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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex“我要一杯手冲咖啡，加奶。”-蛤？手冲咖啡就为了喝最原本的风

2022-10-03 特别报导

“我的生活与众不同”“不一样嘛”“早上起来往这儿一坐，沏上一杯咖啡，撒上一点香菜“这是郭德纲老师相声表演里面的片段，当时电视机前的码字工笑的人仰马翻，万万是没想到郭老师居然一语成谶。在台湾有一家咖啡馆

2022-04-27 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 处处林立咖啡馆，但拿起咖啡menu一看，拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛琪雅朵....琳琅满目的种类要怎么选？点什么样的咖啡才是自己喜欢的口味？

2018-01-20 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 处处林立咖啡馆，但拿起咖啡menu一看，拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛琪雅朵琳琅满目的种类要怎么选？点什么样的咖啡才是自己喜欢的口味？来看

2018-02-23 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日是蓝瓶studio上海站正式与公众见面的日子，这场无与伦比的咖啡omakase自然也吸引到广大咖啡爱好者的关注。而在活动正式开始前，蓝瓶咖啡创始人James

2024-05-07 咖啡新闻

林林总总的咖啡杯，是一片心情的海洋，可以聆听自己心海波动的声音。 有人说，一杯咖啡寄养一杯心情，而林林总总的咖啡杯，就像一片心情的海洋，起伏着人们翻腾多样的情绪。你收藏了几只杯子?是否也曾经在一个人的夜里，一边喝着温热的咖啡，一边聆听自己心

2014-08-21 咖啡文化

一、巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 二、哥伦比亚（南美）曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的

2016-04-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙太复杂？一张图教你看懂烘焙过程 浅烘焙会使咖啡未熟豆或瑕疵豆的缺陷更加明显，因此都需挑选高品质的咖啡生豆进行烘焙。 一生钟爱咖啡的偏执 第三波咖啡

2018-02-03 烘焙知识

对咖啡一无所知的你是否在第一次去到咖啡馆不知道如何点咖啡呢，还有一些朋友即使经常去咖啡馆消费还是不知道各种咖啡的区别，下面重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学院陈老师将要为你介绍到咖啡馆常见的咖啡品种以及它的成份构成，方便您未来在咖啡店能点到您喜欢

2014-09-25 咖啡知识

对咖啡一无所知的你是否在第一次去到咖啡馆不知道如何点咖啡呢，还有一些朋友即使经常去咖啡馆消费还是不知道各种咖啡的区别，下面重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学院陈老师将要为你介绍到咖啡馆常见的咖啡品种以及它的成份构成，方便您未来在咖啡店能点到您喜欢

2015-08-31 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本咖啡一直持续不断地进化着。从便利商店的滴漏式咖啡，到极其讲究的特种咖啡，在日本国内各地皆能品嚐到美味的咖啡，在这里将为您介绍在旅途中可顺道拜访的咖啡馆。 丸山咖啡（

2019-02-28 日本

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 好好来分析一下喝斋啡的好处 黑咖啡的好处 黑咖啡（black coffee） 又称清咖啡，香港俗称斋啡直接用咖啡豆烧制的咖啡，不添加奶、糖等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于

2018-03-04 斋啡

万众期待的内地首家蓝瓶咖啡（BlueBottleCoffee）今天正式对外营业！相信不少期待已久的小伙伴已经动身去打卡了！今天一早，码字员的朋友就在朋友圈看到有多位小伙伴分享他们去蓝瓶咖啡打卡的消息，

2022-02-25 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们常利用嗅觉与味觉来判断咖啡的香气与甜度，作为判断一杯咖啡是否好喝、香醇的主要依据，但事实上我们常常忽略了 『口感』（body） 对于一杯咖啡的影响力，也就是味觉、嗅觉以

2019-03-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1 花式咖啡 -简介 花式咖啡 就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。 花式咖啡 1-- 花式咖啡 不当是拉花。其实 花式咖啡 并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可

2018-04-03 花式咖啡