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咖啡拉花不等于优质的咖啡咖啡拉花意式咖啡大赛意式拼配豆

咖啡小知识

咖啡拉花不等于优质的咖啡咖啡拉花意式咖啡大赛意式拼配豆

虽然喜欢拉花，但是一直做不好，非常想做好，但又找不到时间，假期这一个多星期，每天浪费几包牛奶，突然发现拉花进步了些许，显得细腻了很多。其实，一个好的拉花并不等于一杯口味香气俱佳的咖啡，拉花只是咖啡的点缀，好的拉花能够让咖啡更加赏心悦目，没

2016-07-13 咖啡小知识我要分享

咖啡拉花不等于优质的咖啡

咖啡文化

咖啡拉花不等于优质的咖啡

没有了拉花，咖啡依旧可以是一杯好的咖啡，但是缺少了优质咖啡的拉花，就像咖啡缺少了魂，再美丽细腻的拉花，也仅仅是拉花而已。

2014-07-24 咖啡文化我要分享

咖啡拉花不等于优质的咖啡

咖啡文化

咖啡拉花不等于优质的咖啡

没有了拉花，咖啡依旧可以是一杯好的咖啡，但是缺少了优质咖啡的拉花，就像咖啡缺少了魂，再美丽细腻的拉花，也仅仅是拉花而已。

2014-07-24 咖啡文化我要分享

精品咖啡学咖啡拉花不等于优质的咖啡

咖啡拉花

精品咖啡学咖啡拉花不等于优质的咖啡

没有了拉花，咖啡依旧可以是一杯好的咖啡，但是缺少了优质咖啡的拉花，就像咖啡缺少了魂，再美丽细腻的拉花，也仅仅是拉花而已。虽然喜欢拉花，但是一直做不好，非常想做好，但又找不到时间，假期这一个多星期，每天浪费几包牛奶，突然发现拉花进步了些许，

2014-10-23 咖啡拉花我要分享

挂耳咖啡冲泡越久味道越浓？挂耳咖啡等于速溶咖啡吗挂耳咖啡由

挂耳包

挂耳咖啡冲泡越久味道越浓？挂耳咖啡等于速溶咖啡吗挂耳咖啡由

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

2019-03-10 挂耳包我要分享

Latte不等于咖啡拿铁白咖啡和拿铁的区别美式咖啡和拿铁的区别

拿铁

Latte不等于咖啡拿铁白咖啡和拿铁的区别美式咖啡和拿铁的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）朋友跟我提起几年前，她来意大利旅游。一行人到酒吧喝咖啡，叫了5杯latte （拿铁），结果吧台桌来了5杯牛奶。朋友非常讶异有很疑惑，到底是怎么一回事？但是一行人还是把牛奶喝

2018-05-21 拿铁我要分享

一杯抹茶拿铁等于一份炸薯条？

咖啡知识

一杯抹茶拿铁等于一份炸薯条？

喝咖啡能缓解疲劳，也有益大脑和心脏。但是，你知道咖啡所含的热量是多少吗？

2014-05-27 咖啡知识我要分享

咖啡的妙用以及有关咖啡的冷门知识，“拿铁”并不等于牛奶咖啡

咖啡知识

咖啡的妙用以及有关咖啡的冷门知识，“拿铁”并不等于牛奶咖啡

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拿铁不是咖啡其实，拿铁（Latte）在意大利语里是牛奶的意思，如果你点一杯拿铁，那么服务生只会给你上一杯牛奶。而拿铁咖啡（CaffLatte）指的才是牛奶咖啡。现在很多冷饮店都会推

