热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡粉放太久_了解更多有关咖啡粉放太久的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡粉放太久的内容

搜索 咖啡粉放太久 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡粉放太久的内容。

不在赏味期内的咖啡要怎么冲？什么是咖啡的赏味期？手冲咖啡怎么冲好喝？

咖啡知识

不在赏味期内的咖啡要怎么冲？什么是咖啡的赏味期？手冲咖啡怎么冲好喝？

众所周知，咖啡豆是有一个最佳的赏味期限，即烘焙完成后的5天~45天这段时间里（存储合适的情况下）。因为在这段时间内的咖啡既没有过多的二氧化碳阻碍萃取，香气物质还十分充裕。所以冲出来的咖啡将会有着丰富的

2025-02-15 咖啡知识我要分享

咖啡豆的正确保存方法，放冷藏或冷冻可以吗

咖啡资讯

咖啡豆的正确保存方法，放冷藏或冷冻可以吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人买咖啡豆回家不常煮，或一次买太多喝不完，放太久，最后就索性把咖啡豆放到冰箱保存。对于蔬菜及生鲜食材来说，低温的确可以保持食材的新鲜度并能存放更久，拉长保存期限。

咖啡豆如何保存，咖啡豆可以冷藏吗，咖啡豆可以冷冻吗

2019-08-05 咖啡资讯我要分享

过期咖啡粉能喝吗_不喝的咖啡有什么用途_咖啡没开封过期能喝吗

咖啡知识

过期咖啡粉能喝吗_不喝的咖啡有什么用途_咖啡没开封过期能喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆放的时间太久，已经过了保质期以后，当然就没法喝了。但扔掉又觉得可惜，那么，过期的咖啡豆有什么用途呢？今天，小编就为大家介绍几种用途。 ● 过期咖啡豆用途一：清理

2018-09-12 咖啡知识我要分享

影响5大关键咖啡走味因素咖啡风味为什么会散掉？

咖啡知识

影响5大关键咖啡走味因素咖啡风味为什么会散掉？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 空气：将咖啡豆或咖啡粉放于空气中会让咖啡风味快速的走失，现磨现喝咖啡是非常重要的观念之一，放置太久了，香气会尽失，建议大家至少能购买手持磨豆机，现磨现喝新鲜的咖

2018-07-22 咖啡知识我要分享

350ml的咖啡压滤杯放多少咖啡合适-咖啡每天喝多少ml合适

咖啡

350ml的咖啡压滤杯放多少咖啡合适-咖啡每天喝多少ml合适

350ml的咖啡压滤杯放多少咖啡合适-咖啡每天喝多少ml合适当然法国压也并不是完美的，金属滤网对细粉无法彻底过滤的问题就是其一，因此就有了法国压需要粗研磨的观点，诚然在一定程度上粗研磨的确可以减少细粉的含量。但这样做的代价是：颗粒变粗，大量内容物

2016-12-19 咖啡我要分享

还在买磨好的咖啡粉？最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！

咖啡资讯

还在买磨好的咖啡粉？最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！

还在买磨好的咖啡粉?看见货架上的咖啡豆就发怵?买回家一下子喝不完，怎么保存才靠谱? 喝好咖啡，从买好、用好豆子开始! 咖啡豆的购买和储存一直都是一个难以用文字说清楚讲明白的活儿，不过今天还是尽量跟大家解释一下： 1. 购买咖啡熟豆时应注意什么? 2. 咖

2016-01-06 咖啡资讯我要分享

最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南

咖啡技术

最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南

还在买磨好的咖啡粉？看见货架上的咖啡豆就发怵？买回家一下子喝不完，怎么保存才靠谱？喝好咖啡，从买好、用好豆子开始！咖啡豆的购买和储存一直都是一个难以用文字说清楚讲明白的活儿，不过今天还是尽量跟大家解释一下： 1. 购买咖啡熟豆时应注意什么？

2016-01-06 咖啡技术我要分享

咖啡豆的冷冻保鲜法与器材袋装咖啡怎么保存真的不可以放冰箱？

咖啡小知识

咖啡豆的冷冻保鲜法与器材袋装咖啡怎么保存真的不可以放冰箱？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南我是采用冷冻保鲜法，把要喝的咖啡豆从冷冻柜拿出来，马上现磨现喝，注意要在咖啡豆解冻潮湿前就要磨好并萃取前辈们是建议

