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编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡渣粘合剂的内容

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美式咖啡壶的咖啡滤纸使用方法巧用102滤纸

美式咖啡

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我买的第一个咖啡壶就是美式滴滤咖啡壶，因为那个时候没有太多的选择和更多的咖啡知识，但很早以前就不使用美式滴滤咖啡壶了。因为不喜欢那股高温后的塑料味，对它比较敏感。美国人发明的东西，往往快速方便，但冲煮咖啡的品质嘛美式滴滤咖啡壶冲煮时如果使

2015-03-16 美式咖啡我要分享

咖啡制作 102咖啡滤纸在美式滴滤咖啡壶中的应用

美式咖啡

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美式滴滤咖啡壶冲煮时如果使用咖啡滤纸，能有效的提升咖啡品质：增加咖啡浸泡的时间，能得到更纯净的咖啡。我买的第一个咖啡壶就是美式滴滤咖啡壶，因为那个时候没有太多的选择和更多的咖啡知识，但很早以前就不使用美式滴滤咖啡壶了。因为不喜欢那股高温后

2014-10-21 美式咖啡我要分享

chemex咖啡壶的起源历史介绍怎么使用chemex咖啡壶冲煮咖啡教程

精品咖啡豆

chemex咖啡壶的起源历史介绍怎么使用chemex咖啡壶冲煮咖啡教程

关于CHEMEX Chemex是自 1980 年以来的家族企业 Chemex 咖啡机由 Peter Schlumbohm 博士于 1941 年发明。它由无孔的硼硅酸盐玻璃制成，并用木领和领带固定，冲泡咖啡时不会散发出任何风味。在纽约现代艺术博物馆和其他精品博物馆永久展出，它确实是一件艺术品

2021-07-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡滤纸102什么意思-咖啡滤纸什么牌子好使用方法介绍

咖啡

咖啡滤纸102什么意思-咖啡滤纸什么牌子好使用方法介绍

咖啡滤纸102什么意思-咖啡滤纸什么牌子好使用方法介绍咖啡萃取是非常重要的，如果滤纸的透水性不好，咖啡粉的浸泡时间过长，咖啡中的杂味就会被一同萃取出来。直接影响咖啡口感。其次：封边（就是粘合处，实际是压合处）是否会裂开。好的咖啡滤纸的封边

2016-11-10 咖啡我要分享

咖啡滤纸102什么意思-咖啡滤纸什么牌子好使用方法介绍

咖啡

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2016-11-10 咖啡我要分享

手工冲泡咖啡制作方法及注意事项

咖啡知识

手工冲泡咖啡制作方法及注意事项

一、手工冲泡咖啡制方法简介： 1、将滤纸折叠置入冲泡上座中; 2、使用手冲壶中的热水以顺时针画圈浇注滤纸，目的有三： A、让滤纸与滤杯更紧密粘合，贴在一起，防止产生通道效应。 B、去除滤纸味。 C、热水会流入下壶，起到温热下壶的作用，让咖啡更美味。

2015-04-16 咖啡知识我要分享

102咖啡滤纸在美式滴滤咖啡壶中的应用

咖啡技术

102咖啡滤纸在美式滴滤咖啡壶中的应用

美式滴滤咖啡壶冲煮时如果使用咖啡滤纸，能有效的提升咖啡品质：增加咖啡浸泡的时间，能得到更纯净的咖啡。

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手工冲泡咖啡制作方法及注意事项2

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2014-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡制作手工冲泡咖啡制作方法及注意事项（二）

咖啡知识

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2014-10-18 咖啡知识我要分享

102咖啡滤纸在美式滴滤咖啡壶中的应用

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2015-07-13 咖啡知识我要分享

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精品咖啡学

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2015-09-24 精品咖啡学我要分享

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精品咖啡学

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我买的第一个咖啡壶就是美式滴滤咖啡壶，因为那个时候没有太多的选择和更多的咖啡知识，但很早以前就不使用美式滴滤咖啡壶了。因为不喜欢那股高温后的塑料味，对它比较敏感。美国人发明的东西，往往快速方便，但冲煮咖啡的品质嘛美式滴滤咖啡壶冲煮时如果使

