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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [Los Pirineos] Los Pirineos 之名来自法国 西班牙边界的高山 Pyrinee。农场位于萨尔瓦多东南部 Tecepa 火山区域，让人联想起 Pyrinee 这座山。 此波旁品种来自 Tecapa 火山最高海

2018-08-17 萨尔瓦多咖啡豆

本周瑞幸上新了鼓鹿鹿系列金属徽章，同时推出买两杯送徽章的活动。憨态可掬的可爱小鹿搭配上很有质感的金属材质，鼓鹿鹿系列徽章一上线成功吸引了一大波网友们下单。（图出自瑞幸小红书账号）然而想要得到心仪的金属

2023-12-17 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 伯朗 巴西山多士 咖啡豆Brazil Santos可说是伯朗咖啡馆的畅销商品，虽然这包咖啡豆的名称使用圣多士（Santos），不过官方网站上却又标示着产于Cerrado区域的咖啡豆，这点有点让我

2019-01-28 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷kona咖啡： 有一种说法是蓝山是咖啡之王，KONA是咖啡之后。但相对蓝山，由于岛屿地形加上火山土壤，夏威夷的咖啡具有非常特殊的口感，不会太强烈，不会过酸且有香醇的口感，

2018-12-14 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 因为最近也门咖啡也渐渐开始进入人们的眼球，对于也门咖啡，我们必须了解一些也门咖啡的市场情况~ 一、也门咖啡业发展现状 （一）近年来总产量持续下降 2001年起，由于种种原因，

2018-12-11 咖啡品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 低咖啡因低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？ 对于想喝咖啡和红茶但又担心咖啡因摄取过多的朋友们可以考虑ㄧ些低（无）咖啡因的饮料，另外在怀孕或哺乳中

2018-02-22 咖啡因

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不久前，有网友发了这样一条笔记：「买咖啡千万不要瞎备注，不然你就会拥有一杯橙汁」。想安利大家一个去瑞幸点咖啡的备注方式：橙C美式，备注不加咖啡液，最后将得到一杯

2023-08-07 咖啡新闻

其他考量因素 在考量完冲煮机台的大

2016-05-07 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香港人虽然会贪方便但也有不少人追求环保，一群钟情咖啡的网民便提倡自己带杯去买咖啡，不用外卖杯，但昨日他们到McCaf买咖啡时，员工被上司责怪，规定员工只可冲在外卖杯。自备杯的网民埋怨说，今日

2017-08-08 咖啡资讯

中国侨网3月9日电 据美国《世界日报》暴动啊，23岁美国华人青年胡亨利(Henry Hu)每天喝五杯咖啡，又讨厌买咖啡时要排队，于是利用得到的10万美元创业奖金，创办了全美首家机器人咖啡店。 他的店叫做Cafe X，设在旧金山市中心的Metreon 购物中心，已于1月30日

2017-03-10 咖啡资讯

1.生豆的大小要非常相近，外型和色泽必须尽可能接近一致。这决定了烘焙之后的着色均匀度，以及烘焙后产生口感上的差异。 2.必须确定咖啡是以咖啡树地理生长区域、树种来分批次的，这些批次必须分开收成、处理，并各自杯测过，再决定是否要依比例混合存放。 3

2016-06-17 咖啡知识

2023剩下三天，各位有没有做个年终总结，看看自己今年买了多少奶茶咖啡呢？有些小伙伴可能都不需要打开外卖软件，只要看看积攒的包装袋数量就能估摸出自己今年喝了多少吧。但也有小伙伴头疼，各家咖啡店奶茶店的

2023-12-29 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街分享如何选购咖啡技巧 在选购咖啡豆时需注意以下几点： A、产地 在网上，有些店家可能会使用一些不是来自原产地的咖啡豆，比如有些蓝山咖啡，可是其产地并不是牙买加，还有例

