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2026年10月04日 更新
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摇咖啡,打工人不想动脑的转行首选!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“阿里辞职,改行咖啡师!”“大厂裸辞转行咖啡师,快乐且富足。”“互联网转行干咖啡师,给谁打工不是打工!”“关于我从设计院转行到星巴克这一年的感想”……在每个行业

2024-01-07 咖啡新闻

咖啡馆的管理学

咖啡馆的管理学

国内很多咖啡馆,可以说,大部分咖啡馆,基本上都会在咖啡馆里配备咖啡师和服务员,根据店面面积的大小和座位数的大小来配备各工种的人数。有些咖啡馆配有甜点则需要请甜点师;有些咖啡馆配有简餐则需要请厨师;有些咖啡馆卖鸡尾酒那就得请调酒师。无论你是

2016-05-30 咖啡资讯

咖啡常识 与咖啡有关的六个问题

咖啡常识 与咖啡有关的六个问题

咖啡,是品味、时尚、惬意生活的象征,都市里少不了它的芳淳。为你解答与咖啡有关的六个问题。 咖啡能够抑制性冲动吗? 17世纪初,欧洲人开始尝试饮用咖啡,当时在英国十分流行的一种观念认为,咖啡能够抑制性冲动,多饮甚至会丧失性能力,是禁欲的僧侣喜欢的

2014-09-28 咖啡知识

咖啡基础常识 与咖啡有关的六个问题

咖啡基础常识 与咖啡有关的六个问题

咖啡,是品味、时尚、惬意生活的象征,都市里少不了它的芳淳。为你解答与咖啡有关的六个问题。 咖啡能够抑制性冲动吗? 17世纪初,欧洲人开始尝试饮用咖啡,当时在英国十分流行的一种观念认为,咖啡能够抑制性冲动,多饮甚至会丧失性能力,是禁欲的僧侣喜欢的

2014-11-19 咖啡知识

精品咖啡基础常识 与咖啡有关的六个问题

精品咖啡基础常识 与咖啡有关的六个问题

咖啡,是品味、时尚、惬意生活的象征,都市里少不了它的芳淳。为你解答与咖啡有关的六个问题。 咖啡能够抑制性冲动吗? 17世纪初,欧洲人开始尝试饮用咖啡,当时在英国十分流行的一种观念认为,咖啡能够抑制性冲动,多饮甚至会丧失性能力,是禁欲的僧侣喜欢的

2014-12-26 咖啡知识

与咖啡有关的六个问题 咖啡能够抑制性冲动吗?

与咖啡有关的六个问题 咖啡能够抑制性冲动吗?

咖啡能够抑制性冲动吗? 17世纪初,欧洲人开始尝试饮用咖啡,当时在英国十分流行的一种观念认为,咖啡能够抑制性冲动,多饮甚至会丧失性能力,是禁欲的僧侣喜欢的饮料。在这种观念下,伦敦的第一家咖啡馆居然还能在1688年左右开张,不得不说值得注意。相对于

2015-06-24 咖啡知识

与咖啡有关的六个问题 咖啡能够抑制性冲动吗?

与咖啡有关的六个问题 咖啡能够抑制性冲动吗?

咖啡,是品味、时尚、惬意生活的象征,都市里少不了它的芳淳。为你解答与咖啡有关的六个问题。 咖啡能够抑制性冲动吗? 17世纪初,欧洲人开始尝试饮用咖啡,当时在英国十分流行的一种观念认为,咖啡能够抑制性冲动,多饮甚至会丧失性能力,是禁欲的僧侣喜欢的

2015-10-12 精品咖啡学

Gucci限定新品引发了一场“咸摩卡之争”

Gucci限定新品引发了一场“咸摩卡之争”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几天奢侈品牌Gucci一口气联名蓝瓶咖啡、%Arabica和Gridcoffee三个咖啡品牌,在四个城市开设限定咖啡快闪店。从社交平台上网友们分享的菜单看,三

2024-03-16 咖啡新闻

什么是公平贸易与直接贸易?公平贸易与直接贸易有什么区别?

什么是公平贸易与直接贸易?公平贸易与直接贸易有什么区别?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不管你是专业人士还是单纯的咖啡爱好者,几乎所有的咖啡圈都会出现这些术语。 但这两种贸易模式的真正区别是什么? 对我们的咖啡代表著什么? 本文提供所有关于公平贸易与直接贸易

2019-04-24 咖啡知识

咖啡豆疯狂暴涨!竟然还有咖啡店敢买一块钱的咖啡?!

咖啡豆疯狂暴涨!竟然还有咖啡店敢买一块钱的咖啡?!

