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编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于你说的咖啡的内容

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关于咖啡甜不甜 | 眼前的苦不是苦,你说的甜是什么甜？

咖啡小知识

关于咖啡甜不甜 | 眼前的苦不是苦,你说的甜是什么甜？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡只有闻的时候香,喝起来又酸又苦 -我不喝咖啡的老妈甘甜,花香,榛果,酸味明快,层次感鲜明,巧克力余韵... - 咖啡玩家眼前的黑不是黑,你说的白是甚么白? - 萧煌奇每个人都能轻易辨识出咖啡的酸,

2017-12-22 咖啡小知识我要分享

德龙咖啡机用咖啡粉4200说明书操作步骤

德龙

德龙咖啡机用咖啡粉4200说明书操作步骤

德龙咖啡机用咖啡粉4200说明书操作步骤一．首先检查水箱中的水是否是满的，再将电源接头接入电源。二．移动牛奶泡沫发生器到机器外侧，并且在其下面放置一个容器如下图3所示这时按动控制面板电源开关键如图4所示三．以上工作做好后，最多30秒后，按逆时针

2016-12-12 德龙我要分享

不同咖啡机做出的咖啡有什么不同

咖啡知识

不同咖啡机做出的咖啡有什么不同

只有espresso具有cream，其它的做法如果出现这种东西最好把它去除掉这东西影响口感。摩卡壶作出的和espresso比较接近，或者说可以视为一种家庭简易espresso。口感比较直接(不知道怎么形容) 虹吸壶口感比较干净柔和。滴滤壶(如果你说的是越南滴滴壶)这个我不

2015-03-16 咖啡知识我要分享

各种咖啡器具做出的咖啡口感各有什么特点？

咖啡豆

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只有espresso具有cream，其它的做法如果出现这种东西最好把它去除掉这东西影响口感。摩卡壶作出的和espresso比较接近，或者说可以视为一种家庭简易espresso。口感比较直接(不知道怎么形容) 虹吸壶口感比较干净柔和。滴滤壶(如果你说的是越南滴滴壶)这个我不

2014-08-19 咖啡豆我要分享

各种咖啡器具做出的咖啡口感各有什么特点？

咖啡知识

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只有espresso具有cream，其它的做法如果出现这种东西最好把它去除掉这东西影响口感。摩卡壶作出的和espresso比较接近，或者说可以视为一种家庭简易espresso。口感比较直接(不知道怎么形容) 虹吸壶口感比较干净柔和。滴滤壶(如果你说的是越南滴滴壶)这个我不

2015-04-11 咖啡知识我要分享

意式咖啡机这些工具做出的咖啡口感各有什么特点？

咖啡知识

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只有espresso具有cream，其它的做法如果出现这种东西最好把它去除掉这东西影响口感。摩卡壶作出的和espresso比较接近，或者说可以视为一种家庭简易espresso。口感比较直接(不知道怎么形容) 虹吸壶口感比较干净柔和。滴滤壶(如果你说的是越南滴滴壶)这个我不

2015-01-23 咖啡知识我要分享

虹吸壶、法压壶、摩卡壶、滴漏壶、意式咖啡机这些工具做出的咖啡

咖啡知识

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只有espresso具有cream，其它的做法如果出现这种东西最好把它去除掉这东西影响口感。摩卡壶作出的和espresso比较接近，或者说可以视为一种家庭简易espresso。口感比较直接（不知道怎么形容）虹吸壶口感比较干净柔和。滴滤壶（如果你说的是越南滴滴壶）这个

2016-05-26 咖啡知识我要分享

虹吸壶、法压壶、摩卡壶、滴漏壶、意式咖啡机这些工具做出的咖啡

精品咖啡学

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2015-10-24 精品咖啡学我要分享

如何成为咖啡烘焙师？烘焙师身兼大任

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烘焙曲线在烘焙里的角色? 在咖啡豆的烘焙理论上，或许我真的不如书上说的那么公式化。但是我始终相信，烘焙曲线并不能代表一切。众所周知，现在咖啡种植讨论的都是地域、微气候，而这种和红酒相似的理论，恰恰带给了各种咖啡豆不一样的精彩。而不同地域，

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

摩卡咖啡豆特点摩卡风味咖啡豆咖啡研磨、咖啡豆烘焙

咖啡庄园

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咖啡中摩卡的三种含义：意大利摩卡moka咖啡壶；摩卡港出口的mocha咖啡豆（包括埃塞俄比亚[伊索比亚]、也门）；Mocha Coffee巧克力摩卡咖啡饮料。你说的应该是指咖啡的做法吧，巴西山多士，曼宁都属于咖啡豆种类，比较好的还有：巴西从盛产咖啡豆的巴西精