2019-12-17 咖啡知识

拿着一包美式烘焙的哥伦比亚咖啡犯难，买不买一个咖啡壶来煮咖啡? 为了保证喝到的咖啡地道，用咖啡壶煮咖啡是正确的选择，但是，我喜欢喝茶，尤爱茉莉花茶，爱喝那种烘出来的茉莉花茶，而非炒制的茉莉花茶。为一包咖啡去买一个咖啡壶不是多余的吗?可是，既想

2015-09-09 咖啡知识

拿着一包美式烘焙的哥伦比亚咖啡犯难，买不买一个咖啡壶来煮咖啡? 为了保证喝到的咖啡地道，用咖啡壶煮咖啡是正确的选择，但是，我喜欢喝茶，尤爱茉莉花茶，爱喝那种烘出来的茉莉花茶，而非炒制的茉莉花茶。为一包咖啡去买一个咖啡壶不是多余的吗?可是，既想

2015-09-10 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为一个咖啡新手，其中一样让你最为头痕的事情必然是我该如何选择一包优质的咖啡豆呢？ 如果你像笔者一样熟悉电脑网络应用，应该懂得把你的问题百度一下，这样必然就能得到一大堆

2018-07-29 咖啡豆

虽然Cupping（杯测）无疑是检查咖啡豆的最明确的方法，但你仍然可以通过观察咖啡豆的外观了解咖啡豆被处理的细致程度。

2014-09-01 咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡店听取消费者意见将饮品配方进行升级调整，让饮品的口味、口感更符合大众需求，这本是常见不过的事。但近日有网友发帖吐槽，有些咖啡店对饮品的改动就像是画蛇添足，令

2024-09-16 咖啡新闻

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 中原咖啡(Caffee Trung Nguyen)是市场上最常见的，其实G7咖啡就是中原咖啡旗下的一个速溶咖啡品牌，中原旗下的咖啡粉有很多品种，价位也不一样。 便宜一点的是创造系列咖啡(Sang Tao) ，从

2017-05-23 越南咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，黑龙江哈尔滨、山东菏泽部分Tims门店在国庆期间推出限定活动，消费者购买指定套餐或饮品，就有机会获得品牌方送出的限定足金枫叶。（图片截取自官方门店小红书账

2025-10-05 咖啡新闻

新式滤杯每年都层出不穷，它们不仅姿态万千，且各有所长：有些滤杯能够改变下水的流速；有些滤杯能做到无旁路水：有些滤杯甚至能够改变形态！‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

2024-09-10 手冲咖啡

咖啡生豆卖家主要负责在卖给咖啡豆商之前为咖啡豆分级。分级完成后，特级咖 啡豆和精品咖啡豆会被挑选出来，虽然他们也会有些瑕疵但不影响咖啡的评级。这些瑕疵没那么严重，但是也有可能对咖啡品质造成潜在破坏。虽然 Cupping(杯测)无疑是检查咖啡豆的最明确

2015-04-13 咖啡知识

生豆卖家主要负责在卖给咖啡豆商之前为咖啡豆分级。分级完成后，特级咖啡豆和精品咖啡豆会被挑选出来，虽然他们也会有些瑕疵但不影响咖啡的评级。这些瑕疵没那么严重，但是也有可能对咖啡品质造成潜在破坏。虽然Cupping(杯测)无疑是检查咖啡豆的最明确的方法

2015-03-14 咖啡知识

白宫戒备森严，美国总统奥巴马只想出去买杯咖啡，没想到还没到大门口，就被警卫拦住，闯关不成的奥巴马只好打道回府自煮咖啡。 总统亲自出马买咖啡?原来奥巴马在杰瑞史菲德主持的谐星乘车买咖啡(Comedians In Cars Getting Coffee)第7季首集客串，奥巴马的搞

2016-01-04 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间，瑞幸因与游戏《原神》联名而引起众多玩家的关注，活动首日部分门店出现爆单盛况，打包杯、纸袋、杯套等随单赠送的限定物料成了粉丝们人手必备的收藏。而如今活动

