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编辑最后更新 2025年07月04日咖啡网告诉你更多关于咖啡英语词汇的内容

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饮食美食英语词汇大全咖啡术语

咖啡知识

饮食美食英语词汇大全咖啡术语

Flavor【风味】 Acidity【酸度】 Body【醇度】 Aroma【气味】 Bitter【苦味】 Bland【清淡】 Briny【咸味】 Earthy【泥土的芳香】 Exotic【独特性】 Mellow【芳醇】 Mild【温和】 Soft【柔润】 Sour【发酸】 Spicy【香辛】 Strong【浓烈】 Sweet【香甜】 Wil

2015-02-25 咖啡知识我要分享

饮食美食英语词汇大全：咖啡术语

咖啡知识

饮食美食英语词汇大全：咖啡术语

Flavor【风味】 Acidity【酸度】 Body【醇度】 Aroma【气味】 Bitter【苦味】 Bland【清淡】 Briny【咸味】 Earthy【泥土的芳香】 Exotic【独特性】 Mellow【芳醇】 Mild【温和】 Soft【柔润】 Sour【发酸】 Spicy【香辛】 Strong【浓烈】 Sweet【香甜】 Wil

2015-06-06 咖啡知识我要分享

饮食美食英语词汇大全：咖啡术语

咖啡知识

饮食美食英语词汇大全：咖啡术语

Flavor【风味】 Acidity【酸度】 Body【醇度】 Aroma【气味】 Bitter【苦味】 Bland【清淡】 Briny【咸味】 Earthy【泥土的芳香】 Exotic【独特性】 Mellow【芳醇】 Mild【温和】 Soft【柔润】 Sour【发酸】 Spicy【香辛】 Strong【浓烈】 Sweet【香甜】 Wil

2015-07-24 咖啡知识我要分享

饮食美食英语词汇大全：咖啡术语

咖啡知识

饮食美食英语词汇大全：咖啡术语

Flavor【风味】 Acidity【酸度】 Body【醇度】 Aroma【气味】 Bitter【苦味】 Bland【清淡】 Briny【咸味】 Earthy【泥土的芳香】 Exotic【独特性】 Mellow【芳醇】 Mild【温和】 Soft【柔润】 Sour【发酸】 Spicy【香辛】 Strong【浓烈】 Sweet【香甜】 Wil

2015-09-16 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡英语词汇大全，以后在国外也可以轻松点星巴克咖啡！

星巴克

星巴克咖啡英语词汇大全，以后在国外也可以轻松点星巴克咖啡！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克里咖啡英语词汇大全，以后在国外也可以轻松点星巴克咖啡！现在各大城市都开了很多星巴克，今天就和大家聊聊怎样用英语去星巴克或任何咖啡店点咖啡：首先，必须知道的单词

2018-01-05 星巴克我要分享

咖啡有关的英语词汇大全 black coffee黑咖啡是美式咖啡吗？

斋啡

咖啡有关的英语词汇大全 black coffee黑咖啡是美式咖啡吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好好来分析一下喝斋啡的好处黑咖啡的好处咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了，特别是对于年轻一代来讲。不过，大家是否都清楚咖啡的各种分类呢？拿铁、摩卡、卡布奇诺分别

2018-03-04 斋啡我要分享

咖啡英语超级大科普

咖啡知识

咖啡英语超级大科普

咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了，特别是对于年轻一代来讲。不过，大家是否都清楚咖啡的各种分类呢？拿铁、摩卡、卡普奇诺分别指的又是什么？今天英大就来科普一下这个问题~ 顺便普及一下和咖啡有关的英语词汇~ 1. Espresso 意式咖啡 [espresu] 又

2017-05-08 咖啡知识我要分享

啡言啡语：kaffeeklatsch

咖啡文化

啡言啡语：kaffeeklatsch

Kaffeeklatsch，稍微有些外语知识的人就应该能够看出来这是一个德语词汇，kaffee就是coffee(英语)，而klatsch是英语的gossip，chat的意思，即传闲话，聊天的意思。 Kaffeeklatsch是指一些非正式的聚会，可以是定期也可以是随机的，一般在下午时间，几个朋友