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

喜客咖啡机常见故障排除和维修使用方法说明书介绍

咖啡机

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喜客咖啡机常见故障排除和维修使用方法说明书介绍飞利浦作咖啡用的时咖啡粉，在里面经过萃取出来咖啡液体，滤网上面残留的时咖啡渣。你说的那种是速溶的，也就是已经萃取好的，直接用开水冲就好了，没有咖啡渣的。接触咖啡也时慢慢来的，先喝速溶的，然后

2016-11-16 咖啡机我要分享

美式手磨咖啡机使用方法不同的品牌的所以教程介绍

美式咖啡

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美式手磨咖啡机使用方法不同的品牌的所以教程介绍磨咖啡粉的机器,咖啡粉磨好后,一搬把手,就会出来一杯量的咖啡粉。2你说的那个咖啡沫过滤手柄应该是黑色塑料手柄,放咖啡的凹槽是不锈钢金属的,里边还有很多小小的密密麻麻的眼儿!这个是用来放磨好的咖啡粉的,

2016-12-21 美式咖啡我要分享

橙白毫茶是什么茶？OP、FOP、BOP等级的红茶哪一款咖啡因含量更多？

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橙白毫茶含有多少咖啡因?橙白毫茶是一种很受欢迎的红茶，那么橙白毫茶含有多少咖啡因?与其他茶和含咖啡因的饮料相比，它的咖啡因含量如何?橙色白毫茶到底是什么?首先，我们得先知道橙白毫是什么东西，橙色白毫茶

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡的风味是怎么来的？冲煮咖啡的水质对咖啡有什么影响吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味是由哪几项因素决定？大家对风味这个词应该很模糊，到底什麽才是好喝的咖啡？更简单的说好了，咖啡的好喝，到底是谁说了算？我其实认为答案是「你说的算」、「大家说的算」

2019-08-04 咖啡知识我要分享

星巴克推出蓝山咖啡豆全国限量3504包

星巴克

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如果你说星巴克算不上优质咖啡的话，它现在也许会回应说：我有蓝山咖啡啊! 从今年开始(1 月 26 日)，星巴克将在自己的臻选门店(Starbucks Reserve)推出一款新豆子牙买加瓦伦德福庄园的蓝山咖啡，全国限定3504 包。 250 克的豆子售价 388 元，即使在臻选系列

2016-02-26 星巴克我要分享

红咖啡与青咖啡的故事

咖啡文化

红咖啡与青咖啡的故事

一棵咖啡树，经过无数的风风雨雨，终于在树顶上和茂密的叶层中分别生长了一颗咖啡豆。两咖啡豆长大后，因久居自己所在的环境，感觉腻烦。于是乎，便有了想到别处走走看看的想法。一日，树顶上的咖啡豆趴在树冠上向下一望，蓦然看到下面的阴凉，就好奇地向下

2014-07-30 咖啡文化我要分享

咖啡基础常识红咖啡与青咖啡的故事

咖啡知识

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2015-04-29 咖啡知识我要分享

咖啡常识红咖啡与青咖啡的故事

咖啡知识

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2014-12-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡文化红咖啡与青咖啡的故事

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2015-02-05 咖啡文化我要分享

中国移动咪咕咖啡店苏州开张：是瞎折腾还是微创新？

咖啡资讯

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C114讯 9月22日早间评论(岳明)如果有人问你，中国移动是做什么的? 你肯定觉得莫名其妙，因为这还用问吗?全国人民都知道，中国移动是全球最大的运营商，是土豪有的是钱，广告无处不在，营业厅遍布全国，投钱建网花钱放号不亦乐乎。你说的不错，这的确是中国

2015-09-22 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡和法压咖啡的区别-摩卡壶什么牌子好

手冲咖啡

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手冲咖啡和法压咖啡的区别-摩卡壶什么牌子好从1929年诞生以来，法压壶一直有一批坚定的拥趸。在众多咖啡器具中，几乎可算作萃取最便捷的方式，所以也被当作懒人们的最佳代言。法压壶有各种大小，既可以做单杯，也可以供聚会使用。而且，它自成一体，冲泡时

2016-12-27 手冲咖啡我要分享

世界冠军发明的一投式冲煮，居然这么简单

手冲咖啡

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“嗯？为何阁下的一刀流还有前段的闷蒸？不应该直接一口气注到底吗？”“哦！你说的那个可不是一刀流，一刀流是将冲煮切分为两段的方式，而你所说的一口气注完的，是四六冲煮法的发明者—粕谷哲的另一个冲煮发明「一

2023-10-28 手冲咖啡我要分享

星巴克店员疯狂忽悠客人加料? 埋单吓死人!

