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日本咖啡精华_了解更多有关日本咖啡精华的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于日本咖啡精华的内容

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咖啡点滴法是什么？日本点滴法咖啡冲煮时需要注意什么？

咖啡技术

咖啡点滴法是什么？日本点滴法咖啡冲煮时需要注意什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）点滴注水法又叫精华式萃取：点滴式注水的水流较弱，尽量少的破坏咖啡粉层，减少对流，增加浸泡的时间，这种日式手法做出来的咖啡醇度高，甜度高，浓郁顺滑，质感鲜明。因为手冲壶

2019-07-24 咖啡技术我要分享

速溶咖啡巧用

咖啡文化

速溶咖啡巧用

速溶咖啡是旅居芝加哥的美籍日本人佳藤悟里在1901年发明的。1938年，雀巢公司第一次将速溶咖啡推向市

2014-08-07 咖啡文化我要分享

速溶咖啡的妙用自制咖啡冻

咖啡知识

速溶咖啡的妙用自制咖啡冻

速溶咖啡是旅居芝加哥的美籍日本人佳藤悟里在1901年发明的。1938年，雀巢公司第一次将速溶咖啡推向市场，到如今，速溶咖啡的口味和品种已经经历了很多次改进和变革，所以今天我们完全可以用速溶咖啡冲调出一杯香浓可口的咖啡。相比于焙炒咖啡，速溶咖啡除了

2015-02-28 咖啡知识我要分享

速溶咖啡的妙用咖啡的作用

咖啡知识

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2015-05-26 咖啡知识我要分享

速溶咖啡的妙用自制咖啡冻

咖啡知识

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2015-08-28 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识速溶咖啡巧用

咖啡知识

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2014-12-19 咖啡知识我要分享

速溶咖啡及巧用咖啡常识

咖啡知识

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2015-02-27 咖啡知识我要分享

喝咖啡的基础常识速溶咖啡巧用

咖啡知识

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2015-05-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识速溶咖啡及巧用

咖啡知识

精品咖啡基础常识速溶咖啡及巧用

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2015-05-23 咖啡知识我要分享

速溶咖啡及巧用自制咖啡冻

咖啡知识

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2015-08-19 咖啡知识我要分享

速溶咖啡及巧用

咖啡文化

速溶咖啡及巧用

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2014-07-12 咖啡文化我要分享

精品咖啡基础常识速溶咖啡及巧用

咖啡知识

精品咖啡基础常识速溶咖啡及巧用

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2014-12-04 咖啡知识我要分享

速溶咖啡巧用用速溶咖啡做出来的美食

咖啡知识

速溶咖啡巧用用速溶咖啡做出来的美食

速溶咖啡是旅居芝加哥的美籍日本人佳藤悟里在1901年发明的。1938年，雀巢公司第一次将速溶咖啡推向市

2015-03-27 咖啡知识我要分享

速溶咖啡及巧用巧制冰激凌咖啡

咖啡知识

速溶咖啡及巧用巧制冰激凌咖啡

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2015-11-12 咖啡知识我要分享

速溶咖啡的妙用

咖啡文化

速溶咖啡的妙用

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2014-07-15 咖啡文化我要分享

咖啡循环利用速溶咖啡的妙用

咖啡知识

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2014-12-06 咖啡知识我要分享

速溶咖啡的妙用咖啡的作用用途

咖啡知识

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速溶咖啡是旅居芝加哥的美籍日本人佳藤悟里在1901年发明的。1938年，雀巢公司第一次将速溶咖啡推向市场，到如今，速溶咖啡的口味和品种已经经历了很多次改进和变革，所以今天我们完全可以用速溶咖啡冲调出一杯香浓可口的咖啡。相比于焙炒咖啡，速溶咖啡除了

2015-07-31 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮器具：日式手冲咖啡过滤杯扇形陶瓷滴漏器三孔滴滤式

