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“价位” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
“创二代”陈微明:以亲民价位推广咖啡文化

“创二代”陈微明:以亲民价位推广咖啡文化

来自台湾新竹的陈微明,10岁时随从事半导体事业的父母来到昆山定居求学。由于父亲想要投资新事业做咖啡厅,而他对接掌父亲的半导体事业并无兴趣,却对开咖啡厅很有兴趣,于是就由他来负责。刚好昆山台商协会会长也希望在昆山台协大楼里设置一个咖啡厅,让大

2016-11-28 咖啡资讯

买来咖啡豆怎样加工手摇磨咖啡豆机大全图及价位

买来咖啡豆怎样加工手摇磨咖啡豆机大全图及价位

买来咖啡豆怎样加工手摇磨咖啡豆机大全图及价位 1、用手摇磨豆机研磨时,不要一次磨太多,够一次使用的份量就好了,磨豆机一次使用愈久愈容易发热,间接使咖啡豆在研磨的过程中因被加热而导致芳香提前释放,会影响烹煮后咖啡的香味; 2、在研磨的过程中,不

2016-12-12 咖啡豆

手冲咖啡豆一般什么价位正常 蓝山咖啡什么牌子好喝风味均衡

手冲咖啡豆一般什么价位正常 蓝山咖啡什么牌子好喝风味均衡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-手冲咖啡豆品牌推荐 牙买加蓝山咖啡介绍 牙买加是世界上唯一一个有政府咖啡管理机构的国家牙买加咖啡工业局(简称CIB),旨在监管牙买加蓝山咖啡行业及品质。 CIB规定,只有

2020-01-30 咖啡知识

开咖啡馆全攻略 不同档次咖啡馆店址的选择

开咖啡馆全攻略 不同档次咖啡馆店址的选择

1、低价位停留时间短者 消费者的消费习性是方便型,以最快速的方式来达到消费目的,无法兼顾到店内的气氛与情景营造,店址可选在人流多的地方,交通枢纽、夜市、学区。 2、中价位停留时间长者 以看书、聊天为目的,开店地点可选在巷弄的 2 楼以上,以求安静

2014-12-22 咖啡馆经营

广州哪里有咖啡豆买?广州咖啡豆多少钱一斤_广州咖啡豆价位如何

广州哪里有咖啡豆买?广州咖啡豆多少钱一斤_广州咖啡豆价位如何

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 主要看你想在广州买什么价位的咖啡豆咯。低端的可以到一德路找,基本上到了一德路,随便找一间卖调味品的基本有卖,个人推荐一德路中间的部分比较多店,店名就不推荐了,想买中端

2018-08-30 咖啡豆

PID 控制的“开源ESPRESSO咖啡机”

PID 控制的“开源ESPRESSO咖啡机”

Gleb 和 Igor 两位工程师对 Espresso 咖啡机从新进行了重设计,他们设计出一台能够在 400 美元的价位达到高价位咖啡机效果并由PID 控制的 Espresso 咖啡机。

2014-06-09 咖啡机

平价豆种罗布斯塔(Robusta)咖啡豆今年跌价18% ,咖农惜售囤货

平价豆种罗布斯塔(Robusta)咖啡豆今年跌价18% ,咖农惜售囤货

据彭博社报导,期货市场投资客对咖啡豆盛产将导致价位进一步走跌的预期,恐被咖啡豆产地农民惜售打乱。 用于制作即溶咖啡、罐装咖啡的平价豆种罗布斯塔(Robusta),今年来价格已大跌18%。这使在越南Dak Lak省栽种罗布斯塔咖啡豆的Hoang Thi Thom,至今只愿

2018-01-08 咖啡新闻

肯德基全面进军中国价咖啡市场 低价竞争麦当劳

肯德基全面进军中国价咖啡市场 低价竞争麦当劳

肯德基将其现磨咖啡价格定在10元起,这样的价格刚刚好错开了现磨咖啡市场主要竞争对手麦当劳旗下麦咖啡的20元左右的价位、以及星巴克30元左右的价位。 1月16日,肯德基方面向《第一财经日报》记者透露,肯德基将全面发力咖啡市

