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煮咖啡用什么_了解更多有关煮咖啡用什么的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于煮咖啡用什么的内容

搜索 煮咖啡用什么 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关煮咖啡用什么的内容。

咖啡机煮咖啡有什么精辟秘诀？煮咖啡的秘诀煮优质咖啡需要什么

咖啡机

咖啡机煮咖啡有什么精辟秘诀？煮咖啡的秘诀煮优质咖啡需要什么

有的家用意大利咖啡机有一个润湿咖啡粉的功能，也就是在按下开关5秒钟2后，尝先有点水气通过来润湿咖啡树，然后才开始用大量的蒸气萃取.你可以从咖啡机的面板指示灯看出它正在进行的步骤。如果你买的咖啡机并没有提供这个功能，你也可以自已用操作开关。做法

2016-03-17 咖啡机我要分享

用什么壶煮咖啡比较好虹吸壶法压壶手冲壶咖啡拼配好喝的咖

虹吸壶器具

用什么壶煮咖啡比较好虹吸壶法压壶手冲壶咖啡拼配好喝的咖

电动和手动区别在于一个用电煮，一个用咖啡炉或电磁炉煮，其它参数都一样的，建议用手动摩卡壶，更耐用一些，摩卡壶煮出来的是意式浓缩咖啡，操作方便，虹吸壶煮出来味道要淡些，初学者两款都可以尝试。

2016-04-18 虹吸壶器具我要分享

家庭煮咖啡用什么器皿

咖啡庄园

家庭煮咖啡用什么器皿

想享受一杯好咖啡，切记不要吝惜咖啡粉。另外，水的温度对冲调一杯美味的咖啡是非常重要的，理想水温是86℃。这样，您就可以冲调出一杯香浓美味的咖啡了。在冲煮咖啡时应注意以下几点： 1.沸腾会使咖啡变苦，故千万不要煮沸咖啡，合适的冲泡温度最好应略低

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

煮咖啡用什么壶好？家用煮咖啡用什么壶啊？那种咖啡壶好用？

咖啡知识

煮咖啡用什么壶好？家用煮咖啡用什么壶啊？那种咖啡壶好用？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你爱喝咖啡也许有听过法式滤压壶，这个冲煮器具可能有多种不同名称、也有来自不同地区的专利。用法压壶可以冲泡出什么咖啡？法压壶是全浸泡式的冲煮器具，附有一个金属滤网

2019-10-08 咖啡知识我要分享

煮咖啡用什么水为佳

咖啡技术

煮咖啡用什么水为佳

煮咖啡用什么水为佳就如同水对于泡茶一样，水对于萃取咖啡同样至关重要。水的种类很多，可分为：天然水包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等，这类水一般都不太适合萃取咖啡。人工处理水包括自来水、蒸馏水、净化水、超纯净水、软化水等，其中我们制作手

2014-09-10 咖啡技术我要分享

手冲咖啡有多少冲煮手法？各有什么特点？风味口感上有什么区别？

精品咖啡豆

手冲咖啡有多少冲煮手法？各有什么特点？风味口感上有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡有多少冲煮手法？各有什么特点？风味口感上有什么区别？咖啡的冲煮方式有很多种，而关於冲煮手法就有N种方法进行冲泡。你的手冲咖啡好喝吗？你适合用什麽姿势冲手冲

2018-06-19 精品咖啡豆我要分享

煮咖啡的方法什么叫“煮”咖啡？

咖啡知识

煮咖啡的方法什么叫“煮”咖啡？

什么叫煮咖啡?煮--把东西放在水里，用火把水烧开。但煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水中的温度已达到96

2015-05-26 咖啡知识我要分享

做咖啡应该用什么水最佳什么水煮咖啡好？煮咖啡用什么水美味？

咖啡技术

做咖啡应该用什么水最佳什么水煮咖啡好？煮咖啡用什么水美味？

就如同水对于泡茶一样，水对于萃取咖啡同样至关重要。水的种类很多，可分为：天然水包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等，这类水一般都不太适合萃取咖啡。人工处理水包括自来水、蒸馏水、净化水、超纯净水、软化水等，其中我们制作手工器皿时，例如虹吸

