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◆ 所有栏目文档列表 (使用鼠标右键弹出菜单) ID 选择 文章标题 更新时间 类目 点击 HTML 权限 阅读权限 发布人 操作 142650 咖啡中的劣质酸该如何避免? [ 图 ] 2021-05-27 咖啡知识 56 未生成 待审核稿件 未开启 Jin 142422 罗布斯塔咖啡豆 越南罗布斯塔咖
Elida庄园 【英文名称】:Panama Elida Natural 【咖啡国别】:巴拿马 【咖啡产区】:波奎特 【咖啡庄园】:Elida庄园 【种植海拔】:3300公尺 【烘焙程度】:浅焙 【处理方式】:水洗 【咖啡风味】:牛奶巧克力、柑橘、桃子、柚子 Elida庄园位于巴拿马西部
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马的特殊小气候,和肥沃的火山土地,加上这里的温度和高度都特别适合咖啡树的生长,使生长在这里的咖啡树所结的咖啡果实特别的优质,这里的咖啡所冲泡出来的口感特别的独特。 冲泡出来
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马的咖啡产地: 巴拿马(Panama)咖啡上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省博克特(Boquet)区生产的咖啡最著名,Vocan,Santa Clara也很有名。
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最著名,沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地区则有大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人都很喜欢喝 哥伦比亚咖啡 ,她那具有丝一般柔滑的口感,在所有的咖啡中,它的均衡度最好,口感绵软,柔滑,可以随时饮用。不论是外观上、品质上,哥伦比亚特级都相当优良,
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马(Panama) 知名代表性咖啡: 巴拿马(Panama) 巴拿马西邻哥斯达黎加,东接南美洲的哥伦比亚,其咖啡多种植于靠西侧邻近哥斯达黎加的山区。巴拿马的咖啡风味及质感中等而均匀,颇有类似
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界最顶级的咖啡庄 薇薇特南果 茵赫特庄园 世界各地的咖啡庄园有过万个,当中有做大众化咖啡豆的咖啡庄园,有高品质的咖啡豆庄园,也有种植稀有咖啡豆的庄园。今天小编为大家介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多咖啡整体很柔和,平衡度极佳,带有奶油巧克力般的顺滑感,纯净没有杂味,同时余韵的甜感也让人很舒服,超级适合不喜欢酸度较高的小伙伴选择哦。 拉格洛丽庄园 Finca Loma La Glori
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 接下来就为大家介绍在巴拿马这片土地上那些有名的咖啡庄园以及各自的风味特点,带着这样的指引,但愿可以给你未来选购咖啡豆的过程中提供一些参考哦。 艾利达庄园 这个产自巴拿马Bouquete
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爱伲庄园 专注云南咖啡近30年,无论是出口咖啡到国际市场,还是在国内做从种子到杯子的民族品牌,都亲力亲为。 咖啡时光,倡导健康时尚咖啡生活,引领咖啡文化,致力于推广云南咖
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Villa Donica庄园 波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,口感顺滑,黑巧克力,坚果香气浓郁,醇厚度中偏高,酸低,回甘持
海南万宁兴隆咖啡庄园的侨乡特色 海南侨乡万宁市计划推出美丽乡村万岁万宁媒体网络达人万宁乡村体验游活动,通过媒体网络达人的亲身体验,推广万宁市乡村旅游特色景点和农庄,提升万宁旅游的竞争力。当天下午,媒体网络达人走进隆苑咖啡庄园,尝试研磨咖啡,
如果你喜欢不打算花太多的钱的话,学会挑选咖啡豆第一步也是最重要的一步.想煮出一杯很好的咖啡,除了本身的技术之外,最重要的就是如何挑选优品的咖啡豆以及如何更好的保存它们了. 在在这里,我是要提几个小建议,在购买咖啡的时候,最好是购买咖啡豆而不是磨好的
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 庄园咖啡的豆子大多是人工挑选出来的精品阿拉比卡豆,每批豆子都可追溯。能追溯到豆子来自哪个庄园的哪个地块,或者哪个合作社或哪个农户,追逐地域之味。前往咖啡产地,踏进咖啡庄园,才
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 正如大多数咖啡种植地区一样,萨尔瓦多的多数农场都位于较低海拔,出产商品级咖啡豆。不过,当地也有一些相当好的基础设施,建在高海拔地区,离太平洋深水港口阿卡胡特拉的位置也刚刚好,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一百年多前, 法国传教士把咖啡种子带到了云南, 开启了云南咖啡的种植历史。 而在云南普洱, 中国咖啡种植黄金地带的爱伲庄园, 如今正悄然成为云南咖啡种子基因库。 七年前,30