在这个通货膨胀飙升的时代,各个地区、各个品牌的咖啡店都将产品的定价往高调整。然而,美国的麦当劳仍然销售着1美元的咖啡。如此低的定价,在通胀率高涨的时代,能够撑得了多久呢?麦当劳表示,1美元价格的产品涵

2022-07-19 特别报导

蓝山咖啡是什么类型的咖啡?蓝山风味咖啡和蓝山咖啡的区别

蓝山咖啡是什么类型的咖啡?蓝山风味咖啡和蓝山咖啡的区别

顾名思义,JBM咖啡产于牙买加的蓝山。这些山脉是岛上的最高点。有些人声称,这种咖啡之所以如此特别,是因为它的种植地点。但这只是一种不公平的简单表达方式。实际上,使这种咖啡如此特别的是其生产背后的过程。

2021-10-12 咖啡新闻

日本咖啡巨头UCC的牙买加蓝山咖啡是哪个庄园的 UCC的咖啡味道

日本咖啡巨头UCC的牙买加蓝山咖啡是哪个庄园的 UCC的咖啡味道

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)1981年(1981年),有来自美国,牙买加政府农业,林业和渔业日本日益增长的技术援助的要求部。农业部,林业和渔业的是这样的要求,是建立在

2025-08-13 咖啡知识

反对血汗劳动!公平贸易的咖啡豆真能解救贫穷?

反对血汗劳动!公平贸易的咖啡豆真能解救贫穷?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从这阵子白经济读者们的热烈反应中,可以看出读者们对于台湾社会不平等的议题非常关注。然而,贫富不均的问题,不只是存在于一个国家之内,更存在于国与国之间。虽然经济学家拥抱贸易,但在国际贸易中

2017-08-24 咖啡资讯

云南国际咖啡交易中心YCE与重庆咖啡期货交易中心谁才是王者?

云南国际咖啡交易中心YCE与重庆咖啡期货交易中心谁才是王者?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 编者按:有机构预测称,2025年中国咖啡市场规模将超万亿。2018年始,随著资本关注、互联网咖啡崛起、巨头加速布局,中国咖啡市场是否已进入爆发期? 群雄逐鹿,硝烟四起。谁是下一

2018-06-23 云南咖啡资讯

咖啡生存题

咖啡生存题

有人说世界的咖啡文化及咖啡贸易是站在世界原住民身上成长的,是原住民用身躯撑住的,而回到新兴的台湾本土咖啡,位于原乡部落的咖啡产地,屏东三地门乡的德文咖啡,在短短几年内,以微妙的速度冲进了市场,却也带来了隐忧。

2014-06-10 咖啡知识

咖啡醇香之旅(十三)波多黎各咖啡——加勒比海的明珠

咖啡醇香之旅(十三)波多黎各咖啡——加勒比海的明珠

加勒比海风景优美。无数的岛屿散落,如同颗颗珍珠,沙滩细腻,气候宜人,实在是旅游者的天堂。当然也不愧为精品咖啡的天堂!牙买加蓝山,古巴水晶山,多米尼加等等在咖啡世界响当当的名字诉说着一段段咖啡传奇。而波多黎各咖啡无疑又为这里的咖啡传奇增添了更

2014-09-01 咖啡文化

精品咖啡常识 咖啡基础知识

精品咖啡常识 咖啡基础知识

有人说世界的咖啡文化及咖啡贸易是站在世界原住民身上成长的,是原住民用身躯撑住的,而回到新兴的台湾本土咖啡,位于原乡部落的咖啡产地,屏东三地门乡的德文咖啡,在短短几年内,以微妙的速度冲进了市场,却也带来了隐忧。 德文咖啡豆的采收期结束了,大姆

2015-01-13 咖啡知识

精品咖啡学 咖啡文化及咖啡贸易

精品咖啡学 咖啡文化及咖啡贸易

有人说世界的咖啡文化及咖啡贸易是站在世界原住民身上成长的,是原住民用身躯撑住的,而回到新兴的台湾本土咖啡,位于原乡部落的咖啡产地,屏东三地门乡的德文咖啡,在短短几年内,以微妙的速度冲进了市场,却也带来了隐忧。 德文咖啡豆的采收期结束了,大姆

2014-10-10 咖啡知识

升级版农家乐什么样? 世外桃源赏花赏月品咖啡

升级版农家乐什么样? 世外桃源赏花赏月品咖啡

田园综合体这一概念问世后受到追捧。但在大部分乡村地区,单纯农业、文旅这些实体经济在商业模式上暂时还难以独挑大梁 置身桃花盛开之地,一边呷着咖啡,一边欣赏着美景,耳畔不时飘来轻柔音乐。这是在无锡阳山镇的一个乡村,江南春早,三月这里就灼灼其华了

2017-05-04 咖啡资讯

无锡阳山“田园综合体”探路: “三生”对接“三产”的复合体

无锡阳山“田园综合体”探路: “三生”对接“三产”的复合体

置身桃花盛开之地,一边呷着咖啡,一边欣赏着美景,耳畔不时飘来轻柔音乐。这是在无锡阳山镇的一个乡村,江南春早,三月这里就灼灼其华了。阳山镇素有中国水蜜桃之乡之谓,四年前,解甲归田的张诚开始在这里打造田园综合体。 为了打破城乡文化的藩篱,张诚还

2017-05-04 咖啡资讯