2014-08-26 咖啡文化我要分享

咖啡英语超级大科普：做个有文化的吃货

咖啡小知识

咖啡英语超级大科普：做个有文化的吃货

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了，特别是对于年轻一代来讲。不过，大家是否都清楚咖啡的各种分类呢？拿铁、摩卡、卡普奇诺分别指的又是什么？今天英语君就来科普一下这个问题~ 顺便普及一下

2017-05-31 咖啡小知识我要分享

科普 | 咖啡英语

咖啡知识

科普 | 咖啡英语

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

法式滤压壶

其他

法式滤压壶

1929年，来自米兰的设计家安提利欧卡利马利(Attilio Calimani)申请了滤压式咖啡的专利。法式滤压壶(英语：French press)，又称滤压壶(press pot)，咖啡滤压壶(英语：coffee press，coffee plunger，法语：cafetire，сafetire piston)，是由玻璃杯和金属滤

2014-08-30 其他我要分享

咖啡的一些英语知识

咖啡知识

咖啡的一些英语知识

第一种是espresso浓缩咖啡，也称为意式浓缩咖啡，它是把研磨过的咖啡豆，借着高压蒸汽和热水滤冲所煮出来的咖啡。用这种方式煮出来的一份浓缩咖啡，被称为one shot。浓缩咖啡加上不同比例的牛奶，就可以调出许多种咖啡。如果想喝浓一点的咖啡，可以要求店员

2014-08-13 咖啡知识我要分享

法式滤压壶使用方法

咖啡机

法式滤压壶使用方法

1929年，来自米兰的设计家安提利欧·卡利马利(Attilio Calimani)申请了滤压式咖啡的专利。

2014-06-25 咖啡机我要分享

咖啡英语超级大科普（二）

咖啡知识

咖啡英语超级大科普（二）

Cappuccino 卡布奇诺 [,kputin] 在拿铁的基础上再加上一层奶泡，就成了卡布奇诺。正规的喝法是装在预先加热的陶瓷杯里（ in a pre heated ceramic cup ）。许多地方最后还会在顶上撒上巧克力粉（chocolate powder）。它还有两个变种： wet capp

2017-05-08 咖啡知识我要分享

喝了那么多咖啡，它们的俄语名字你又知道几个？

咖啡资讯

喝了那么多咖啡，它们的俄语名字你又知道几个？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店随着工作量和学习压力的增大，不少人都喜欢上了喝咖啡，平常没事嘴巴也喜欢来几口。但喝了那么多咖啡，你们知道他们的俄语名字吗?今天就让俄语君来给大家上一课吧，都是几款常见的哟 1. Э

2017-07-15 咖啡资讯我要分享

拿铁咖啡英文Latte名字由来拿铁咖啡做法风味口感特点介绍

拿铁

拿铁咖啡英文Latte名字由来拿铁咖啡做法风味口感特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）英文里的外来语俯拾皆是，纯种的英文词汇反而屈居少数。之前介绍过英文里的拉丁文（如vice versa反之亦然）和法文（如dj vu似曾相识），相信读者还有印象，这一期我们再接再厉

2018-04-09 拿铁我要分享

滤压咖啡是什么意思手冲咖啡

精品咖啡学

滤压咖啡是什么意思手冲咖啡

1929年，来自米兰的设计家安提利欧卡利马利(Attilio Calimani)申请了滤压式咖啡的专利。法式滤压壶(英语：French press)，又称滤压壶(press pot)，咖啡滤压壶(英语：coffee press，coffee plunger，法语：cafetire，сafetire piston)，是由玻璃杯和金属滤

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

关于法式滤压壶使用方法

咖啡知识

关于法式滤压壶使用方法

1929年，来自米兰的设计家安提利欧卡利马利(Attilio Calimani)申请了滤压式咖啡的专利。法式滤压壶(英语：French press)，又称滤压壶(press pot)，咖啡滤压壶(英语：coffee press，coffee plunger，法语：cafetire，сafetire piston)，是由玻璃杯和金属滤

2014-08-13 咖啡知识我要分享

欧洲咖啡店

咖啡知识

欧洲咖啡店

咖啡店（餐馆）工作是很多留学生朋友们的首要选择, 其主要优势是时间比较灵活,以晚上时间为主,对学业耽误不大, 虽然工资待遇不是很理想,但不少餐馆也解决了吃饭的问题。