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

咖啡文化不同寻常的颗粒：咖啡如何改变世界

咖啡馆

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咖啡，以热饮的形式，溶进它所生长的土壤条件、果实的烘焙程度;人们饮用咖啡，享受它苦中有甜的芬芳、激活思维的助推性、促进交往的粘合剂。咖啡作为世界上最受欢迎的醒脑药物，不论从其精细的准备工序，还是其不为人知的历史，在文化上都拥有磁石般强大的

2014-09-09 咖啡馆我要分享

咖啡如何改变世界

精品咖啡学

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2015-10-22 精品咖啡学我要分享

咖啡历史咖啡种植咖啡如何改变世界如种咖啡何

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咖啡如何改变世界咖啡，以热饮的形式，溶进它所生长的土壤条件、果实的烘焙程度；人们饮用咖啡，享受它苦中有甜的芬芳、激活思维的助推性、促进交往的粘合剂。咖啡作为世界上最受欢迎的醒脑药物，不论从其精细的准备工序，还是其不为人知的历史，都在文化

2016-03-21 咖啡文化我要分享

咖啡如何改变世界

咖啡资讯

咖啡如何改变世界

咖啡作为世界上最受欢迎的醒脑药物，不论从其精细的准备工序，还是其不为人知的历史，都在文化上拥有磁石般强大的吸引力。或许美国人需要一位建国之父来教他们如何制作咖啡，直到马克潘德格拉斯特1999年出版了《非比寻常的：咖啡的历史以及咖啡如此转变我们

2015-03-28 咖啡资讯我要分享

手工冲泡咖啡制作方法及注意事项（二）

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陈磊跟朋友们分享了手工冲泡咖啡的器具介绍，本篇文章，陈磊将跟朋友们分享手工冲泡咖啡制作方法及注意事项。

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2014-06-20 咖啡知识我要分享

差点给抬走！品牌联名推鱼腥草美式劝退顾客！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，连锁品牌挪瓦推出一款鱼腥草美式，出乎意料的组合让人震惊之余，也勾起许多网友对其好奇不已。对于鱼腥草，可能一些小伙伴对其了解不多，只知道这是一种能起到清热解

2024-09-26 咖啡新闻我要分享

白酒、豆汁和咖啡

咖啡知识

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现在从北往南，赵本山、郭德纲、周立波火爆异常。比较三者之间，虽都属于笑星之列，但有所区别。我以为，赵本山是白酒，郭德纲是豆汁，周立波是咖啡。酒香、豆香、咖啡香，在中国，这三者都有许多追捧者。喝白酒的人最广大，也最自吹自擂。白酒是五谷杂粮

2014-05-23 咖啡知识我要分享

雅致手冲chemex 雅致手冲咖啡介绍雅致手冲咖啡步骤

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）步骤1 将冰块放入CHEMEX?中步骤2 将一个CHEMEX?粘合过滤器放入圆锥形状，使圆锥的一侧有三层，并把它放在顶端的CHEMEX?。厚的(三层)部分应该盖住浇口。步骤3 将过滤器放入CHEM

2019-12-02 咖啡知识我要分享

摩登纯铜咖啡冲泡器-让你感受咖啡DIY的魅力

咖啡技术

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[导读] 用铜管和漏斗制作咖啡冲泡器，步骤非常简单，不需要复杂的制造设备。 Step 1 ：需要的物料和工具漏斗 1个最好是符合食品安全的铜管用铜管和漏斗制作咖啡冲泡器，步骤非常简单，不需要复杂的制造设备。 Step 1 ：需要的物料和工具漏斗 1个最好是

2015-11-16 咖啡技术我要分享

在做意式咖啡压粉时有没有被残粉粘在粉锤和布粉器的烦恼

咖啡新闻

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咖啡粉本来就有轻微的粘性，我们也是利用这一点来固定咖啡粉，使咖啡粉和粉碗内壁之间完美密封。不幸的是，咖啡粉这种特性也意味着：咖啡粉会粘在粉锤或其它工具上。在极端的情况下，会导致压粉的时候出现小的凹槽，甚至会一次比一次明显。只有压粉工具的表