2024-12-12 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房看着即将到来的端午节，已经达到星冰粽KPI的打工人们不由松了口气，身上的负担轻松不少，还没达到指标的小伙伴则陷入焦虑，为了抛售出手头的星冰粽而开始想剑走偏锋。例

2024-06-03 咖啡新闻

瑞幸推出椰云拿铁，个个都抢着下单。但是，又有多少人是冲着那股味道去买的呢？微博上许多网友的分享已经很少提及饮品的风味和口感，更多的是分享与新品一同送出的周边，如杯套、纸袋等。还有一些网友因为没有得到新

2022-04-27 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常听人强调生豆的价值，似乎有了顶级生豆就有好味道。当然花了那么高的价钱买了可能是限量的高级豆，又有那么多的名师背书，一定有相当的品质，好东西总是令人心旷神怡，嘴角上扬，颇然自得-----。

2017-09-25 咖啡资讯

面积:21,041万平方公里 气候:热带气候，随海拔高度不同，气温略有变化;5至11月降雨量较大 首都:圣萨尔瓦多(San Salvador) 语言:西班牙语;其它：印地安方言 货币:克朗(Colon) 【国家概况】： 萨尔瓦多是中美洲中面积最

2016-05-05 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 磨豆机的工作原理不是大家想象的那样，像刀一样把豆子切细的，而是类似于磨，是把咖啡豆碾细的。所以在碾的过程中会因为碰撞产生极细粉。而极细粉是小于100m的咖啡颗粒或破碎的细

2019-09-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）MavisBank蓝山NO.1，正宗牙买加的蓝山法定咖啡产区作为一个咖啡爱好者，去旅行时除咗会去下唔同CoffeeShop

2026-05-18 蓝山咖啡豆

据星巴克员工爆料，有人真的这么做了，而且确实免费喝到了。 其实星巴克还是经常有折扣的，除了实体店面本身的折扣活动以外，有时候还会通过手机收到星巴克的折扣宣传讯息，只要把它秀给星巴克店员看，买咖啡就可以有买一送一之类的，但是这次有星巴克员工爆

2015-08-25 咖啡资讯

CafeLatte可能是唯一可以与Cappuccino齐名的意式咖啡，据调查，全球销量最大的意式咖啡品项就是咖啡拿铁。Latte在意大利文里是牛奶的意思，所以CafeLatte的意思就是牛奶咖啡。原料

2026-04-26 咖啡知识

1. 历史和文化 每个人都想当一个茶园经理。经理得到了一间大平房、一辆汽车和一个仆人。 大吉岭茶园曾经是由英国人开发的。中国品种需要寒冷的天气，不能适应英国的其他殖民地。由于大吉岭地区的高海拔，中国品种能生存，质量也很好。英国人引入了一种非常传

2021-09-10 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 福山咖啡 ●福山是海南种植咖啡较早的地区之一。1935年，印尼归侨陈显彰成功把咖啡引种到了福山，成立了福民农场，产品远销东南亚地区， 福山咖啡 就小有名气了。 1957年，朱德、

2018-09-25 兴隆咖啡

无论是喜欢买豆子在家冲泡的爱好者,还是用心经营一家咖啡店的老板（非自家烘焙）.你一定在同一个烘焙商那里买到过让你经验的好豆子,同时也在他那里不幸的遭遇过失望.我想在牛逼的烘焙商,也无法保证他的每款豆子都烘焙的很完美,同样,再差的烘焙商（能在是市场

2016-06-02 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知何时，“买xxx赠送限定周边”成了各家咖啡品牌招揽生意的固有模式，单论这周，已有不下3家推出买赠活动。星巴克沿街送上新买任意两杯饮品送小木鱼摆件，可爱小木鱼

2023-12-14 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知何时，“买xxx赠送限定周边”成了各家咖啡品牌招揽生意的固有模式，单论这周，已有不下3家推出买赠活动。星巴克沿街送上新买任意两杯饮品送小木鱼摆件，可爱小木鱼