2015-02-10 咖啡行业

赖昱权缤纷百花精品拼配咖啡豆介绍_中价位咖啡豆怎么拼配最好喝

赖昱权缤纷百花精品拼配咖啡豆介绍_中价位咖啡豆怎么拼配最好喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 缤纷百花顾名思义就是具有多种香气的豆子,它是由柯契尔+葛琳娜阿拜雅二支豆子混合而成,来呈现花香缭绕、果酸明亮、茶韵甘甜。 它们都是属于埃塞俄比亚Heirloom原生种,生长海拔

2019-05-12 意式拼配

家用咖啡机牌子有什么建议?最好的家用咖啡机怎么选?求推荐

家用咖啡机牌子有什么建议?最好的家用咖啡机怎么选?求推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在家想喝到不输于星巴克的咖啡?半自动意式 咖啡机 是不二的选择。 按照价位由低到高推荐一些性价比非常有高的家用半自动 咖啡机 : 德龙EC156半自动 咖啡机 (价位800以内) 作为

2018-07-18 咖啡机

随你想付多少 佛罗里达咖啡馆「价位表是空的」

随你想付多少 佛罗里达咖啡馆「价位表是空的」

位在佛罗里达的马赛克社区咖啡馆(Mosaics Community Cafe),店内的餐点没有价钱,客人可以自己选择想付多少费用。(取自赫芬顿邮报) 因为物价上涨,因此许多店家的餐点价格总是不断升高,但在美国佛罗里达有家咖啡厅,菜单上完全没有写上任何价格,顾客可选择

2015-11-10 咖啡资讯

咖啡豆国际价格不同品种牌子产地国庄园价位介绍

咖啡豆国际价格不同品种牌子产地国庄园价位介绍

除了最低薪资压力之外,另外就是很多市场的租金也在上涨,且美国星巴克还要为 4,000 名员工支付大学学费,这些都会转嫁到消费者身上。分析师表示咖啡豆大约占星巴克总成本的 20%,至于为何零售价还要调涨,星巴克只说他们的定价来自各种不同因素,强调是竞争

2016-10-18 咖啡豆

瑰夏咖啡豆在咖啡国际市场的价位 为什么瑰夏会那么贵

瑰夏咖啡豆在咖啡国际市场的价位 为什么瑰夏会那么贵

Geisha 发音同于日文的艺妓,故又有个别称为艺妓咖啡 因为树种较一般咖啡树高,原本是种植于该庄园内某个小区域内,被当作防风林来利用。而庄园主人的儿子为了参加一年一次的巴拿马最优咖啡竞赛,遍寻庄园内所有的咖啡树种来做测试,才让 Geisha 有机会粉墨

2016-05-09 咖啡庄园

铁观音和龙井哪个好?是谁更好喝呢?正宗铁观音一般什么价位?

铁观音和龙井哪个好?是谁更好喝呢?正宗铁观音一般什么价位

略论铁观音乌龙茶的历史 铁观音又称铁观音、铁观音。它起源于清朝(1644年- 1911年)福建南部的安溪。安溪是一个古老的茶叶产区。那里的茶业可以追溯到几百年前,经常发现古老的茶树,有些已经有1000多年的历史了。然而,这些野生树木展示了该地区丰富的茶叶历

2021-09-17 特别报导

制作咖啡的各种器具及制作原理 找到适合自己的咖啡器具,玩好咖

制作咖啡的各种器具及制作原理 找到适合自己的咖啡器具,玩好咖

摘要 : 找到适合自己的咖啡器具,玩好咖啡。 由于同学们对于各种咖啡器具的认知及制作方法的盲点,主页君做了一个简单的横向对比测评,希望对新手玩家有一定的帮助,由于时间仓促,如有个别差异希望大家指正,希望大家共同努力,找到适合自己的咖啡器具,玩

2016-05-05 咖啡知识

制作咖啡的各种器具及制作原理 找到适合自己的咖啡器具,玩好咖

制作咖啡的各种器具及制作原理 找到适合自己的咖啡器具,玩好咖

摘要 : 找到适合自己的咖啡器具,玩好咖啡。 由于同学们对于各种咖啡器具的认知及制作方法的盲点,主页君做了一个简单的横向对比测评,希望对新手玩家有一定的帮助,由于时间仓促,如有个别差异希望大家指正,希望大家共同努力,找到适合自己的咖啡器具,玩