2016-03-17 咖啡技术我要分享

煮咖啡用什么咖啡壶最好煮咖啡的基础

咖啡知识

煮咖啡用什么咖啡壶最好煮咖啡的基础

土耳其壶，最原始的咖啡壶，浓郁的咖香带着细细的咖啡渣，在土耳其壶中翻滚，最原始的煮咖啡方法却能够煮出咖啡最原始的香醇; 法式压滤壶(French Press)是一种简单的冲泡咖啡的器具，适合用来制做单品咖啡。正是因为它原始和简单，咖啡中独特而又复杂的各种

2015-03-19 咖啡知识我要分享

虹吸式咖啡壶适合什么研磨咖啡粉使用方法品牌怎么用

虹吸壶器具

虹吸式咖啡壶适合什么研磨咖啡粉使用方法品牌怎么用

虹吸式咖啡壶适合什么研磨咖啡粉使用方法品牌怎么用首先把滤布洗好系在那个金属片上，然后拿起上壶，把小圆珠链子穿过玻璃管，向下拉，直到小钩子勾住玻璃管下方，确定滤布和金属片平整地固定在上壶了。咖啡豆准备好，磨粉中度研磨，用电动磨豆机就是刻度4

2016-12-31 虹吸壶器具我要分享

虹吸咖啡壶用什么酒精哪些品牌比较好-有品的品牌介绍

虹吸壶器具

虹吸咖啡壶用什么酒精哪些品牌比较好-有品的品牌介绍

虹吸咖啡壶用什么酒精哪些品牌比较好-有品的品牌介绍用虹吸式咖啡壶来煮咖啡，要注意几点：水量、水质、火候、咖啡粉的用量和粗细、搅拌、时间，以下一一地说明。步骤一、倒入热水至玻璃下球，以大火煮开，待水沸腾。 ※煮一杯时要加入下球的水量为200毫升

2017-01-06 虹吸壶器具我要分享

手冲咖啡的大小水流会对冲煮造成什么影响？如何测定注水的时速？

咖啡知识

手冲咖啡的大小水流会对冲煮造成什么影响？如何测定注水的时速？

大水流和小水流，不仅是作为前街文章中的常驻嘉宾，还是各大咖啡师在探讨冲煮时经常提及的词句！但很多朋友对于这两者的定义认知多少都有些误解，因此前街今日就来分享一下，什么样的注水是大水流，什么样的注水是小

2024-02-19 咖啡知识我要分享

意式咖啡机煮完装咖啡粉的拔不下来是什么原因

意式咖啡机

意式咖啡机煮完装咖啡粉的拔不下来是什么原因

意式咖啡机煮完装咖啡粉的拔不下来是什么原因 1、咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗：每萃取制作完成一次咖啡后，将咖啡手柄取下倒出咖啡渣，开启清洗开关，嵌入咖啡手柄，利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮头，同时清洗咖啡手柄。 2、每萃取制作完成一次咖啡后，开

2017-01-18 意式咖啡机我要分享

用冷水泡咖啡和用热水泡有什么不同?

精品咖啡学

用冷水泡咖啡和用热水泡有什么不同?

热水泡，香味更加的容易出来;冷水泡，丧失口感。补充：咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

家庭煮咖啡用什么器具最好在家做咖啡正确的步骤和技巧

咖啡知识

家庭煮咖啡用什么器具最好在家做咖啡正确的步骤和技巧

如果是在自己煮咖啡的话，就要看自己喜欢什么类型的咖啡了，例如是喜欢喝奶咖还是喜欢喝手冲咖啡。如果是喜欢喝牛奶咖啡的话，我们就可以选择摩卡壶煮咖啡，如何将煮好的摩卡壶咖啡到入杯中，加入牛奶，就得到了一杯

2021-12-08 咖啡知识我要分享

煮咖啡教程教你怎样用咖啡机煮咖啡

精品咖啡学

煮咖啡教程教你怎样用咖啡机煮咖啡

由于网上没什么详细地用咖啡机的教程，我就自己写一个吧。 1、选择咖啡粉。其实咖啡豆也行，就要自己磨一磨了。有各种口味的咖啡，什么香草味啊，还有口味的轻重有5个等级，从MILD到DARK。咖啡真是很便宜，大概普通的4元一罐。内部，注意：这不是速溶的千

