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编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡红棕色的内容

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浓缩咖啡常识一杯技术派的Espresso

咖啡知识

浓缩咖啡常识一杯技术派的Espresso

理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上归根结底，咖啡是一种农产品，喝咖啡讲究也必须从生咖啡豆开始。理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表

2014-11-25 咖啡知识我要分享

“Espresso”表面的泡沫

咖啡

“Espresso”表面的泡沫

Espresso表面的泡沫：泡沫：咖啡脂(Cream克丽玛)又称芳香油，存在于咖啡表面上红棕色的泡沫，颜色均匀,大约3毫米~5毫米厚。其由植物油、蛋白质以及糖类所构成。咖啡脂具有乳剂与泡沫胶体两种元素的结合。如果乳剂呈深棕色甚至是黑色，表明咖啡萃取过了

2014-08-18 咖啡我要分享

百年历史咖啡馆见证埃及和开罗的未来

咖啡文化

百年历史咖啡馆见证埃及和开罗的未来

红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯有街角这家咖啡馆，窗口散发出柔和的黄色灯

2015-01-30 咖啡文化我要分享

咖啡馆文化历史上埃及咖啡馆的作用

咖啡文化

咖啡馆文化历史上埃及咖啡馆的作用

红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯有街角这家咖啡馆，窗口散发出柔和的黄色灯

2015-02-05 咖啡文化我要分享

百年历史的咖啡馆见证埃及和开罗的未来

咖啡文化

百年历史的咖啡馆见证埃及和开罗的未来

红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯有街角这家咖啡馆，窗口散发出柔和的黄色灯

2014-12-16 咖啡文化我要分享

咖啡文化常识历史上埃及咖啡馆的作用

咖啡文化

咖啡文化常识历史上埃及咖啡馆的作用

红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯有街角这家咖啡馆，窗口散发出柔和的黄色灯

2014-12-03 咖啡文化我要分享

有着百年历史的咖啡馆见证埃及和开罗的未来

咖啡文化

有着百年历史的咖啡馆见证埃及和开罗的未来

红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯有街角这家咖啡馆，窗口散发出柔和的黄色灯

2014-08-04 咖啡文化我要分享

咖啡馆推荐卡罗百年历史的里什咖啡馆 Cafe Riche

咖啡知识

咖啡馆推荐卡罗百年历史的里什咖啡馆 Cafe Riche

红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布建成于１９０８年的里什（Ｒｉｃｈｅ）咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了１０３个春秋。卡罗里什咖啡馆 Cafe Riche 在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯

2014-12-11 咖啡知识我要分享

花魁3.0 埃塞俄比亚旱贝拉山景处理厂日晒花魁 2019新产季

埃塞俄比亚咖啡

花魁3.0 埃塞俄比亚旱贝拉山景处理厂日晒花魁 2019新产季

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚西达摩日晒花魁等级 G1 处理法棚架日晒海拔 1950-2050m 咖啡品种：Ethiopia Heirloom 土壤条件：富腐殖质红棕色土壤处理方式：Natural 日晒咖啡红果成熟日期：1

2019-07-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

历史上的埃及咖啡馆

咖啡文化

历史上的埃及咖啡馆

红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布——建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。

2014-08-12 咖啡文化我要分享

精品咖啡学 Espresso的制作是技术活儿

咖啡知识

精品咖啡学 Espresso的制作是技术活儿

理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上。 Espresso的制作：拼配总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量已经有十足的把握的情况下，首先

2014-10-22 咖啡知识我要分享

耶加雪菲罕倩碧日晒G1 埃塞俄比亚棚架晾晒处理的咖啡

埃塞俄比亚咖啡

耶加雪菲罕倩碧日晒G1 埃塞俄比亚棚架晾晒处理的咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲罕倩碧G1 产区：Hanchebe处理厂品种：埃塞原生种Heirloom 处理法：日晒处理，棚架晾晒烘焙度：浅度种植海拔：1800米土壤：红棕色土风味：柠檬，美国雷，石榴，番茄

2019-09-30 埃塞俄比亚咖啡我要分享

余味持久的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

西达摩夏奇索

余味持久的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

埃塞俄比亚呈长方形，长与宽之比为3：2。自上而下由绿、黄、红三个平行相等的横长方形组成，旗面中间有国徽图案。从19世纪末期起，埃塞俄比亚就开始采用绿、黄、红横纹三色国旗。在现代史上，埃塞俄比亚是第一个跻身于自由民族之林的非洲国家。[8] 到本世纪