咖啡杯

咖啡冲煮器具：日式手冲咖啡过滤杯扇形陶瓷滴漏器三孔滴滤式

手冲有一个好听的外号---- 懒人的咖啡 ,但要仔细研究起来还是有很多讲究的.单品豆咖啡的代表品牌,日本的真锅咖啡就是以手冲咖啡而著称的.手冲咖啡虽然看起来简单,如果控制好的话,绝对可以做出一杯专业而地道的单品咖啡冲泡原理：以焖蒸的方式释放出咖啡精华

2015-12-16 咖啡杯我要分享

日本宝马PEARL HORSE米雅MIA摩卡咖啡壶

咖啡用品

日本宝马PEARL HORSE米雅MIA摩卡咖啡壶

【品名】：米雅MIA摩卡咖啡壶4杯份【品牌】：日本宝马PEARL HORSE 【产地】：日本【规格】:4人份特浓(45ML/杯) 【材质】：优质不锈钢【特色】: 1.不锈钢材质，可以用电磁炉。只要电磁对放在上面的产品没有直径要求：) 2.它以高温蒸汽萃取咖啡，能把咖啡中

2015-01-22 咖啡用品我要分享

咖啡滤纸的分类及其选购方法

咖啡滤纸

咖啡滤纸的分类及其选购方法

在滤泡式咖啡中使用咖啡滤纸，更能均匀充分浸泡萃取咖啡精华，从而得到更纯的咖啡口味。如何选购咖啡滤纸？漂白滤纸vs未漂白滤纸咖啡过滤纸多为木材制作，木材蒸煮后的纸浆颜色大多为褐色，要经过数段漂白工序才能变成白色。咖啡过滤纸漂白和无漂白的区别

2017-02-22 咖啡滤纸我要分享

冻干咖啡跟速溶咖啡有什么区别？

咖啡新闻

冻干咖啡跟速溶咖啡有什么区别？

在国外的连锁咖啡店还没覆盖中国市场以前，国内的咖啡主要以速溶为主。直到国外的连锁品牌带着意式咖啡覆盖中国市场之后，速溶咖啡开始没落，冻干咖啡开始崛起。两者的使用方式大同小异，都是混合热水就能够直接饮用

2023-11-29 咖啡新闻我要分享

咖啡冲煮方式：法压壶的原理及特色的详细介绍

咖啡技术

咖啡冲煮方式：法压壶的原理及特色的详细介绍

法压壶的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。法压壶的特点：【不贵!不用耗材】以目前市面上品质最好的日本玻璃王(HARIO)耐热玻璃法国压为例，基本款式市价仅数百元，本身不需要滤纸等消耗材料，细心照顾使用，可

2015-12-11 咖啡技术我要分享

最讲究的意大利人习惯这样喝咖啡

咖啡资讯

最讲究的意大利人习惯这样喝咖啡

你应该要知道的食事对咖啡非常讲究的意大利人，习惯将拿铁和卡布奇诺当作早餐饮品，下午到晚上则习惯喝冰咖啡，义式浓缩咖啡则是全天候都可以喝。撰文＝佐拉（日本设计师兼任绘本画家）做为全世界喝咖啡最频繁的人，意大利人喝的节奏也和别人不同。意大利

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

常见品牌的滤纸性价比与滤纸参数咖啡滤纸在哪里买、如何选购

咖啡滤纸

常见品牌的滤纸性价比与滤纸参数咖啡滤纸在哪里买、如何选购

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较在滤泡式咖啡中使用咖啡滤纸，更能均匀充分浸泡萃取咖啡精华，从而得到更纯的咖啡口味。如何选购咖啡滤纸？漂白滤纸vs未漂白

2018-02-11 咖啡滤纸我要分享

冲泡咖啡用水一般不用哪种水

精品咖啡学

冲泡咖啡用水一般不用哪种水

咖啡是咖啡末与水相遇后萃取出的精华。因此，除了好咖啡豆外，水质和水温当然是释放咖啡香醇的关键角色。建议你在水龙头下装一个含有活性碳的过滤器，这样才能拥有适合冲煮咖啡的好水。

