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耶加雪菲 罕倩碧G1产区：Hanchebe处理厂品种：埃塞原生种Heirloom处理法：日晒处理，棚架晾晒烘焙度：浅度种植海拔：1800米土壤：红棕色土风味：柠檬，美国雷，石榴，番茄，风味干净明亮。本批次日晒耶加雪菲G1罕倩碧(Hanchebe) 是经由ECX评定为G1的最高等级，从生豆相貌、一致性、新鲜度到干香气与风味都相当优秀，在香气表现上十分丰富。前街推荐冲煮参数：粉量15克；中细研磨（BG 5T：中国标准20号筛网通过率58%）；水温90℃；粉水比：1:15用28克水闷蒸30秒，小水流中心绕圈注水至122克分段，水位下降至即将露出粉床时用第一段稍大水流绕圈注水至230克，水位下降即将露出粉床时移走滤杯。（闷蒸开始计时）萃取时间为1’56”。
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性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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2019-09-30 20:29:24
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