2020-05-15 咖啡新闻我要分享

云南小粒咖啡栽培技术

咖啡知识

云南小粒咖啡栽培技术

防治方法：①加强管理，合理修剪，适当荫蔽。②人工捕杀成虫及幼虫，及时将被害枝干砍除焚毁。 2.咖啡豹纹木蠹蛾。分布很广，是常见的咖啡害虫之一，能为害多种经济作物。以幼虫在枝干内越冬，幼虫在枝干内常向上蛀食，形成30～60厘米的隧道。防治方法：①

2014-07-22 咖啡知识我要分享

小粒咖啡栽培技术咖啡树种植知识

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2015-02-25 咖啡知识我要分享

中国小粒咖啡栽培技术中国云南铁皮卡卡蒂姆品种咖啡种植

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云南省小粒咖啡栽培技术：虫害防治

咖啡种植

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1. 咖啡虎天牛。咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干，开始时在形成层与木质部之间蛀食，进而蛀食木质部。对咖啡的影响很大，轻者使植株萎黄、枯枝、落果，严重者整株死亡。为害初期外表无明显的蛀入孔，仅在被害处表皮稍隆起。防治方法： ①加强管理，

2015-10-07 咖啡种植我要分享

蛋白咖啡饮料的研制与风味特征咖啡的制作过程咖啡的品种

咖啡庄园

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著性差别,而绿原酸含量具有显著性差别.可以解释在感观评价中2-1-M比2-2-X更具有咖啡的特殊苦味.咖啡抽提液中可溶性蛋白质含量随着焙炒程度的加深而增加.咖啡抽提液的pH值在中度焙炒时达到最低值,然后随着焙炒程度的上升而逐渐升高.色度值与绿原酸/咖啡因比率

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

云南省小粒咖啡栽培技术咖啡树的虫害防治

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1. 咖啡虎天牛。咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干，开始时在形成层与木质部之间蛀食，进而蛀食木质部。对咖啡的影响很大，轻者使植株萎黄、枯枝、落果，严重者整株死亡。为害初期外表无明显的蛀入孔，仅在被害处表皮稍隆起。防治方法： ①加强管理，

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咖啡的病虫防治病害和虫害的防治

咖啡种植

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(一) 虫害防治 1. 咖啡虎天牛在世界各咖啡产区均有分布，我国云南、广西和海南岛也有发生。它是咖啡的重大害虫之一。咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干，开始时在形成层与木质部之间蛀食，进而蛀食木质部。被害处呈一条弯曲的隧道，道中填满木屑，对咖

2015-10-07 咖啡种植我要分享

种植咖啡树常见的病虫和防治方法

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2014-09-02 咖啡知识我要分享

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2015-10-07 咖啡种植我要分享

咖啡常识咖啡种植常见的病虫和防治方法

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2015-02-16 咖啡知识我要分享

手冲咖啡技巧与单品咖啡制作流程

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1、将大小匹配的滤纸折叠好，放置在过滤支架上，过滤支架搁在一个容量适中的杯具上，用来承装咖啡液。为了能够明了看到咖啡液滴答的状态，杯具最好是透明材质。 2、用适量热水冲淋滤纸，不仅能够使得滤纸平顺地粘合在过滤支架上，还能冲洗去滤纸上可能存在的

2015-08-31 精品咖啡学我要分享

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2014-09-25 咖啡知识我要分享

咖啡种植常见的病虫和防治方法

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2014-06-17 咖啡知识我要分享

全球新奇特咖啡店

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在欧洲，尤其是意大利和法国，去咖啡馆不仅仅是为了休息、吃饭、会友，而成为当地人们生活中的固定的仪式。找个舒适的咖啡馆坐坐，和朋友或者店员聊聊生活或者天气，再来一杯温暖的咖啡，于是，这一天便迎来了高潮部分。在这里，我们给你介绍的不是传统意义

2014-07-30 咖啡文化我要分享

冠军示范手冲咖啡操作制作一杯完美的咖啡精品咖啡

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Chemex冲煮八步骤解说教你简单使用Chemex冲泡一杯美味咖啡