2018-01-19 咖啡小知识我要分享

速看！最科学的咖啡豆购买与保存指南

咖啡豆

速看！最科学的咖啡豆购买与保存指南

还在买磨好的咖啡粉？看见货架上的咖啡豆就发怵？买回家一下子喝不完，怎么保存才靠谱？喝好咖啡，从买好、用好豆子开始！咖啡豆的购买和储存一直都是一个难以用文字说清楚讲明白的活儿，不过今天还是尽量跟大家解释一下： 1. 购买咖啡熟豆时应注意什么

2017-03-08 咖啡豆我要分享

虹吸咖啡和冰滴咖啡的区别制作方法多少钱一杯

咖啡

虹吸咖啡和冰滴咖啡的区别制作方法多少钱一杯

虹吸咖啡和冰滴咖啡的区别制作方法多少钱一杯因为冰咖啡的制作一般需要耗时8-12小时，而且除非器具够大否则一次可以制作的冰咖啡是很有限的，一般咖啡店也没有大型设备，家用的或者咖啡店的机器一次最多制作10-12杯。由于制作时间太久而且数量有限，有冰咖

2016-12-12 咖啡我要分享

冰滴咖啡久放为什么会有酒韵、酒味？冰滴咖啡有酒味的原因

咖啡小知识

冰滴咖啡久放为什么会有酒韵、酒味？冰滴咖啡有酒味的原因

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）酯类是造就水果香气的主要物质之一，我们从水果中经历了这种味道的刺激，也把它和水果一同记忆下来，然后在其他环境中我们的嗅觉再度接触到它们时（

2025-06-09 咖啡小知识我要分享

简单器具在家做出好喝的手冲咖啡

咖啡知识

简单器具在家做出好喝的手冲咖啡

简单器具在家做出好喝的手冲咖啡需要器具:可爱壶一个，电磨没有可以用手磨，滤纸，长嘴水壶，滤杯，浅焙或中度烘焙咖啡豆40g。准备步骤：选择中度研磨磨好咖啡豆备用，开水煮开倒入长嘴水壶中。在可爱壶上放好滤杯，并扑好滤纸小心的放入磨好的咖啡粉长

2014-09-11 咖啡知识我要分享

意式咖啡常识咖啡馆花式咖啡制作配方2

咖啡知识

意式咖啡常识咖啡馆花式咖啡制作配方2

11.热情咖啡原料：热咖啡1杯、柠檬片、白兰姆酒(Rum)1/2-1/3OZ、糖包。做法：热咖啡1杯约7分满，上放1片柠檬片(宜品质新鲜且切得轻薄)，再淋下1/2-2/3OZ白兰姆酒(Rum)，点火送桌并附上糖包。特色：浪漫迷人的品饮风情，非常具有享受生活的快感。苦、醇

2015-01-21 咖啡知识我要分享

现磨的咖啡粉放多久_哪里有卖现磨的咖啡粉_现磨咖啡粉的保质期

咖啡粉

现磨的咖啡粉放多久_哪里有卖现磨的咖啡粉_现磨咖啡粉的保质期

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你买过新鲜的咖啡熟豆，打开包装一定能闻到他的香气，但其实闻到咖啡香味的时候，就表明他正在挥发，咖啡里的精华正在减少。如果咖啡直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8

2018-09-20 咖啡粉我要分享

速溶咖啡选购入门

咖啡知识

速溶咖啡选购入门

我等命苦，喜欢喝咖啡的人，没有时间投入大把的精力磨豆，冲泡，全自动咖啡机都嫌慢，何况还要用滴滤和压滤式的咖啡壶来慢慢折腾。你若是在办公室放一个咖啡机，早上10点半，下午4点半各煮一次咖啡，我担保下个月你老板就会把你开了所以，我看到这个那个扫

2015-04-13 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮咖啡的温度多少及冲煮咖啡虹吸法的几大常见注意事项

咖啡技术

虹吸壶煮咖啡的温度多少及冲煮咖啡虹吸法的几大常见注意事项

水温应控制在90至95度之间，一般你煮的时候水的沸腾速度加快时就应移火，以减少水温。煮咖啡用咖啡粉，需要虹吸壶，下面有虹吸壶的操作步骤。还有一种方法就是用红茶的滤纸，再把咖啡粉放在滤纸里，用约90度的热水冲泡即可。放粉的多少可以用量豆勺测量，1