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

常见的几款冲煮咖啡器具使用步骤介绍

咖啡器具

常见的几款冲煮咖啡器具使用步骤介绍

常见的冲煮咖啡器具：一、法压壶用法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。适用咖啡：浓淡口味均可的咖啡粉研磨度：粗颗粒状。使用步骤 1.将滤压壶和咖啡杯用热水温热。 2.拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤

2017-02-22 咖啡器具我要分享

咖啡和速溶咖啡的区别精品咖啡印度尼西亚咖啡处理方式

咖啡庄园

咖啡和速溶咖啡的区别精品咖啡印度尼西亚咖啡处理方式

速溶咖啡象其他咖啡产品一样（主要和烘培咖啡比较)，也是从咖啡粉生产出来的。第一道程序需要浓缩咖啡，将咖啡中的水分提取出来。可以用热的所谓射线干燥法，也可以用冷冻的方法进行浓缩，生产出可以溶解的咖啡粉或者咖啡颗粒。在整个脱水过程中，可能会失去

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

咖啡挂耳包冲泡详细操作图解

咖啡文化

咖啡挂耳包冲泡详细操作图解

咖啡挂耳包cafe工房的包装密封性能很好，充气密封保护，最大限度的保持咖啡的芳香。

2014-07-10 咖啡文化我要分享

咖啡常识咖啡挂耳包冲泡详细操作图解

挂耳包

咖啡常识咖啡挂耳包冲泡详细操作图解

咖啡挂耳包cafe工房咖啡冲泡上海Cafe工房的某某字写得很漂亮，这次也在鄙人要求下，附记来了几个日本Cafe工房咖啡挂耳包，europe blend 欧洲咖啡风味混合。咖啡挂耳包cafe工房的包装密封性能很好，充气密封保护，最大限度的保持咖啡的芳香。拉开咖啡挂耳包

2014-11-25 挂耳包我要分享

精品咖啡学冰滴咖啡的神秘面纱

冰滴咖啡

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据英国《卫报》网站9月9日报道，今年夏天，冰滴咖啡引领时尚潮流，这种悠久的酿造方法为咖啡客们提供略有差别的新鲜味道。你可以轻松在家进行尝试。但咖啡师们为什么也如此激动呢? 2014年咖啡发展速度惊人。滴滤咖啡、爱乐压咖啡风靡起来。今年夏天，英国咖

2014-10-25 冰滴咖啡我要分享

意式咖啡豆选择技巧一杯高品质的espresso是怎样的

意式咖啡

意式咖啡豆选择技巧一杯高品质的espresso是怎样的

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） espress：从20克咖啡中萃取的35克精华，其中咖啡粉的重要性可想而知。在购买咖啡的时候，最好是咖啡豆而不是磨好的咖啡粉，虽然在本质上他们都是一样的，但实际情况是，已经磨好的咖啡粉非常容易氧

2017-10-24 意式咖啡我要分享

精品咖啡基础常识冰滴咖啡的神秘面纱

咖啡知识

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2015-01-06 咖啡知识我要分享

雀巢即将推出世界首款胶囊泡茶机

咖啡资讯

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茶道是亚洲文化的代表之一，泡一杯好茶的学问绝对不比咖啡少。你有没有想过，把这些麻烦事儿统统扔给机器完成呢?雀巢日本现在可以满足你的愿望，他们决定在9月1日推出世界第一款胶囊式泡茶机SPECIAL.T，让好茶变得像咖啡一样，按个按钮就能喝到。茶的讲究，

