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2026年10月02日 更新
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2018-02-04 虹吸壶器具

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2018-09-02 虹吸壶器具

云南蓝山种咖啡云南麝香猫咖啡

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许多人可能不知道,在中国云南,有能和蓝山媲美的咖啡;在潞江边的一个小镇上有一台价值近百万的咖啡烘焙机。且听我慢慢道来。 从上个月开始,咖啡店里绝大部分的豆子都开始自家烘焙了。其中云南咖啡的用量增加很多。以前的云南咖啡供货商豆子品质不够稳定,

2016-08-01 云南咖啡庄园

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抛开咖啡豆不谈,要想做好一杯咖啡,那么磨豆机将会是非常关键的一个角色。磨出来的咖啡粉是否均匀,细粉是否过量,很大程度决定了最终的咖啡表现。我们当然不能忽略磨豆机本身的品质带来的影响,但除此之外,磨豆机

2024-11-18 咖啡知识

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2016-03-21 云南咖啡豆

云南咖啡庄园之旅 云南咖啡 咖啡豆 咖啡烘焙 云南咖啡庄园 咖啡

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2016-03-14 云南咖啡庄园

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2017-02-24 云南咖啡庄园

云南咖啡庄园产区 云南精品咖啡 咖啡豆 咖啡烘焙 云南精品咖啡庄

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2016-03-18 云南咖啡豆

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2018-09-02 虹吸壶器具

咖啡庄园 云南咖啡庄园 云南咖啡庄园之旅 云南咖啡

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2016-03-18 咖啡庄园

2012-2016年中国咖啡行业预测及投资策略研究报告

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在咖啡使用量在主要新兴市场上尤其是亚洲和南美洲市场不断上涨的背景下,2011至2012财年期间全球咖啡需求量同比上涨2%。而在2012至2013财年期间,全球咖啡产量稳定在1.46亿包左右(每包60公斤装)。 近十年来咖啡店如雨后春笋般地在我国各大城市的街头涌现,尤

2015-04-09 咖啡知识

咖啡器具 | 关于爱乐压的十个问答

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问题一:爱乐压滤纸好还是金属滤网好用? 答:你可能不会喜欢滤纸做的咖啡一样喜欢金属滤出的咖啡。金属的网眼使很多沉淀物和胶质进入咖啡,使咖啡口味重而粗糙,类似法压壶做出的咖啡。我们组织了多位咖啡爱好者测试了大部分的人都喜欢滤纸做出的咖啡。 问题

2015-08-03 咖啡技术

咖啡鸡尾酒教学!【尼克罗尼咖啡】与【金汤力咖啡】你试过了吗?

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2018-06-25 咖啡技术

爱乐压操作常见问题解答

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2014-05-20 咖啡知识

爱乐压冲泡咖啡 常见问题解答

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2015-04-11 咖啡知识

爱乐压冲泡咖啡 常见问题解答

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2014-08-19 咖啡知识

台南巷弄漫步:卖笑说故事的店 寮国咖啡

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寮国咖啡里头有一位会说故事、会泡咖啡的老板,说故事的咖啡店这个称呼更适合这家店 一角即景,温情满杯 民权路上的公会堂(吴园艺文中心)与上海华都小笼包中间,有一条小巷子。停好车,走进去后,左边是吴园残存的一片红砖墙,而右边小巷子再拐进去,寮国咖

2014-07-25 咖啡馆经营

咖啡器具 爱乐压操作常见问题解答

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2014-09-26 咖啡知识