
美式咖啡英文是Americano还是drip coffee 原来美国没有美式咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)【冷知识】FlatWhite和美式咖啡你真知道怎么做?意大利人称呼以浓缩咖啡为基底,再加水稀释的咖啡为美式咖啡,但其实真正
2025-10-13 意式咖啡 我要分享意大利咖啡和美式黑咖啡的区别 意式浓缩咖啡液espresso怎么做?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1果丁丁简介果丁丁合作社,位于耶加雪菲东南端的沃卡产区,它原本是耶加雪菲联盟YCFCU旗下的
2025-10-12 意式咖啡 我要分享详解意式浓缩咖啡油脂Crema 咖啡油脂影响一杯咖啡的风味口感吗?
深入了解crema本质对于咖啡师制作一杯好喝的浓缩将会有很大的帮助,重庆百瑞斯塔咖啡师培训课程老师今天要给您详细分析crema,帮助您了解意式浓缩咖啡,提升咖啡制作技术。在寻找一杯不苦,风味绝佳的浓缩
2025-10-12 意式咖啡 我要分享拼配咖啡豆四大基本原则 手冲单品咖啡豆和拼配咖啡豆最大区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)1.先决定作为底味的咖啡豆如果是自己所喜爱的豆子,就使用五成以上的比例,是确保调配不会出错的诀窍。先用喜欢的豆子作为底味,
2025-10-12 意式咖啡 我要分享意式咖啡适合什么人喝?意式浓缩咖啡Espresso香气怎么来?
浓稠的表面、褐红色的克丽玛crema,以及克丽玛crema下藏着的蛋白质、油质等散发的芳香,espresso拥有让人无法抗拒的魅力。站在吧台前点一杯espresso是专业与品质的体现,同时也能把你带入
2025-10-11 意式咖啡 我要分享意式拼配咖啡豆怎么喝正确喝法 意式浓缩咖啡豆风味口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识来意大利之前,喝咖啡就是去星巴克,不过来到意大利就知道,即使星巴克在全球那么
2025-10-11 意式咖啡 我要分享意式咖啡压粉器填压的正确方法 咖啡布粉手法教学
在制作Espresso填粉的时候,最理想的情况是,咖啡粉压紧前均匀分布,然后被压紧,咖啡粉表面平整,密度一致,使得萃取咖啡的水能均匀穿过。将咖啡粉中的芳香成分都提取出来,咖啡粉压得过松,提取完之后你的
2025-10-11 意式咖啡 我要分享Espresso 意式浓缩咖啡部分操作布粉压粉要点图解
Espresso的操作是咖啡师的基础,对于庞大的意式咖啡体系而言,Espresso的制作是核心要素,一杯完美的Espresso是每一位咖啡师的追求。1.磨粉咖啡最重要的是新鲜,新鲜烘焙的整豆,现磨现做
2025-10-11 意式咖啡 我要分享初学者Espresso浓缩咖啡的五种喝法!做成美式咖啡会比较好喝吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)挑战重量级花式咖啡ESPRESSO说完了品味帅气两相宜的卡布奇诺,接下来要进入花式咖啡的重头戏登登登登(怎么又是这种配音?
2025-10-11 意式咖啡 我要分享澳白咖啡口感风味特点 flat white馥芮白意式浓缩咖啡制作方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)FINCACHELI纳尔逊拉米雷斯(NelsonRamirez)在2009年他第二个儿子出生的同一天买下了这个农场,并以祖
2025-10-11 意式咖啡 我要分享SOE就是单一产地咖啡吗?SOE美式太酸SOE拿铁太苦是什么原因?
随着国内精品咖啡的氛围愈发浓厚,来自世界各个产地的优质单品豆频频登上了许多咖啡馆的菜单,不仅每款咖啡带着详细的溯源信息,不少单一产地的批次更是带着独特香气给人留下深刻印象。比如前街门店的豆单就有一整块
2025-09-27 意式咖啡 我要分享为什么意大利人禁止喝卡布奇诺?制作卡布奇诺用什么咖啡豆更香?
作为一杯提神饮料,咖啡在意大利人心目中那可是神圣般的存在,深受当地人的重视,而他们在喝咖啡这件事上也有许多不成文的规矩与习俗。比如最近,前街就翻到了一个比较有意思的说法:“在意大利,卡布奇诺只能在早上
2025-09-25 意式咖啡 我要分享意大利浓缩咖啡的历史、起源介绍以及其对世界咖啡的影响
犹如热情洋溢的意大利人一样,意大利咖啡以浓郁香醇闻名于世。浓缩咖啡(Espresso)是最具代表性的意大利咖啡。美国人称之为Espresso,这是为了充分表达迅速萃取之意。起初,他只在意大利、法国、西
2025-09-13 意式咖啡 我要分享单品浓缩SOE咖啡特点区别更好喝吗?SOE咖啡豆的口感适合手冲吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)去咖啡店点一杯咖啡,有没有试过被咖啡师问到:要不要试一试我们的SOE?所谓的SOE,是SingleOriginEspres
2025-08-22 意式咖啡 我要分享一杯意式浓缩咖啡的制作方法比例步骤 意式咖啡espresso怎么做
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识浓缩咖啡:大约30毫升的咖啡。一杯神奇的意式浓缩咖啡可以是复杂的,丰满的,甜
2025-08-21 意式咖啡 我要分享什么是美式咖啡 美式咖啡的起源发展 喝美式咖啡的好处有哪些
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)【冷知识】FlatWhite和美式咖啡你真知道怎么做?美式咖啡名义上是美国咖啡。但这也是真的吗?他原来在哪里?更重要的是:
2025-08-21 意式咖啡 我要分享意大利的ESPRESSO怎么做 意大利式espresso咖啡种类及特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识14克咖啡粉(正负1)萃取50ml(正负5)25秒(正负5)相信这几个关键数
2025-08-17 意式咖啡 我要分享什么是拼配咖啡豆 拼配咖啡豆的分类 初学拼配推荐的拼配比例
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)初学拼配的你该选择什么豆子?下面介绍三种最具代表性的拼配比例。当然,慢慢地你就可以根据自己的口味选择自己喜欢的拼配种类。偏
2025-08-16 意式咖啡 我要分享