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马翡翠庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 介绍: 1967年11月,一位瑞典裔美国人,加州出生的 家,他是美国 (the Bank of America)的总裁鲁道夫。彼得森(Rudolph A. Peterson) (1904-2003
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卡门庄园 卡门庄园咖啡是一个以家族为主体的咖啡庄园,家族长期以提供高品质咖啡及保护环境的原则下来种植咖啡。1950年Efrain and Carmen Franceschi在他们的庄园开始栽培阿拉比卡咖啡品种,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马艾丽达庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 以下咖啡产地只是部分品种,有些产地的咖啡豆每年收获量很少,买不到是常事,经常有顾客问到底哪种咖啡好喝,实际上众口难调很难说,很多庄园精品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马翡翠庄园单品豆差别、区分及获奖情况 Geisha发音同于日文的艺妓,故又有个别称为艺妓咖啡;因为树种较一般咖啡树高,原本是种植于该庄园内某个小区域内,被当作防风林来利用。而庄园主人的儿子
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala危地马拉这个国家有非常多的火山,火山土壤下产出的 危地马拉咖啡豆 都是口感丰富的精品咖啡,危地马拉平均海拔都很高,海拔高就意味着咖啡树生长的环境昼夜温差会比较大
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马翡翠庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 翡翠庄园在台湾比较能看到的品项: 1.翡翠庄园 钻石山 La Esmeralda Diamond Mountain Washed (品种:铁比卡、波本、卡杜依) 2.翡翠庄园 艺妓,主
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马翡翠庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 翡翠 ( Hacienda La Esmeralda ) 庄园 简介 翡翠 ( Hacienda La Esmeralda ) 庄园是座落于巴拿马西部波魁特区( Boquete )的巴鲁火山(Volcan
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马翡翠庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 Panama 巴拿马 人口:3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于咖啡爱好者来说,那些被提及的地名产区,都是令舌头充满归属感的故乡。千百种杯中的风味,都是咖啡豆的乡愁。 全球种植咖啡的国家多达70余个,大多集中于中南美洲、东南亚与非
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多咖啡整体很柔和,平衡度极佳,带有奶油巧克力般的顺滑感,纯净没有杂味,同时余韵的甜感也让人很舒服,超级适合不喜欢酸度较高的小伙伴选择哦。 所以今天的分享就是告诉大家,苦醇
一些小庄园也种植蓝山咖啡,如瓦伦福底庄园(Wallenford Estarte)、银山庄园(Silver Hill Eatate)、和马丁内斯(J。Martinez)的亚特兰大庄园(Atlantn Estate)等。即使是这个地区最大的庄园主,按国际标准来算,也属于小规模种植,其中许多的庄园主小土地拥有者
危地马拉艾茵赫特庄园介绍 Finca El injerto 始立于 1874年,由Jess Aguirre Panam创立。 一开始,庄园内主要是种植玉米、菸草、豆类和甘蔗等农作物,是到了1990年才开始种植咖啡的,并且在该地区发现了一个名叫「Injerto」当地水果后,才为这个庄园正式命名
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉茵赫特庄园咖啡豆特点是什么 茵赫特庄园咖啡多少钱 茵赫特庄园 Pacamara 咖啡豆 Pacamara品种发源于萨尔瓦多,由Maragogype和Pacas两种品种结合而成。 Pacas是Bourbon体系,类似Caturra。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [庄园信息] 莱里达庄园 (Finca Lerida)建立于1924年,是巴拿马最早的咖啡种植园之一。1911年,挪威的工程学家Mnniche来到这里休养病症,康复后从此深爱此地。1924年Mnniche退休
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉茵赫特庄园咖啡豆风味描述 茵赫特庄园咖啡怎么喝冲 ACATENANGO 阿卡特南果此产区的咖啡生产区域围绕在阿卡特南果特谷区,因火山而得名。在过去,许多生产商出售咖啡给狼(coyotes),透过狼