2016-08-24 西达摩夏奇索我要分享

瑕疵豆是什么呢？生豆瑕疵类型特征形成原因

咖啡知识

瑕疵豆是什么呢？生豆瑕疵类型特征形成原因

瑕疵豆是什么呢？咖啡生豆常混入杂质及不良豆，而这些不良豆也就是我们平常所说的瑕疵豆。生豆瑕疵类型 ● 全黑豆（FullBlack） ◎ 特征：整颗或局部生豆呈现黑色不透明样子。 ◎ 形成原因：变黑是起因于过度酦酵，像是酦酵或发臭味、沾上灰尘的杂味、霉酸

2019-05-04 咖啡知识我要分享

耶加雪菲杜梅索咖啡豆等级介绍咖啡豆杜梅索风味怎么样

精品咖啡豆

耶加雪菲杜梅索咖啡豆等级介绍咖啡豆杜梅索风味怎么样

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产区：耶加雪菲 Dumerso 海拔：2000-2200公尺处理法：日晒处理法等级： G1 年降雨量： 1400-1800mm 土壤：红棕色采收期：每年10月至隔年2月品种： Typica Heirloom当地原生种风味：果干、柑

2018-01-02 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚日晒耶珈雪啡G1 杜梅索小产区咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

埃塞俄比亚日晒耶珈雪啡G1 杜梅索小产区咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产区：耶加雪啡 Dumerso 海拔：2000-2200米处理法：日晒等级：G1 年降雨量：1400-1800mm 土壤：红棕色采收期：每年10月至隔年2月品种： Typica Heirloom 当地原生种风味：果干、柑橘橙果调、

2017-09-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化历史上埃及咖啡馆的作用

咖啡文化

咖啡文化历史上埃及咖啡馆的作用

红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯有街角这家咖啡馆，窗口散发出柔和的黄色灯

2015-04-29 咖啡文化我要分享

见证埃及和开罗的未来百年历史的咖啡馆

咖啡文化

见证埃及和开罗的未来百年历史的咖啡馆

红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯有街角这家咖啡馆，窗口散发出柔和的黄色灯

2015-03-23 咖啡文化我要分享

年历史的咖啡馆见证埃及和开罗的未来

咖啡文化

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红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯有街角这家咖啡馆，窗口散发出柔和的黄色灯

2015-05-11 咖啡文化我要分享

卡罗百年历史的里什咖啡馆 Cafe Riche

咖啡知识

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红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯有街角这家咖啡馆，窗口散发出柔和的黄色灯

2015-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡馆文化历史历史上埃及咖啡馆的作用

咖啡文化

咖啡馆文化历史历史上埃及咖啡馆的作用

红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯有街角这家咖啡馆，窗口散发出柔和的黄色灯

2015-03-10 咖啡文化我要分享

咖啡萃取的一些专业术语

咖啡知识

咖啡萃取的一些专业术语

黄变(Blonding) ：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(c

2014-08-30 咖啡知识我要分享

咖啡豆瑕疵豆的种类有多少种|了解咖啡瑕疵豆的危害有哪些

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆是一种农作物，也是咖啡果实的种子，因为是农作物所以咖啡豆的品质是有好有坏，咖啡豆会受到各种因素的影响然后产生瑕疵豆。瑕疵豆就是在处理过程中处理不当而产生的，这些

2019-09-30 咖啡知识我要分享

萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

萃取中的一些常用词概念

黄变(Blonding)：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(ch

2014-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡拉花需要准备哪些材料?制作过程需要什么工具

咖啡拉花

咖啡拉花需要准备哪些材料?制作过程需要什么工具

咖啡拉花需要准备哪些材料?制作过程需要什么工具咖啡拉花的技术咖啡拉花首先需要制作带有咖啡脂的浓缩咖啡和牛奶微泡，然后将二者合成制成拿铁咖啡拉花。在添加牛奶之前，浓缩咖啡必须在表面上有足够的咖啡脂。当白色的奶泡倾倒入红棕色的咖啡中，鲜明的

2016-12-24 咖啡拉花我要分享

关于萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

关于萃取中的一些常用词概念

黄变(Blonding)：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(ch

2014-05-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡在萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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黄变(Blonding)：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(ch

2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡萃取中的一些常用词概念

咖啡技术

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黄变(Blonding)：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(ch

2015-03-14 咖啡技术我要分享

萃取中的一些常用词概念咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-07-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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2015-01-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡知识关于萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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2014-10-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识关于萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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黄变(Blonding)：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(ch

2014-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识关于萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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黄变(Blonding)：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(ch

2015-10-16 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡什么牌子好推荐-耶加雪菲日晒柯芭朵桃子树莓香甜

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-耶加雪菲日晒柯芭朵介绍埃塞俄比亚的气候由于纬度和海拔差度较大，虽地处热带，但是各地温度冷热不均，肥沃的红棕色的土壤，

2025-06-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆关于萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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黄变(Blonding)：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(ch

