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2026年10月07日 更新
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咖啡冲煮器具介绍:X-CAFFE出品 爱乐压专用超滤版黄金滤片

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超滤版的滤片我们使用的是类似于意式咖啡机粉碗的设计,可以更好的过滤细粉并能增大压力,使萃取更充分。 可以看出孔的排列密集,制作时水的分布会很均匀,孔径比意式咖啡机粉碗的小三倍。所以几乎不会有细粉,喝起来就像手冲咖啡般干净。 上面的图是反面,

2015-12-23 爱乐压器具

店主控诉:买到“水货”辣妈咖啡机(La Marzocco)

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,广西一位咖啡馆老板在社交平台上发文称,自己从相识的“咖啡冠军”处购买的辣妈PB咖啡机,在使用过程中发生了“爆缸”事故,可在核实后得知当初购买的咖啡机原来是

2024-05-12 咖啡新闻

蓝山咖啡豆的历史起源解析

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蓝山咖啡豆由于其产量较为偏低,引起市场价格颇高,生成环境的独特性,因而在咖啡行业中被称为咖啡里的贵族,在当前市场中很难购买到真正的蓝山咖啡豆。

2014-06-06 咖啡文化

飞马咖啡机的开机方法-半自动咖啡机使用方法

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2017-01-05 咖啡机

台湾杨家飞马 电动磨豆机 1P大飞马电动磨豆机

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随着国外一些连锁咖啡厅进入中国市场,客流量大生意好的连锁咖啡店一直选择使用FAEMA的高端咖啡机机款型,国外连锁咖啡厅企业进入中国后,在新店规划,设计以及咖啡设备配套上,考虑到售后等方面的需求,与国内一些售后较好且具有实力的咖啡设备供应商,如飞

2015-12-13 杨家飞马

触目惊心!“假冒大牌咖啡” 仓库建在旱厕旁?!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,《北京晚报》报道称,北京西城公安分局通报了一起销售假冒注册商标的商品案,捣毁一个咖啡黑作坊。据悉,西城警方接到一名事主报警,当事人称自己的一家网店购买了某

2025-03-16 咖啡新闻

重口味为什么喜欢曼特宁 手冲咖啡曼特宁怎么喝才是正确的做法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-曼特宁咖啡曼特宁:口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓

2026-05-17 咖啡知识

什么是意式拼配?如何选择咖啡豆拼配组合?熟拼与生拼的区别又是

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)什么是拼配咖啡单品咖啡是指单一品种、单一产地,或单一烘焙度的咖啡豆。拼配咖啡就是指不同品种、不同产地,或不同烘焙度的咖啡豆

2026-06-30 咖啡知识

Faema飞马商用咖啡机起源与发展的介绍

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飞马咖啡机即FAEMA咖啡机,FAEMA Espresso Coffee Machine 意大利顶级商用咖啡机品牌。专业是FAEMA的承诺!累积半世纪以上的经验,遍布全球350多家代理商,超过3000多个意大利咖啡机售后支持体,提供一流的咖啡机专业咨询和服务,将特级咖啡文化推广到全世界

2015-11-30 咖啡技术

灿坤咖啡机怎么样 灿坤咖啡机怎么用 灿坤咖啡机使用说明及特点

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2018-05-20 咖啡机

为什么黄金曼特宁适合中深烘焙?最高等级黄金曼特宁咖啡是TOP1吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街印尼黄金曼特宁咖啡烘焙曲线简介烘焙黄金曼前,我们会从种植信息大概得知烘焙方向,黄曼种植海拔在11001600米,产于印

2026-03-15 咖啡知识

意式飞马品牌咖啡机的介绍:飞马咖啡机的历史由来及发展简介

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简介: Faema 公司1945年成立于意大利米兰,一直专注于意式专业半自动咖啡机研发、设计和生产,并在冲泡头等关键部位取得了革命性的创新,特别是1995年同咖啡行业的另一巨头CIMBALI公司强强联手组成集团公司,更是一举奠定了其在半自动咖啡机专业设计、生产

2015-12-16 飞马

黄金曼特宁咖啡是什么?印尼曼特宁经典草药味意式拼配咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一直以来我们以为的世界咖啡产地,应以中南美洲为主,亚洲人对于咖啡问化是慢熟的,主要消费大宗是喝茶文化的,曾几何时越南已是世

2026-05-17 印尼曼特宁咖啡豆

[无偿咖啡拉花分享赛] 4月30号广州见!

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2017-04-21 咖啡比赛新闻

咖啡行业最专业的展会之一,2016北京Cafe Show【中国国际咖啡展

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作为咖啡行业最专业的展会之一,2016北京Cafe Show【中国国际咖啡展】立足北京,辐射全国,全景展示行业发展动态。中国国际咖啡展与亚洲第一大咖啡展首尔咖啡展一脉相承,国际化程度遥遥领先。本次展会共4个馆、展出面积20,000平方米,展商数量达300家,将华

2016-07-12 咖啡资讯

手冲咖啡和星巴克咖啡的区别 星巴克咖啡粉研磨度

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 下面我会从原料、制作过程两部分,将手冲咖啡和星巴克做一个详细对比。 就像烤鸭最重要的是鸭、大盘鸡最重要的是鸡,做咖啡最重要的是豆。 咖啡实在是一种淳朴的饮料,总共只有两

2018-06-16 星巴克

无印良品开餐厅算什么?lv卖起了甜品、ELLE开起了咖啡!

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吃,是人类永远的话题。 所以,无论衣服包包通讯软件家居 这些大牌纷纷不务正业进军餐饮 奔驰开了家川菜馆、GUCCI卖起了甜品 在成都有哪些跨界开餐饮的店呢? *想知道餐厅地址请在成都美食后台回复大牌餐厅哟~ X 「意大利的咖啡世家,比星爸爸还早23年」 MAR

2017-04-13 咖啡馆

哈尔滨咖啡馆2013一年爆开200家

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2013年,冰城咖啡馆数量实现了翻番,工商部门登记在册的咖啡馆店面达289家。这其中,有超过200家都是2013年新开的。 欧美与日韩的咖啡文化不断冲击,让敏感的冰城商人发现了新的商机,按照以往的经验,冰城人无数次地走在了时尚前沿,商人们也认准了经营咖啡

2014-08-01 咖啡文化

蓝山咖啡喝法 蓝山咖啡豆能用来做soe吗?

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)真正的【牙买加蓝山】是有认证的,克里夫顿庄园是唯一获得(RFA)雨林水蛙认证的咖啡庄园,只有符合可持续农业体系标准才可获得

2025-08-26 精品咖啡豆

咖啡知识入门篇 单品咖啡萃取设备

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一般能把咖啡喝到不加糖和奶的单品上,都是级数较高的老咖了。单品咖啡又被称为素咖啡,或斋咖啡,可见普通国人对这种咖啡还是有很大误解!毕竟在极大多数普通人眼里,咖啡是苦涩的代名词!不苦不咖啡! 开始真正喜欢上单品咖啡的人,大多都喝过真正好喝的精品

2015-11-02 精品咖啡学