随着消费者需求越来越多元化,无论是新式茶饮店还是咖啡店,都在不断的推陈出新。比如喜茶平均1.2周就会上新一款产品,奈雪的茶在2020年就上新了30多款茶饮,其中还会随时推出限定款、节日款。而星巴克更新产品的速度也非常快,全年都在推出咖啡+冰淇淋系列
一款法兰绒手冲冰咖啡,口感醇滑,浓郁芬芳,且还原了咖啡原有的独特风味,是一款咖啡馆夏日必备的咖啡。 下面我们开始学习一下法兰绒手冲冰咖啡: ①准备制作咖啡所用到的器具:法兰绒布袋、铁架、手冲咖啡壶、量豆勺、咖啡分享壶、过滤咖啡壶、玻璃杯。 ②
Con Panna是在Espresso上面浇上厚厚的鲜奶油,是比较复古的一款意式咖啡,很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的,可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白莲花,令人不忍一口喝下。 一般的
拿铁咖啡,是大多数人所选择的一款好滋味咖啡。它的特色之处就在于咖啡与牛奶的组合,口感腻滑,牛奶味略浓,是一款高营养,又是一款让爱咖啡不爱牛奶的人们选择的好咖啡 在意大利,有一种名为拿铁的咖啡,它们是被大多数人所选择的一款好滋味咖啡。当然,不
咖啡+红茶,娃哈哈要推出这样一款新饮料。此前深耕三、四线市场的它,说要带着新的产品重新回到一、二线城市,这些新产品包括娃哈哈晶钻水、爱迪生奶酪酸奶、猫缘咖啡等。 最近,它又增添了一个新产品。 娃哈哈透露,将推出一款调味茶饮料,名叫茶咖 Teaka
做拼配咖啡,即使是季节性拼配(通常3个月左右,咖啡店会换一次拼配)也难以避免到后期该拼配的香气和味道不如刚推出这款拼配的时候那么好了。这是因为咖啡生豆整体的品质随着保存会下降,但是不同咖啡豆,这个品质下降速度是不一样的。例如,一款拼配里用了3
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了搭配卡乐比谷物麦片 Furugura,三得利将推出一款枫糖味浓缩咖啡,据称将两者搭配后在家也能做出咖啡店般的早餐。 我们曾提到过推出 20 多年的卡乐比谷物麦片 Furugura 直到近年才在日本市场受到欢
人们通常喜欢用喜爱的事物作为主题进行创作,这样的题材不受限于人、动物、植物或者风景,也包含日常使用或食用的物品。最近就有一款主题鲜明的平台游戏映入玩家眼帘,其名称为《咖啡因》(Caffeine),就像这单纯的名称一样,该游戏主要讲述的内容就是如何制
摘要 : 位于英国伦敦的Ikawa 咖啡团队推出一款家用咖啡烘焙机,让你在家里也可以轻松烘焙咖啡豆,尝到最新鲜、口感极佳的咖啡。 位于英国伦敦的Ikawa 咖啡团队推出一款家用咖啡烘焙机,让你在家里也可以轻松烘焙咖啡豆,尝到最新鲜、口感极佳的咖啡。 打开配
Cafe Macchiato是意大利一款经典的咖啡,但是国人早已被星巴克的焦糖玛琪雅多所洗脑,孰不知真正的玛琪雅多完全不是那个样子的。 Macchiato简单来说就是标记、污点的意思,在意大利,玛琪雅多咖啡一般被称之为Cafe Macchiato或者Espresso Macchiato,意思是E
韩国设计师SunhanKwon设计了一款优雅的咖啡杯椅子,又叫咖啡椅。 这种咖啡椅设计非常优雅,咖啡椅的耳朵上还可以挂女士的小包,也很实用。 开一间优雅的咖啡屋,然后再摆上优雅的咖啡桌与咖啡椅,再养上一只咖啡猫。 无忧无虑,怡然自得,这样的生活方式,我
这是一款别出心裁的咖啡杯,它的设计非常有创意,设计师将一个圆形咖啡杯切成两个半圆形再组合在一起。简约大方的造型与色泽让人爱不释手,它既可以分开来单独使用,又能够完美地组合在一起,当然用来为情侣们提供香浓美味的咖啡真是再好不过的了。
