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2026年09月30日 更新
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杭州独立咖啡馆推荐A Long Time Coffee良久咖啡 迷你而精致咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杭州独立咖啡馆 A Long Time Coffee良久咖啡:对咖啡的爱意,良久 推荐理由 独立咖啡店的小门面设计,黑色logo字+灰色背景和干净的落地玻璃门显得十分低调,这就是良久咖啡。 店名

2018-07-13 杭州

台北治愈系咖啡馆Farfalle法法蕾咖啡 谈心好去处

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中午过后到傍晚前下了两场雨,我无一幸免, 狼狈走入还在试营运期间的Farfalle法法蕾咖啡, 像逃入草丛的兔子,良久仍未能平息惊惶, 窗外世界正如科幻片的片头般崩裂, 我却躲入了一间宛如浪漫电影的

2017-06-13 台湾

讲解速溶咖啡和现磨咖啡的不同之处,从制作工艺到风味、冲煮

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专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、关于制作工艺 速溶咖啡 是由咖啡豆经烘焙磨粉,添加杀菌剂、稳定剂、色素、香精等化学物质后高压制浆喷雾干燥成粉末颗粒状制成;而咖啡店里的天然咖啡,则是咖啡树结果采摘后,

2019-04-01 咖啡知识

纯咖啡和速溶咖啡有什么区别

纯咖啡和速溶咖啡有什么区别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 关于制作方法 速溶咖啡粉可溶于水,用热水冲泡即可饮用;天然咖啡粉不溶于水,需借助各式咖啡机加工成一杯咖啡才可饮用。 虽说速溶咖啡制作起来相当简便,也便于随身携带,但是速溶咖啡中所

2017-07-19 咖啡小知识

巴拿马咖啡,巴拿马波奎特产区拉洪内石墙庄园介绍。

巴拿马咖啡,巴拿马波奎特产区拉洪内石墙庄园介绍。

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拉洪内石墙庄园位于巴拿马波奎特产区1750-2400公尺的Baru火山山坡,介於两个火山熔岩流中间,一个微型气候地区,这里的雨季和乾季非常分明,5月到12月是下雨的季节,而1月到4月因

2018-05-22 咖啡庄园

纯咖啡和速溶咖啡的区别-咖啡评论

纯咖啡和速溶咖啡的区别-咖啡评论

关于制作工艺 速溶咖啡是由咖啡豆经烘焙磨粉,添加杀菌剂、稳定剂、色素、香精等化学物质后高压制浆喷雾干燥成粉末颗粒状制成;而咖啡店里的天然咖啡,则是咖啡树结果采摘后,经过水洗法或干燥法等物理加工处理成生豆,再经烘焙而成的。 关于口味 速溶咖啡在

2016-08-04 咖啡资讯

索尼产品入驻咖啡馆 计划今年年内增加到240家合作门店

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根据捷孚凯(GfK)日本的调查结果,日本 2015 年的高解析度音频设备的国内销量较前年增加 50%,支持的手机机型增加到 2.4 倍。顾客层也从中老年男性音乐发烧友扩大到年轻人和女性。 针对同样不断扩大的中国市场,索尼 2015 年在上海的地铁内设置了自动贩卖机

2016-12-13 咖啡资讯

巴拿马咖啡庄园  拉洪内石墙庄园 卡杜艾 巴拿马咖啡豆的特点

巴拿马咖啡庄园 拉洪内石墙庄园 卡杜艾 巴拿马咖啡豆的特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama Boquete Las Lajones Catuai Natural Lot #14 庄园主人是 巴拿马 蜜处理天王及日晒先驱Graciano Cruz 巴拿马 波魁特 拉洪内/石墙庄园 卡度 艾种 日晒 14 批次 风味叙述 综

2018-07-19 精品咖啡豆

阿拉比卡咖啡豆AAA和AA的区分

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咖啡豆介绍 传统的各式咖啡机使得制作一杯咖啡较为复杂,咖啡机的清洗也较不方便。打开包装后的咖啡豆的保鲜时间短,成本也相对较高。但纯咖啡才是真正意义上的咖啡。在喝咖啡的过程中,我们可以获得咖啡的醇香口感, 咖啡所含多种成分,例如加快血液循环、

