瓶装咖啡与罐装咖啡的兴衰史！瓶装咖啡是如何逆袭罐装咖啡的？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 清晨街道上，穿着西装提着公事包的他走向贩卖机，按下罐装咖啡的按钮，在晨光中举起一罐小小的黑浆缓缓一饮而尽罐装咖啡是每位日本上班族的日常补给。是的，10年前也许是这样，但
开咖啡店有哪些风水禁忌？开咖啡店怎么看风水？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 开咖啡店当然是希望赚钱、获得更大的利益，咖啡店生意不好不知道为什么吗？其实风水也会是影响客源的因素之一，所以做生意更要在乎店面风水，好的店面风水可以为自己带来好运气，
不以咖啡取胜？这家年过半百的客美多咖啡店凭什么跟星巴克争霸？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近6年开店350家用叫人铃的老咖啡店变星巴克敌手 在中国，新秀独角兽瑞幸挑战星巴克地位。在日本，根据《东洋财经》报导，这家创立时间超过50年的老牌咖啡店，也正与星巴克争夺咖啡
耗资51亿美元收购Costa后，可口可乐推出首款Costa罐装即饮咖啡！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今年年初正式完成对Costa的收购后，可口可乐正拓展Costa咖世家咖啡的业务，6月底将在英国上市一系列新的即饮包装咖啡，并进一步推广到波兰和中国。这是可口可乐51亿美元收购Costa
【开店成本指南】开咖啡店前要怎么评估能不能赚钱？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 无论哪种生意，都必须赚
开一家夫妻咖啡店真的很浪漫吗？慢着，优缺点分析给你听！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不少人都曾梦想能和自己的爱人一起开一间属于自己风格的咖啡店，温馨的布置、自制的餐点、屋中还飘散着手冲咖啡的香气，想像着是如此美好！但，真有这么梦幻的事吗？ 每一位咖啡馆
可口可乐收购Costa后，首次推出Costa罐装咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 英国连锁咖啡品牌Costa被可口可乐收购之后，首次推出了自己的罐装咖啡。 近日，Costa推出了一款RTD（ready-to-drink）即饮咖啡，共有经典拿铁、焦糖拿铁、美式黑咖啡三种口味。低
「咖啡之翼」收购「莱杯咖啡」！自助咖啡机真是一门好生意？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据36氪 6月10日消息，咖啡品牌咖啡之翼已于近日与智能咖啡机运营商莱杯咖啡达成收购协议，本次收购涉及业务、团队、软硬件、点位、经营、管理等多个方面，具体金额暂不透露。 据介
咖啡种类 亚奇原生 苏门答腊亚奇 日晒亚奇 浅度烘培
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在 苏门答腊 的着名咖啡产区有GAYO山区(也就是亚齐产区)，Lintong(林东产区)和Sidikalang(西地加朗)。 GAYO山区的豆子现在是整个苏门答腊地区最优质的，多以老树种种植，海拔高，
甜橙庄园3号地 洪都拉斯甜橙 水洗之后在日晒 精品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯甜橙庄园 洪都拉斯具有与天俱来的适宜水土，洪都拉斯的甜橙庄园里生长着一批优质的咖啡树，与大型庄园不一样，Dominguez夫妇既是庄园主也是咖啡农，家族世代参与咖啡树的
“咖啡致癌案”星巴克赢了！加州裁定咖啡产品无需贴致癌警告
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 北京时间4日消息，美国加州正式裁定咖啡不构成严重癌症风险。该州监管机构批准一项规定，在加州出售的咖啡产品不必贴上致癌警告标籤。 这件事情要追溯到2010年，当时美国的非营利
布隆迪咖啡产区 布隆迪非洲之心 波旁种 全水洗处理法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布隆迪的咖啡 主要来自以下五大产区， 主要与出名的咖啡产区分别有Kayanza、 Ngozi、Mumirwa、Buyenzi、Kirimiro等区。 布隆迪（Burundi）非洲之心布隆迪的咖啡生产型态与埃塞俄比
中美洲咖啡萨尔瓦多咖啡产区 萨尔瓦多咖啡品种及特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 地处中美洲中心的萨尔瓦多，为世界上最古老的咖啡发源地之一， 盛产波旁（Bourbon）、帕卡斯（Pacas）及帕卡玛拉（Pacamara）咖啡品种， 咖啡庄园分布于丘陵及火山山坡地区土壤最
哥斯达黎加蓝火山 蜜处理 哥斯达黎加西部谷地 精品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加蓝火山 蜜处理 产国： 哥斯达黎加 产区：西谷 合作社：火山阿祖尔 海拔高度：5000英尺 品种/品种：Caturra 处理/处理：蜂蜜 年份/作物年份：2013/14 烘培程度，中烘焙
云南咖啡种植地域特色介 云南花果山咖啡好喝吗铁皮卡品质好吗？
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云南咖啡企业种植“铁毕卡”培育独有品牌 主攻国内市场
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 谢显文认为，保山小粒咖啡虽有良好的品质却没有应有的收益。其叫好不叫座的原因，在于一直处于原料供应为他人做嫁衣的尴尬，没有品牌效应，缺乏话语权。保山小粒咖啡产业要走出困
云南咖啡豆价格滑坡！每公斤售11元，咖农基本没有利润
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 村民彭安奎从1990年开始零星种植咖啡，2009年咖啡豆收购价格飙升至每公斤40元（人民币，下同），梦想?依靠咖啡致富的彭安奎由别人手中租来20亩土地，加上自家的土地，种下了36亩
云南咖农每斤咖啡豆亏5元！提升咖农积极性 “仅需一杯咖啡价”
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是一种极其娇贵的作物，无论是种植施肥还是采摘晾晒加工，都要求精心细致的管理，任何一个环节的不足，都会影响产品的品质。 新寨村村民段绍华从事咖啡种植生产20余年，在他看
2019年全球最大罗布斯塔咖啡出口国越南咖啡出口年跌13.1％
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全球最大罗布斯塔咖啡出口国越南29日公布，今年前5个月的咖啡出口量，年跌13.1％降为76.7万吨，相当于60公斤装的1,278万袋。而同时间的越南咖啡出口营收，年减23％来到13.1亿美元
單品豆優劣 ?生產地風味是關鍵
COFFEE GRAFFITI挑选单品豆时会考量两点-? 该款豆子能不展现出其生产国的风味特色;?该款豆子的特徵是否超乎预期。 以衣索比亚咖啡为例如果发现该 豆子带有衣索比亚的羟典特微即拥有丰富果香和花香，并且乾净度极佳，例如产自耶加雪夫 (Yirgacheffe )或西达摩
