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书名：Coffee Obsession 作者：Anette Moldvaer 作者有很多资历可供借鉴，仅提几个较为惹眼的，曾为WBC、COE裁判，烘焙过WBC冠军用豆，曾获世界杯评赛事冠军，有经营中的知名烘焙公司。言简意赅，是本书最诱人的地方全书基本可以分作两个部分。第一部分，

咖啡书籍介绍 Coffee Obsession 入门

你有旧书吗?带一本过来换一杯咖啡。近日，记者在市区一家咖啡厅看到一个有趣的创意，用一本旧书就可以换一杯咖啡，且还可以在小型图书馆边品咖啡边读书，十分惬意。记者了解到，这是一间面积不足100平方米的小店，布置得简约、温馨。最醒目的是墙边一排高高

旧书咖啡体验交换快乐你有旧书一本过来一杯

咖啡的世界里，书也是必不可少的。不论是咖啡爱好者，发烧友，初学者，还是咖啡师，咖啡店老板，咖啡行业工作者，想要更全面深入地了解咖啡，几本好书是必不可少的，在此集中罗列目前国内常见的咖啡书中值得推荐的几本，希望能对广大的啡友们有所帮助。 1、

咖啡必备 10本你有几本

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于意式咖啡的拼配，或者也包括所有咖啡的拼配都成为了一项完全依赖经验的工作，没有任何道理可言。这也是为什么几乎在所有关于咖啡的书里几乎找不到任何关于拼配的说法。当

意式咖啡怎么拼配咖啡豆艺术可溶物质

正所谓，学无止境，对于咖啡知识的学习，看书是一个很不错的选择。许多咖啡书本里的知识虽然未必是最新的，但都是作者们多年来累积到的知识、见解与经验。没有哪本书是毫无价值，也没有哪本书是完美的。因此读者需要

骆以军说，其实台湾的作家几乎全都在咖啡馆写作，他们没有要把这件事神化的意思。“真的是因为家里太挤了，所以只能在咖啡馆写。”

咖啡文化写作作家咖啡豆

原本与骆以军约定了书房的采访，碰面时他临时改变主意，带我去了青田街上一家叫 Cozy 的小咖啡馆。天下着雨，但他只能坐在户外的大棚伞下，寒冬酷暑他也坐在室外，因为他需要抽烟。散布在小巷里的各式各样的咖啡馆，是台北的文艺标签。在咖啡馆读书、写作，

爱在咖啡馆写作台湾作家原本以军定了书房采访

詹姆斯霍夫曼在他的书中写到咖啡的贸易主要分为四大模式：合作伙伴关系咖啡、直接贸易、公正买卖模式、拍卖会咖啡。这四种模式的咖啡交易具体有什么区别，其实可以通过的他们的名称就可以知道，但是关于这些的模式的具体细节，前街在这里和大家一起了解一下

咖啡豆交易模式哪些咖啡生豆公平贸易拍卖怎么

荒石公园 ★★★★☆ 地址：青羊区长顺下街红墙巷24号附11号人均：40元荒石公园在一条十分幽静的小路上，一进到这家店，自然的气息就会扑面而来。木制结构的装修，自制自卖的各式花茶，满墙的植物和蝴蝶标本，还有供客人翻阅的书。你可以选择有名的盆栽咖

荒石公园荒石公园地址青羊区长顺下街红墙巷

2017-02-15 成都

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [拉花教学视频]咖啡拉花要注意的细节拉花前习惯刮奶泡可不可行写写拉花的文章这几篇都从我自己走过的路开始当然要先了解几个重要的观念不过 , 先说清楚这些都是我现在的观念

咖啡拉花注意细节打奶没有什么打发还是先打

2017-12-31 拉花

咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书，但我一直有些犹豫：我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。

咖啡新闻咖啡改变美国美国咖啡

翻译前言《咖啡烘焙师伴侣》一书出版于2014年，作者是在美国拥有两家咖啡烘焙公司的Scott Rao，他从1994年边从事咖啡行业，目前已经写了几本关于咖啡知识的书。华夏觉得他的这本《咖啡烘焙伴侣》适合想要了解有关烘焙知识的朋友，也就是初学者，华夏也是个

为什么豆子方式翻译前言咖啡烘焙师伴侣一书出版