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

Hario新款十字星无限滤杯有什么特点？无限滤杯用什么冲煮手法好

咖啡知识

Hario新款十字星无限滤杯有什么特点？无限滤杯用什么冲煮手法好

最近Hario出了一款新式滤杯，这次这个滤杯与经典的V60滤杯有很明显的区别。那么就跟前街一起去看看这一款滤杯有什么亮点吧！十字星无限滤杯这款滤杯Hario命名为无限（MuGen），俯视观察滤杯则像一个十字星的图案。滤杯的结构也是非常简单，是一个V60的形状

2021-05-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆怎样煮有什么冲泡方法和技巧介绍

咖啡庄园

咖啡豆怎样煮有什么冲泡方法和技巧介绍

怎么煮咖啡豆先准备好所需用具：手摇的小咖啡磨子，咖啡滤纸，咖啡漏斗，杯子，这样就可以做出简易方便的手冲咖啡了。 1、磨豆先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

胶囊咖啡机用什么水好喝冲煮咖啡的水对咖啡味道变化的影响

咖啡小知识

胶囊咖啡机用什么水好喝冲煮咖啡的水对咖啡味道变化的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值水，是一杯好喝的咖啡不可或缺的元素。本篇要讲的并不是哪一种水最适合咖啡，而是要探讨水的种类对咖啡味道变化上的影响。．水有硬水和

2018-01-15 咖啡小知识我要分享

如何使用虹吸壶做咖啡虹吸壶适合煮什么咖啡适合用什么咖啡豆

咖啡知识

如何使用虹吸壶做咖啡虹吸壶适合煮什么咖啡适合用什么咖啡豆

虹吸壶(Syphon)俗称「塞风壶」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再

2016-01-19 咖啡知识我要分享

摩卡壶煮咖啡基本的物理原理介绍摩卡壶冲煮咖啡用什么咖啡豆好

摩卡壶器具

摩卡壶煮咖啡基本的物理原理介绍摩卡壶冲煮咖啡用什么咖啡豆好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶又称为炉顶意大利咖啡壶，它用基本的物理原理，就能调泡出完美的咖啡。摩卡壶里分有三个隔间，一个装水，一个装咖啡粉，一个则装煮好的咖啡。摩卡壶放在炉上加热，使水产

2019-01-12 摩卡壶器具我要分享

咖啡豆应该怎么煮不同的咖啡都有什么煮法咖啡豆的研磨程度介绍

咖啡庄园

咖啡豆应该怎么煮不同的咖啡都有什么煮法咖啡豆的研磨程度介绍

1、磨豆先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

冲泡咖啡应该用什么样的水？煮咖啡用什么水最好？

精品咖啡学

冲泡咖啡应该用什么样的水？煮咖啡用什么水最好？

如同水对于泡茶一样，水对于萃取咖啡同样至关重要。萃取咖啡，我们需要新鲜、无异味、酸碱度适中、无污染的水。 1、新鲜，意味着水中富含氧气，充满活力。并且建议从冷水开始加热，最好不要直接使用温水。 2、无异味，很多水质较差的城市自来水中杂质比较多

2015-11-04 精品咖啡学我要分享

曼特宁咖啡适合用什么冲煮方式生长环境特点

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡适合用什么冲煮方式生长环境特点

曼特宁咖啡适合用什么冲煮方式生长环境特点曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采收后通常要经过严格的人工挑选，如果管控过程不够严格，很容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度不同也会直接影响口感，因此成为争议较多的单品。曼特

2016-12-20 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡制作煮咖啡用什么咖啡壶最好

咖啡知识

咖啡制作煮咖啡用什么咖啡壶最好

土耳其壶，最原始的咖啡壶，浓郁的咖香带着细细的咖啡渣，在土耳其壶中翻滚，最原始的煮咖啡方法却能够煮出咖啡最原始的香醇; 法式压滤壶(French Press)是一种简单的冲泡咖啡的器具，适合用来制做单品咖啡。正是因为它原始和简单，咖啡中独特而又复杂的各种