2016-10-21 阿拉比卡

少女心泛滥的彩虹下午茶 冰滴咖啡制作流程 手冲精品咖啡豆不可缺

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Amor Caf 阿莫咖啡 当你穿过黑暗的走廊推开阿莫咖啡的玻璃门时,便立刻会被阿莫吸引。水泥风的墙壁和可爱的清新手绘,让阿莫像是一位耐看的邻家女孩,不华丽却让人久久回味。店内一只胖胖的却异常灵活的垂耳兔,就像是店内的吉祥物,简直萌到不行。 店内最有

2016-01-15 咖啡行业

精美的咖啡杯 精美时尚餐具欣赏

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图为:白与黑永恒主色调 白与黑,永恒的主色调。用于餐具上,自然有种超凡而脱俗的魅力,用餐时令人倍感与众不同 图为:咖啡杯与绿苗 看到了吗,小巧的咖啡杯上萌动出了绿苗,那样的富有生机与朝气,与咖啡令人神清气爽的功效不正是异曲同工吗。 图为:墨绿

2015-07-20 咖啡杯

暗黑饮料:你一定没亲历过“活的”烧炭咖啡!

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度尼西亚爪哇岛的婆罗浮屠寺庙内佛像。 东方IC 资料 位于印度尼西亚爪哇中南部的日惹,是爪哇文化艺术的发源地,文学和舞蹈发达,浮雕和雕像众多,有举世闻名的佛教千年古迹婆罗浮屠。 不过,今天我

2017-05-24 咖啡八卦信息

咖啡创业者谈开店经验

咖啡创业者谈开店经验

9月初的一天,在河南省郑州的爵士岛咖啡店,记者与27岁的总经理郑女士相对而坐。 浓浓的咖啡香中,我们的话题是她的创业。任何赚钱的产品,都离不开投入期成长期成熟期衰亡期的演变规律。只要不断创新,走出老产品的陷阱,拿出新东西,前途自然是光明的。 像

2014-06-04 咖啡馆经营

伯爵伦咖啡创业者谈开店经验

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9月初的一天,在河南省郑州的爵士岛咖啡店,记者与27岁的总经理郑女士相对而坐。 浓浓的咖啡香中,我们的话题是她的创业。任何赚钱的产品,都离不开投入期成长期成熟期衰亡期的演变规律。只要不断创新,走出老产品的陷阱,拿出新东西,前途自然是光明的。 像

2015-08-13 知识

冰咖啡系列的调制方法

冰咖啡系列的调制方法

【口角冰咖啡】布满无限周密,可爱的甘美似成熟的脸庞 外表看起来很标致的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量转变一下看看,寻找出自己快乐喜爱的比率。 【作法】在杯子里装满水块,插手糖浆。在注入牛乳,轻轻地搅拌。年夜其上静静地注入冰咖啡就完成。 咖啡与

2014-05-14 咖啡知识

寻访浓缩咖啡的故乡

寻访浓缩咖啡的故乡

  钟天阳 第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开

2014-05-20 咖啡文化

咖啡书籍推荐:巴黎旅行指南《巴黎文艺咖啡馆》

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漫步中国的都市,也能看到林林总总的咖啡馆。在这儿,偶尔也能看到有成人带着笔记本电脑处理事务,有学生在这里做作业。不过,人们在这儿更多的还是休闲、聊天。然而,在这本《巴黎文艺咖啡馆》一书中,却让人感受到与中国咖啡馆不一样的风情:政治家们在这

2017-03-15 咖啡小知识

深度好文 | 我们距离“邪教咖啡”有多远?

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这些莫名其妙的争论你听过多少次? 单品咖啡更高级,意式咖啡已经过时了。 那些天天练拉花的,萃取研究明白了么? 虹吸才是精髓,你们玩欧美派冲煮的太肤浅。 每当看到类似有关争论,总有种感觉,站在对面的要么是志同道合的朋友,要么是妖魔鬼怪的敌人。 就

2017-05-05 点评

咖啡文化 寻访浓缩咖啡的故乡

咖啡文化 寻访浓缩咖啡的故乡

第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没顾得上多交代。 可当

2014-09-27 咖啡文化

精品咖啡文化 浓缩咖啡的故乡

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寻访浓缩咖啡的故乡,第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透,阳光有些刺眼,但专访就在半个小时之后,一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室,距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡,我只知道说好!快!,也没

2014-11-22 咖啡知识