2014-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡萃取术语的科学释义-咖啡必看知识点

咖啡技术

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咖啡萃取的学问很深，尤其在espresso的制作这一块，以下是专业人士在谈论咖啡萃取中经常会用到的一些术语，一起来学习以下。黄变(Blonding)：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃

2015-11-23 咖啡技术我要分享

一杯技术派的Espresso

咖啡文化

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理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为“el tigre(老虎斑纹)”，而且泡沫厚度应该在4毫米以上

2014-05-16 咖啡文化我要分享

花式咖啡这门基础你一定要懂！拿铁咖啡Caffè latte有几种做法？

花式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡种类小教室 5种常见花式咖啡咖啡店常见咖啡种类及特点介绍最常点的拿铁（Latte）、卡布奇诺（Cappuccino）、浓缩咖啡（Espresso）、美式咖啡（Americano）、摩卡咖啡（Mocha

2018-03-16 花式咖啡我要分享

Espresso的制作是技术活儿

咖啡知识

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理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为“el tigre(老虎斑纹)”，而且泡沫厚度应该在4毫米以上。

2014-07-10 咖啡知识我要分享

最具风味独特性的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡风味口感特点简介

西达摩夏奇索

最具风味独特性的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡风味口感特点简介

该地最大优势在于土壤地力是透过有机物质的循环来维持的，借由周边树木枯萎的落叶或植物的残根做为肥料。故造就了城镇所生产的咖啡有明显的差异与特色。在2010～2012年度，连续获得美国权威咖啡评估网站CR92～94的高分成绩。由此可见本产区生豆的不同凡响稀

2017-03-01 西达摩夏奇索我要分享

咖啡取浓缩时需要注意什么-浓缩咖啡制作注意事项

浓缩咖啡

咖啡取浓缩时需要注意什么-浓缩咖啡制作注意事项

咖啡取浓缩时需要注意什么-浓缩咖啡制作注意事项 Espresso的几个指标：88至95摄氏度的纯净水加上9-10个大气压，在22至28秒内制成1盎司浓缩咖啡。浓缩咖啡从咖啡手柄里滴出来象热蜂蜜一样。颜色呈红棕色。上面覆盖一层咖啡油，占饮料的10-30%。至于萃取时的

2016-12-27 浓缩咖啡我要分享

技术派的Espresso

咖啡知识

技术派的Espresso

归根结底，咖啡是一种农产品，喝咖啡讲究也必须从生咖啡豆开始。理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上 *拼配* 总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。

2014-09-30 咖啡知识我要分享

咖啡公豆原来也算瑕疵豆？公豆咖啡怎么泡好喝？

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？没有筛选过就丢生豆进去烘培，烘出来的豆子，再好的技术也煮不出美味的咖啡。因为咖啡生豆常混入杂质及不良豆，而不良豆

2018-02-11 咖啡豆我要分享

一杯好喝的咖啡需要好的技术

咖啡资讯

一杯好喝的咖啡需要好的技术

归根结底，咖啡是一种农产品，喝咖啡讲究也必须从生咖啡豆开始。理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上 *拼配* 总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

喝咖啡讲究必须从生咖啡豆开始

咖啡文化

喝咖啡讲究必须从生咖啡豆开始

理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量已经有十足的把握的情况下，首先要解决的技术问题是拼配。

2014-08-05 咖啡文化我要分享

浓缩咖啡常识一杯技术派的Espresso

咖啡知识

浓缩咖啡常识一杯技术派的Espresso

归根结底，咖啡是一种农产品，喝咖啡讲究也必须从生咖啡豆开始。理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上 *拼配* 总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。

2015-05-21 咖啡知识我要分享

喝咖啡讲究必须从生咖啡豆开始

咖啡知识

喝咖啡讲究必须从生咖啡豆开始

抱负水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，外表的泡沫会有暗褐色斑驳(意大利人把它称为el tigre(山君斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上整体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量现已有十足的掌握的情况下，首先要处理的技能问题是拼配。

2015-05-11 咖啡知识我要分享

喝咖啡的讲究必须从生咖啡豆开始

咖啡知识

喝咖啡的讲究必须从生咖啡豆开始

理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量已经有十足的把握的情况下，首先要解决的技术问题是拼配。

2015-03-24 咖啡知识我要分享

咖啡常识一杯好喝的咖啡需要好的技术

咖啡知识

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归根结底，咖啡是一种农产品，喝咖啡讲究也必须从生咖啡豆开始。理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上 *拼配* 总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡

2014-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡常识喝咖啡的讲究必须从咖啡生豆开始

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理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量已经有十足的把握的情况下，首先要解决的技术问题是拼配。

2015-01-29 咖啡技术我要分享

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