2019-03-30 咖啡知识我要分享

咖啡的妙用以及有关咖啡的冷门知识，“拿铁”并不等于牛奶咖啡

咖啡知识

咖啡的妙用以及有关咖啡的冷门知识，“拿铁”并不等于牛奶咖啡

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2019-03-30 咖啡知识我要分享

咖啡的妙用以及有关咖啡的冷门知识，“拿铁”并不等于牛奶咖啡

咖啡知识

咖啡的妙用以及有关咖啡的冷门知识，“拿铁”并不等于牛奶咖啡

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2019-03-30 咖啡知识我要分享

什么是阿拉比卡咖啡豆？阿拉比卡豆咖啡就等于好咖啡吗？

阿拉比卡

什么是阿拉比卡咖啡豆？阿拉比卡豆咖啡就等于好咖啡吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是阿拉比卡咖啡豆？阿拉比卡豆咖啡就等于好咖啡吗？提到阿拉比卡豆的，就不得不提常与其相提并论的罗布斯塔咖啡豆。 ● Chapter 1 | 阿拉比卡豆罗布斯塔豆 | 世界上咖啡豆

2018-09-16 阿拉比卡我要分享

吃感冒药喝咖啡等于服毒

咖啡知识

吃感冒药喝咖啡等于服毒

药剂师学会引述外国的研究显示，PPA一旦与高份量的咖啡因产品同时服用，可以令最高血液浓度增加三倍。香港药剂师学会提醒市民，伤风感冒药普遍含有苯丙醇胺，如与高份量的咖啡因产品一并服用，可能会引致血压急升，严重可能致命。香港药剂师学会提醒市民，

2015-06-26 咖啡知识我要分享

关于咖啡的小知识

咖啡馆经营

关于咖啡的小知识

1.阿拉比卡酸度高，罗布斯塔的酸度低; 2.水洗豆酸度高而日晒豆酸度低; 3.浅烘的酸度高而深烘的酸度低; 4.酸度高不等于明亮而低不等于沉闷; 5.快烘的酸味相对明亮，但把握不当会致尖酸;慢烘的酸味相对柔和，但把握不当会致沉闷; 6.高水温制作，酸味相对明亮，

2014-06-23 咖啡馆经营我要分享

关于咖啡的酸味

咖啡知识

关于咖啡的酸味

1.阿拉比卡酸度高，罗布斯塔的酸度低; 2.水洗豆酸度高而日晒豆酸度低; 3.浅烘的酸度高而深烘的酸度低; 4.酸度高不等于明亮而低不等于沉闷; 5.快烘的酸度相对明亮，但把握不当会致尖酸;慢烘的酸度相对柔和，但把握不当会致沉闷; 6.高水温制作，酸度相对明亮，

2014-08-19 咖啡知识我要分享

咖啡的品尝知识关于咖啡的酸味（酸度）

咖啡知识

咖啡的品尝知识关于咖啡的酸味（酸度）

1.阿拉比卡酸度高，罗布斯塔的酸度低; 2.水洗豆酸度高而日晒豆酸度低; 3.浅烘的酸度高而深烘的酸度低; 4.酸度高不等于明亮而低不等于沉闷; 5.快烘的酸度相对明亮，但把握不当会致尖酸;慢烘的酸度相对柔和，但把握不当会致沉闷; 6.高水温制作，酸度相对明亮，

2015-01-29 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识关于咖啡的酸味（酸度）

咖啡知识

咖啡基础常识关于咖啡的酸味（酸度）

1.阿拉比卡酸度高，罗布斯塔的酸度低; 2.水洗豆酸度高而日晒豆酸度低; 3.浅烘的酸度高而深烘的酸度低; 4.酸度高不等于明亮而低不等于沉闷; 5.快烘的酸度相对明亮，但把握不当会致尖酸;慢烘的酸度相对柔和，但把握不当会致沉闷; 6.高水温制作，酸度相对明亮，

2015-04-15 咖啡知识我要分享

关于咖啡的酸味阿拉比卡酸度比罗布斯塔的高

精品咖啡学

关于咖啡的酸味阿拉比卡酸度比罗布斯塔的高

1.阿拉比卡酸度高，罗布斯塔的酸度低; 2.水洗豆酸度高而日晒豆酸度低; 3.浅烘的酸度高而深烘的酸度低; 4.酸度高不等于明亮而低不等于沉闷; 5.快烘的酸度相对明亮，但把握不当会致尖酸;慢烘的酸度相对柔和，但把握不当会致沉闷; 6.高水温制作，酸度相对明亮，