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

咖啡发展速度令人惊叹冰滴咖啡引领时尚潮流

咖啡资讯

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中国网9月11日讯据英国《卫报》网站9月9日报道，今年夏天，冰滴咖啡引领时尚潮流，这种悠久的酿造方法为咖啡客们提供略有差别的新鲜味道。你可以轻松在家进行尝试。但咖啡师们为什么也如此激动呢? 2014年咖啡发展速度惊人。首先是平白咖啡，而后滴滤咖啡突

2014-09-12 咖啡资讯我要分享

咖啡发展速度令人惊叹冰滴咖啡引领时尚潮流

咖啡资讯

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中国网9月11日讯据英国《卫报》网站9月9日报道，今年夏天，冰滴咖啡引领时尚潮流，这种悠久的酿造方法为咖啡客们提供略有差别的新鲜味道。你可以轻松在家进行尝试。但咖啡师们为什么也如此激动呢? 2014年咖啡发展速度惊人。首先是平白咖啡，而后滴滤咖啡突

2016-09-06 咖啡资讯我要分享

手工咖啡冲煮介绍

咖啡文化

手工咖啡冲煮介绍

专业叫法:过滤式可分为滤杯式(滤纸)、滤袋式(滤布)两种。滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52刻最佳。咖啡豆份量对照表: 一人份：1.52匙二人份：33.5匙三人份：4.55匙四人

2014-07-14 咖啡文化我要分享

咖啡常识意式风味咖啡做法风味介绍

咖啡庄园

咖啡常识意式风味咖啡做法风味介绍

意式风味咖啡：【Espresso 意大利咖啡】Espresso在意大利语中就是快速的意思，当热水在高压的作用下快速穿过咖啡粉时，咖啡的精华被充分的萃取出来，完成了一件浓郁、芳香、高醇度、苦中带有焦糖味的咖啡艺术品。【Macchiato 玛奇亚朵】Macchiato在意大利

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

12款罐装咖啡品尝报告提神必备咖啡

咖啡知识

12款罐装咖啡品尝报告提神必备咖啡

导语：喝上一杯咖啡可能是你在办公室度过一个下午的清醒剂，而紧张的工作节奏或许让你没有太多闲暇时间去耐心地冲煮，况且实在厌腻了速溶咖啡的单调味道，那不妨看看我们为您准备的罐装咖啡品尝报告，选择哪一款，心中有数。 01 Hawaii 焦糖咖啡产地：中国

2015-06-15 咖啡知识我要分享

雀巢金牌微研磨冲泡式咖啡雀巢速溶咖啡会发胖吗雀巢速溶咖啡粉

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡香四处香随我走遍世界各地，我爱喝咖啡是出名的，从速溶咖啡，到研磨咖啡再到胶囊咖啡，不论是什么形式的咖啡，只要是好喝的咖啡我都爱。今年访法时，我在巴黎的好友跟我说

2018-05-21 咖啡粉我要分享

世界上最好的咖啡是哪个国家咖啡品牌种类风味描述口感

咖啡

世界上最好的咖啡是哪个国家咖啡品牌种类风味描述口感

世界上最好的咖啡是哪个国家咖啡品牌种类风味描述口感牙买加牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年

2016-12-07 咖啡我要分享

精品咖啡基础手工咖啡冲煮介绍

咖啡知识

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专业叫法:过滤式可分为滤杯式(滤纸)、滤袋式(滤布)两种。滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52刻最佳。咖啡豆份量对照表: 一人份：1.52匙二人份：33.5匙三人份：4.55匙四人

2015-05-25 咖啡知识我要分享

耶加雪啡科切尔G1口感描述风味品种产地区咖啡豆庄园介绍

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科切尔G1口感描述风味品种产地区咖啡豆庄园介绍

耶加雪啡科切尔G1口感描述风味品种产地区咖啡豆庄园介绍、日晒耶加雪啡订有严格的采集红果(咖啡树所结果实)标准，曝晒咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子，日晒过程又再剔除破损或发霉的果子，两周后果肉糖份与精华全渗入咖啡豆，含水量降到12%，

