专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-夏奇索咖啡介绍 遇见她的时候，是在连日下雨的上海，那时的她看似平庸，但身上带着清新的气质，就算在冬日都感受到如热带水果的夏日气息。加热水、静止、破渣、捞渣，吮吸...
2020-03-01 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡豆处理法、手冲一刀流优缺点简介 日晒法 如果咖啡农评估天气允许而采行日晒处理法，会将这些筛选後的咖啡果直接铺在大广场上，让阳光曝晒个2至3周将咖啡果晒乾，晒乾的咖
2020-02-02 咖啡知识
祁门红毛峰 产地:还有安徽祁门 一个让世界了解中国红茶的古老标签是祁门。它不是第一个生产或出口的红茶，但它在西方肯定获得了中国最好的声誉之一。然而，如今，这个名字在大众市场上通常被用来代表中国安徽省的某一破碎等级。事实是，这个地区生产的质量范
2021-08-29 特别报导
关于咖啡知识的扫盲帖，其实他们都是在一杯浓咖啡的基础上演变出来的，挺实用的小知识，大家都来普及一下吧!浓咖啡、玛奇雅朵、康宝兰、拿铁、白咖啡、布雷卫、卡布奇诺、摩卡、美式咖啡，哪种最受欢迎? 咖啡什么时候喝最好 喝咖啡的正确方法 喝咖啡的基本常
2016-08-10 咖啡知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 G7绝对要比雀巢和麦斯威尔浓的多，如果你喜欢浓的，建议你也尝一下威拿，威拿和G7一样也是三合一的越南咖啡，价钱也差不多，一大袋24包大概16块钱。威拿的味道也很正，很淳。只要有卖G7的
2017-07-26 越南咖啡豆
夏威夷科纳咖啡怎么喝？种植环境怎样？买哪种？ 科纳咖啡豆产于夏威夷科纳地区，这种咖啡豆它只能栽种在火山斜坡上属于一种稀罕品种。夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除了风光明媚外，它也生产着名的科纳(Kona)咖啡。科纳咖啡由于主产区位于主岛南、北科纳区
2018-06-11 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡壶的使用：摩卡壶的煮法 我平时用的最多的是意式浓缩机和摩卡壶。现在几乎每天都自己做两杯意式浓缩。 首先，强调一点，豆子本身是最最最重要的，尤其是新鲜的程度。新鲜的豆
2018-01-12 咖啡壶
摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的 日本炭烧咖啡：重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例
2016-06-02 咖啡庄园
布雷卫/半拿铁(Cafe Breve)。很像拿铁，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有时会再加少许奶泡。 卡布奇诺(Cappuccino)。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇
2016-06-12 咖啡庄园
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）虽然黑咖啡健康又容易品尝出风味，但还是有许多人喜欢喝咖啡加牛奶，丝滑浓郁的奶香与咖啡风味互相加乘，更增添丰富口感。可咖啡品
2026-05-23 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 首先说明很多人会问：为什么没有猫屎咖啡呢？其实猫屎咖啡不是一种咖啡，它只是咖啡特殊加工处理得出的一种咖啡产品。好了，来介绍我们今天的主角：牙买加蓝山咖啡、古巴水晶山咖
2018-12-06 精品咖啡豆
2018-09-20 夏威夷咖啡豆
2018-12-14 咖啡知识
大家到咖啡馆点咖啡喝时，都喜欢点杯带拉花的咖啡，觉得既好喝又赏心悦目，但拉花会不会影响了咖啡的味道呢?我想喜爱咖啡的你也一定想知道吧~ 你可曾考虑过这个问题：让人赏心悦目的拉花艺术会不会影响咖啡本身的品质和口味?为了一探究竟，我进行了一系列的
2015-06-17 咖啡技术
索列最出色的咖啡是他们的索列精选咖啡，香味最浓，也最苦。 索列咖啡用的哥伦比亚 咖啡豆和巴西 咖啡豆混合。 索列用高压蒸气的意式咖啡壶来做，能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醉厚，比此做出来的 花式咖啡、卡存契诺、奶味更胜的拿铁咖啡，自然也不同凡响。
2014-08-06 咖啡资讯
2015-03-25 咖啡知识
2015-05-13 咖啡知识
索列最出色的咖啡是他们的索列精选咖啡，香味最浓，也最苦。 索列咖啡用的哥伦比亚咖啡豆和巴西咖啡豆混合。 索列用高压蒸气的意式咖啡壶来做，能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醉厚，比此做出来的花式咖啡、卡存契诺、奶味更胜的拿铁咖啡，自然也不同凡响。 迎
2015-06-12 咖啡知识
喜欢喝咖啡的人是幸福的，因为在品味咖啡的过程中你能收获一份浪漫，12星座各自喜欢咖啡的方式不同，使得咖啡世界也呈现出热闹的局面，你的星座咖啡你会喝吗? 白羊座(03/21-04/20) 爱恨分明的白羊，有著天生的狭义心肠，生命力特别旺盛的他绝不会轻言退缩，
2015-04-08 咖啡知识
2015-10-10 咖啡知识
