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拼配为什么要加罗布斯塔种 罗布斯塔豆种不好吗?
编辑最后更新 2024年04月26日因为营销的关系,一些文宣会强调100%阿拉比卡。而实际上,能买到的精品咖啡,基本都是阿拉比卡。100%罗布斯塔反而会比较少见单独售卖卖,一些拼配当中也会适当的加入罗布斯塔,提高意式拼配咖啡的醇厚度和油脂,这是很正常的出品拼配,不需要把这一行为理解为黑心商人添加劣质的东西。
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罗布斯塔和阿拉比卡咖啡豆有什么味道口感区别?罗布斯塔咖啡豆有什么特点好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)我们都知道咖啡有三大原种:阿拉比卡、罗布斯塔以及利比里卡,而最常见的莫过于阿拉比卡和罗布斯塔了,那么这两者有什么区别呢?罗
2022-12-25 咖啡豆 我要分享什么是意式咖啡豆 意式咖啡用什么咖啡豆好
一谈到意式咖啡豆,脑子里首先冒出来的是不是苦,深烘,拼配这些个词?这的确是意式咖啡豆长久一来给大家留下的印象。那么,酸,浅中烘,单品就不可以与意式咖啡豆产生关联吗?其实并不是,那么究竟什么是意式咖啡豆
阿拉比卡与罗布斯塔的区别 罗布斯塔豆的危害
罗布斯塔一般生长在东半球,主要生长在非洲、印度尼西亚和越南。阿拉比卡也生长在非洲和巴布新几内亚,但现今主要种植在拉丁美洲。在世界主要咖啡生产国中,哥伦比亚只种植阿拉比卡咖啡。越南咖啡种植的绝大部分是罗
2023-04-16 咖啡小知识 我要分享什么是意式咖啡豆?意式咖啡豆和单品咖啡豆有什么区别?
单品豆是指单一品种的咖啡豆,做的咖啡是单品咖啡,也可以用拼配的豆做(比如大名鼎鼎的蓝山拼配,也就是假蓝山,就是拼的),所以只要是适合做单品咖啡的豆就是单品咖啡豆意式豆一般是拼配的,几种都拼一起,深烘焙
2022-10-15 意式拼配豆 我要分享