2015-02-02 咖啡知识我要分享

虹吸壶适合煮什么咖啡？虹吸式咖啡壶如何煮出好的拿铁咖啡？

虹吸壶器具

虹吸壶适合煮什么咖啡？虹吸式咖啡壶如何煮出好的拿铁咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议我买了一个虹吸壶煮咖啡可是想煮出好的espressor 然后调出拿铁可是怎样都不行? 结果变成没有咖啡味也没有牛奶香这到底是

2018-01-19 虹吸壶器具我要分享

煮咖啡豆应该先准备什么工具

咖啡庄园

煮咖啡豆应该先准备什么工具

1、磨豆先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

咖啡基础常识煮咖啡用什么咖啡壶最好

咖啡知识

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土耳其壶，最原始的咖啡壶，浓郁的咖香带着细细的咖啡渣，在土耳其壶中翻滚，最原始的煮咖啡方法却能够煮出咖啡最原始的香醇; 法式压滤壶(French Press)是一种简单的冲泡咖啡的器具，适合用来制做单品咖啡。正是因为它原始和简单，咖啡中独特而又复杂的各种

2014-12-12 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识煮咖啡用什么咖啡壶最好

咖啡知识

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土耳其壶，最原始的咖啡壶，浓郁的咖香带着细细的咖啡渣，在土耳其壶中翻滚，最原始的煮咖啡方法却能够煮出咖啡最原始的香醇; 法式压滤壶(French Press)是一种简单的冲泡咖啡的器具，适合用来制做单品咖啡。正是因为它原始和简单，咖啡中独特而又复杂的各种

2015-05-08 咖啡知识我要分享

虹吸壶心得之虹吸壶该用酒精灯还是瓦斯灯？虹吸壶适合煮什么咖啡

虹吸壶器具

虹吸壶心得之虹吸壶该用酒精灯还是瓦斯灯？虹吸壶适合煮什么咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前的帖子虹吸壶该用酒精灯还是瓦斯灯？有提到酒精灯火力问题我自己用酒精灯时有个小方法。在此提供大家参考 @灯芯拉出越长火力越大。拉出长度自己调整 @灯芯是多根细绳编

2018-06-06 虹吸壶器具我要分享

冲咖啡需要准备什么辅助工具冲咖啡真有必要这么多行头吗

咖啡知识

冲咖啡需要准备什么辅助工具冲咖啡真有必要这么多行头吗

有些人拥有许多不同的咖啡器具，也常会用不同方式冲煮咖啡，但你有没有怀疑过为什么需要这么多行头？简单一点不是比较好吗？通常会自己手冲咖啡的人一定都会有磨豆机，可能还会有不止一台，包含在家用的电动与外出用的手摇磨豆机。还有电子磅秤，而冲煮器具

2020-06-20 咖啡知识我要分享

咖啡豆应该怎么煮需要带什么装备

咖啡庄园

咖啡豆应该怎么煮需要带什么装备

研磨的程度要根据所使用的咖啡机而做正确的研磨，研磨大致可分为三个阶段：粗研磨、中研磨、和细研磨。粗研磨的咖啡适用过滤式咖啡壶(美国传统的冲泡器)，中研磨咖啡适合于滤泡式、法兰绒滤网式、虹吸式咖啡壶冲泡方式，细研磨则最适合咖啡蒸馏器(又称水滴

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

煮咖啡标准做咖啡应该用什么水最佳

咖啡知识

煮咖啡标准做咖啡应该用什么水最佳

就如同水对于泡茶一样，水对于萃取咖啡同样至关重要。水的种类很多，可分为：天然水包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等，这类水一般都不太适合萃取咖啡。人工处理水包括自来水、蒸馏水、净化水、超纯净水、软化水等，其中我们制作手工器皿时，例如虹吸

2014-09-27 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡的制作方法和意式浓缩咖啡有什么区别呢？

精品咖啡学

摩卡咖啡的制作方法和意式浓缩咖啡有什么区别呢？

首先，你要搞清楚，这两种咖啡不仅仅是制作方法不一样，首先材料就有区别。摩卡咖啡用的豆子和意式浓缩的不一样。且不说产地和豆子的品质，光是烘焙的火候就不同，意式咖啡的豆子一般烘焙都比较重，基本上快要和碳烧一样了。简单来说，摩卡制作的时候用的工