2016-05-05 咖啡知识

滴漏式咖啡壶冲泡方法_滴漏式咖啡壶咖啡豆价位_滴漏式咖啡豆价格

滴漏式咖啡壶冲泡方法_滴漏式咖啡壶咖啡豆价位_滴漏式咖啡豆价格

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滴漏式咖啡 壶 滴漏式咖啡 壶的冲泡方法是将咖啡粉倒置在滤纸上之后,将水从上方呈螺旋式慢慢倒入,使其透过咖啡粉和滤纸,注意控制水量和速度,加好水后即可插电煮咖啡。操作方便

2018-08-30 越南壶

DeLonghi德龙全自动咖啡机什么机型好?delonghi magnifica好用吗

DeLonghi德龙全自动咖啡机什么机型好?delonghi magnifica好用吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近想买台 DeLonghi 全自动咖啡机,因个人特别喜爱喝卡布奇诺,故以挑选有鲜奶壶的咖啡机为主。 主要是从下列四种机型中挑

2018-04-25 德龙

爱伲庄园官网_爱伲庄园咖啡好喝吗_爱伲庄园挂耳咖啡价位

爱伲庄园官网_爱伲庄园咖啡好喝吗_爱伲庄园挂耳咖啡价位

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年伊始,云南爱伲集团与中国网库昆明分公司(简称:云南电商谷)达成合作, 爱伲咖啡 作为云南小粒咖啡单品代表入驻网库旗下的中国咖啡交易网,借助网库批发采购服务模式和咖

2018-09-27 爱伲

咖啡店一般用几种咖啡豆?用什么品牌、什么价位的咖啡豆?

咖啡店一般用几种咖啡豆?用什么品牌、什么价位的咖啡豆?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 单品咖啡与拼配咖啡以及意式咖啡的区别 什么牌子的咖啡豆好喝 品质需要保证,价格还不能高,这个么,我觉得要么你去产地和咖啡豆种植户合作,可以提供优质便宜的咖啡豆,如果 你的

2018-01-01 知识

哥伦比亚高品质咖啡品牌有哪些 哥伦比亚咖啡品牌价位品质哪里买

哥伦比亚高品质咖啡品牌有哪些 哥伦比亚咖啡品牌价位品质哪里买

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡品牌 简介 考卡省跟其他西南产区类似,降水呈明显的单峰分布(monomodal),干季主要出现在每年的8到9月份,之后的雨季带来集中的咖啡花季,随之而来的是次年集中的咖

2018-12-25 咖啡品牌

奶茶鼻祖是谁中国奶茶的起源历史文化 广东奶茶消费全国第一

奶茶鼻祖是谁中国奶茶的起源历史文化 广东奶茶消费全国第一

哦豁,奶茶又上热搜榜单了不过!这次是好事广东奶茶消费全国第一。大家都知道,广东人很爱喝茶,但爱喝奶茶,奶茶消费排名全国第一就有点出乎意料了。今日,支付宝数字生活平台发布的春季奶茶消费报告显示:由于气候

2022-04-27 特别报导

关于云南咖啡的扩种

关于云南咖啡的扩种

这次到云南听说现在已经有咖啡种植户开始砍咖啡树了。 二三年前我曾到处呼吁不要盲目扩种,现在的高价位肯定是有人在炒作的, 因为我们现在的云南咖啡口感远远没有别人的好,譬如埃塞俄比亚咖啡, 可是我们的价格远远比人家高,凭什么呢? 我们做国际咖啡采购

2014-05-29 咖啡资讯

磨豆机多少钱一台? 如何选择适合自己的磨豆机

磨豆机多少钱一台? 如何选择适合自己的磨豆机

对于咖啡新手,很容易乱买便宜的砍豆机、磨豆机,甚至是手摇磨豆机。千万不要有我是初学,用便宜的手摇磨豆机就好这种想法,好用的手摇磨豆机比很多烂的电动磨豆机还贵,而且一但用到难用的手摇磨豆机你真的会想放弃学煮咖啡。虽然说一台好的磨豆机,价钱会

2021-06-20 咖啡器具

阿拉比卡咖啡豆价位是多少 正宗阿拉比卡咖啡豆哪里买

阿拉比卡咖啡豆价位是多少 正宗阿拉比卡咖啡豆哪里买

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在许多咖啡包装或咖啡广告上,都可以看到一句话:我们采用100% 阿拉比卡咖啡 豆,很多人都知道什么是阿拉比卡,但为什么要用阿拉比卡咖啡豆? 阿拉比卡咖啡豆就一定是好的咖啡豆吗?