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，一名在马来西亚上大学的网友在当地一家星巴克点单时，因为

2023-05-15 特别报导我要分享

法压壶水和咖啡粉配比-法压壶咖啡粉粗细

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法压壶水和咖啡粉配比-法压壶咖啡粉粗细将滤压壶和咖啡杯用热水温热。拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤压壶的水，在壶内放入15~20克的咖啡粉。滤压壶呈45度斜放，将200ml,95度左右的热水慢慢冲入，静置34 分种。用竹棒较拌咖啡粉让夹杂在其中的咖啡油脂浮上最

2016-11-26 法压壶器具我要分享

花香？果酸？偏苦偏酸？咖啡师们常说的咖啡“风味”到底是什么？

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2019-01-04 咖啡品鉴我要分享

法压壶和手冲咖啡的特点使用方法区别法压壶使用什么咖啡豆推荐

咖啡知识

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咖啡豆，粉粗细，水量，温度，比例，全部都一样。法压壶4分钟，手冲2分15秒。法压壶做出来的咖啡各种味道丰富，醇厚。明显喝到用鼻闻咖啡豆那个味道(那好像叫坚果味?)不过最讨厌就是过滤不好，很多粉在杯里。

2022-07-10 咖啡知识我要分享

使用压法壶器具的咖啡和水比例-法压壶适合什么咖啡豆

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使用压法壶器具的咖啡和水比例-法压壶适合什么咖啡豆法压的好处是简单，一定粗细的粉，一定温度的水，一定的时间，做出来的咖啡大差不差。整体感觉饱满厚重。但是问题是味道普遍不够纯，不够干净。浸泡的方式大大增加了水和咖啡粉接触的时间，萃取出的物质

2016-11-21 法压壶器具我要分享

咖啡的口感怎么形容如何描述咖啡风味的描述语言是咖啡的语言

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡风味描述如果要你形容气味，除了香和臭，还能用什么字词表述？人类的嗅觉不怎么灵敏，因而有些需要用嗅觉来完成的任务，我们会依靠其他动物帮助，如缉毒犬和搜寻黑松露

2020-03-04 咖啡知识我要分享

什么decafe不含咖啡因的咖啡，不含咖啡因的咖啡处理流程

咖啡处理法

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什么是咖啡因咖啡，绿茶，可乐等最初含有咖啡因。咖啡因的效果，但已经知道，诸如苏醒动机向上和嗜睡，利尿作用或胎儿的影响，铁的吸收抑制，因为有许多不利的方面，如光依赖性疾病引起，如头痛，特别是你应该避免怀孕。或删除食物和饮料包含原始咖啡因和

2018-01-10 咖啡处理法我要分享

星巴克蓝山咖啡豆是蓝山风味咖啡豆吗_星巴克蓝山咖啡豆的品种是

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2018-09-19 牙买加咖啡我要分享

如何用全自动咖啡机制做一杯标准卡布奇诺?

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如何用全自动咖啡机制做一杯标准卡布奇诺? 全自动意式咖啡机主要特点就是使用方便。便于操作！要注意的就是以下几点。水质的清洁，不可以用未经过二次净化的自来水和矿物质水，建议使用纯净水。蒸汽嘴用过后要清洗，这样可以防止残留的奶液干后堵住喷嘴。冲

2016-12-12 卡布奇诺我要分享

冰卡布奇诺与冰拿铁咖啡有什么不同？喝冰卡布奇诺减肥吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡店所贩卖的冰卡布奇诺与拿铁的咖啡，喝起来有实质差别吗？恩，请教大家一下咖啡店所贩卖的冰卡布奇诺与拿铁的咖啡，喝起来有实质差别吗？最佳解答：不知道您说的咖啡

2018-06-12 卡布奇诺我要分享

法压壶咖啡萃取标准讲解法压壶咖啡萃取方法介紹

法压壶器具

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2018-06-10 法压壶器具我要分享

咖啡师穿制服只是为了方便工作吗？背后的含义可能比你想象中多

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我们服装要求没有什么变化，Joe说完低头看了眼收银员用记号笔在纸杯上做的标记，忙着准备下一杯咖啡，你说的可能只是美国星巴克。就在一周前，星巴克放宽了美国及加拿大员工的着装要求：他们从今往后可以在绿色围裙底下身着各类柔色调的衬衫，而不再仅限于