2015-10-27 精品咖啡学我要分享

关于咖啡的酸味会酸的咖啡不同品种的豆子酸度不同

咖啡知识

关于咖啡的酸味会酸的咖啡不同品种的豆子酸度不同

1.阿拉比卡酸度高，罗布斯塔的酸度低； 2.水洗豆酸度高而日晒豆酸度低； 3.浅烘的酸度高而深烘的酸度低； 4.酸度高不等于明亮而低不等于沉闷； 5.快烘的酸度相对明亮，但把握不当会致尖酸；慢烘的酸度相对柔和，但把握不当会致沉闷； 6.高水温制作，酸度相对

2016-04-26 咖啡知识我要分享

咖啡加奶精等于在喝沙拉油咖啡

咖啡资讯

咖啡加奶精等于在喝沙拉油咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）是不是已经下定决心不再使用沙拉油了呢？但是如果你只是觉得把家里的沙拉油丢掉就好，可能还为之过早，因为事情并没有那么简单。沙拉油并不是只出现在厨房的瓶子里，它的存在领域超过你我想像，许多

2017-09-10 咖啡资讯我要分享

咖啡的酸度（酸味）比较来学一下关于咖啡豆风味特征的口诀

咖啡技术

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1.阿拉比卡酸度高，罗布斯塔的酸度低; 2.水洗豆酸度高而日晒豆酸度低; 3.浅烘的酸度高而深烘的酸度低; 4.酸度高不等于明亮而低不等于沉闷; 5.快烘的酸味相对明亮，但把握不当会致尖酸;慢烘的酸味相对柔和，但把握不当会致沉闷; 6.高水温制作，酸味相对明亮，

2016-01-08 咖啡技术我要分享

精品咖啡基础常识打呵欠等于要喝咖啡？

咖啡知识

精品咖啡基础常识打呵欠等于要喝咖啡？

美国科学家研究发现，人打呵欠并不仅是无聊的表现，还是在帮大脑降温。这项发现可以解释很多疑问，比如为什么在睡前、醒后最爱打呵欠，为什么有些病的表现就是老打呵欠，为什么用鼻子呼吸和让前额降温能止住呵欠? 据美国探索频道15日报道，负责该研究的纽约

2015-07-03 咖啡知识我要分享

Latte不等于咖啡拿铁拿铁也不是咖啡！拿铁咖啡怎么喝

拿铁

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2018-03-20 拿铁我要分享

什么是黑咖啡和墨汁一样吗手冲咖啡和黑咖啡区别后者不等于前者

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-黑咖啡简介黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，在喝黑咖啡时会让你有一种与原始碰撞的感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点

2025-06-19 咖啡知识我要分享

咖啡师自证|中国取消咖啡师职业资格证不等于职业门槛低！

特别报导

咖啡师自证|中国取消咖啡师职业资格证不等于职业门槛低！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师是一个很酷的职业，无论是在国内还是国外确实是如此。咖啡师可以说是一个很有创造力、个性化、技艺性的职业，所以咖啡师很有个性，他们会有很酷的纹身，会拉出创意的图案，

2019-10-14 特别报导我要分享

吃感冒药喝咖啡等于服毒

咖啡知识

吃感冒药喝咖啡等于服毒

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2014-06-14 咖啡知识我要分享

喝咖啡等于喝热量？点单之前先了解一下各大咖啡的热量

咖啡资讯

喝咖啡等于喝热量？点单之前先了解一下各大咖啡的热量

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人体摄取食物转化成热量后，用以维持人体基本心跳、血压等代谢，一部份的能量会转化为肝糖，存于肝脏与肌肉之中，帮助短时间内肌肉收缩和维持血糖平衡。多出的热量则转化为脂肪组织，存于皮下或内

2017-10-15 咖啡资讯我要分享

咖啡酸Caffeic acid不等于咖啡

咖啡资讯

咖啡酸Caffeic acid不等于咖啡

2013年06月24日，人民日报刊文揭秘PX项目:其致癌性与咖啡同级。根据国际标准，PX不算危险化学品，与我们喝的咖啡同属可能致癌物。IARC对化学物质引起人类癌症危险性评价是目前公认的权威性资料。有趣的是，在其五类致癌物明细中，1991年赫然出现咖啡的名字，