2014-07-16 咖啡知识我要分享

什么是espresso? Espresso solo及Espresso Doppio又是什么意思？

意式咖啡

什么是espresso? Espresso solo及Espresso Doppio又是什么意思？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡_espresso 意大利文在文艺方面有着举足轻重的影响力，这极可能与意大利作为文艺复兴（Renaissance）的发源地密不可分，英文里借自的意大利文的词汇

2018-03-18 意式咖啡我要分享

凤凰单枞有多少种类型？哪一种凤凰单枞乌龙最香最好喝？

特别报导

凤凰单枞有多少种类型？哪一种凤凰单枞乌龙最香最好喝？

名字的起源兄弟这种茶得名于汉语中的“兄弟”一词，因为这两棵原始的树形状几乎相同，生长得很近，交叉的枝干就像两兄弟在玩耍。桂花不像福建和广东的红茶，在烘焙过程中加入桂花或香料提取物，丹丛的桂花香得名于成

2021-10-15 特别报导我要分享

咖啡是一种感觉

咖啡资讯

咖啡是一种感觉

咖啡是一种感觉我喜欢喝咖啡，也喜欢在要想点什么或者是什么也不愿意做的时候到咖啡馆里坐坐。说不清是喜欢咖啡那淡淡的香苦滋味，还是沉迷咖啡馆的空气中飘漫着的那种好像咖啡豆焙烤得略微有些焦香的味道。其实，对于喜欢或者是热爱咖啡的人而言，北京有

2014-05-14 咖啡资讯我要分享

精品咖啡常识喝咖啡是一种享受

咖啡知识

精品咖啡常识喝咖啡是一种享受

我喜欢喝咖啡，也喜欢在要想点什么或者是什么也不愿意做的时候到咖啡馆里坐坐。说不清是喜欢咖啡那淡淡的香苦滋味，还是沉迷咖啡馆的空气中飘漫着的那种好像咖啡豆焙烤得略微有些焦香的味道。其实，对于喜欢或者是热爱咖啡的人而言，北京有些不解风情。咖啡

2014-11-27 咖啡知识我要分享

爱咖啡爱上的是一种感觉

咖啡知识

爱咖啡爱上的是一种感觉

我喜欢喝咖啡，也喜欢在要想点什么或者是什么也不愿意做的时候到咖啡馆里坐坐。说不清是喜欢咖啡那淡淡的香苦滋味，还是沉迷咖啡馆的空气中飘漫着的那种好像咖啡豆焙烤得略微有些焦香的味道。其实，对于喜欢或者是热爱咖啡的人而言，北京有些不解风情。咖啡

2015-04-24 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识喝咖啡是一种享受

咖啡知识

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我喜欢喝咖啡，也喜欢在要想点什么或者是什么也不愿意做的时候到咖啡馆里坐坐。说不清是喜欢咖啡那淡淡的香苦滋味，还是沉迷咖啡馆的空气中飘漫着的那种好像咖啡豆焙烤得略微有些焦香的味道。其实，对于喜欢或者是热爱咖啡的人而言，北京有些不解风情。咖啡

2015-04-25 咖啡知识我要分享

咖啡文化的发展喝咖啡是一种享受

咖啡文化

咖啡文化的发展喝咖啡是一种享受

我喜欢喝咖啡，也喜欢在要想点什么或者是什么也不愿意做的时候到咖啡馆里坐坐。说不清是喜欢咖啡那淡淡的香苦滋味，还是沉迷咖啡馆的空气中飘漫着的那种好像咖啡豆焙烤得略微有些焦香的味道。其实，对于喜欢或者是热爱咖啡的人而言，北京有些不解风情。咖啡

2015-02-10 咖啡文化我要分享

与其说咖啡是一种饮品，不如说是一种感觉

咖啡知识

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我喜欢喝咖啡，也喜欢在要想点什么或者是什么也不愿意做的时候到咖啡馆里坐坐。说不清是喜欢咖啡那淡淡的香苦滋味，还是沉迷咖啡馆的空气中飘漫着的那种好像咖啡豆焙烤得略微有些焦香的味道。其实，对于喜欢或者是热爱咖啡的人而言，北京有些不解风情。咖啡