2016-01-11 咖啡技术我要分享

【会呼吸的】咖啡豆：养豆并没有你想象的那么简单

咖啡知识

【会呼吸的】咖啡豆：养豆并没有你想象的那么简单

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡越新鲜越好对吧？这个说法其实不完全对。虽然没有人想喝过期的老豆，但烘焙好的咖啡豆直接冲煮，其风味一定会让你失望，因为咖啡这时仍在大量排气的状态。不论你是烘焙者还

2019-05-17 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识速溶咖啡选购入门

咖啡技术

咖啡基础常识速溶咖啡选购入门

我等命苦，喜欢喝咖啡的人，没有时间投入大把的精力磨豆，冲泡，全自动咖啡机都嫌慢，何况还要用滴滤和压滤式的咖啡壶来慢慢折腾。你若是在办公室放一个咖啡机，早上10点半，下午4点半各煮一次咖啡，我担保下个月你老板就会把你开了所以，我看到这个那个扫

2015-01-26 咖啡技术我要分享

咖啡为什么需要排气？为什么咖啡会有二氧化碳？如何维持咖啡新鲜

咖啡知识

咖啡为什么需要排气？为什么咖啡会有二氧化碳？如何维持咖啡新鲜

咖啡越新鲜越好对吧？这个说法其实不完全对。虽然没有人想喝过期的老豆，但烘焙好的咖啡豆直接冲煮，其风味一定会让你失望，因为咖啡这时仍在大量排气的状态。不论你是烘焙者还是冲煮者，你都必须了解排气，本文让我们了解什么是排气（养豆），排气如何影

2020-07-29 咖啡知识我要分享

速溶咖啡选购入门好的速溶咖啡有一下几个共同特征

罗布斯塔

速溶咖啡选购入门好的速溶咖啡有一下几个共同特征

我等命苦，喜欢喝咖啡的人，没有时间投入大把的精力磨豆，冲泡，全自动咖啡机都嫌慢，何况还要用滴滤和压滤式的咖啡壶来慢慢折腾。你若是在办公室放一个咖啡机，早上10点半，下午4点半各煮一次咖啡，我担保下个月你老板就会把你开了所以，我看到这个那个扫

2015-10-26 罗布斯塔我要分享

咖啡豆正确的存放方式

咖啡知识

咖啡豆正确的存放方式

许多客人都会很喜欢到咖啡店买咖啡豆回家自已做来喝，有时候家里做咖啡的器具并不全部都有这个是应该在买咖啡豆的时候选择现场磨粉吗？我个人意见最好不要。磨成粉的咖啡，因为与空气反应的面积加大很多，所以变化的非常快，相对保存时间没有咖啡豆久。

2018-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡为什麽要排气养豆？养豆对我们有何意义？

咖啡豆

咖啡为什麽要排气养豆？养豆对我们有何意义？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡越新鲜越好对吧？这个说法其实不完全对。虽然没有人想喝过期的老豆，但烘焙好的咖啡豆直接冲煮，其风味一定会让你失望，因为咖啡这时仍在大量排气的状态。不论你是烘焙者还

2019-02-11 咖啡豆我要分享

新烘焙的咖啡豆怎么养手冲咖啡养豆时间比意式咖啡要短

咖啡知识

新烘焙的咖啡豆怎么养手冲咖啡养豆时间比意式咖啡要短

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡如何养豆咖啡越新鲜越好对吧？这个说法其实不完全对。毫无疑问没有人喜欢喝过期的咖啡，但是烘焙好的咖啡豆直接冲煮，其风味一定会让你大失所望，究其原因咖啡这时

2020-03-08 咖啡知识我要分享

家庭咖啡机应该怎么保养？滴滤式咖啡机怎样保养？

精品咖啡学

家庭咖啡机应该怎么保养？滴滤式咖啡机怎样保养？

一、滴滤式咖啡机这种咖啡机比较简单，相对来说保养起来也容易。 1、制作咖啡的部分要经常清洗;最好是做完咖啡就清洗，不要让咖啡渣在机器里停留太久，否则会造成更多的咖啡渍留在咖啡机里。使以后清理起来比较困难。 2、根据使用水的水质要定期给机器除水垢

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学咖啡制作过程分析

咖啡知识

精品咖啡学咖啡制作过程分析

咖啡三式概论器具手煮咖啡的器具有咖啡豆研磨机、咖啡烹煮壶(滤布式)、咖啡杯、汤匙、咖啡专用糖、真空咖啡制造机、过滤布袋和滴漏器(滴漏式)、奶油球。烹调方法烹调方法有较常见的下列三种，分别是虹吸式、滴漏式和滤布式，每一种方法所煮成的咖啡，都各有