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

虹吸壶冲煮心得分享虹吸壶适合煮什么咖啡虹吸壶特点是什么？

塞风壶

虹吸壶冲煮心得分享虹吸壶适合煮什么咖啡虹吸壶特点是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我煮咖啡至今约五年前三年多都用虹吸壶就资历来说我很菜但我还是想把我所体悟到＆学到的东西写出来因为写部落格是为了分享且我看了很多写虹吸教学的文章有不少都只知其然不

2018-04-02 塞风壶我要分享

为什么一壶咖啡要用不同的温度冲？三温暖变温冲煮是什么？手冲咖啡的水温要用多少度？

咖啡知识

为什么一壶咖啡要用不同的温度冲？三温暖变温冲煮是什么？手冲咖啡的水温要用多少度？

过萃，是不少朋友在冲煮咖啡时常常需要面对的烦恼。众所周知，当一杯咖啡过萃的时候，它会出现明显的杂味、苦味，令人难以下咽。而导致咖啡过萃的原因主要来源于萃取率过高，但这也分情况！萃取率过高的原因既可能是

2024-11-20 咖啡知识我要分享

咖啡机的温杯盘英文是什么常见的咖啡馆厅的英文词交流

咖啡机

咖啡机的温杯盘英文是什么常见的咖啡馆厅的英文词交流

咖啡机的温杯盘英文是什么常见的咖啡馆厅的英文词交流合适的水温度一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡不同煮法需要不同粗细的咖啡粉用什么样的萃取法煮咖啡，

2016-11-10 咖啡机我要分享

氮气咖啡怎么做_氮气咖啡用的咖啡是什么_氮气咖啡是用N2O还是N2

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于美国这种运行在咖啡机上的国家来说，咖啡是一种必需品，喝咖啡跟喝水一样，但也是一种艺术品。几百年来，咖啡已然进入了第三次革命。从意大利的浓缩咖啡，到星巴克的星冰乐（

2018-09-15 咖啡知识我要分享

虹吸壶是什么？怎么用虹吸壶制作咖啡？虹吸壶煮咖啡步骤

塞风壶

虹吸壶是什么？怎么用虹吸壶制作咖啡？虹吸壶煮咖啡步骤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） (1)将所需的热水倒入玻璃下座中水量，每杯大约为150c.c，点燃酒精灯。 (2)把滤器跟上座固定好。 (3)将上座插入下座中，在上座中加入适量的咖啡粉，每杯咖啡粉大约为10g。 (4)等下

2019-07-13 塞风壶我要分享

用法兰绒滤布冲的咖啡有什么特点？法兰绒滤布如何清洁维护保养？法兰绒适合冲煮什么咖啡豆？

咖啡知识

用法兰绒滤布冲的咖啡有什么特点？法兰绒滤布如何清洁维护保养？法兰绒适合冲煮什么咖啡豆？

在19世纪以前，人们制作咖啡的方式几乎都是采用土耳其咖啡这种“煮”的形式。通过将咖啡豆磨成细粉，然后与水一并倒入锅中煮制。由于并不是所有地方的咖啡研磨都是像土耳其那样的极细面粉状，所以大部分地区的咖啡

2025-01-05 咖啡知识我要分享

冲煮咖啡豆该怎样选择滤纸？锥形滤纸跟杯型滤纸有什么区别？

咖啡小知识

冲煮咖啡豆该怎样选择滤纸？锥形滤纸跟杯型滤纸有什么区别？

影响一杯滴滤咖啡风味有很多因素，而过滤材质也是其中一个因素之一。经过过滤的咖啡在口感上的差别跟没经过过滤的咖啡有很大差别，我们普遍用的最多的过滤材质是滤纸，随着精品咖啡市场的发展，现在市场上出现了各种