2015-05-07 咖啡知识我要分享

与其说咖啡是一种饮品，不如说是一种感觉

精品咖啡学

与其说咖啡是一种饮品，不如说是一种感觉

我喜欢喝咖啡，也喜欢在要想点什么或者是什么也不愿意做的时候到咖啡馆里坐坐。说不清是喜欢咖啡那淡淡的香苦滋味，还是沉迷咖啡馆的空气中飘漫着的那种好像咖啡豆焙烤得略微有些焦香的味道。其实，对于喜欢或者是热爱咖啡的人而言，北京有些不解风情。咖啡

2015-11-09 精品咖啡学我要分享

Single Origin Coffee是什么意思

咖啡小知识

Single Origin Coffee是什么意思

近日在Black Water Issue的韩国官方网进行了问卷调查，内容是在您的咖啡厅所用咖啡的 Development Time比率如何呢?。调查结果如下。可见，随着世界精品咖啡的发展，越来越多的咖啡厅采纳了浅烘焙(Light Roast)。这样的潮流也跟Single Origin的流行有关。不

2017-07-18 咖啡小知识我要分享

咖啡词汇与采收有关的风味特征

咖啡知识

咖啡词汇与采收有关的风味特征

甘甜/生味/草味(Sweet/Green/Grassy)：以完全成熟咖啡果实所制作出的咖啡豆，一般都会带有天然的甘甜味;但是若以未完全成熟的果实来制作的咖啡豆，其口感中的粘稠度有偏单薄，带有生味及草味，一般都会伴随有咬舌的涩感。

2015-04-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡词汇总结

精品咖啡学

精品咖啡基础常识咖啡词汇总结

我们将解释几个形容词或名词。要提醒大家的是,这些词汇都是中性的, 并不带有价值判断。 ●质感,口感(Body,Mouthfeel) 质感是指咖啡在口中浓稠黏滑的触感, 约和咖啡中的胶质悬浮量成正比。由于整个口腔都会感受到质感, 我们用「丰厚」来形容质感浓稠的咖啡,

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

精品咖啡基础常识咖啡词汇总结

咖啡知识

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我们将解释几个形容词或名词。要提醒大家的是,这些词汇都是中性的, 并不带有价值判断。 ●质感,口感(Body,Mouthfeel) 质感是指咖啡在口中浓稠黏滑的触感, 约和咖啡中的胶质悬浮量成正比。由于整个口腔都会感受到质感, 我们用「丰厚」来形容质感浓稠的咖啡,

2015-04-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡品尝常用的咖啡词汇咖啡常识

咖啡知识

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2015-09-16 咖啡知识我要分享

烘焙咖啡豆一爆豆子吸热时生豆烘焙物理变化批发生豆生豆商

咖啡知识

烘焙咖啡豆一爆豆子吸热时生豆烘焙物理变化批发生豆生豆商

生豆烘焙物理变化烘焙使咖啡豆颜色改变、水份蒸发、体积变大、咖啡豆变脆。几乎所有咖啡业内人士都把颜色作为衡量咖啡烘焙度的标准，即使对不同烘焙度命名，但每种名称所对称的烘焙度在咖啡业内也没有达成统一的共识。色变烘焙咖啡豆的第一个阶段就是「烘

2016-06-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡词汇的起源咖啡师

咖啡知识

精品咖啡学咖啡词汇的起源咖啡师

自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，也是世界上除石油外的第二大贸易出口商品。300年来，咖啡遍布世界每个角落，全世界有50多个国家种植、

2015-01-21 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙常识与“烘焙”相关的词汇

咖啡技术

咖啡豆烘焙常识与“烘焙”相关的词汇

这个部分的词藻都与烘焙模式或是烘焙深度有关的风味词藻。甘甜味(Sweet)：在中深度烘焙及普通深度烘焙之间(也可视为维也纳式烘焙到Espresso式烘焙之间)，糖分的发展完全，加上有些与苦味相关的风味元素在此时被去除，造就了一杯圆润、柔软口味，以及粘稠