2023-12-14 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在决定要自己冲 咖啡 后，买 咖啡 时你面对的第一个抉择，就是要买咖啡豆（whole coffee beans），还是磨好的咖啡粉（ground coffee beans）。撇除其他个人器具、时间的因素不谈，

2018-11-07 咖啡知识

和茶道一样，很多人喜欢手冲咖啡，多是被其优雅、精致的美学所吸引。之前给大家挖了手冲咖啡这个大坑，今天我来把这个大坑再松松土。这是一份99%的咖啡党都长草的手冲咖啡必买清单，磨豆机、滤杯、滤纸、手冲壶、电子秤、温度计、分享壶都给你整理出来，喝咖

2016-08-12 咖啡新闻

除此之外，因昆明咖啡交易中心一直难以得到政府批复，今年6月后谷咖啡转移阵地，率先在重庆建立了咖啡交易中心并正式营业，高调宣布要打造中国最大的咖啡电子交易平台、咖啡(跨境)电商平台、咖啡产业链融资增信平台，以及中国咖啡交易结算中心和咖啡大数据中

2016-11-02 咖啡资讯

一个傻气日本人 梦想把阿里山咖啡推到全世界 台湾近年咖啡市场蓬勃发展，一年进口生咖啡约一万六千公吨，在地生产的咖啡豆产量只有七百多公吨，只佔国内生咖啡供给量的四%。如此稀少的生产量，有机会做成品牌吗？热爱咖啡的日本人伊藤笃臣来台旅游时，喝了阿

2019-02-17 台湾咖啡庄园

Jonathan Stark把自己的星巴克充值卡的截图上传到网上，任何人都可下载图片到手机里，到星巴克扫面上面的条形码，就可以买咖啡了。

2014-05-19 咖啡文化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）香气是咖啡熟豆的灵魂，新鲜是咖啡熟豆的品质保证，这六个咖啡豆买什么的良心建议，送给喜欢咖啡的你！购买咖啡熟豆的时候，最好跟

2025-08-22 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较 在滤泡式咖啡中使用咖啡滤纸，更能均匀充分浸泡萃取咖啡精华，从而得到更纯的咖啡口味。如何选购咖啡滤纸？ 漂白滤纸vs未漂白

2018-02-11 咖啡滤纸

咖啡豆不是一生下来就是这个样子的，先简单说一下咖啡豆的生产过程。 首先要有一颗咖啡树首先要有一颗咖啡树 然后咖啡树结了咖啡果然后咖啡树结了咖啡果 对摘下来的咖啡果经过日晒或者水洗的处理，剥离果皮和果肉，得到咖啡生豆对摘下来的咖啡果经过日晒或者

2016-05-24 咖啡庄园

牙买加咖啡 牙买加蓝山咖啡是世界上最好大咖啡吗？ 听说过牙买加（Jamaica）蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯（Rolls-Royce）汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴（StradivariusViolin）一样，当某种

2016-04-27 牙买加国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 家庭使用意式摩卡壶沖煮咖啡流程，摩卡壶咖啡制作注意事项！ 得到一包免费咖啡豆的下场 就是得另外花钱买煮咖啡的工具 如果想煮一杯espresso又没有那么多预算买机器 最阳春的方法

2018-02-10 摩卡壶器具

牙买加咖啡 牙买加蓝山咖啡是世界上最好大咖啡吗？ 听说过牙买加（Jamaica）蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯（Rolls-Royce）汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴（StradivariusViolin）一样，当某种

2016-04-27 牙买加国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Bailetti八角壶终于在20号下午到了，等了两个多月 当然一般店家or拍卖就买得到了，可是大都是比较旧款的，而且还比我这个贵， 此卖家是我在y拍找到的，因她人住意大利，所以是从当

2018-08-03 咖啡粉