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中国云南咖啡品牌有哪些 云南精品咖啡豆品种口感特点介绍
目前使用云南咖啡豆制作精品咖啡的烘焙商家非常多,小编认为一只咖啡豆好不好,要从咖啡品种和生长环境,处理手法,烘焙技术这几个方面来看,云南主要种植的咖啡豆品种为卡蒂姆种,是阿拉比卡和罗布斯塔的混种,拥有
中国咖啡种植产地在哪 中国云南咖啡豆品质风味口感怎么样
尽管云南拥有理想的咖啡种植气候,但是雀巢同样致力于实现该地区咖啡产值和农作物价值的最大化,雀巢公司培育出适合当地土壤条件和气候的咖啡种子,为云南的咖农提供了最先进的知识和技术,以提高当地咖啡种植业的增
2025-06-28 中国咖啡 我要分享云南咖啡产量,云南咖啡历史 云南小粒咖啡豆是什么风味特点
近年来,前街发现随着国内咖啡文化的兴起,中国云南咖啡也逐步进入到了咖啡爱好者的圈子里。虽说云南咖啡的知名度远比不上埃塞耶加雪菲、印尼曼特宁、巴拿马瑰夏等优质高价咖啡,但论它的高性价比,前街认为也是一个
2022-08-21 云南咖啡豆 我要分享云南咖啡豆品种种类特点 不同咖啡豆品种处理法对风味口感的影响
云南咖啡=云南小粒咖啡。甚至有很多人以为云南小粒是一个咖啡树种。也许在许多商家的眼里,这个名字就意味着商机,但在我的眼里,这个名称可有可无,他最多算是一个品牌,绝对不能算是一个咖啡品种。既然说到云南的
2025-07-26 云南咖啡豆 我要分享中国云南产区阿拉比卡咖啡豆产量 云南小粒咖啡豆风味优缺点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)中国产区的阿拉比卡咖啡豆,云南省超过了90%,几乎说云南咖啡就是中国咖啡。这个产区的优点在于拥有800-1850海拔山地,
2025-04-17 云南咖啡豆 我要分享小粒咖啡历史发展现状介绍 云南小粒黑咖啡制作方式做法
小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特
2025-10-01 云南咖啡豆 我要分享云南小粒咖啡的品种等级制度档次标准 云南咖啡豆是属于精品咖啡吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)我国的咖啡种植业起步较晚,普遍采用颗粒大小+瑕疵率来进行评级。而颗粒大小则采用国际标准目数为基准,具体如下:原来执行的筛孔
2023-01-12 云南咖啡豆 我要分享