 五、广告招牌宣传类 六、物料包材类 七、其他证照杂费

2014-06-04 咖啡馆经营

买浓缩咖啡机要注意的事项

买浓缩咖啡机要注意的事项

其他考量因素 在考量完冲煮机台的大

2016-05-07 咖啡庄园

“没关系,再撑一撑,就倒闭了”

“没关系,再撑一撑,就倒闭了”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房或许是因为临近年末,先是入局的连锁品牌日益激增,接着加盟模式的门槛一降再降,如今又迎来了残酷无情的价格战,让一些本就勉强维持的独立小店加速步入了“终点”。如果你

2023-09-16 咖啡新闻

知名茶饮连锁品牌「爷爷不泡茶」被曝多家门店关闭?!

知名茶饮连锁品牌「爷爷不泡茶」被曝多家门店关闭?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有网友发帖称,爷爷不泡茶开设于山东淄博王府井广场的一家门店已在上周悄然关闭。该帖子还提及,淄博经开吾悦的另一家爷爷不泡茶门店则在更早时间结束营业。此外,从

2025-10-23 咖啡新闻

半自动咖啡机选购指南

半自动咖啡机选购指南

半自动咖啡机选购指南 对于时下一间咖啡馆而言,半自动咖啡机机台就等于咖啡馆的心脏,先姑且不论它冲煮出来的表现是如何的,但是只要它故障了,这家咖啡馆就会整个停摆。因此,要如何选择一台适合您咖啡馆使用的半自动咖啡机机呢?机器大

2014-09-11 咖啡机

咖啡馆经营 开咖啡馆如何选择咖啡机

咖啡馆经营 开咖啡馆如何选择咖啡机

对于时下一间咖啡馆而言,Espresso机台就等于咖啡馆的心脏,先姑且不论它冲煮出来的表现是如何的,但是只要它故障了,这家咖啡馆就会整个停摆。因此,要如何选择一台适合您咖啡馆使用的Espresso机台呢?机器大

2014-09-26 咖啡馆经营

咖啡馆经营 开咖啡馆如何选择咖啡机

咖啡馆经营 开咖啡馆如何选择咖啡机

对于时下一间咖啡馆而言,Espresso机台就等于咖啡馆的心脏,先姑且不论它冲煮出来的表现是如何的,但是只要它故障了,这家咖啡馆就会整个停摆。因此,要如何选择一台适合您咖啡馆使用的Espresso机台呢?机器大

2015-01-12 咖啡知识

咖啡馆该如何选择Espresso咖啡机

咖啡馆该如何选择Espresso咖啡机

摘要 : 对于时下一间咖啡馆而言,Espresso机台就等于咖啡馆的心脏,先姑且不论它冲煮出来的表现是如何的,但是只要它故障了,这家咖啡馆就会整个停摆。 《节译自Fresh Cup Magazine之How to Choose the Perfect Espresso Machine for Your Caf by Karen Fole

2016-04-28 咖啡行业

开咖啡馆应该如何控制资金投入 咖啡馆应该选用怎样的咖啡机

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 装潢预算最容易失控 咖啡馆资金规划方面,必须包含以下开支: 1.生财设备 2.硬体设备 3.器皿 4.设计装潢 5.房租(第一个月的房租+3个月的押金=4个月房租) 6.原料 7.人事开支(如计时人员的薪资)

2018-01-03 咖啡馆经营

成功开设咖啡馆-1

成功开设咖啡馆-1

虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件,但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事,「喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的,」

2014-08-15 咖啡馆经营

奶茶店、咖啡馆创业失败率高 咖啡店创业项目理由不足、经营不善等导致闭店

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作为新时代的打工人,每天的快节奏生活催生了年轻人们对“慢生活”、“文艺”、“乡村”等相关元素的产业逐渐兴起。许多被“996”、“007”摧残到快要一滴不剩的办公室“流水线”工人裸辞创业,逃离了打工人厌

2022-04-27 特别报导

咖啡店如何选择最适合的咖啡机及磨豆机?先看咖啡店的定位……

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当你搞定了选点、室内设计、装潢、CIS和菜单设计,基本的客群应该可以被你吸引进店了,接下来就需要应付一些比较专业的客人,有些店家为了建立专业度,而不惜花大钱买顶级设备,这并没有错,但重要

2017-12-28 知识

深度好文 | “自家烘焙”是解药还是毒药?

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有一个词儿这两年越来越火工匠精神。 这得益于去年两会期间的政府工作报告:培育精益求精的工匠精神。一时间,工匠精神便立马在各大媒体的报道之下,红遍大江南北。我们逢着一件好物,遇着一个心水的装潢,或者遇到某个牛人,工匠精神成了水到渠成的夸赞之词

2017-03-20 咖啡

为什么别人家的咖啡厅都赚钱了,只有“我”赔了?

为什么别人家的咖啡厅都赚钱了,只有“我”赔了?

咖啡厅已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首

2015-07-31 咖啡资讯

咖啡店咖啡馆创业 成功开设咖啡馆-1

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如何开一家成功 咖啡 虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件,但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事,「喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的,」 咖啡店第一课:定位一做梦,也要有方向感 决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的第一步。 例如是开豪华咖啡

2015-01-21 知识

跌破眼镜!喜茶冰箱贴一个炒到1千多?!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,喜茶既温哥华、本拿比后,在多伦多开设了加拿大境内的第三家门店。据了解,喜茶多伦多店开业首日推出买一送一等优惠活动,并且活动期间,每天前300名顾客可获得一

2025-02-09 咖啡新闻