2018-12-18 咖啡知识

家用电动磨豆机推荐 电动磨豆机什么品牌好 入门式磨豆机

家用电动磨豆机推荐 电动磨豆机什么品牌好 入门式磨豆机

刚入门的咖啡新手,很容易乱买便宜的砍豆机、磨豆机,甚至是手摇磨豆机。 千万不要想「我初学,用便宜的手摇磨豆机就好」,好用的手摇磨豆机比很多烂的电动磨豆机还贵,而且一但用到难用的手摇磨豆机你真的会想放弃学煮咖啡。 虽然说一台好的磨豆机,价钱会

2020-08-06 咖啡知识

低因咖啡怎么做_低咖啡因咖啡推荐_低因咖啡豆价位多少

低因咖啡怎么做_低咖啡因咖啡推荐_低因咖啡豆价位多少

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡因与 低因咖啡豆 咖啡因,caffeine,是咖啡中的一种天然成分,除了咖啡,我们日常生活中接触到的很多食物也都含有这种成分,比如茶、巧克力、可乐、感冒药等。、 生豆标签上有

2018-08-22 咖啡因

制作咖啡的各种器具及制作原理如何用各种咖啡器具的认知及制作方

制作咖啡的各种器具及制作原理如何用各种咖啡器具的认知及制作方

由于同学们对于各种咖啡器具的认知及制作方法的盲点,主页君做了一个简单的横向对比测评,希望对新手玩家有一定的帮助,由于时间仓促,如有个别差异希望大家指正,希望大家共同努力,找到适合自己的咖啡器具,玩好咖啡。 咖啡制作方式有许多,我们着重介绍几

2016-04-12 咖啡文化

商用咖啡豆的猫腻_商用咖啡机价格低的原因_商用咖啡豆价位

商用咖啡豆的猫腻_商用咖啡机价格低的原因_商用咖啡豆价位

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一掣搞定? 笔者也感愕然,因为要制作一杯达到美国精品咖啡协会(SCAA)标准的咖啡,需要配合多项冲煮因素。常用于酒店或企业办公室的全自动机,把所有工序简化成一个按扭。所做出

2018-09-08 咖啡豆

什么是有机咖啡_有机咖啡豆的种类介绍_有机咖啡豆价位分析

什么是有机咖啡_有机咖啡豆的种类介绍_有机咖啡豆价位分析

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有机咖啡 在栽培时并不使用任何的除虫剂以及其他化学药剂来治疗病虫害或栽培问题,而是使用天然的方法,像是使用天然堆肥、筑篱、修剪等方法来维护咖啡树之成长,在控制虫害方面我

2018-08-22 咖啡豆

正山小种是热性还是凉性 正山小种一般什么价位 正山小种故事由来

正山小种是热性还是凉性 正山小种一般什么价位 正山小种故事由来

正山小种是一种原产于中国福建省武夷山的红茶。原正山小种是由指定的小种茶树起源于福建省武夷山桐木村的星村镇。 来自福建武夷山国家级自然保护公园桐木地区的正山小种。高山茂密的松林和浓雾为种植优质茶叶提供了理想的环境。最好的正山羊羔就是在这里生产

2021-09-10 特别报导

深度思考:到底咖啡馆用什么价位的咖啡豆才合适呢?

深度思考:到底咖啡馆用什么价位的咖啡豆才合适呢?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天,我们来讨论计算一下:咖啡馆应该用多少钱的咖啡豆呢? 我认识一个卖豆的,能供应50元-100多元/磅的咖啡豆。但他一直不太喜欢卖太便宜的咖啡豆,原因有很多,尤其是口味上的

2018-01-02 知识

PID 控制的“开源ESPRESSO咖啡机”

PID 控制的“开源ESPRESSO咖啡机”

工程师 Gleb Polyakove 和 Igor Zamlinsky 的新项目借助于 KickStarter 平台,筹集了 30 多万的资金,远远超过他们预计的 16 倍。他们的产品为什么如此受欢迎? 一台 PID 控制的 Espresso 咖啡机。 在筹资页面上,Gleb 和 Igor 指出,现在市场上有两种家用 Es