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时髦的倾倒，使用户可以完全控制酿造的各个方面也是世界上最优雅的酿造方法之一。备受喜爱的手动倒装，可生产出美味，干净的咖啡。什么是Chemex？ Chemex是一种手动浇注设备，于1941年发明，至今仍很流行。由德国化学家Peter Schlumbohm博士创建，它使用实

2020-08-10 咖啡知识我要分享

为什么手冲咖啡闷蒸时汉堡鼓起后下凹，正常吗？

手冲咖啡

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闷蒸，一个用少量水湿润粉层并等上数十秒的预备动作。当粉层如期形成一个蓬松且规整的“鼓包”，我们大概可以知道咖啡豆仍旧新鲜，且处于一个良好的赏味状态。若粉层一点都没有要鼓起来的意思，甚至直接凹下去，咖啡

2024-02-22 手冲咖啡我要分享

咖啡里喝出文化味

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最近，市民叶女士经常和几个好朋友去市区一家咖啡馆看电影，边喝咖啡边看电影边讨论，这比去电影院看电影更有意思。记者采访了解到，如今，不少咖啡馆开始另辟蹊径，以文化分享来巩固和吸引更多的客源。从只卖一杯咖啡延伸至文化互动这些年，温州咖啡馆的

2014-07-30 咖啡文化我要分享

私闯全球四大最新奇特咖啡店带你进入咖啡的神秘设计世界

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找个舒适的咖啡馆坐坐，和朋友或者店员聊聊生活或者天气，再来一杯温暖的咖啡，于是，这一天便迎来了高潮部分。在这里，我们给你介绍的不是传统意义上的那种小镇深处的古老咖啡店，而是一些你前所未闻的喝咖啡的去处，因为，这个世界的咖啡店太需要新创意了

2015-12-15 咖啡馆我要分享

世界6大创意咖啡厅

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不少人都觉得喝咖啡是一件充满了小资情调的事儿，咖啡厅也是情侣们约会的首选地之一。我们平时见到的咖啡厅除了装修风格不一样之外，其他的基本上都一样，但是世界上有6个新奇的咖啡馆，做为咖啡控，你一定会想去： 1. Molecule Water Caf (水分子咖啡馆) 地

2014-07-30 咖啡文化我要分享

云南咖啡发展之路的感悟

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云南咖啡由于云南省政府十年规划的推动和近两年国际市场价格上扬的刺激，云南咖啡产业得到快速发展：至2011年6月底，全省咖啡种植面积已达61.7万亩，2010年至2011年度尽管受去年旱灾影响，全省仍然获得 4万吨的咖啡产出，其中生豆出口贸易2.84万吨，出口额为

2014-06-10 咖啡资讯我要分享

咖啡萃取物质先后顺序咖啡如何萃取出油脂咖啡最佳萃取

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从咖啡中提取的第一个化合物是酸和脂肪。酸是产生酸味的最简单的化合物，所以水可以很容易地将其溶解在液体咖啡中。从化学的角度来说，咖啡中增加人体所需的油脂并不特别简单。相

2019-12-23 咖啡知识我要分享

新手入门:教你手冲咖啡

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如果手冲最开始的步骤少了闷蒸，大量的热水将依循局部而少数的水道通过粉层，这样一来滴滤时间将拉长，可能导致过度萃取的结果。手工冲泡咖啡制方法简介： 1、将滤纸折叠置入冲泡上座中; 2、使用手冲壶中的热水以顺时针画圈浇注滤纸，目的有三： A、让滤纸

2017-04-25 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙与咖啡风味精品咖啡烘焙师

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深焙凸显木质熏香浅焙可以凸显花、草、水果酸香的明亮气味，但无药可救的深焙迷却爱上树脂成分的熏香、闷香、呛香与酒气，此乃梅纳反应与干馏作用的产物。（树脂成分：松柏类的松科与杉科，皆分泌烯类化合物的松脂，具有辛香味以抵御虫害或松鼠啃食）干馏作

2016-06-03 咖啡知识我要分享

不锈钢咖啡压粉器粉压锤填压器49填压锤57.5 意式咖啡品质制作

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2016-01-20 咖啡滤杯我要分享

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