2015-04-14 咖啡技术我要分享

咖啡常用词汇

咖啡知识

咖啡常用词汇

一些常用的咖啡术语：

2014-07-11 咖啡知识我要分享

咖啡常用词汇解释

咖啡知识

咖啡常用词汇解释

一些常用的咖啡术语：

2014-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡词汇：手冲咖啡≠精品咖啡

咖啡小知识

咖啡词汇：手冲咖啡≠精品咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你听过SoftBrew这个字未？自精品浪潮兴起，在不同地方听到的新词汇愈来愈多了。一脸迷惘的，是本地咖啡界的资深品评家。他常在海外咖啡论坛网站贴文，为准备来港的外国咖啡爱好者作出提议。经过网上

2017-08-07 咖啡小知识我要分享

咖啡常识精品咖啡常用词汇解释

咖啡知识

咖啡常识精品咖啡常用词汇解释

一些常用的咖啡术语：风味【Flavor】：对香气、酸度、与醇度的整体印象。酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡都具有酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特

2015-04-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡常用词汇解释

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡常用词汇解释

一些常用的咖啡术语：风味【Flavor】：对香气、酸度、与醇度的整体印象。酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡都具有酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特

2014-11-26 咖啡知识我要分享

咖啡常用词汇解释常用的咖啡术语

咖啡知识

咖啡常用词汇解释常用的咖啡术语

风味【Flavor】：对香气、酸度、与醇度的整体印象。酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡都具有酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。咖啡的酸度不是酸

2015-03-04 咖啡知识我要分享

咖啡常用词汇解释精品咖啡常识

咖啡知识

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一些常用的咖啡术语：风味【Flavor】：对香气、酸度、与醇度的整体印象。酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡都具有酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特

2015-02-11 咖啡知识我要分享

咖啡常用词汇解释一些常用的咖啡术语

精品咖啡学

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一些常用的咖啡术语：风味【Flavor】：对香气、酸度、与醇度的整体印象。酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡都具有酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特

2015-10-06 精品咖啡学我要分享

杯测中使用风味轮有什么作用？如何品鉴风味？

精品咖啡豆

杯测中使用风味轮有什么作用？如何品鉴风味？

杯测中使用风味轮有什么作用？如何品鉴风味？风味轮是为咖啡杯测师所设计的工具，用来表示咖啡香味的构成方式及原理。以下为一些使用风味轮的提示，及如何正确使用它! STEP.1概念此咖啡风味轮一般咖啡爱好者与专业杯测师皆可使用，重点是「仔细品尝咖啡」

2018-05-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆成分词汇介绍咖啡因是什么？

精品咖啡学

咖啡豆成分词汇介绍咖啡因是什么？

咖啡因：咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡因

2015-10-15 精品咖啡学我要分享

咖啡专业术语品尝杯测专业表达词汇

咖啡知识

咖啡专业术语品尝杯测专业表达词汇

Flavor【风味】是香气、酸度、与醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。 Acidity【酸度】是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同，也无关酸碱值，而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能

2015-01-29 咖啡知识我要分享

咖啡的专业术语品尝杯测专业表达词汇

精品咖啡学

咖啡的专业术语品尝杯测专业表达词汇

Flavor【风味】是香气、酸度、与醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。 Acidity【酸度】是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同，也无关酸碱值，而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能

2015-10-27 精品咖啡学我要分享

精品咖啡专业术语品尝杯测专业表达词汇

咖啡知识

精品咖啡专业术语品尝杯测专业表达词汇

Flavor【风味】是香气、酸度、与醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。 Acidity【酸度】是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同，也无关酸碱值，而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能

2015-04-15 咖啡知识我要分享

各种咖啡的英文名称咖啡的英文表达词汇

精品咖啡学

各种咖啡的英文名称咖啡的英文表达词汇

哥伦比亚咖啡：Colombian Coffee 牙买加咖啡：Jamaican Coffee 蓝山咖啡：Blue Mountain Coffee 巴西山度士咖啡：Brazil Santos Coffee 曼特林咖啡：Brazilian Coffee 意大利咖啡：Italian Coffee 意大利浓咖啡：Espresso 意大利泡沫咖啡：Cappuccin

2015-10-27 精品咖啡学我要分享

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