2015-09-21 咖啡用品

咖啡店经营技巧

咖啡店经营技巧

创业邦投资开店通过多年对加盟店运营经验调查,总结发现一家成功的咖啡店做好完美营销要从以下五个方面着手。 1、功效优先策略 从目前营销工作做得好的产品来看,首先都是功效好,尤其是经受得住市场长期考验的产品更是这样。因此,市场营销第一位的策略是功

2014-08-18 咖啡馆经营

如何检测商业半自动咖啡机品牌推荐介绍

如何检测商业半自动咖啡机品牌推荐介绍

如何检测商业半自动咖啡机品牌推荐介绍 1爱宝e61,这款机型是仿照飞马e61来生产的,因为飞马61属于很经典的拉杆式咖啡机,价位会高一点,在三万左右,而爱宝61就属于性价比非常好的一款机型,属于旋转泵双锅炉自动补水的单头机型,因为这款机型在大陆竞争非

2016-11-16 咖啡机

单品咖啡的冲煮器具分类简介

单品咖啡的冲煮器具分类简介

1 过滤式/手冲式 ( Filter Coffee ) 现在咖啡玩家最流行的咖啡冲煮方式,各种玩法不胜枚举,大致方法是使用经轻度烘焙及粗研磨的咖啡粉放入滤纸中(或法兰绒),以热水水徐徐注入咖啡粉中央向周围延伸,再由周围回到中央(不管怎么注水,以均匀为要),热水

2017-02-22 单品咖啡冲煮器具

不同档次咖啡馆店址的选择

不同档次咖啡馆店址的选择

1、低价位停留时间短者 消费者的消费习性是方便型,以最快速的方式来达到消费目的,无法兼顾到店内的气氛与情景营造,店址可选在人流多的地方,交通枢纽、夜市、学区。 2、中价位停留时间长者 以看书、聊天为目的,开店地点可选在巷弄的 2 楼以上,以求安静

2014-07-26 咖啡馆经营

多人份咖啡怎么手冲 手冲咖啡粉量变多怎样不过萃

多人份咖啡怎么手冲 手冲咖啡粉量变多怎样不过萃

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 一人份用量?手冲三段注水怎么计算?手冲咖啡手法和技巧?手冲咖啡水粉比? 准备 - 咖啡粉:26g - 热水:400g,摄氏90.5 96度(华氏195 205度) - 滤杯器 - 滤纸 2杯份 -

2018-12-24 咖啡知识

袋装咖啡豆哪个牌子好_袋装咖啡豆怎么保存才对_袋装咖啡豆价位

袋装咖啡豆哪个牌子好_袋装咖啡豆怎么保存才对_袋装咖啡豆价位

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 任何食物金有保存期限,当然,咖啡豆也不例外,以新鲜烘培的 袋装咖啡豆 大约可以保存一个月,经过真空储藏的咖啡豆作多则可以保存到约两个月,因此小编建议若您是一位天天会喝咖

2018-08-30 咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡价格

埃塞俄比亚咖啡价格

埃塞俄比亚的咖啡豆分几个等级,价位一般在多少 细分的话是两大类,每一类下有6个等级。 价位从3美元/磅到20多美元/磅。 根据杯测表现来确定价格。 埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式:从成片的野生咖啡树林和半开发土地,到传统经营的小块土地,直至现代种

2017-07-04 埃塞俄比亚咖啡

制作咖啡的各种器具及制作原理-1

制作咖啡的各种器具及制作原理-1

■ 过滤式/手冲式 ( Filter Coffee ): 现在咖啡玩家最流行的咖啡冲煮方式,各种玩法不胜枚举,大致方法是使用经轻度烘焙及粗研磨的咖啡粉放入滤纸中(或法兰绒),以热水水徐徐注入咖啡粉中央向周围延伸,再由周围回到中央(不管怎么注水,以均匀为要),热水浸

2015-07-29 咖啡知识

制作咖啡的各种器具及制作原理-1

制作咖啡的各种器具及制作原理-1

■ 过滤式/手冲式 ( Filter Coffee ): 现在咖啡玩家最流行的咖啡冲煮方式,各种玩法不胜枚举,大致方法是使用经轻度烘焙及粗研磨的咖啡粉放入滤纸中(或法兰绒),以热水水徐徐注入咖啡粉中央向周围延伸,再由周围回到中央(不管怎么注水,以均匀为要),热水浸