2016-08-08 咖啡新闻我要分享

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波旁咖啡

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2018-08-26 波旁咖啡我要分享

手冲咖啡和法压壶区别两者的萃取方式有什么不同

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2018-01-28 手冲咖啡我要分享

咖啡文化启蒙时代，民主站在风尖浪口

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一杯咖啡喝了三百五十年 ------启蒙时代，民主站在风尖浪口长年以来，欧洲人习惯了君主专制，匍伏于国王和神学教士的命令下。但是时间的轮子转到18世纪，好大喜功的法国国王路易十四发动对外征战，长年累月的战争让国民唉声四起，法国经济也走向下坡路，一

2014-11-04 咖啡文化我要分享

espresso改变粉水比是否萃取时间也要改变？意式咖啡萃取比例

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡手冲粉水比实验比较实用的手冲咖啡粉水比想请教关于粉水比的问题？假设平常双份用20克的粉萃取出60克花费30秒时间粉水比这样是1:3 如果我要制作粉水比是1:2 同样是用20

2018-03-01 手冲咖啡我要分享

不要让错误的酸咖啡，毁了中国的精品咖啡的道路.....

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现在市面上能见到的耶佳雪菲，大多数都是浅度烘焙，银皮都未曾脱落干净，豆子表面萎缩，不光滑，深褐色，冲泡时，豆子膨胀度几乎没有，咖啡液体呈现酸酸涩涩的感觉，液体闻起来的确有柠檬的酸香还有类似于茉莉花茶的味道。无论是咖啡老师对学生，或咖啡师对

2015-07-16 咖啡资讯我要分享

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2019-12-11 咖啡知识我要分享

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咖啡拉花拉底纹的时候纹路会往自己这边靠是什么原因制作步骤简介： 1. 制作好的ESpresso咖啡中添加做好的奶泡。 2. 等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时，表面会呈现浓稠状。 3. 由于奶泡体积比较大，最好是Cappucino杯或者是马克杯，用比较大的杯子。 4.拉

2017-01-17 咖啡拉花我要分享

咖啡桌上的欧洲文化史之五启蒙时代，民主站在风尖浪口

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一杯咖啡喝了三百五十年 ------启蒙时代，民主站在风尖浪口长年以来，欧洲人习惯了君主专制，匍伏于国王和神学教士的命令下。但是时间的轮子转到18世纪，好大喜功的法国国王路易十四发动对外征战，长年累月的战争让国民唉声四起，法国经济也走向下坡路，一

2015-01-22 咖啡文化我要分享

自动咖啡机粗磨细磨的区别-手磨咖啡机怎么调粗细

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自动咖啡机粗磨细磨的区别-手磨咖啡机怎么调粗细 1、煮咖啡对水温有精确的要求，就是水温要用92度～96度，如果水温过高，所煮的咖啡将是一杯焦糊味的苦水，因为96度以上的温度可以把咖啡中的油质破坏，口感又苦又涩。 2、用不同的咖啡机煮咖啡就要用不同粗细

2016-12-10 咖啡机我要分享

曼中田爱伲咖啡庄园在哪_爱伲咖啡庄园原产地_爱伲庄园咖啡的优点

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2018-09-27 爱伲我要分享

如何喝咖啡才不会受歧视？

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先说两件真人真事! 早年在异国他乡拼搏的杨澜曾遭到过一家咖啡馆的歧视。因为当时的她租住在英国一个当地人家里，房东太太是个典型的英伦女人，而杨澜一向习惯中国式朴素，不太注重着装打扮，因此多次遭到房东太太的指责。有一次实在气不过的杨澜，一怒之下

2015-08-04 咖啡知识我要分享

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2015-08-25 咖啡知识我要分享

没毛病 , 去星巴克拍照是件既装逼又low的事情 !

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为什么去星巴克总要拍照朋友圈人都喜欢这么干 @ 檬starry 不装逼，我真实的感觉二十岁第一次进星巴克第一杯星巴克太妃榛果咖啡36块一杯曾经有过很多次想要进去的念头但总觉得太贵很多次没有奢侈一把的勇气很喜欢醇厚弥漫的咖啡味虽然星巴克在国外并没

2017-12-22 咖啡品牌我要分享

越南90+蜜吻精品咖啡豆风味描述庄园口感特点产地区介绍

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越南90+蜜吻精品咖啡豆风味描述庄园口感特点产地区介绍在2009年时候，这款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般的顺滑口感，强烈莓果酱感，有些批次甚至带有甘菊和多种热带水果混合风

2016-11-09 精品九十90+ 我要分享

如何不在外国咖啡馆受到歧视呢？

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚咖啡的方法是首先，在下层的玻璃球中装入煮沸的热水，视使用的咖啡杯大小决定热水的用量，平均一杯咖啡大约需用140~150c.c.的水，之后将勾好滤布的上壶固定在基座上，倒入研磨好

2017-06-21 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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