2021-10-18 咖啡小知识我要分享

美式咖啡用什么咖啡豆？美式咖啡豆什么牌子好？美式咖啡豆选择

美式咖啡

美式咖啡用什么咖啡豆？美式咖啡豆什么牌子好？美式咖啡豆选择

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）应该是美式咖啡豆，如何煮出还可入喉的咖啡？？一般对美式咖啡壶煮出液体的刻版印象是偏单薄，缺乏body,香气不足更不用说回甘或finish 但使用赛风手冲或法国压除了时间外。还

2018-06-19 美式咖啡我要分享

手冲小笔记 | 手冲咖啡用的咖啡豆和咖啡机用的咖啡豆有什么区别

手冲咖啡

手冲小笔记 | 手冲咖啡用的咖啡豆和咖啡机用的咖啡豆有什么区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水温很重要，95度为最佳。咖啡的品种有两种，阿拉比卡，最优，人类最早使用的品种，但是不好照顾，容易遭到病虫害的袭击。味道淡雅，气息最香，位在高海拔种植。另一种是罗布斯塔，在西非发现，

2017-12-29 手冲咖啡我要分享

一张图告诉你用什么咖啡水冲煮咖啡好喝！最适合的咖啡水怎么做！

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值左右咖啡味道及口感的原因不只是咖啡豆的选择、烘焙和冲煮而已。咖啡杯里的咖啡 99%的成份是水。从这个角度来看，水可以说是咖啡美味

2018-01-15 咖啡小知识我要分享

什么是聪明杯怎么用聪明杯v60滤杯冲煮埃塞俄比亚日晒红樱桃咖啡

咖啡知识

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关于手冲咖啡，前街表示这是一种能够突出精品咖啡原始风味的冲煮方式。而对于刚入门的朋友来说，选择一款合适的冲煮器具尤为重要，这里前街推荐聪明杯。推荐这款器具的原因在于这很容易上手，你不需要太多的冲煮手法

2025-01-25 咖啡知识我要分享

虹吸壶适合煮什么产区的咖啡|法压壶适合用什么咖啡冲煮好？

咖啡知识

虹吸壶适合煮什么产区的咖啡|法压壶适合用什么咖啡冲煮好？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶（Siphon）是起源于英国，一种利用水沸腾时产生的压力来烹煮咖啡的工具。虹吸壶的构造为中间以导管连通的上下壶，装满热水的下壶会先以酒精灯或瓦斯灯加热；由于在1大气压的

2019-10-11 咖啡知识我要分享

什么是滴滤咖啡？滴滤咖啡的特点口感如何滴滤咖啡用什么咖啡豆

手冲咖啡

什么是滴滤咖啡？滴滤咖啡的特点口感如何滴滤咖啡用什么咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）滴滤咖啡就是在意式咖啡流行之前，全世界除了阿拉伯地区和巴尔干半岛地区以外的大多数地区的人习惯喝的咖啡。这种咖啡的口味比意式

2025-06-13 手冲咖啡我要分享

用什么水冲手冲咖啡？纯净水冲咖啡会酸？咖啡可以用矿泉水冲吗？

咖啡知识

用什么水冲手冲咖啡？纯净水冲咖啡会酸？咖啡可以用矿泉水冲吗？

也许你用的是好咖啡豆，冲煮参数手法都没问题。可一杯咖啡中总有一些负面的风味。那么很有可能是水的问题。你可能会说，水是无色无味，达到饮用标准，不都一样的吗？那你可能忽略了矿物质的存在，在非纯净水（蒸馏水）中，或多或少都会钙离子、镁离子与碳酸

2021-03-22 咖啡知识我要分享

塞风式咖啡壶怎么用塞风壶的用法是什么？塞风壶适合什么咖啡

塞风壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）煮咖啡就像是做实验一样，是一种科学。只要是刻意的操作，只要你了解你的每一个细微调整能造成口味上出现怎样的变化。没人能说：嘿，你的煮法不对。当你能完全的了解每一个步骤对

2018-09-12 塞风壶我要分享

水质会改变影响咖啡萃取风味吗？手冲单品黑咖啡用什么水比较好

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读一杯咖啡由98%的水与2%风味物质组成。水作为溶剂对咖啡粉的风味物质进行溶解萃取，除了水温，水质也是会影响着咖啡的萃

2021-05-25 咖啡知识我要分享

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