2014-08-05 咖啡知识

咖啡常识 制作咖啡的各种器具及制作原理

咖啡常识 制作咖啡的各种器具及制作原理

■ 过滤式/手冲式 ( Filter Coffee ): 现在咖啡玩家最流行的咖啡冲煮方式,各种玩法不胜枚举,大致方法是使用经轻度烘焙及粗研磨的咖啡粉放入滤纸中(或法兰绒),以热水水徐徐注入咖啡粉中央向周围延伸,再由周围回到中央(不管怎么注水,以均匀为要),热水浸

2015-07-29 咖啡知识

咖啡冲泡技术 制作咖啡的各种器具及制作原理2

咖啡冲泡技术 制作咖啡的各种器具及制作原理2

■ 过滤式/手冲式 ( Filter Coffee ): 现在咖啡玩家最流行的咖啡冲煮方式,各种玩法不胜枚举,大致方法是使用经轻度烘焙及粗研磨的咖啡粉放入滤纸中(或法兰绒),以热水水徐徐注入咖啡粉中央向周围延伸,再由周围回到中央(不管怎么注水,以均匀为要),热水浸

2015-01-17 咖啡知识

制作咖啡的各种器具及制作原理-2

制作咖啡的各种器具及制作原理-2

■比利时壶/平衡式赛风壶(Balancing Syphon):比利时壶的原理同虹吸壶一样,也是利用热虹吸的原理来萃取咖啡,同时也巧妙的运用了杠杆原理,壶身分为两部分,我们暂且称为加热水壶和萃取水壶,把研磨好的咖啡粉(粗细同虹吸壶)倒入萃取水壶,用酒精灯加热加热

2014-08-05 咖啡知识

制作一杯好咖啡的各种器具及制作原理

制作一杯好咖啡的各种器具及制作原理

■比利时壶/平衡式赛风壶(Balancing Syphon):比利时壶的原理同虹吸壶一样,也是利用热虹吸的原理来萃取咖啡,同时也巧妙的运用了杠杆原理,壶身分为两部分,我们暂且称为加热水壶和萃取水壶,把研磨好的咖啡粉(粗细同虹吸壶)倒入萃取水壶,用酒精灯加热加热

2015-07-29 咖啡知识

咖啡连锁市场调查 地点便利性是消费者的主要考量因素

咖啡连锁市场调查 地点便利性是消费者的主要考量因素

面对咖啡业如此白热化的竞争,及媒体不断炒作与消费追求流行的心态,使得许多新品牌不断的进驻,也同时带动新文化的流行,而品牌之间的差异日趋变小,在如此竞争的市场中如何塑立其自我的风格是必要的,所以本组采个案研究法,针对七家连锁咖啡业者做深度访

2015-09-06 咖啡馆经营

咖啡冲泡技术 制作咖啡的各种器具及制作原理

咖啡冲泡技术 制作咖啡的各种器具及制作原理

■比利时壶/平衡式赛风壶(Balancing Syphon):比利时壶的原理同虹吸壶一样,也是利用热虹吸的原理来萃取咖啡,同时也巧妙的运用了杠杆原理,壶身分为两部分,我们暂且称为加热水壶和萃取水壶,把研磨好的咖啡粉(粗细同虹吸壶)倒入萃取水壶,用酒精灯加热加热

2015-01-17 咖啡知识

爱伲庄园咖啡品种介绍_爱伲庄园挂耳咖啡价位_爱伲庄园咖啡价格

爱伲庄园咖啡品种介绍_爱伲庄园挂耳咖啡价位_爱伲庄园咖啡价格

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一百年多前, 法国传教士把咖啡种子带到了云南, 开启了云南咖啡的种植历史。 而在云南普洱, 中国咖啡种植黄金地带的爱伲庄园, 如今正悄然成为云南咖啡种子基因库。 七年前,30

2018-09-27 爱伲

手冲咖啡必备的器具有哪些?手冲工具全套怎么买?不同价位的咖啡手摇磨豆机区别!

手冲咖啡必备的器具有哪些?手冲工具全套怎么买?不同价位的咖啡手摇磨豆机区别!

相比于其他的萃取方式来说,手冲咖啡能够更好的凸显豆子本身的风味特色,于是在精品概念盛行的现在,手冲成为了主流的萃取方式之一。但由于手冲咖啡的制作比较费时,所以咖啡店的手冲定价动辄几十,贵则上百,都够买

2024-12-28 咖啡知识