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2026年10月08日 更新
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咖啡杯版的精致美食

咖啡杯版的精致美食

只要使用一直咖啡杯就可以做出各种令人垂涎欲滴的美食,这不仅大大提高了制作效率,而且还不失乐趣,可谓一举两得。 图中是咖啡杯版的墨西哥鸡柳卷。 图中是咖啡杯版的法式乳蛋饼。 图中是咖啡杯版的核桃仁咖啡蛋糕。 图中是咖啡杯版的咖啡蛋糕。 图中是咖啡

2014-05-30 咖啡资讯

影印版的咖啡拉花

影印版的咖啡拉花

在台湾,最近7-11的迷你连锁服务Let's Cafe,影印版的咖啡拉花。

2014-05-26 咖啡新闻

Macchiato 缩小版的卡布其诺

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Macchiato比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一,马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今功夫咖啡里

2014-08-05 咖啡资讯

Macchiato 缩小版的卡布其诺

Macchiato 缩小版的卡布其诺

Macchiato比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一,马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今功夫咖啡里

2015-03-24 咖啡知识

Macchiato 缩小版的卡布其诺咖啡

Macchiato 缩小版的卡布其诺咖啡

Macchiato比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一,马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今功夫咖啡里

2014-12-16 咖啡知识

Macchiato 一款缩小版的卡布其诺

Macchiato 一款缩小版的卡布其诺

Macchiato比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一,马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今功夫咖啡里

2015-05-11 咖啡知识

意式咖啡Macchiato 缩小版的卡布其诺

意式咖啡Macchiato 缩小版的卡布其诺

Macchiato比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一,马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今功夫咖啡里

2015-01-28 意式咖啡

Dirty就是冷版的澳白吗?脏咖啡/得体和澳白意式咖啡有什么不同?

Dirty就是冷版的澳白吗?脏咖啡/得体和澳白意式咖啡有什么不同?

平日里,前街经常会悄咪咪地潜伏在各种咖啡帖子的评论区中,以便找到更多话题。今早就发现一个比较有意思的说法,Ta认为“Dirty就是冷版的澳白,两者的区别在于一个是冰的,一个是热的”,那么这个观点是怎么

2026-02-17 意式咖啡

3种法式滤压壶比较

3种法式滤压壶比较

1:法式滤压壶 2:加强版的法压壶(爱乐压) 3:旋转式滤压咖啡杯 法式滤压壶 加强版的法压壶(爱乐压) 旋转式滤压咖啡杯 法式滤压壶--没压力、不筛咖啡粉末、另备咖啡杯,可泡茶。(一般为玻璃制品) 加强版的法压壶--有压力、咖啡粉末被滤纸过滤、另备咖啡杯,

2014-07-28 咖啡机

咖啡器具基础常识 3种法式滤压壶比较

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1:法式滤压壶 2:加强版的法压壶(爱乐压) 3:旋转式滤压咖啡杯 法式滤压壶 加强版的法压壶(爱乐压) 旋转式滤压咖啡杯 法式滤压壶--没压力、不筛咖啡粉末、另备咖啡杯,可泡茶。(一般为玻璃制品) 加强版的法压壶--有压力、咖啡粉末被滤纸过滤、另备咖啡杯,

2015-09-25 咖啡机

3种法式滤压壶比较 煮咖啡的技巧

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1:法式滤压壶 2:加强版的法压壶(爱乐压) 3:旋转式滤压咖啡杯 法式滤压壶 加强版的法压壶(爱乐压) 旋转式滤压咖啡杯 法式滤压壶--没压力、不筛咖啡粉末、另备咖啡杯,可泡茶。(一般为玻璃制品) 加强版的法压壶--有压力、咖啡粉末被滤纸过滤、另备咖啡杯,

2015-07-14 咖啡知识

电商版的咖啡馆能走多远?

电商版的咖啡馆能走多远?

创业型咖啡馆、书吧型咖啡馆……在杭州这个人杰地灵的地方,已经涌现了不少走跨界路线的咖啡馆。这不,眼下又冒出了一个全新的玩法—电商咖啡馆。

2014-07-16 咖啡资讯

kono滤杯手冲方法示范 kono滤杯职人版与一般家庭版的区别

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据 聚啡时p大留给我两样物品 今天要介绍的就是KONO职人版滤杯 我用的是HARIO 01无漂白滤纸特意将滤纸淋湿贴合滤杯可发现仅剩下下半

2018-01-09 咖啡器具

酒+咖啡?爱尔兰版的“酱香拿铁”怎么做?

酒+咖啡?爱尔兰版的“酱香拿铁”怎么做?

瑞幸前段时间推出「酱香拿铁」引起了一段相当高的热潮,毕竟它的原料含有我国知名度最为广泛的一款蒸馏酒「茅台」。但其实,在很久以前的爱尔兰,就已经开辟了这样的做法!使用自国特产的蒸馏酒「威士忌」与咖啡进行

2023-10-18 咖啡新闻

旧街场是什么 咖啡旧街场 旧街场咖啡真假对比 如何判断咖啡旧街

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旧街场原味共有4种包装,两种新包装,两种旧包装。 旧包装是那种带灰黑色那种包装的。 新包装是那种黄色包装,新包装是2011年才出来的。 旧街场所有咖啡的港版马版区分可以从包装上及内部小条的包装区分开来,港版的大包装及小包装上都有标明产品的生产日期

2016-03-02 旧街场

日本:这家照顾咖啡馆简直是现实版的解忧杂货店

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照顾咖啡馆,以服务设计打造友善社区社交空间、资讯交流中心、资源整合平台,仔细关照社区多重利害关系人的需求、细心营造每个服务接触点,创造感动体验,再现传统杂货店的浓厚古早味人情,将墨田区翻转成安心的宜居社区。 这是「想象一座城」的第 49 篇文章

2017-05-05 日本

选好咖啡机对咖啡馆的营业起命脉作 咖啡店怎么经营 怎么选咖啡机

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做为每一家咖啡店的镇店之宝,咖啡机的好坏变得尤为重要,可是如何挑选一台好的咖啡机,很多朋友估计都一头雾水,我先就如何挑选一台专业的半自动咖啡机跟大家探讨一下好了。 关于品牌 建议大家还是不要买国产的任何品牌的咖啡机,不是我不爱国,是中国人做

2016-03-15 知识

开家咖啡馆之如何挑选咖啡机 选好咖啡机对咖啡馆的营业起命脉作

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做为每一家咖啡店的镇店之宝,咖啡机的好坏变得尤为重要,可是如何挑选一台好的咖啡机,很多朋友估计都一头雾水,我先就如何挑选一台专业的半自动咖啡机跟大家探讨一下好了。 关于品牌 建议大家还是不要买国产的任何品牌的咖啡机,不是我不爱国,是中国人做

2015-12-19 咖啡技术

新产品“旋转式滤压咖啡杯”

新产品“旋转式滤压咖啡杯”

新产品旋转式滤压咖啡杯 最近一项新型咖啡器具产品旋转式滤压咖啡杯,被国家授予专利权。这是一项针对传统法式滤压壶的改进产品 该产品的特点是: 1 咖啡粉利用自身内杯和杯盖内侧附加的滤网进行二级过筛,杯盖上的滤网网目大于内杯的滤网网目,通过二级过筛以

2014-07-29 咖啡机