印尼PWN 黄金曼特宁

曼特宁咖啡豆价格 重口味咖啡的最佳选择-黄金曼特宁咖啡豆

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:印尼PWN 黄金曼特宁 2017-12-28 12:11 我要评论

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼苏门达腊岛所生产的 曼特宁 咖啡也十分受到台湾消费者喜爱,根据考察, 曼特宁 实际上是苏门达腊岛当地一个种族的名字。印尼苏门达腊地区自十八世纪开始栽植咖啡,但一直没有受到外界的注意。到



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印尼“苏门达腊”岛所生产的“曼特宁”咖啡也十分受到台湾消费者喜爱,根据考察,“曼特宁”实际上是苏门达腊岛当地一个种族的名字。印尼苏门达腊地区自十八世纪开始栽植咖啡,但一直没有受到外界的注意。到50年代,派驻当地的日本士兵偶然间喝到当地“苏门达腊”出产的咖啡,向咖啡小贩询问咖啡名称,小贩误以为日本士兵询问“你是什么族人”故回答“曼特宁”。这个典故让“苏门达腊”咖啡有了更多人称呼的“曼特宁”名称。日本商社是最早经营“曼特宁”咖啡的大客户。日本商人不但收购“苏门达腊”岛所生产的“曼特宁”咖啡,还对苏门达腊咖啡进行精致化处理程序,以日本是细腻的生产管理程序所培养出来的“苏门达腊曼特宁”有了新的名称 - “黄金曼特宁”。日本人在托巴湖区契作的“黄金曼特宁”,为确保产品品质,“黄金曼特宁”以纯手工采收,再以日式细致的处理程序,改进“苏门达腊曼特宁”的品质,让“苏门达腊曼特宁”除了一般曼特宁咖啡应有的浓郁粗旷野香之外,还多了一份日式优雅的气息。顶级黄金曼特宁咖啡经专家团队不断的调试、努力下,成就出口感更圆润、更香醇、更厚实的极品“苏门达腊黄金曼特宁”。曼特宁属于深度烘焙咖啡豆,味道浓郁,厚实香醇,适宜的甘苦味,几乎不带酸味,是品尝重口味咖啡的最佳选择
 
精致与细腻的辛勤有甜美的结果,美丽的风味来自精挑细选的杰作。黄金曼特宁以精致农业处理、纯手工采收,改进原来曼特宁的品质,并用手工挑选剔除瑕疵豆,使黄金曼特宁除了保留曼特宁独有风味外,更增添细致丰富的口感。
 
产  地:印尼苏门答腊。
 
风  味:口感圆润厚实、浓郁香醇与细致的层次风味。
 
香  气:蜂蜜奶油与坚果香,混合独特的香气。

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