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2026年10月07日 更新
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肯尼亚 AA咖啡魅可拉合作社风味口感香气描述

肯尼亚 AA咖啡魅可拉合作社风味口感香气描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:肯尼亚 ■庄园:魅可拉合作社 ■产区:涅里Nyeri District ■品种:SL28 ■处理法:水洗 ■采收期:2015年到达 杯测报告: 这肯定是近年来我们喝过最好喝的肯尼亚之一,因为这实在是太棒了!

2017-08-30 精品咖啡豆

阳光之魅意大利人的咖啡生活

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意大利人喝咖啡从早晨开始,吃个牛角包,加上一杯咖啡,就是早餐了,一直坚持到下午一点钟甚至两点钟,大多数饭店午餐都要快一点钟才开门,下午两点之后才会有客人来吃饭。吃好午饭,下午茶就开始了,无论大太阳,还是阴雨天,都有很多桌子摆在外面,大家一

2014-07-30 咖啡文化

风味清淡纯正的哥斯达黎加咖啡庄园产区特点风味口感介绍

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1899年美国联合果品公司接办基思产业,控制了铁路及香蕉生产和出口,1913年香蕉出口占世界第一位。 1917年F.蒂诺科格拉纳多斯发动政变,建立军事独裁统治。蒂诺科格拉纳多斯下台后,历届执政者都受到美国垄断资本的控制。30年代工人运动兴起。 1931年成立哥斯

2016-08-25 哥斯达黎加咖啡豆

颗粒饱满的哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

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1899年美国联合果品公司接办基思产业,控制了铁路及香蕉生产和出口,1913年香蕉出口占世界第一位。 1917年F.蒂诺科格拉纳多斯发动政变,建立军事独裁统治。蒂诺科格拉纳多斯下台后,历届执政者都受到美国垄断资本的控制。30年代工人运动兴起1953~1978年的6次

2016-08-26 圣罗曼庄园

香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡女神庄园风味口感特点精品咖啡介绍

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899年美国联合果品公司接办基思产业,控制了铁路及香蕉生产和出口,1913年香蕉出口占世界第一位。 1917年F.蒂诺科格拉纳多斯发动政变,建立军事独裁统治。蒂诺科格拉纳多斯下台后,历届执政者都受到美国垄断资本的控制。30年代工人运动兴起。 1931年成立哥斯

2016-09-01 女神庄园

哥斯达黎加咖啡风味品种产区特点精品咖啡豆庄园介绍

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1899年美国联合果品公司接办基思产业,控制了铁路及香蕉生产和出口,1913年香蕉出口占世界第一位。 1917年F.蒂诺科格拉纳多斯发动政变,建立军事独裁统治。蒂诺科格拉纳多斯下台后,历届执政者都受到美国垄断资本的控制。30年代工人运动兴起。 1931年成立哥斯

2016-09-22 哥斯达黎加咖啡豆

咖啡为什么闻着比喝着香

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某天,魅主人手冲了一杯Godiva chocolate coffee接待一位朋友的朋友,央美毕业美女,北京城里

2017-05-08 咖啡知识

歪嘴斜眼!Manner小熊糙得“想退货”!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“忍不了根本忍不了!”“不是哥们你在看哪里啊”“潦草小熊,各有各的潦草…”“拿什么拯救你Manner小熊!”近日,Manner粉丝们在社交平台上连连晒出自己刚收

2024-08-18 咖啡新闻

让你爱上咖啡的理由----9大顶级魅惑咖啡

让你爱上咖啡的理由----9大顶级魅惑咖啡

1.金牌特级蓝山咖啡 ◆产地:牙买加,加勒比海中美洲 ◆烘培方式:City Roast ◆特性:牙买加蓝山与其他豆调配,风味更佳,媲美高山蓝山 市面上经常以它种貌似蓝山咖啡的豆子来混淆视听,甚至出现以巨大的咖啡豆自称为蓝山咖啡的情形时有所闻,真的纯蓝山咖

2014-07-23 咖啡文化

咖啡冲煮方法:世界六种最佳的手冲方式介绍

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近年来,手冲咖啡在国内的规模发展迅速,越来越多的爱好者都在家添置了手冲套装。一来手冲咖啡的器具价格比较亲民。二来手冲咖啡能够表现咖啡豆原始的风味。不过影响手冲咖啡的因素很多,一万个人可以冲出一万种味道。下面我们看看云集世界咖啡手冲高手的201

2015-12-09 咖啡技术

哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆的研磨刻度品种产地区处理法口感

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哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆的研磨刻度品种产地区处理法口感 855~1857年,莫拉波拉斯总统指挥哥斯达黎加军队联合其他中美洲国家粉碎了美国冒险家W.沃尔克的入侵,捍卫了中美洲的独立。 1870~1882年,T.瓜迪亚古铁雷斯实行独裁统治,削弱两大家族的势力。从