2016-06-24 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡水粉比例不同的种类的咖啡豆都有什么不同的萃取时间

手冲咖啡

手冲咖啡水粉比例不同的种类的咖啡豆都有什么不同的萃取时间

手冲咖啡水粉比例不同的种类的咖啡豆都有什么不同的萃取时间如果你测量的是生水。中学物理教过我们，常温下水的密度等于1（或约等于1）。所以在常温下，体积1 mL 生水的质量可视作等于1 g（1 g 生水 = 1 mL 生水）。如果你直接测量热水，那么使用质量单位

2017-01-17 手冲咖啡我要分享

不同的咖啡糖有什么使用讲究吗咖啡糖等于白糖？

咖啡知识

不同的咖啡糖有什么使用讲究吗咖啡糖等于白糖？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡时，你选择什么样的糖？味道和融化的差异将从糖分出来，所以这是单独享用咖啡的一种方式。在这里，我将介绍有代表性的糖的类型和差异，有很多机会投入咖啡。什么是咖啡糖？咖啡糖是可以通

2017-12-23 咖啡知识我要分享

热牛奶加奶泡等于焦糖玛奇朵制作焦糖玛奇朵需要如何打奶泡教程

奶泡

热牛奶加奶泡等于焦糖玛奇朵制作焦糖玛奇朵需要如何打奶泡教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这边示范做焦糖玛奇朵先准备宅咖啡把咖啡冰挤到杯里直接拿杯子去加热除了要让咖啡冰完全融化外还要有点热度微波时间约1分钟接下来准备鲜奶用大一点的量杯装鲜奶不然打奶

2018-04-02 奶泡我要分享

现磨咖啡等于新鲜咖啡？NO！现磨咖啡豆哪种好喝_现磨咖啡豆推荐

咖啡粉

现磨咖啡等于新鲜咖啡？NO！现磨咖啡豆哪种好喝_现磨咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相对于速溶咖啡和便利店的灌装咖啡，现磨咖啡可以称的上是新鲜出炉的咖啡，但这仅仅是在制作流程上，并不是说咖啡本身。要成就一杯新鲜的咖啡，最重要的是咖啡豆本身是否新鲜，

2018-09-03 咖啡粉我要分享

SOE浓缩咖啡和意式拼配咖啡哪个好喝拼配和单品浓缩咖啡风味区别

意式拼配豆

SOE浓缩咖啡和意式拼配咖啡哪个好喝拼配和单品浓缩咖啡风味区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡领域，提到 SOE咖啡，它指的是单一产地浓缩咖啡。将此英文缩写展开，就是Single Origin Espresso ,与之直接相对的是Espresso Blend,指意式拼配豆。 SOE 不等于精品咖啡 SOE

2018-09-09 意式拼配豆我要分享

咖啡的酸度

咖啡知识

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2014-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡酸度

咖啡豆

咖啡酸度

1.阿拉比卡酸度高，罗布斯塔的酸度低; 2.水洗豆酸度高而日晒豆酸度低; 3.浅烘的酸度高而深烘的低; 4.酸度高不等于明亮而低不等于沉闷; 5.快烘的酸度相对明亮但把握不当会致尖酸，慢烘的酸度柔和但把握不当会致沉闷; 6.高水温制作酸度相对明亮。

2014-06-24 咖啡豆我要分享

关于咖啡的酸度

其他

关于咖啡的酸度

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咖啡的酸度

2014-08-30 其他我要分享

咖啡品鉴关于咖啡的酸度

咖啡知识

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2014-09-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆基础常识咖啡的酸度

咖啡知识

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1.阿拉比卡酸度高，罗布斯塔的酸度低; 2.水洗豆酸度高而日晒豆酸度低; 3.浅烘的酸度高而深烘的低; 4.酸度高不等于明亮而低不等于沉闷; 5.快烘的酸度相对明亮但把握不当会致尖酸，慢烘的酸度柔和但把握不当会致沉闷; 6.高水温制作酸度相对明亮。

