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• 乌干达咖啡豆 奇诺尼 Kinone 水洗厂
   
  奇诺尼 （Kinone） 水洗厂由“布康佐有机农合作社” （Bukonzo Organic Farmers Co-operative） 经营。布康佐成立于 2009 年，生豆来自鲁文佐里 （Rwenzori） 山区的 36 个微型水洗厂。鲁文佐里山土壤肥沃，以生产令人惊叹的咖啡而闻名，这一支奇诺尼也不例外。
   
  奇诺尼位于乔治湖 （Lake George） 北方，鲁文佐里山脚下的卡塞塞镇 （Kasese），高海拔，土壤肥沃，雨量充沛，是生产精品咖啡的优良环境。然而过去 40 年来，农民贫困、基础建设匮乏，政治动荡不安，但即使这样的环境，乌干达还是具备生产精品咖啡的潜力，类似布康佐的许多组织，正引领乌干达精品咖啡的发展。
   
  这支全水洗的 SL14/SL28 具有花香、明亮的果香，温和平衡，具有覆盆子、柑橘果酱、柠檬酸质，与甘蔗般的甜度。
   
  乌干达咖啡豆 布康佐 奇诺尼 SL14/SL28 水洗
   
  Uganda Bokonzo Kinone SL14/SL28 washed
   
  生产国：乌干达 Uganda
   
  豆种：SL14 & SL28
   
  产区：Rwenzori
   
  生产者：附近小农
   
  水洗厂：奇诺尼水洗厂 Kinone
   
  合作社：布康佐有机农民合作社 Bukonzo
   
  海拔：1600-2000米
   
  采收日期：2018年3至5月
   
  处理法：水洗 Washed
   

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2018-08-17 14:06:17