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/批次/
ES-N-1 Noria(摩天轮)批次
/海拔/
1650m+
家族成立时间:1967年
采收时间:一月到四月
地区:巴拿马波奎特
庄园名称:Hacienda La Esmeralda
经营者:彼得森家族
品种:瑰夏
海拔:1600-1800米之间
降雨量:4000mm左右
平均温度 : 日19-25℃/夜11-15℃
-巴拿马翡翠庄园获奖-
美国精品咖啡协会杯测会冠军(2005-2007)
最佳巴拿马冠军(2004-2007、2009、2010、2017)
-巴拿马翡翠庄园庄园主-
Rachel Peterson
巴拿马翡翠庄园庄园主
-巴拿马翡翠庄园背景-
在1967年第一代庄园主 瑞典裔美国银行家Rudolph A. Peterson购入翡翠庄园用来度假和退休使用,庄园最初进行着畜牧业,和极小一部分的咖啡种植,在后期随着庄园的扩大也投入了更多精力在咖啡的培育中。
2004的最佳巴拿马(BOP)翡翠庄园用瑰夏这个品种获得冠军起,瑰夏以它的馥郁的花香,层次丰富的水果风味在咖啡界初露头角,翡翠庄园也因此深深地刻上了瑰夏的印记。
在随后2005-2007年蝉联了最佳巴拿马日晒品种的冠军,2013年拍出350.25美金/磅的历史最高纪录,2017年在最佳巴拿马的竞拍中再次拍出601美金/磅的惊人高价刷新纪录。
此外彼得森家族在2007年开始了长期的品种探索计划,超过400多个咖啡品种在庄园进行种植选育。同时庄园经营着可持续的生态发展理念,保护着这片孕育出惊人风味的土地。
巴拿马翡翠庄园Panama La Esmeralda
巴拿马非常着名的翡翠庄园La Esmeralda位于于巴拿马精品豆产区波魁特,该区所种植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha为主,并因为对自然环境的用心和特殊照料,荣获雨林联盟证,翡翠庄园虽然以艺妓品种闻名于世界,得天独厚的庄园环境以及和生豆处理技术,使得该庄园咖啡豆获得爱戴。
巴拿马翡翠庄园Esmeralda Specialty是罕见的得奖庄园竞标豆,曾在线上拍卖三度创下新纪录。2004年6月一磅21块美金2006年5月一磅50.25块美金2007年5月一磅130块美金2010年5月更是来到一磅170块美金。
END
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