2015-01-06 咖啡知识我要分享

拉花好看就等于咖啡好喝的错误认识

咖啡资讯

拉花好看就等于咖啡好喝的错误认识

拉花是否真的影响了咖啡的味道？我知道属于我的答案，我希望你也能找出属于你自己的答案。拉花在大多数咖啡馆里是拿手好戏，甚至是镇店之宝，你几乎很难看到一杯没有郁金香、树叶、桃心图案的咖啡，拉花在一定程度上掩盖了咖啡在制作技艺、细节和质量上的不

2016-06-02 咖啡资讯我要分享

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2016-06-02 咖啡资讯我要分享

是不是拉花好看就等于这杯咖啡好喝

咖啡资讯

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2019-09-30 咖啡资讯我要分享

夏威夷科纳咖啡不等于夏威夷咖啡正宗科纳咖啡生长环境产地介绍

咖啡庄园

夏威夷科纳咖啡不等于夏威夷咖啡正宗科纳咖啡生长环境产地介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有没有尝试过夏威夷科纳咖啡？一旦这种柔滑顺滑的咖啡冲击你的味蕾，你将体验到你的第一次真正的咖啡高潮，你会明白为什么它在世界各地的需求。在意识到发生了可怕的事情之前

2019-01-18 咖啡庄园我要分享

冷萃咖啡怎么做？冷萃咖啡等于冰咖啡吗？冷萃咖啡是什么？

咖啡知识

冷萃咖啡怎么做？冷萃咖啡等于冰咖啡吗？冷萃咖啡是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡(Cold Brew Coffee) 无疑是夏天最热门的咖啡话题，放眼过去的十年里，没有哪个咖啡产品能像冷萃咖啡这样能让不光咖啡圈内人士，发烧友，而且还有普通咖啡消费者，社交媒体

2019-06-11 咖啡知识我要分享

咖啡风味口香糖一条等于FDA建议每天摄入400mg咖啡因上限

特别报导

咖啡风味口香糖一条等于FDA建议每天摄入400mg咖啡因上限

可咀嚼的咖啡，一条口香糖=一天咖啡因摄入量的上限！！咖啡和口香糖可谓是提神的两大法宝，而当这两种东西结合在一起的时候，emmmm从头到尾都是一股三合一速溶咖啡的味道再夹杂着一丝奇奇怪怪的薄荷味。但最近出了一款新的咖啡味口香糖，它的风味很神奇。

2021-07-10 特别报导我要分享

抹茶拿铁的抹茶等于绿茶吗？身为抹茶控必须了解

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是抹茶控吗？绿茶和抹茶一不一样你知道吗？卫福部食药署给了答案，抹茶粉与绿茶粉的原料皆为「绿茶」，但制程上略有不同。农委会茶叶改良场副场长邱垂丰接受媒体访问后表示，据他所知，台湾并没有

2017-10-12 咖啡小知识我要分享

威夷科纳Kona咖啡的分级法？不同等级的风味有什么差异吗？

精品咖啡豆

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威夷科纳Kona咖啡的分级法？不同等级的风味有什么差异吗？着名的夏威夷科纳(娜)咖啡主要分为Type1与而这两种之下还有若干等级指的是一般的扁平豆则属于圆豆由于科纳(娜)咖啡的处理精良在下列介绍中的都可列入精选咖啡【Type1】 ●科纳特优豆豆子的大

2018-06-11 精品咖啡豆我要分享

什么是SOE咖啡？SOE咖啡怎么做？SOE咖啡会比拼配咖啡好喝吗？

咖啡技术

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2018-08-25 咖啡技术我要分享

什么是拼配咖啡 soe咖啡和拼配咖啡区别意式咖啡豆一定要拼配吗

意式拼配

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2019-05-17 意式拼配我要分享

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浓缩咖啡

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2018-09-06 浓缩咖啡我要分享

soe咖啡豆是什么意思？soe为什么比拼配贵？巴西soe咖啡豆推荐口感特点描述

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2025-06-15 浓缩咖啡我要分享

没有了拉花咖啡依旧可以是一杯好的咖啡

咖啡拉花

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