专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
埃塞俄比亚 水洗耶珈雪菲G1伊蒂朵
杯测风味：花香、 茉莉气息、 臻果、葡萄柚、 青梅酸、 茶香
水洗耶珈雪菲G1伊蒂朵国家 埃塞俄比亚
水洗耶珈雪菲G1伊蒂朵产区 Idido
海拔 1,900 – 2,200 米
农场主 约700名小农
品种 埃塞俄比亚原生种
处理法 水洗处理
艾迪朵合作社是耶加雪菲咖啡农民合作联盟(Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union，简称YCFCU) 的成员之一，YCFCU成立于2002年，拥有24个初级合作社，约有5万个农民。
目前合作社未受大宗咖啡交易
ECX(Ethiopian Coffee Exchange)制度规范，因此买家可以依照喜好及品质挑选每批生豆，并可追溯到详细的咖啡档案，像是产区、种植/生产者等，透过这样直接贸易的方式，买家与农民们建立更深厚的关系，农民除了能获得合理的报酬外，甚至是得到浆果处理机器设备、处理场设施等的物质或资金援助，得以生产出更优质的咖啡。
杯测风味：花香、 茉莉气息、 臻果、葡萄柚、 青梅酸、 茶香
本站推荐: 星巴克菜单2018价目表| 挂耳咖啡| 曼特宁| 耶加雪菲| 蓝山咖啡| 越南咖啡| 巴西咖啡| 哥伦比亚咖啡| 意式咖啡| 单品咖啡种类| 90+咖啡豆| 罗蜜奇| 瑰夏咖啡| 也门咖啡| 云南小粒咖啡|
转载请注明出处。
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们