2014-10-20 咖啡知识我要分享

不同咖啡器具的咖啡制作过程

咖啡知识

不同咖啡器具的咖啡制作过程

咖啡三式概论器具手煮咖啡的器具有咖啡豆研磨机、咖啡烹煮壶(滤布式)、咖啡杯、汤匙、咖啡专用糖、真空咖啡制造机、过滤布袋和滴漏器(滴漏式)、奶油球。烹调方法烹调方法有较常见的下列三种，分别是虹吸式、滴漏式和滤布式，每一种方法所煮成的咖啡，都各有

2014-09-24 咖啡知识我要分享

怎么泡咖啡才会好喝？咖啡不好喝的六大原因--别让焦苦破坏一天的

咖啡知识

怎么泡咖啡才会好喝？咖啡不好喝的六大原因--别让焦苦破坏一天的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家都有早上爬不起来，却得硬撑着起床的情境。这种情况下如何才能快速的清醒过来？如果你是倚赖咖啡因清醒的人，只要拿到一杯咖啡就解决问题了。但如果你从前一晚就开始期待这

2019-02-16 咖啡知识我要分享

饮用新鲜的咖啡是美容和健康的大前提

咖啡知识

饮用新鲜的咖啡是美容和健康的大前提

咖啡的新鲜度是影响咖啡风味和品质的最重要的因素。一般来说，咖啡生豆经过烘焙后的3天到1个月之内的熟豆，被称作新鲜的咖啡。

2014-07-12 咖啡知识我要分享

香港虹吸咖啡冠军冲煮秘诀分享

咖啡技术

香港虹吸咖啡冠军冲煮秘诀分享

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好多咖啡发烧友，家中都有一个虹吸壶，虽说冲煮程序不难，但要冲到攞奖甚至成为大师级人马，就未必个个都做到。我在 Accro Coffee 香港区虹吸式咖啡师大赛认识了2013年世界排名第一、兼连赢两年香港区

2017-08-28 咖啡技术我要分享

虹吸咖啡冠军冲煮秘诀分享虹吸咖啡和浓缩咖啡哪种更好喝？

虹吸壶器具

虹吸咖啡冠军冲煮秘诀分享虹吸咖啡和浓缩咖啡哪种更好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好多咖啡发烧友，家中都有一个虹吸壶，虽说冲煮程序不难，但要冲到攞奖甚至成为大师级人马，就未必个个都做到。我在 Accro Coffee 香港区虹吸咖啡师大赛认识了2013年世界排名第

2018-06-17 虹吸壶器具我要分享

在家冲咖啡的十个小技巧_在家怎么冲咖啡_冲咖啡有什么需要注意

咖啡小知识

在家冲咖啡的十个小技巧_在家怎么冲咖啡_冲咖啡有什么需要注意

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每天起床喝一杯好咖啡是一个很好的醒脑提神方式，在出门搬砖前，哪怕再赶也要有这几分钟的时间，咖啡配早餐才是有品味的生活！但是你自己在家冲的咖啡喝起来怎么样？很多人习惯每

2019-06-03 咖啡小知识我要分享

虹吸咖啡冠军冲煮秘诀：虹吸壶适合什么咖啡豆搅拌棒与手法分享

虹吸壶器具

虹吸咖啡冠军冲煮秘诀：虹吸壶适合什么咖啡豆搅拌棒与手法分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议好多咖啡发烧友，家中都有一个虹吸壶，虽说冲煮程序不难，但要冲到攞奖甚至成为大师级人马，就未必个个都做到。我在 Accro

2018-01-19 虹吸壶器具我要分享

咖啡粉怎么煮？ “咖啡粉怎么煮”好啊？

精品咖啡学

咖啡粉怎么煮？ “咖啡粉怎么煮”好啊？

最简单的喝咖啡方式就是，像中国茶一样的泡下就喝。也是最原始的，黑咖啡的味道。按照惯例文老师还是引用一些网上的历史资料。有咖啡粉没有咖啡机要怎么煮咖啡啊?? 用纱布包起来放在杯子里拿小火煮用开水直接冲，冲了之后用勺子搅拌，等一下让咖啡渣沉

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

咖啡粉怎么喝怎样煮咖啡才好喝咖啡粉怎么冲泡

咖啡粉

咖啡粉怎么喝怎样煮咖啡才好喝咖啡粉怎么冲泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）友人送一罐咖啡粉，可是不知道如何冲泡？是要用煮的，还是直接冲泡？请知道的看倌告知吧！咖啡粉是很棒的研磨咖啡，其冲泡方法有下了几种： 1.滤杯式：需要买滤杯，可以选

