在技术方面投资，而不是仅仅搞出几个广告，这正是星巴克能不断迎合消费者行为变化的重要因素，星巴克CEO霍华德舒尔茨表示。 其实，这段话其实揭示了在经济下滑时代，星巴克是如何扭转这一趋势，并将移动支付打造为重要盈利源的思路：目前，星巴克(美国)店铺
2015-08-14 咖啡资讯
法压壶怎么用 1、将滤压壶和咖啡杯用热水温热。 2、拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤压壶的水，在壶内放入15~20克的咖啡粉。 3、滤压壶呈45度斜放，将200ml,95度左右的热水慢慢冲入，静置34 分种。 4、用竹棒较拌咖啡粉让夹杂在其中的咖啡油脂浮上最上层。 5、套
2015-12-25 咖啡技术
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 文化 一、文化特色 咖啡给人的感觉是典雅高尚的饮料﹐它浓郁的香气更是让人迷恋。咖啡在过去是一种奢侈的饮料，现在已成为大众休闲时或下午茶常出现的饮料，甚至把咖啡做
2017-12-31 巴西咖啡豆
常见的冲煮咖啡器具： 一、法压壶 用法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。 适用咖啡：浓淡口味均可的咖啡粉 研磨度：粗颗粒状。 使用步骤 1.将滤压壶和咖啡杯用热水温热。 2.拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤
2017-02-22 咖啡器具
胶囊式咖啡目前存在的问题 安全性 胶囊式咖啡的结构组成及其安全性评价 通常,胶囊式咖啡的制备工艺是将经过标准化研磨、烘焙后的咖啡粉迅速装入由封口、过滤膜、耐热容器等构成的胶囊里,并立刻充氮密封,其结构如图所示。 雀巢Nespresso胶囊式咖啡的结构组成
2016-04-19 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡这事现在已经不是什么难事了，从半自动咖啡机到全自动咖啡机，现在还有胶囊咖啡机，层出不穷的咖啡机器，越来越方便的制作方法真是福了爱喝咖啡的老饕们，今天就给大家介绍
2019-10-01 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说起粉锤/压粉器，相信咖啡师们一定不陌生。从最初的填压器具，到如今五花八门的布粉器、压粉锤，更有甚者两者合一，其最终目的都是希望在萃取意式浓缩（espresso）时，让粉碗中的
2018-06-01 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比咖啡亚 哈拉尔咖啡 的口感和风味特点？埃塞俄比亚咖啡产区摩卡 哈拉尔咖啡 描述？ 咖啡已经是许多人每天必备的饮品，若咖啡有农药残留，长久累积可是会对人体健康有害的因
2018-08-13 精品咖啡豆