2016-12-09 哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味口感特点产区品种介绍

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1870~1882年,T.瓜迪亚古铁雷斯实行独裁统治,削弱两大家族的势力。从70年代开始,英美资本渗入。美国企业家M.C.基思同哥斯达黎加政府签订合同,修建从东海岸利蒙港至圣约瑟之间的铁路,获得99年的租让权,占据大片土地发展香蕉种植园。 1899年美国联合果品

2016-08-11 圣罗曼庄园

咖啡技术:教你如何分辨猫屎咖啡

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一般来嗣魅真正的猫屎咖啡为了凸起它屎的特点,是不去失踪豆壳的,或者说去失踪豆壳后的咖啡豆我们就很难再去分辩它事实是不是真正的猫屎咖啡,很轻易就可以造假,至于烘焙好之后的豆子再要去分辩,则加倍是不成能的使命了。 猫屎咖啡要分传神伪首要仍是在生

2014-09-04 咖啡豆

2015WBRE世界六佳手冲法 冲煮咖啡的方式参考

2015WBRE世界六佳手冲法 冲煮咖啡的方式参考

摘要 : 来看看今年世界冲煮比赛的六强选手们是采用什么冲煮方法 近年来,手冲咖啡在国内的规模发展迅速,越来越多的爱好者都在家添置了手冲套装。一来手冲咖啡的器具价格比较亲民。二来手冲咖啡能够表现咖啡豆原始的风味。不过影响手冲咖啡的因素很多,一万

2016-05-05 咖啡资讯

哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡品种产区风味口感介绍

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1821~1870年,哥斯达黎加政权主要控制在J.R.莫拉波拉斯和J.M.蒙特亚莱格雷两大家族手里,经济有很大发展,咖啡增长尤为迅速,成为主要出口产品。 1855~1857年,莫拉波拉斯总统指挥哥斯达黎加军队联合其他中美洲国家粉碎了美国冒险家W.沃尔克的入侵,捍卫了

2016-09-21 火凤凰庄园

风味清淡纯正的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡风味口感庄园特点介绍

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1821~1870年,哥斯达黎加政权主要控制在J.R.莫拉波拉斯和J.M.蒙特亚莱格雷两大家族手里,经济有很大发展,咖啡增长尤为迅速,成为主要出口产品。 1855~1857年,莫拉波拉斯总统指挥哥斯达黎加军队联合其他中美洲国家粉碎了美国冒险家W.沃尔克的入侵,捍卫了

2016-08-12 火凤凰庄园

全球十大魅惑咖啡馆

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扬名全欧洲的德梅渔产咖啡馆 1、奥地利德梅尔咖啡馆 以制作高级蛋糕和咖啡点心,扬名全欧洲的德梅渔产咖啡馆,已经有214年的背景了,这里除了深受奥地利皇室喜爱,像约旦的胡笙国王、英国女王、迈可杰克逊等人,都曾是座上宾客。你呢?有最爱的咖啡馆吗? 虽然

2014-07-25 咖啡馆经营

口感香醇的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园产区特点介绍

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1821~1870年,哥斯达黎加政权主要控制在J.R.莫拉波拉斯和J.M.蒙特亚莱格雷两大家族手里,经济有很大发展,咖啡增长尤为迅速,成为主要出口产品。 1855~1857年,莫拉波拉斯总统指挥哥斯达黎加军队联合其他中美洲国家粉碎了美国冒险家W.沃尔克的入侵,捍卫了

2016-09-01 哥斯达黎加叶尔莎罗

香味独特浓烈的哥斯达黎加精品咖啡豆风味口感庄园介绍

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1870~1882年,T.瓜迪亚古铁雷斯实行独裁统治,削弱两大家族的势力。从70年代开始,英美资本渗入。美国企业家M.C.基思同哥斯达黎加政府签订合同,修建从东海岸利蒙港至圣约瑟之间的铁路,获得99年的租让权,占据大片土地发展香蕉种植园。 1899年美国联合果品

2016-08-24 精品咖啡豆

风味清澈的 哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味口感特点产区介绍

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1821~1870年,哥斯达黎加政权主要控制在J.R.莫拉波拉斯和J.M.蒙特亚莱格雷两大家族手里,经济有很大发展,咖啡增长尤为迅速,成为主要出口产品。 1855~1857年,莫拉波拉斯总统指挥哥斯达黎加军队联合其他中美洲国家粉碎了美国冒险家W.沃尔克的入侵,捍卫了

2016-08-30 圣罗曼庄园