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冲完的粉墙断成了两截是怎么回事?
上周,我们讨论了手冲咖啡为什么要绕圈注水这一话题,了解到是为了提高萃取率,同时不让水流到处乱窜,帮它定好流动的路线,从而达到均匀萃取这一目的。当看到冲完的粉坑呈一个“碗状”,滤杯边缘的粉墙与底部形成了
画家自曝被咖啡品牌抄袭,下一步:起诉!
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如何让咖啡馆去吸引客人?咖啡店用什么方法才能留住回头客?
每次休息只要没事做,码字员都特别习惯地去到家附近的一家社区咖啡馆坐上几个小时。有一次朋友问到码字员:“你都不腻吗?每个星期你都要去上一次,店里的咖啡种类都被你喝上好几轮了吧!”不腻鸭~因为吸引我去的原
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手冲咖啡酸味太重怎么回事?手冲咖啡又酸又苦什么情况?今天教大家为什么会出现这种情况,一般来说尖酸和尖苦在咖啡中都是不好的现象,尖酸可能是「萃取不足」,尖苦则是「过度萃取」,那又酸又苦是咋回事呢?可能是