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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡粉_咖啡粉怎么煮_咖啡粉怎么冲泡方法 过期 咖啡粉 其实从外观很难辨别，不过专家教大家三步骤就能轻易分辨，先用鼻子闻，如果发现完全没有咖啡香，反而是种淡淡的油耗味，就代

2018-03-14 咖啡粉

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2018-03-14 咖啡粉

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 财爷一句说话，叹咖啡马上成为中产阶级的象征。叹咖啡如何叹得有格调？去咖啡店以外，又如何在家或在办公室贯彻中产生活呢？今次为大家介绍四款家居冲煮工具，既能突显有品味的中产形象，又能实际地冲

2017-08-28 咖啡资讯

首先我们要介绍什么叫煮咖啡。煮-把东西放在水里，用火把水烧开。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水

2016-03-17 咖啡技术

雀巢胶囊咖啡机官网，咖啡胶囊是什么？ 很多人可能第一次听说咖啡胶囊这个词，觉得不知所云，感觉像药一样。其实这个词就是从英文capsule翻译过来的，因为本身一个个小小的铝铂空间里包含了咖啡粉所以得名。因为胶囊壁质地坚硬，在高温下能够保持原型，所以

2018-05-14 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克有什么好？为什么年轻人都想去星巴克工作？ 正式回答前再重复一遍：星巴克的咖啡世界跟外界是两个体系，星巴克利用自己的品牌影响力和市场优势，建立了一个封闭的咖啡王朝。

2018-01-05 星巴克

有的小伙伴们不喜欢喝酸味的咖啡豆，那有什么咖啡豆不酸吗？有的！这只巴拿马皇后庄园，这支咖啡来自FazendaRainha（皇后庄园），庄园占地280亩，地处巴西一个古老的火山山谷ValedaGrama

2026-06-27 咖啡豆

特级哥伦比亚咖啡 ◆产地：哥伦比亚Colombia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：良质的酸度及甘甜味，具有独特的酸味及醇味。 2.香味：高均衡度，具高度香气，味道相当浓郁。 3.视觉：颗粒饱满、煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。 哥伦比亚是产量仅次

2014-06-20 咖啡豆

特级哥伦比亚咖啡 ◆产地：哥伦比亚Colombia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：良质的酸度及甘甜味，具有独特的酸味及醇味。 2.香味：高均衡度，具高度香气，味道相当浓郁。 3.视觉：颗粒饱满、煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。 哥伦比亚是产量仅次

2014-05-13 咖啡新闻

咖啡豆那些事 咖啡烘焙程度 天然气直火烘焙。 第二个气圈打开，中火。变距离没变火的大

2014-09-16 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 困倦的夏天是咖啡的季节 为了让咖啡小白，pick到适合自己的咖啡 我们选了5家覆盖率最广的连锁咖啡 多方位体验了一遍 喝遍广州熬出来的《广州连锁咖啡指南》 路过的了解一下 开喝之

2018-07-12 咖啡馆经营

出现 法压壶(Frech press)也称法式压滤壶，1850年源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。 专利 1852年3月，一位马力金工匠人和一位商人共同得到了一份名为活塞

2015-11-27 咖啡技术

1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘，酸，苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚， 拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国，以其所生产的 摩卡-Mocha

2016-05-23 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 广州这么多便利店 究竟哪一家的咖啡，才最好喝？ 今天，我们就跑遍了广州各大便利店 喝下16杯咖啡 来告诉你们，那个便利店的咖啡最值得一试 首先，来说说这次测评 不知从何时起，广州的便利店 也开

2017-09-12 咖啡八卦信息

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 正式回答前再重复一遍：星巴克的咖啡世界跟外界是两个体系，星巴克利用自己的品牌影响力和市场优势， 建立了一个封闭的咖啡王朝。在这里，传统咖啡被抛弃， 怎么做、怎么尝、什么

2018-09-19 咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一，这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和

2017-05-22 肯尼亚咖啡豆

1特级蓝山咖啡 2炭焙特级蓝山咖啡 3特级曼特宁咖啡豆 4　特级哥伦比亚咖啡 5　特级摩卡咖啡 6　特级巴西咖啡豆 7　特级夏威夷可纳咖啡豆 8　意大利LAZZA咖啡豆

2014-05-15 咖啡文化

摩卡咖啡是拿铁咖啡的一个变种。与拿铁经典的三分之一浓缩咖啡和三分之二牛奶组合相似，只是增加了一部分巧克力。 制作方法： 1、用7克咖啡粉用意式咖啡机萃取出25CC的浓缩咖啡。家庭制作可以用速溶咖啡或滴滤咖啡。 2、取牛奶200ml，加入10克可可粉。用蒸汽

2014-07-15 咖啡技术

摩卡咖啡是拿铁咖啡的一个变种。与拿铁经典的三分之一浓缩咖啡和三分之二牛奶组合相似，只是增加了一部分巧克力。 制作方法： 1、用7克咖啡粉用意式咖啡机萃取出25CC的浓缩咖啡。家庭制作可以用速溶咖啡或滴滤咖啡。 2、取牛奶200ml，加入10克可可粉。用蒸汽

2014-12-06 咖啡知识

摩卡咖啡是拿铁咖啡的一个变种。与拿铁经典的三分之一浓缩咖啡和三分之二牛奶组合相似，只是增加了一部分巧克力。 制作方法： 1、用7克咖啡粉用意式咖啡机萃取出25CC的浓缩咖啡。家庭制作可以用速溶咖啡或滴滤咖啡。 2、取牛奶200ml，加入10克可可粉。用蒸汽

2015-05-26 咖啡知识