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中深烘焙的耶加雪啡 Yirgacheffe ,小火烘焙到17分钟(230摄氏度)关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮,咖啡豆表面有轻微的出油,豆子呈黑棕色。豆子很轻、使用手摇咖啡磨研磨的时候阻力非常
2017-03-27 西达摩咖啡豆 我要分享细致优雅的西达摩精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
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2017-04-25 西达摩咖啡豆 我要分享细致优雅的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介
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2017-04-15 西达摩咖啡豆 我要分享柔和的果酸及柑橘味的耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园介绍
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2016-09-18 耶加雪菲沃卡 我要分享西达摩和耶加雪菲区别在哪?咖啡豆在风味上有什么不同
西达摩和耶加雪菲区别在哪?咖啡豆在风味上有什么不同日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合
2025-06-10 咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度产地区介绍
耶加雪菲咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度产地区介绍关于耶加雪菲的口味有咖啡老饕形容咖啡入口,百花盛开,这确实是对耶加雪菲非常贴切的描述。恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香味外,细致的醇
2025-06-10 耶加雪菲咖啡 我要分享黄金曼特宁手冲方式风味描述口感品种产地区研磨刻度介绍
黄金曼特宁手冲方式风味描述口感品种产地区研磨刻度介绍曼特宁咖啡豆颗粒较大,豆质较硬,栽种过程中很容易出现瑕疵,采收后通常要经过严格的人工挑选,如果管控过程不够严格,很容易造成品质良莠不齐,加上烘焙程度
2025-06-15 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享