专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品味 尼加拉瓜咖啡豆 风味,黑森林咖啡庄园 尼加拉瓜是著名的咖啡产地,咖啡爱好者旅行尼加拉瓜,必至咖啡大省马塔加尔帕(Matagalpa)一游,其中历史悠久的咖啡庄园Selva Negra近
2018-08-18 尼加拉瓜咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滴漏式咖啡机是一种经典的滴式筛检程式。简单,高效,可靠,最适合家庭,办公及宿舍用。1965年,飞利浦发明第一部滴漏式咖啡机,各方面的性能得到广泛认同,历史进入滴漏式电咖啡
2018-08-30 越南壶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然不怎么去喝星巴克,但是市场主流价格定价是与星巴克保持的。咖啡是我日常消费的饮品,我对它的期望就是能让我这名咖啡师喝的起,一天保持2杯的饮用量。 这样我是不会为主流的
2018-06-21 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 明明闻着咖啡香,却一颗一颗算豆子,只能当他是消磨时光,以袋做买卖,才是来赚钱的。 春茶上市了,想到有一回买茶叶,那小姑娘说一斤有几万片茶叶,摘下来后,还要费很多心思晒、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不公平咖啡(Black Gold)记录著埃塞俄比亚的咖啡合作社经理,为了让世界最早种植咖啡且品质最好的埃塞俄比亚咖啡农能有基本的生活需求而奔波、努力,直接向咖啡农民合作社购买咖
冰滴咖啡的由来制作方法多少钱一杯器具 1.先关闭水滴调整阀 2.按使用人数把适量饮用冷水注入盛水瓶中,可一并放入适量冰块以泡制冰咖啡,一人标准水量约为120CC 3.用水湿润滤布过滤器,然后把它放入咖啡粉杯中 4.把适量咖啡粉放入咖啡粉杯中,一人标准量约为
2016-11-21 冰滴壶器具
冰滴咖啡历史多少钱一杯制作方法介绍 当初荷兰移民要改以冷水冲泡咖啡的原因 是希望能减少咖啡中的酸味,他们认为所饮用咖啡会造成胃不舒服的原因是咖啡中的酸味在作怪,所以以冷水冲泡能避免咖啡的酸味(因为咖啡的酸性脂肪比较不易被冷水溶解),同样的道
2016-11-10 冰滴咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加的蓝山是西加勒比海最高的山(高2256米), 牙买加蓝山咖啡 豆 年最高产量2400吨,其中WALLENFORD这国有庄园是最重要也最有名的咖 啡庄园,而WALLENFORD、MAVIS BANK、SILVE
2018-08-14 蓝山咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) MARY WACERA NGUGI 肯尼亚 Ngugu-Ini AB 肯尼亚 恩古吉咖啡厂坚持严格的质量驱动的做法, 在他们的洗涤站, 以确保只有最好的咖啡生产。工厂建于 1958年, 拥有1200名活跃会员, 在整
2018-10-11 肯尼亚咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁咖啡豆 Peru 秘鲁高海拔的咖啡,给你力量、陪伴你再次出发! ◆ 风味:桃子淡雅微酸,散发橡木香气,后段糖蜜的土地温柔,顺口回甘 ◆ 焙度:中烘焙 ◆ 试试搭配点心:奶油泡
2018-08-17 秘鲁咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡豆 (法语:Caf Bourbon)是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪,当地在1789年前也被称做波旁岛(le Bourbon)。其后来被法国占
2018-08-15 波旁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [Los Pirineos] Los Pirineos 之名来自法国 西班牙边界的高山 Pyrinee。农场位于萨尔瓦多东南部 Tecepa 火山区域,让人联想起 Pyrinee 这座山。 此波旁品种来自 Tecapa 火山最高海
2018-08-17 萨尔瓦多咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克为中国人打开了咖啡的大门,但为你打开大门的同时又关闭了窗子。 中国人被星巴克咖啡的苦深深毒害。 于是就有了所谓咖啡=苦 咖啡豆在烘焙过程中, 分解出一种叫绿原酸内酯的
2018-09-04 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去 澳大利亚 的购物清单自然少不了咖啡豆 ,在Woolworths超市买樱桃和优格时,无意中发现有Rainforest Alliance认证的有机阿拉比卡豆,价格还超级便宜,Woolworths是连锁超市,这
2018-08-30 澳大利亚咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚当地野生的咖啡树是全世界阿拉比卡种咖啡豆的始祖。埃塞咖啡是高地咖啡,经人工细心照顾。长果哈拉(Longberry Haar)与摩卡相近,通常用来取代摩卡,又称为依索匹亚摩
2018-08-29 非洲咖啡精品庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪这是一个 夹在卢旺达,刚果共和国和坦桑尼亚之间的非洲小国。在1930年代由比利时人将咖啡引进该国而开始了布隆迪种植咖啡的历史。自1998年以来,布隆迪将生产的咖啡以NGOMA
2018-08-12 布隆迪咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡豆 ,产于危地马拉, 危地马拉咖啡豆 大多属于波旁种及其变种的咖啡豆,是酸味较强的品种之一,味道香醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡。 危地马拉咖啡豆 的特
2018-08-11 危地马拉国家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯成功的咖啡,是从一颗咖啡生豆开始就要严谨处理,咖啡生豆的处理方法可分为日晒法和水洗法,具体使用哪种方法,要根据种植当地的气候、环境和咖啡豆的特色而定。咖啡生豆经过
2018-09-02 咖啡豆日晒法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果是购买单品咖啡豆,那你就用手抓一把豆子,大约10颗左右的分量,看看每颗咖啡豆的颜色是否一致,颗粒大小是否平均,形状是否一样,以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合
2018-09-09 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达咖啡豆 奇诺尼 Kinone 水洗厂 奇诺尼 (Kinone) 水洗厂由布康佐有机农合作社 (Bukonzo Organic Farmers Co-operative) 经营。布康佐成立于 2009 年,生豆来自鲁文佐里 (
2018-08-17 乌干达咖啡豆