2016-11-08 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡基础常识手工咖啡冲煮介绍

咖啡知识

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专业叫法:过滤式可分为滤杯式(滤纸)、滤袋式(滤布)两种。滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52刻最佳。咖啡豆份量对照表: 一人份：1.52匙二人份：33.5匙三人份：4.55匙四人

2014-12-04 咖啡知识我要分享

温度如何影响咖啡风味？如何解读咖啡风味轮影响咖啡品质的因素

咖啡知识

温度如何影响咖啡风味？如何解读咖啡风味轮影响咖啡品质的因素

我觉得，这个问题并不是温度能解决的，但温度也确实是影响中的一份子，而且是无法和其它人切分开的一份子哦。没错，水的温度影响了咖啡汁液的萃取好坏，但好坏之所以会造成，不能赖在水温上，要赖在冲泡者对咖啡不了解的头上才是，正所谓「会杀人的并非刀，

2016-01-19 咖啡知识我要分享

手工咖啡冲煮介绍手冲咖啡的常识

咖啡知识

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专业叫法:过滤式可分为滤杯式(滤纸)、滤袋式(滤布)两种。滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52刻最佳。咖啡豆份量对照表: 一人份：1.52匙二人份：33.5匙三人份：4.55匙四人

2015-02-28 咖啡知识我要分享

温度如何影响咖啡风味？

咖啡技术

温度如何影响咖啡风味？

网友提问：用以萃取咖啡的水，水温过高或过低是怎么影响咖啡风味的?曾经试过品尝一款咖啡，咖啡是新开封的，新鲜度是能保证的，但是不知为何香味，醇度，酸度都几乎感受不到，初步猜测是水温过高的原因，但是不能够确定，关于水温对咖啡风味的影响，想知道得

2015-05-06 咖啡技术我要分享

咖啡学习：温度如何影响咖啡风味？

咖啡课程

咖啡学习：温度如何影响咖啡风味？

网友提问：用以萃取咖啡的水，水温过高或过低是怎么影响咖啡风味的?曾经试过品尝一款咖啡，咖啡是新开封的，新鲜度是能保证的，但是不知为何香味，醇度，酸度都几乎感受不到，初步猜测是水温过高的原因，但是不能够确定，关于水温对咖啡风味的影响，想知道得

2017-05-17 咖啡课程我要分享

咖啡挂耳包冲泡详细操作图解咖啡常识

挂耳包

咖啡挂耳包冲泡详细操作图解咖啡常识

咖啡挂耳包cafe工房的包装密封性能很好，充气密封保护，最大限度的保持咖啡的芳香。拉开咖啡挂耳包以后，找到撕口的地方，就在那排箭头下面，轻轻撕开不要掉出咖啡粉哦，再拉开挂耳挂在咖啡杯上，冲水。开始直冲了一遍水，发现咖啡很淡，后来仔细看了看咖啡

2015-02-26 挂耳包我要分享

冲煮咖啡的水的温度如何影响咖啡风味？

精品咖啡学

冲煮咖啡的水的温度如何影响咖啡风味？

网友提问：用以萃取咖啡的水，水温过高或过低是怎么影响咖啡风味的?曾经试过品尝一款咖啡，咖啡是新开封的，新鲜度是能保证的，但是不知为何香味，醇度，酸度都几乎感受不到，初步猜测是水温过高的原因，但是不能够确定，关于水温对咖啡风味的影响，想知道得

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

云南咖啡厂起源发展历史_云啡咖啡怎么样_云啡有云南小粒咖啡吗

咖啡品牌

云南咖啡厂起源发展历史_云啡咖啡怎么样_云啡有云南小粒咖啡吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）时光打磨岁月，岁月沉淀精品，精品历久弥新。好的咖啡除了混合着独特的自然香气，背后还积淀着日月的精华、蕴藏着历史的沉香。 ● 云南作为咖啡种植的主产区，得天独厚的自然环境

2018-09-28 咖啡品牌我要分享

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