2018-03-30 咖啡粉我要分享

虹吸咖啡壶用什么酒精哪些品牌比较好-有品的品牌介绍

虹吸壶器具

虹吸咖啡壶用什么酒精哪些品牌比较好-有品的品牌介绍

虹吸咖啡壶用什么酒精哪些品牌比较好-有品的品牌介绍用虹吸式咖啡壶来煮咖啡，要注意几点：水量、水质、火候、咖啡粉的用量和粗细、搅拌、时间，以下一一地说明。步骤一、倒入热水至玻璃下球，以大火煮开，待水沸腾。 ※煮一杯时要加入下球的水量为200毫升

2017-01-06 虹吸壶器具我要分享

咖啡胜战白茶的10大理由

咖啡资讯

咖啡胜战白茶的10大理由

“白茶娶妃”事件被大伙儿炒得沸沸扬扬，安吉白茶领导品牌世外茗源向社会呼吁，关注白茶，关注身心健康。

2014-07-10 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚咖啡做法德龙咖啡机咖啡渣有水

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡做法德龙咖啡机咖啡渣有水

先看下咖啡粉的研磨度，希望是按照法压壶的冲泡研磨的1.首先是冲泡，千万不要用水煮！会破坏咖啡豆里面的油，而这点油是咖啡风味的灵魂。我推荐用法式滤压壶（简称：法压壶），咖啡粉的量根据个人的口味而定，通常情况下一马克杯加一勺半咖啡粉味道适中。2.记

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

意式拼配豆做滴滤可以吗？美式咖啡与意式咖啡豆有什么不同特点

咖啡豆

意式拼配豆做滴滤可以吗？美式咖啡与意式咖啡豆有什么不同特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡豆的学问意式拼配咖啡豆配方分享我想应该这样说吧:意式咖啡是以咖啡冲煮的方式来归类;美式咖啡则是以口感来归类. 意式咖啡:举凡以摩卡壶,喞筒机(弹簧增压or帮浦增压的es

2018-01-13 咖啡豆我要分享

虹吸咖啡研磨度-意式咖啡研磨粗细刻度

意式咖啡

虹吸咖啡研磨度-意式咖啡研磨粗细刻度

虹吸咖啡研磨度-意式咖啡研磨粗细刻度选好豆子之后就是认识制作工具。虹吸壶可以被拆分成三个部分：用来煮咖啡的柱管状上壶，用于加热以及接咖啡的球形下壶（通常已被放置在支架上），最后是用于加热的酒精灯或卤素灯（我今天用的是较为经济的酒精灯）。除

2016-12-21 意式咖啡我要分享

喝速溶咖啡你该知道的事怎么冲泡咖啡？速溶咖啡怎么制造手冲

手冲咖啡

喝速溶咖啡你该知道的事怎么冲泡咖啡？速溶咖啡怎么制造手冲

对于咖啡控们来说，如果没时间去弄现磨咖啡，来点速溶咖啡也是不错的选择。喝咖啡时，掌握一点小技巧，有助你轻松喝出高端味儿。水温在80℃-90℃之间水温在80℃-90℃最合适，温度太高，咖啡味道会变得更苦;温度过低，咖啡会更酸。如果无法掌握温度，那就把

2016-03-19 手冲咖啡我要分享

喝速溶咖啡你该知道的事速溶咖啡怎么喝？速溶咖啡好喝吗？速

手冲咖啡

喝速溶咖啡你该知道的事速溶咖啡怎么喝？速溶咖啡好喝吗？速

对于咖啡控们来说，如果没时间去弄现磨咖啡，来点速溶咖啡也是不错的选择。喝咖啡时，掌握一点小技巧，有助你轻松喝出高端味儿。水温在80℃-90℃之间水温在80℃-90℃最合适，温度太高，咖啡味道会变得更苦;温度过低，咖啡会更酸。如果无法掌握温度，那就把

2016-03-16 手冲咖啡我要分享

沖一杯好咖啡 | 4 个你不知道的秘密

咖啡资讯

沖一杯好咖啡 | 4 个你不知道的秘密

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好咖啡，由生豆開始經過烘焙、杯測，再到沖煮，需要經過重重關口。在每個過程中，到底有甚麼方法確保咖啡的品質呢？一起從每個步驟解構，一杯好咖啡到底是如何誕生吧。第一步

2018-02-05 咖啡资讯我要分享

怎么保存咖啡豆？谁在破坏咖啡的新鲜度?该如何正确的保存咖啡豆?