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴布亚新几内亚奇迈尔庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 巴布亚新几内亚奇迈尔庄园 □产区:瓦吉谷地(Waghi Valley) □生产者:奇迈尔庄园 □海拔:1580米 □品种:Arusha,Blue Mountain,Catimo
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉茵赫特庄园咖啡的特色 茵赫特庄园的咖啡种类介绍 ATITLAN 在阿蒂特兰咖啡农场都坐落于阿蒂特兰湖四周。该湖位处于1500米(4900英尺)海拔,多年来,因著绝世美景掳获了许多的作家和游客的心
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉茵赫特庄园咖啡产区介绍 茵赫特庄园咖啡豆海拔多少 ANTIGUA 安提瓜可能是危地马拉最知名的咖啡生产地区,以及最知名的国家之一。该地区被命名为安提瓜市,拥有著名的西班牙建筑和联合国教科
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布列塔尼.咖啡庄园 充满浪漫风格的布列塔尼咖啡庄园 布列塔尼.双桥香草料理咖啡馆已经搬迁至复兴乡桃119县道往东眼山国家森林游乐区方向的山路边(详细位置请参阅交通指引),新址已经开始营业,并更
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马艾丽达庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 波奎特产区向来是巴拿马最受瞩目的咖啡产地,区内有不少名震天下的知名庄园好比以Geisha品种一战成名的翡翠庄园(Esmeralda),Best of Panama常
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉茵赫特庄园单品咖啡怎么样 茵赫特庄园单品咖啡豆多少种风味 西元1812年第一代主人Mr. Jesus Aguirre Panama来到了这片土地,一开始种植玉米、可可、辣椒和甘蔗。于1900年开始种植咖啡,并将
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南普洱咖啡产区 | 爱伲庄园 瑰夏、卡杜拉、卡杜艾、卡蒂姆、维拉萨奇品种的种植环境? 爱伲集团 扎根普洱咖啡产区近30年,此次咖博会上, 爱伲庄园 用六年时间试种成功的瑰夏、
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马艾丽达庄园单品豆差别、区分及获奖情况 巴鲁是一座年轻火山,海拔超过三千四百米,属活跃型的火山,周边有七个不同的微型气候带,酝酿出丰富多样的生态。多元的微型气候对咖啡栽种有利有弊,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西特产黄 波旁咖啡豆 -曾经获得巴西COE季军的神木庄园\圣泰奥庄园日晒黄波旁品种冲煮建议 巴西COE季军神木庄园,黄波旁品种。 在中深焙的口感下, 【杯测】干净又平衡的核桃口感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南普文蔓飞龙咖啡庄园是由云南虹元生物科技有限公司打造的云南小粒咖啡种植基地。该庄园位于云南省景洪市普文镇曼飞龙村周围的基诺山寨万亩亚热带雨林之中,地处高纬度高海拔的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马艾丽达庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 巴拿马其里基省波奎特乐丽达庄园咖啡 一向偏好非洲豆的强烈口感,印象中的中美洲豆子对我好像成了温和派的代名词,不论是哥斯达黎加还是危地马拉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马艾丽达庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A. Peterson购买的,曾担任过美国银行总裁,在当时的金融圈是一号大人物,Rudolph
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Brazil Primavera Washed Yellow Catuai 国家:巴西 庄园:春天庄园 产区:米纳斯州产区 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:水洗 品种:黄卡杜艾 巴西 HiU 微批次 HiU 计划为中南美洲改善咖啡质量的计划,
咖啡豆详情: 国家:尼加拉瓜 庄园:天意庄园(Finca La Divina Providencia) 产区:迪匹多(Dipilto), Nueva Segovia 海拔:1350-1500m 处理方式:水洗 品种:卡杜拉 铁毕卡 波旁 年雨量:1000-1500mm 天意庄园位于迪匹多(Dipilto),在海拔高度1,350公尺以上
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-高品质咖啡豆品牌推荐 艾利达庄园瑰夏简介 前街的咖啡豆多达200多种,当然少不了这款瑰夏咖啡,今天就给大家说说为什么要推荐这款咖啡的原因! 艾利达庄园位于波凯特(Boquet
云南咖啡业遭遇成长之困 云南小粒的由来历史与发展
同样是非洲豆,同样拥有迷人的果酸,埃塞俄比亚咖啡与肯尼亚的咖
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