韩国设计师Sunhan Kwon设计了一款优雅的咖啡杯椅子,又叫咖啡椅。 这种咖啡椅设计非常优雅,咖啡椅的耳朵上还可以挂女士的小包,也很实用。 开一间优雅的咖啡屋,然后再摆上优雅的咖啡桌与咖啡椅,再养上一只咖啡猫。 无忧无虑,怡然自得,这样的生活方式,
这是一款带有果香的酒味咖啡,尤其适合在酒吧里品味 配料(2人份) 60毫升意式特浓咖啡 牛奶打成奶沫 特基拉玫瑰甜酒 做法 用量杯取1cl特基拉玫瑰甜酒 倒入热奶沫 最后加入准备好的热意式特浓咖啡 可作为开胃酒,或酒吧特调鸡尾酒。
下面给大家介绍一款适合餐后饮用的咖啡----百合安娜冰咖啡 百合安娜冰咖啡 要用的材料包括:碎冰适量、冰咖啡1杯、绿薄荷酒(GreenCremeDeMenthe)1/2OZ、鲜奶油适量,巧克力糖浆适量、七彩米少许。 制作步骤:1.杯中先放入碎冰约8分满。 2.再倒入已加糖之冰
Double espresso双份浓缩咖啡基本上,这是一款属于男性的饮料,带劲儿又毫不矫情,也是给真正的咖啡鬼们准备的加强版功夫咖啡。双份的意思并不是咖啡的分量加倍,而是同样多的水,咖啡粉的用量加倍,咖啡看起来还是那么多,但浓度提升了一倍。级别相当于酒类
印尼曼特宁咖啡是一款世界知名的咖啡,其低沉、浑厚,苦味突出,质感粘稠浓郁,拥有木香的独特咖啡是很多咖啡爱好者都爱的,只要接触一次就会令人难以忘怀。 今天给大伙儿带来的是来自印度尼西亚地区曼特宁的故乡苏门答腊(Sumatra)的Aceh Gold,国内有地方叫
喝下第一口咖啡,不习惯的人也许会叫声好苦。而事实是,咖啡拥有无数拥趸。当你不经意间终于找到了一款令你迷醉的咖啡,可是之后,你发现再也找不到它了,仿佛和你捉迷藏一般,试了又试,却始终不是打动你的那款。所以,你要做的,只剩下找到属于你的那款咖
导读每天早上,数以百万计的人会花大量时间来泡咖啡,因为咖啡因这样帮助提神醒脑,让人集中精神。然而近日Power Toothpaste公司推出了一款名为Power Energy Toothpaste的含咖啡因的牙膏,在获得提神效果的同时帮助很多人节约了泡咖啡的时间。Power Energy Toot
世界上可以说是无奇不有,人类的创意是无穷无尽的。特别是日常生活的居家家私上更是经常有别出心裁的作品,以下就为大家介绍一款特别的咖啡桌。 与其说REK咖啡桌是一件家具,不如说这是一件功能性雕塑,可适应设计使其能根据使用需求或美观需要进行各种变形
Con Panna是在Espresso上面浇上厚厚的鲜奶油。
前几日小米刚刚推出了一款情怀作品红米Note3,而除了智能手机领域之外,或许是看到智能手机市场已经趋于饱和,小米将一部分精力放在了家庭智能设备上,今天小米又宣布将在12月1日众筹一款新的智能产品。 官方微博@小米智能家庭宣布,又有一款新品加入众筹,
都说蓝山好,蓝山的确好。但是你能确定你喝到的是真蓝山么?我敢说在吹嘘自己喝蓝山的人里面90%以上喝到的都是假蓝山。国内也不是没有真货,但是要学会在万种假货里面挑到一款真货是很难的。 第一,蓝山没有牌子,要看庄园名称。 蓝山是牙买加的一个地域, 出
美式咖啡 相信很多朋友都很喜欢,它的味道在初入口中的时候有一点微微的苦涩,但是后期的香浓纯正口感赢得了不少朋友的满足和光顾。掌握好正确的制作方法进行帮忙,自身也可以加工制作出经典的美式咖啡。 首先就是咖啡豆的选择过程要耐心,选择在外表面较黑
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 挂耳咖啡 是一款即冲即享型现磨咖啡。滴滤方式完成咖啡冲煮,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。 挂耳咖啡 是日本人研发出来的专利设计,里头的咖啡粉装在滤包里,两侧纸板制作