精品咖啡豆

怎么保存咖啡豆？谁在破坏咖啡的新鲜度?该如何正确的保存咖啡豆?

破坏咖啡新鲜度的元凶：氧化：好咖啡的第一号水果切开之后，很容易遭受氧化;同理，咖啡在烘焙之后也很容易氧化。咖啡在烘焙直接，内部会产生大量的二氧化碳，这些二氧化碳匿藏在细胞内外，形成保护层，隔绝氧气，减缓氧化;可是，随着时间一天一天的过去，

2016-04-05 精品咖啡豆我要分享

48款咖啡制法总有一款你喜欢

咖啡技术

48款咖啡制法总有一款你喜欢

1.拿铁咖啡 2.玛琪雅朵 3.冰摩卡咖啡 4.鸳鸯冰咖啡 5.香浓泡沫冰咖啡 6.苏格兰爱丽丝咖啡7.飘浮冰咖啡 8.爪哇摩卡咖啡9.椰香咖啡10.维也纳咖啡11.热情咖啡12.浓情冰咖啡13.柠檬咖啡 14.密思梅咖啡 15.玛克兰咖啡 16.罗马咖啡 17.墨西哥冰咖啡 18.玫瑰浪漫咖

2015-08-26 咖啡技术我要分享

咖啡打败茶叶的10条理由咖啡常识

咖啡知识

咖啡打败茶叶的10条理由咖啡常识

近日，白茶娶妃事件被大伙儿炒得沸沸扬扬，安吉白茶领导品牌世外茗源向社会呼吁，关注白茶，关注身心健康。安吉白茶中含有大量的维生素C、维生素E、氨基酸。氨基酸中茶氨酸含量又相对较高，有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，具有很强的抗氧化活性，可以

2015-07-04 咖啡知识我要分享

什么是冰砖拿铁咖啡？冰砖美式咖啡的详细制作步骤分享

美式咖啡

什么是冰砖拿铁咖啡？冰砖美式咖啡的详细制作步骤分享

懒，可以说是当代打工人的天性。要说现在的人究竟有多“懒”，他们会行动告诉你，能一个碗装下的，绝不占用第二个；能拿锅吃的，就绝不用碗。事实上，赶着上班的“懒人咖啡党”亦是如此：做挂耳的，懒得烧水；做手冲

2024-05-23 美式咖啡我要分享

在家里可用用法压壶简易的冲一杯咖啡不要把咖啡煮沸

咖啡技术

在家里可用用法压壶简易的冲一杯咖啡不要把咖啡煮沸

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆怎么煮新鲜适温的水咖啡中97%都是水，只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁。最好使用过滤后的水来冲煮咖啡。不要把咖啡煮沸，因为沸腾的水会使咖啡变苦，

2019-06-05 咖啡技术我要分享

喝速溶咖啡太low？因为你的装X姿势不对

咖啡资讯

喝速溶咖啡太low？因为你的装X姿势不对

月初的时候人手一杯星爸爸，月底就只能喝速溶咖啡的装X党速速看过来，10招教你喝出高端贵族味! 1. 水温控制在80～90度之间高于这个温度，咖啡味道会变得更苦;温度过低，咖啡则会更酸。知道为什么台湾有家店叫85C吗?如果无法掌握温度，那就把水烧开后放5分钟

2015-09-14 咖啡资讯我要分享

虹吸式咖啡壶怎么用虹吸式咖啡壶使用方法

咖啡庄园

虹吸式咖啡壶怎么用虹吸式咖啡壶使用方法

方法/步骤倒入热水至玻璃下球。煮一杯时要加入下球的水量为200毫升，不倒底水时需175毫升，煮二杯时需350毫升。倒完水后将玻璃下球用抹布擦干，否则容易使玻璃破裂。将过滤器装入上球。将过滤器从水中拿出清洗后压干，将过滤器的勾子钩住上球的底部，再用

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

意式咖啡豆与美式咖啡豆的区别_美式咖啡用什么咖啡豆

美式咖啡

意式咖啡豆与美式咖啡豆的区别_美式咖啡用什么咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我想应该这样说吧:意式咖啡是以咖啡冲煮的方式来归类; 美式咖啡则是以口感来归类. 意式咖啡:举凡以摩卡壶,喞筒机(弹簧增压or帮浦增压的espresso机)冲煮出来的咖啡,都可以称为esp

2018-08-31 美式咖啡我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