专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) LEVEL UP 90+烛芒 国家:埃塞俄比亚Ethiopia 产区: 90+SNNP, Sidama(西达摩) 海拔:1750-2000公尺 处理方式:日晒处理法Natural Process 品种:埃塞俄比亚原生种Ethiopian Heirloom 浅烘焙Light Ro
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚日晒西达莫G4 国家:埃塞俄比亚 产区:Sidamo 等级:G4 处理方式:日晒 海拔:1,450~2200公尺 品种:Heirloom 风味:淡雅发酵水果香、烤榛果甜、黑巧克力、增添配方复杂度与莓果调酸甜感
容易浇水的咖啡 品名:西达摩古吉Sidamo Guji Bildiimoo Lot#2 国家:Ethiopia埃塞俄比亚 产区:西达摩Sidamo古吉Guji 等级:Grade 1 处理方式:水洗处理法Washed Process 品种:埃塞俄比亚原生种Ethiopian Heirloom 海拔:1900公尺 风味:明亮柑橘酸花香厚
容易浇水的咖啡 品名:西达摩奇瑞Sidamo Chire 国家:Ethiopia埃塞俄比亚 产区:西达摩奇瑞区Sidamo Chire District 等级:Grade 1 处理方式:日晒处理法Natural Process 品种:埃塞俄比亚原生种Ethiopian Heirloom 海拔:1900 - 2000公尺 风味:柑橘、青茶
容易浇水的咖啡 品名:西达摩古吉莱亚Sidamo Guji Liya 国家:埃塞俄比亚Ethiopia 产区:西达摩Sidamo古吉Guji 等级:Grade 2 处理方式:水洗处理法Washed Process 品种:当地原生种Heirloom Vaireties 海拔:1950 - 2150公尺 风味:柑橘、蔗甜、柠檬、柚皮
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家: 埃塞俄比亚 产地: 西达摩 农庄: SHAKISO 处理: 日晒法 高度: 1900-1980ms 采收: Nov.-Jan. 烘培: 浅中烘培 重量: 227g 风味: 苹果、葡萄、花香、蔗糖、可可 保存方式: 请放置阴凉干
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲- 埃塞俄比亚( 西达摩G-1) 水洗豆 产区: Saidamo 处理:精致水洗 种类:阿拉比卡 精致法:采收下来的果直接曝晒在阳光下,连同果肉带皮日晒,保留生豆更多的风味和甜度。埃塞俄比亚采日晒取豆,取
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区 : Sidamo位于南部,在海拔高度约1800-1900公尺,位于东非 大裂谷的山肩上的山坡上。 由2000多个小农咖啡园所种植,该地区每年有非 常理想的降雨量,年雨量大约1800至2180ml的。 风味 : 野果风味,苦
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 维西之蜜G1 埃塞俄比亚水洗 西达摩 埃塞俄比亚进口咖啡生豆水洗 西达摩 维西之蜜West Arsi G1 基本信息 产 区:埃塞俄比亚 Oromia 品 种:埃塞俄比亚原生种 海 拔:2000 种 植 者: 处理方式:水洗 风
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区介绍 这是位于埃塞俄比亚南边奥罗莫省的谷吉区里的小地区处理厂, Killenso 处理厂翻译成英文是air 的意思, 在这个地区里约有550-600个小农集结而成,海拔高度都集中在1900-2000米左右。以前来自
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于 Anasora 咖啡庄园 Anasora 这支咖啡来自谷吉 (Guji) 的单一私人庄园,建立于 2013 年,该庄园位于 oromia 东南部古吉区 Anasora 村落,海拔种植高度在 1900 2350 米,优越的地理条件,加上理想
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢耶加雪菲的朋友,一定要认识这个产区-埃塞俄比亚古吉产区,一个新兴崛起,未来必然是耶加雪菲劲敌的优质产区。 大概是2015年吧,耶加雪菲因为受到全球精品爱好者的喜好,导致供需不平衡,整体价
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: ● 西达摩 (Sidamo)的古吉(Guji)产区,沿著埃塞俄比亚南部的默拉默拉河(Mora Mora River) ,一向被认为是产出森林咖啡(forest coffee)的原生产区,在行政划分上,古吉属于埃塞俄比亚南部的欧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲之星 西达摩 古吉一级 Ethiopia Star Sidamo GUJI G-1 W ashed 产品介绍 非洲之星为埃塞俄比亚知名的咖啡出口商,拥有自有品牌,目前已是第三代接手的家族企业。创办者Yanni Georgalis 自12岁时
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 西达摩 谷吉 狮子王 日晒 G1 Ethiopia Sidamo Guji Lion King Natural G1 前年生豆商B的狮子王上市的时候, 不少店家为它的强烈水果调性所吸引, 曾造成一波的抢购, 两个月前发表时, 已经
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 宏古特(Hunkute) 是一个包含了 2000 个小咖啡农的合作社,位于埃塞俄比亚南部 西达摩 (Sidamo) 的 Dalle 小区,海拔是产区里最高的。具体处理樱桃的水洗厂有两座,分别命名为宏古特 1 号与宏古特 2
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚:咖啡母地,原始咖啡林中的惊叹号! 埃塞俄比亚的丰富的原生种,遗传多样性培养全世界几乎所有的咖啡。 较知名三个产区: 西达摩 (Sidamo) 耶加雪菲(Yirgacheffe) 哈拉(HARRAR) 咖啡原生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩 西达摩 的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种,造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。 精选出这批次是在风味上具有优异的表现曾经连续获得美国权威
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自古老原乡的传统仪式 埃塞俄比亚 是咖啡豆的原乡,直到现在, 埃塞俄比亚 许多咖啡树仍然是野生植物,这种野生种生长的咖啡颗粒饱满、香气浓烈,是其他地区皆不能及的。在 埃塞俄比亚 ,喝咖啡具
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店