美式咖啡 的制作需要的是制作者的耐心和细心,从烘焙的时间再到后期的煮制时间,都需要悉心观察和把握,才能呈现出最完美的经典咖啡。 美式咖啡 相信很多朋友都很喜欢,它的味道在初入口中的时候有一点微微的苦涩,但是后期的香浓纯正口感赢得了不少朋友的满
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡滤压壶的选购要点也许有些人不太熟悉咖啡滤压壶,所以接下来将要针对咖啡滤压壶的类型、萃取方式、容量以及使用情境等项目来一一说明,让您能够了解这种别具特色的商品。 从萃
说到咖啡机不得不提到的的一个品牌就是意大利德龙。德龙可谓是咖啡机的开山鼻祖,德龙作为欧洲乃至全球家电行业的领导者,德龙品牌业务遍及80多个国家和地区,有着100多年生活电器设计、研发、生产和销售经验,带来多元化的产品线:咖啡机系列、加热电器系列
在星巴克位于西雅图的超级旗舰店咖啡烘焙坊,氮气冷萃咖啡是其第二大畅销产品。今年的这些夏季新产品将会在旧金山、纽约和洛杉矶等美国七大城市上线。 冷萃咖啡正在成为星巴克的明星产品,就像是星冰乐一样,而今年夏天,另外一款香草奶油冷萃咖啡也会上市。
航天员Donald Pettit和大多数压力很大的上班族一样,喜欢在上班的早晨喝杯咖啡,不过和我们不同的是,碍于无重力的关系,他只能用铝箔包喝咖啡,而无法和我们一样慢慢的啜饮热呼呼的咖啡。为了达成在航天飞机STS-126喝咖啡的愿望,于是他干脆和设计师Travis
配料(4人份) 1大匙杏仁油(或者中性油) 4只鸡蛋 4大匙糖 380毫升牛奶 100毫升浓咖啡 做法 准备时间约20分钟 烘烤时间约1小时 烤箱预热到180℃,在烤盘(规格约23cm x23cm)内涂上杏仁油 把鸡蛋和糖在碗里打出泡沫,然后慢慢的加入牛奶和咖啡搅匀,最后一起倒入
如果选择一款合适的咖啡机,对于很多初次接触咖啡器具的淘友来说都是个头疼的问题,很多人都是看到一款价格合适,外观满意的就拍下来,或者干脆就按照朋友家的样式买一款,这样的选择方法,买回去的咖啡器具往往会发现并不中意,有的甚至连自己需要的功能都
Single espresso浓缩咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款,分量相当少,是欧洲最流行的一款咖啡,如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡,侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装,而且多数是一两口喝干,很
咖啡豆的种类基本上和星巴克正在售卖的咖啡豆差不多。 常规的有:低度烘焙的 轻柳和闲庭两款,焦苦程度低一些。 中度烘焙和重度烘焙的:如下图 看你喜欢咖啡的口味了。 另外,每季活动基本上都会有当季的咖啡豆,属于季节性的比如现在的是星巴克周年咖啡。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 是不是期待粽子测评了?正在努力中!毕竟我们对粽子的爱是满满的哦(讲真)! 就先来一段美妙的粽子小前奏吧~ 5 月 11 日,星巴克开始卖星冰粽了,并且还有两款精心设计过的包包可以选,一款是左边的
chen 新鲜调制咖啡与美式咖啡 这是星巴克的菜单,你可以从调料桌上找到。 注意:美式咖啡归属于浓缩咖啡,本周精选归属于新鲜调制咖啡。 从顾客的角度看,对于店员来说,新鲜调制咖啡=BC=本周精选[1],因此,以下讨论一概使用BC代替新鲜调制咖啡这冗长的名词
印度的季风马拉巴尔咖啡是如何处理的?风渍法是什么?
原价赔偿主题店,主打一个别碰!
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