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今天是9月7号啦，这个日子意味着距离蓝瓶咖啡登陆上海又近了一些。 今年7月份的时候，某点评上一则「Blue Bottle蓝瓶子（前滩太古里店）」的商户信息被外界称为是：蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee要落户上海前滩的信号，随后业内人士指出：蓝瓶咖啡最快将在今年

2021-09-07 特别报导

食品生产日期关乎食品安全，出于安全起见，消费者在选购食品时往往会关注生产日期、保质期等重要信息。据多家媒体报道，雀巢就因生产标签不合规食品被处罚8.6万。根据上海市市场监管局网站显示，上海雀巢产品服务

2021-10-19 特别报导

雀巢咖啡 雀 巢咖啡起源于1930年。当巴西政府开始与雀巢公司接触时，咖啡权威马克思莫根特尔立刻同他的研究队伍着手研究一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原 味的方法。经过在瑞士实验室长达七年的调查研究，最终他们找到了答案。雀巢咖啡现已成为世界知

2015-08-05 雀巢

如今的上海，空气中都飘着咖啡味。这座常住人口2500万的国际大都市，不仅有大大小小4000多家咖啡馆，更重要的是，连锁快餐厅和便利店也在这个冬天全面加入现磨咖啡大军，力争在愈来愈大的咖啡消费市场中分得一杯羹。 竞相布局的背后，是中国咖啡市场的快速扩

2015-03-03 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 场景是2017年六月的布达佩斯，号称「世界咖啡奥林匹克」四大赛事之一的世界杯冲煮大赛（WBrC）会场上，来自台湾、二十九岁的王策，打败四十一国咖啡好手，高举冠军奖杯。他是台湾第一人，也是华人圈

2017-12-30 咖啡八卦信息

8月29日，对于普亚鸿来说是个大日子。这一天，他经营多年的云南中合咖啡有限公司登陆上海股交中心，成为了中国咖啡行业第一家在上海股交所成功挂牌上市的企业。 在中国，农业通常被认为是弱势产业。长期以来，农产品(000061,股吧)附加值低、农业生产报酬低等

2014-09-09 咖啡资讯

历时13个月建设,占地面积22.6万平方米,总投资8.8亿元(人民币)的青岛雀巢有限公司咖啡工厂在莱西建成投产。 此次投产的青岛雀巢有限公司咖啡工厂是雀巢公司继东莞、上海之后,在中国投资兴建的第三家咖啡工厂,年产咖啡约12万吨,最大限度地满足中国市场对饮用咖

2014-08-08 咖啡文化

巴西咖啡特棒东方历险记：欲扑向连锁店面 2013年02月01日 09:48 《中国企业家》杂志 巴西咖啡东方历险记 ● 一个不知名的巴西咖啡品牌挤进高手林立的中国市场 ● 成功破局后，他棒的野心是扑向连锁店面 【《中国企业家》】(文_本刊记者 昝慧昉 编辑_房煜)继

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡连锁店如雨后春笋般涌现，硝烟四起。咖啡位居世界三大饮品之首，也是世界上除石油外的第二大贸易商品。据统计，目前全球咖啡豆销量每年约800多万吨，并且保持每年2%的增速，中国约占市场销量的1/20。目前中国人均每年的咖啡消费量仅为4杯，即使在北上广

2015-07-07 咖啡资讯

作者：韩绛民 云南生宝生物技术开发有限公司 摘要： 咖啡世界三大饮料之一，一个西方文化的泊来品，在中国确是家喻户晓的，有着极为深远、特殊的历史背景和现实意义。云南对咖啡的种植历史也极为悠远。时至今日，中国本土种植的咖啡云南占80%以上。公司二年

2014-07-26 咖啡馆经营

博思数据发布的《2016-2020年中国咖啡饮料行业市场评估分析及投资规划建议研究报告》介绍了咖啡饮料行业相关概述、中国咖啡饮料产业运行环境、分析了中国咖啡饮料行业的现状、中国咖啡饮料行业竞争格局、对中国咖啡饮料行业做了重点企业经营状况分析及中国咖

2016-10-06 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烧了十来个亿。2018年7月，瑞幸创始人兼CEO钱治亚在发布会上轻描淡写地说。这个轰动业内的数据，在她看来并不值得一提。毕竟，在上一场出行的战争中，她经手的支出，是几十个亿。

2019-04-02 咖啡资讯

昨日，记者从雀巢集团获悉，日前雀巢在山东省青岛市的莱西举办了世界级咖啡工厂落成典礼。新工厂建成和调试历时13个月，投资顾问为8.8亿元人民币，工厂占地面积为22.6万平方米。该项目包括雀巢咖啡萃取和喷雾干燥生产线以及所有必需的工业服务设施。工厂最初

2014-05-13 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据郑州商品交易所消息，郑商所联合云南证监局于上周在昆明召开咖啡期货可行性座谈会，就上市咖啡期货的可行性征求意见和建议。郑商所副总经理秦全晋，云南证监局副局长戚力以及云

2018-06-23 云南咖啡资讯

一个不知名的巴西咖啡品牌挤进高手林立的中国市

2015-11-22 巴西咖啡豆

如果对一下子复杂的豆单恐惧，可以尝试性的每次喝一两种大类，例如喝看看什么是日晒，什么是水洗。分辨看看什么是南美洲的咖啡豆子，什麽是非洲的豆子。有时候多尝尝看不一样的风味，会有很多意外惊喜的！黑咖啡风味

2021-12-21 咖啡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年9月份，咖啡工房曾有文章提到，在社交媒体上，不少网友发现身边开了家名为“STARPERCOFFEE”的咖啡店，无论是门头、品牌商标、空间陈设，还是菜单上的饮

2023-11-11 咖啡新闻

刚刚报道完在2年内完成了四轮融资的咖啡品牌时萃SECRE，又一精品咖啡品牌再斩获新一轮融资，估值约13亿美元。 据天眼查app官网信息显示，国内精品连锁品牌代表MANNER已再度获得资本的支持。 2021年3月4日，MANNER 已完成新一轮融资，该轮投资方为新加坡主权

2021-03-05 特别报导

精品咖啡浪潮正在改变以茶闻名的云南普洱 星巴克购买云南普洱咖啡 云南普洱市，中缅边界孟连县。 沈雪晶有点沮丧，因为她此刻所在的这片山头的主人告诉她，她从230公里外的普洱市区乘车5小时，专门来品尝的那一批次咖啡豆已经没有了。沈雪晶是来自上海的一名

2018-05-29 精品咖啡豆

云南咖啡面临的窘境，要从咖啡园里说起。目前云南的咖啡豆只有在树上的时候品质是好的，摘下来就不一定了。 临沧凌丰产业（集团）有限公司董事长杨志奇，对于云南咖啡的粗放型种植十分痛心：农户沿着咖啡林不加挑选地统一采收，品质不一的咖啡果混作一堆，又

2016-11-18 咖啡资讯